![駱駝肉的吃法]( "駱駝肉的吃法")
- ①將駱駝肉用冷水洗淨，切成4大塊放入鍋中煮至五成熟撈出，再切成3釐米長、2釐米寬、2釐米厚的條。青蒜洗淨，切成3釐米長的段。②燒熱鍋，下油，燒至八成熟，倒入駱駝肉煸炒約2分鐘，下紹酒、醬油，續炒片刻盛起。③取大瓦缽1只，用竹箅子墊底，將煸炒過的駱駝肉放在箅子上，再加葱結、薑片、...
- 28550
![駱駝肉吃法]( "駱駝肉吃法")
- 做法主要有煮、薰、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。並且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的。烹飪方法紅煨駱駝肉原料/調料：駱駝肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，紹酒2湯匙，上湯8杯，醬油l湯匙，葱結、薑片、青蒜各適量，胡椒粉、生粉、香油各少許。製作流程：①將駱駝肉用冷水洗淨，切...
- 9462
![滷駱駝肉放啥調料]( "滷駱駝肉放啥調料")
- 要想把駱駝肉滷好放，咋料是個關鍵，但是究竟放哪些調料比較好呢在我的經驗來看，魯駱駝肉必須放生薑，大蒜，老抽，生抽，陳醋還要放一點花椒，喜歡吃辣的，放一點辣椒醬再加一點豆瓣醬和黃豆醬也可以再加一點耗油，少加一點雞精提鮮的作用然後加水擼他一個半小時，小火慢燉入味就可以了...
- 17859
![駱駝肉和什麼菜燉在一起好吃]( "駱駝肉和什麼菜燉在一起好吃")
- 駱駝肉燉西芹土豆比較好吃駱駝肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油，雞精適量，月桂葉，百里香適量做法：⒈蒜切片，土豆去皮切塊備用。⒉西芹切成約2cm的小段。⒊將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，加入月桂，百里香放入駱駝肉，略煎上色。⒋加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可...
- 30950
![煎駱駝肉的方法]( "煎駱駝肉的方法")
- 主料：駱駝肉（肥瘦）400克。輔料：大葱150克，雞蛋清50克。調料：姜10克，澱粉（蠶豆）15克，白醬油10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克，胡椒粉2克，花生油40克。做法：⒈駱駝肉切成長4釐米，火柴梗大小的絲⒉葱去根鬚，洗淨，取葱白切成同樣長度和大小的絲⒊姜洗淨，切絲⒋蛋清、幹澱粉調漿⒌將駱駝肉絲上漿⒍白...
- 31592
![炒駱駝肉的正宗做法]( "炒駱駝肉的正宗做法")
- 炒駝肉的做法原料駱駝肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，葱薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。製作過程①將芹菜切成薄片。駱駝肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，...
- 28182
![馬肉和駱駝肉的區別]( "馬肉和駱駝肉的區別")
- 1、顏色駱駝肉呈淡紅色，即使放置一段時間，顏色也變化不大。馬肉的話相對來説顏色就深一些，而且偏那種暗紅色的色調。2、肉質駱駝肉肌肉組織結構鬆軟，肌肉纖維粗，彈性較差，而且肌肉與脂肪的相間現象不明顯。馬肉天生來説帶一點兒酸澀的味道，細細品嚐還是可以嚐出來的，雖然説調味料...
- 26381
![吃駱駝肉和駱駝肚子好還是不好]( "吃駱駝肉和駱駝肚子好還是不好")
- 駱駝肉好駱駝肉呈淡紅色，即使放置一段時間，顏色也變化不大，看起來也無粗糙感，肌肉組織結構鬆軟，肌肉纖維粗，彈性較差，而且肌肉與脂肪的相間現象不明顯。謝謝...
- 32490
![駱駝肉的家常做法]( "駱駝肉的家常做法")
- 準備食材：新鮮駱駝肉300g、大葱一根、姜、花椒、八角、香料、豆瓣醬、料酒製作步驟1.首先將駱駝肉洗乾淨（可以在京東、御鮮生生鮮等上面買到新鮮的），然後切成均勻的塊狀，用生薑、料酒醃製十分鐘。再將其放入鍋中焯一下，撈出備用。2.鍋中燒油，放入花椒、八角、香料炒香，之後再放入...
- 32636
![駱駝肉什麼味]( "駱駝肉什麼味")
- 駝肉味道：鮮美並且無腥味。一般都在冬天吃，油大塊大比牛肉軟!駱駝肉腥味比牛肉重，風味較牛肉稍差。而駱駝奶則因其極高的營養及藥用價值而備受推崇。駱駝肉富含非常豐富的營養，就像鈣、磷、鐵等元素，以及維生素A、維生素B1、維生素B2等成分，都是駱駝肉中所含有的營養成分。肉的...
- 27783
![燉五香駱駝肉最簡單的做法]( "燉五香駱駝肉最簡單的做法")
- 主料駱駝肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油、月桂葉方法⒈蒜切片，土豆去皮切塊備用。⒉西芹切成約2cm的小段。⒊將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色。⒋加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。注意⒈熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底。⒉若...
- 9431
![駱駝肉是野味嗎]( "駱駝肉是野味嗎")
- 不是。現在大部分的駱駝都是養殖的，主要是養殖之後然後供應做一些食材，養殖的速度完全趕不上人們吃的速度，所以現在我國僅剩了28萬隻駱駝，這個數量和以前的駱駝數量相比可以説差別非常大了，早在之前的時候還可以在一些大沙漠中看到一些野生的駱駝，但是現在幾乎已經絕跡了，即便政...
- 6887
![駱駝肉火鍋做法]( "駱駝肉火鍋做法")
- 食材：駱駝肉1000克，胡蘿蔔兩根，生薑兩片，葱適量，幹辣椒5個，八角、桂皮適量，生菜，木耳，豬肉片，香菇，蘑菇等蔬菜適量。步驟1、將駱駝肉泡去血水，放入鍋中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。2、將胡蘿蔔大葱洗淨、切好備用。3、鍋中倒油，加熱，放乾紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。4、炒出香...
- 26724
![駱駝肉的做法]( "駱駝肉的做法")
- 駱駝肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油用雞精調的湯也非常好。月桂葉⒈蒜切片，土豆去皮切塊備用。⒉西芹切成約2cm的小段。⒊將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色。⒋加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。步驟1將駱駝肉洗淨，倒掉血水，切成大塊，大概...
- 22371
![駱駝肉有肥肉嗎]( "駱駝肉有肥肉嗎")
- 有的，經研究，駱駝肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B等成分。其中脂肪含量為65%，而且它的膽固醇含量也很低，是一種健康肉食。駱駝肉中的脂肪具有促進視覺發育、皮膚健康的作用。而在視覺的發育過程中也離不開脂肪，缺乏必需脂肪酸會使視力發育受影響如果缺乏脂...
- 10251
![駱駝肉哪個部位最嫩]( "駱駝肉哪個部位最嫩")
- 駝峯就是指駱駝背上長着的兩個高聳的肉鞍，是駱駝的營養儲存庫，作為能夠在惡劣的沙漠中長久生存的駱駝它的價值就如同沙漠中的水源一樣的珍貴，也是最嫩的。駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。...
- 24596
![風乾駱駝肉做法]( "風乾駱駝肉做法")
- 駱駝肉乾怎麼做用料：駱駝肉500g、雞蛋1個、澱粉少許、食用油適量、調料看個人的口味。駱駝肉乾的做法：1先把一塊駱駝肉切成下手指大小的條2接着盆裏面放點澱粉3然後打個雞蛋，放一點點十三香，一點點鹽，攪拌均勻4放入切好的肉5最後入油鍋炸幹...
- 27620
![駱駝肉跟普通牛肉哪個貴]( "駱駝肉跟普通牛肉哪個貴")
- 關於駱駝肉跟普通牛肉哪個貴正常情況駱駝肉的價格相比較牛肉要貴一些，駱駝肉市場價一般在85元/斤左右。牛肉市場價格一般30元/斤左右。這也不難理解，先不説駱駝肉的營養價值怎麼樣，單説駱駝在生活中不常見就是一個價格高的賣點。駱駝肉跟普通牛肉哪個貴當然是駱駝肉更貴一些...
- 31507
![駱駝肉和牛肉哪個好]( "駱駝肉和牛肉哪個好")
- 牛肉更好。牛肉有黃牛肉、水牛肉之分，以黃牛肉為佳。其性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨痠軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。若手術後的病人，可...
- 27103
![中國吃駱駝肉違法嗎]( "中國吃駱駝肉違法嗎")
- 中國吃駱駝肉啊不違法。駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。尤其是駝峯肉是很好吃的肉食。做法主要有煮、薰、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。並且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的，小心翼翼地揭開覆...
- 12167
![駱駝肉家常做法]( "駱駝肉家常做法")
- 1、將芹菜切成薄片。駱駝肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入駱駝肉片，用勺拌和，待駱駝肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入葱薑片、白糖、醬油、味精、清...
- 14744
![駱駝肉怎麼滷]( "駱駝肉怎麼滷")
- 先製作滷水：1、將滷藥包配方分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口姜洗淨拍破葱連根鬚洗淨挽結。2、將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然後放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，即成糖色。3、鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜葱...
- 30975
![滷駱駝肉做法]( "滷駱駝肉做法")
- 多香滷駱駝肉原料：淨駱駝肉1．500克、醬油30克、泡椒50克、薑末15克、花椒10克、十三香20克、精鹽10克、葱白10克、混合油35克、紅滷水2500克、味精3克、胡椒麪2克、冰糖lO克、1．將駱駝肉去掉殘毛等，反覆洗乾淨。氽水撈起，抹上醬油待用。2．淨鍋放火上，加入油燒五成熱時，將各種調料...
- 25222
![駱駝肉和牛肉哪個貴]( "駱駝肉和牛肉哪個貴")
- 駱駝肉更貴。駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峯肉是很好吃的肉食。駱駝肉益氣血，壯筋骨，潤肌膚，主治惡瘡。其駝峯味甘勝温無毒，具有潤燥、祛...
- 12634
![駱駝肉哪個部位好吃]( "駱駝肉哪個部位好吃")
- 駱峯處的肉最好，不但肉質細嫩而且脂肪含量最低，無論是從口感還是從健康角度講都是最好的。駱駝作為沙漠之舟，平常承擔着繁重的運輸任務，人們為了讓它能運輸更多的物質，專門為其製作了駱駝鞍...
- 17564
柔美女性網
