![淡水鰻有幾種做法]( "淡水鰻有幾種做法")
- 1，將鰻魚，洗淨，晾乾水，切成小條。2，用葱、姜、蒜、鹽、料酒醃製一小時，（因為要做別的所以醃製一小時，其實覺得半小時就差不多了）。3，雞蛋打開加鹽，麪粉加少許鹽拌勻，鰻魚剃乾淨葱薑蒜蘸蛋漿、麪粉。4，在鍋中倒入適量的油燒至八成熱，將蘸好蛋汁和麪粉的鰻魚炸至金黃。5，備好番茄醬及澱粉，...
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![金鼓魚與金鼓鰻有什麼不同]( "金鼓魚與金鼓鰻有什麼不同")
- 金鼓魚又叫金錢魚，是一種常見的海產魚類。金鼓魚表面有天然斑點，體色常因環境的變化而時淺時深，特別漂亮，因此深受海釣客喜愛。同時，金鼓魚肉質也十分鮮嫩，是一種營養價值極高的水產食用魚種。金鼓鰻魚，又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵，具有洄游特性。鰻魚屬...
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![七星鰻與普通鰻有什麼區別]( "七星鰻與普通鰻有什麼區別")
- 1、類別不同七星鰻魚是一種鰻鱺科的海洋魚類，經常在海洋的中下層棲息，肉質鮮嫩上乘，市場消費熱度非常不錯，而鱔魚是合鰓魚科水生動物，常棲息在軟濕的黏土中，肉質甜美，環境的適應性比較強。2、生長環境不同七星鰻魚常在海洋的中下層遊動，而且趨温性較強，在流水環境中可以快速繁殖，現...
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![黃金豹紋鰻有電嗎]( "黃金豹紋鰻有電嗎")
- 黃金豹紋鰻魚肯定會電人，就算他在前面加了豹紋兩個字，那他也改變不了他是鰻魚的本質。鰻魚會電人，根據科學家的研究，已知可以發電的魚類有十個科，其中發電能力最強的是電鰻科、電鰩科、電鮎科和鰧（與騰同音）科。但是它們之所以能發電，是因為它們的體內異化出一種很特殊的細胞——...
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![鰻魚有幾種]( "鰻魚有幾種")
- 鰻魚有18種。鰻魚別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。...
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![海鰻有刺嗎]( "海鰻有刺嗎")
- 當然有了鰻魚刺有一點多，因為鰻魚屬於一種海產品身體當中主要是由於很多刺組成的，在小孩子吃的時候要注意魚刺，以免卡到喉嚨的下，所以鰻魚的刺一般是比較多的。...
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![江鰻幾點有口]( "江鰻幾點有口")
- 夏季的晚上21點鰻魚的習性晝伏夜出，所以鰻魚必須夜間垂釣，白天很少能釣到。從黃昏到第二天凌晨都是鰻魚覓食的時間。一般情況下，上半夜和天亮前這兩個時間段鰻魚吃食最猛。鰻魚夏天與秋天攝食較勤，鈎獲容易，尤其在夜間，常能鈎到大個的。如在白天垂釣，需躲避強光，在船下、橋墩等較...
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![電鰻有毒嗎]( "電鰻有毒嗎")
- 電鰻會放電，但是並無毒性。作為一種生物，有了放電這種強有力的武器後，就不再需要毒質方面的其他功能，如果有了毒像海蛇之類，就不再需要放電功能。在特殊的自衞或攻擊手段這方面，生物都不會進化重複的。1、電鰻可以吃。2、電鰻肉味鮮美，富有營養。雖然它能釋放出強大的電流，但南美...
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![海鰻有多少歲]( "海鰻有多少歲")
- 正常的情況下，鰻魚的壽命還是比較長的。野生的鰻魚若是生活在適宜的環境之中，它們可以活50年左右。不過，不論是野生的鰻魚，還是人工飼養的鰻魚，其壽命都沒有這麼長。有很多因素會縮短鰻魚的壽命。比如，生活在野外的鰻魚壽命會受到環境污染的影響。鰻魚喜歡乾淨的水質，若是水質非...
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![鰻魚有刺嗎]( "鰻魚有刺嗎")
- 鰻魚有魚刺。雖然它們的外觀比較奇特，很像蛇，而且沒有鱗片，但它們仍屬於魚類，體內是有魚刺的。魚刺是它們體內的一個重要構造，能起到非常重要的支撐作用。鰻魚有刺大多數的魚類都有刺，魚刺在魚類體內的作用是非常重要的，比如支撐魚類的身體等等。鰻魚也是有刺的，也可以説是它們身...
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![沙鰻和七星鰻油鰻區別]( "沙鰻和七星鰻油鰻區別")
- 1、科屬不同沙鰻為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬熱帶及暖温帶魚類，而鰻魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鰻鱺目、鰻鱺亞目魚類。2、分佈區域不同沙鰻在我國沿海均有分佈，喜好在海底石縫穴...
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![花鰻有幾種]( "花鰻有幾種")
- 1、花鰻鱺，屬鰻鱺目，鰻鱺科，鰻鱺屬。2、俗名：鱸鰻、花鰻、雪鰻、鱔王、烏耳鰻、蘆鰻、溪鰻。它是鰻鱺類中體型較大的一種，體長一般為331-615毫米，體重250克左右，但最重的可達30千克以上。3、身體粗壯，腹鰭以前的軀體呈圓筒，後部稍側扁，總的看來身體延長呈棒狀，很像碩大的鱔魚，所以俗...
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![烏耳鰻是河鰻還是海鰻]( "烏耳鰻是河鰻還是海鰻")
- 烏耳鰻是海鰻。他在500年前被人們在深海中發現當時沒有名字。是利用海鰻第1個釣上來的人烏耳鰻的名字命名的，它的肉質特別的鮮美，我們在製作的時候一定要利用特殊的方法去製作，不要破壞他們裏面的蛋白，這樣才能製作出美味的菜餚。烏耳鰻屬於半鹹淡魚類。烏耳鰻是屬於鰻鱺屬的...
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![河鰻有毒嗎]( "河鰻有毒嗎")
- 沒有毒。河鰻是一種常見的食用魚類，沒有毒的。河鰻樣子像蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。河鰻營養豐富，富含鈣質和維生素A，還含有一種很稀有的西河洛克蛋白，因此經常食用，能增強骨骼，強壯體魄。...
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![海鰻有電嗎]( "海鰻有電嗎")
- 是電鰻電鰻電鰻（學名：Electrophoruselectricus）是一種以能短暫強力放電而聞名的淡水魚類。體型粗圓而長，最大可長達250釐米左右，棲息在南美洲的亞馬遜河及奧裏諾科河流域，晝伏夜出，以捕食小魚為主。電鰻雖名為鰻，但並不是鰻魚的一種，在生物分類上電鰻和鮎魚更為接近，皆置於骨鰾總目...
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![七彩鰻有毒嗎]( "七彩鰻有毒嗎")
- 有毒，七彩鰻餵食的時候請用鑷子被五彩慢，勿咬後可能會有輕微的毒性，儘管對人來説沒有什麼太大的傷害。七彩鰻的最大體長為130公分，生活在海面以下1~67米，適宜温度22~20710度，以魚蝦貝類烏賊等為食。七彩鰻為雌雄同體功能正常的雄性可以變為磁性，沒有鱗片靠身體分泌的黏液保護期...
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![廣東有沒有電鰻]( "廣東有沒有電鰻")
- 沒有。全世界的電鰻主要生長於熱帶及温帶地區水域，除了歐洲電鰻及美洲電鰻分佈在大西洋外，其餘均分佈在印度洋及太平洋區域，南美洲亞馬孫河和圭亞那河、奧裏諾科河流域也有分佈。電鰻原產於海中，是一種降河性洄游魚類，溯河到淡水內長大，電鰻在江河湖泊中生長、發育，往往晝伏夜出...
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![七鰓鰻vs電鰻]( "七鰓鰻vs電鰻")
- 1、種屬不同。七鰓鰻：圓口綱七鰓鰻目七鰓鰻科七鰓鰻屬。電鰻：腹鰭魚綱電鰻目電鰻屬。2、外形差異。七鰓鰻：呈長圓柱形，無鱗，背部有一條長長的背鰭，口呈漏斗狀，內有吸盤和一圈圈並排的牙齒。電鰻：外形細長，身長2米左右，體重20公斤，體表光滑無鱗，背部黑色或褐色。...
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![電鰻哪裏有賣]( "電鰻哪裏有賣")
- 海鮮店有賣電鰻（學名：Electrophoruselectricus），裸背電鰻科電鰻屬動物，能產生足以將人擊昏的電流，有水中"高壓線"之稱。電鰻體長，圓柱形，無鱗，灰褐色，背鰭、尾鰭退化，其下緣有一長形臀鰭，依靠臀鰭的撥動而遊動，尾部具發電器，來源於肌肉組織，並受脊神經支配，體表光滑無鱗，背部黑色，腹...
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![燒鰻汁和鰻魚汁有什麼區別]( "燒鰻汁和鰻魚汁有什麼區別")
- 烤鰻醬和鰻魚汁的區別在於鰻醬是鰻做的醬，鰻魚汁是水狀。烤鰻醬特點烤鰻魚外焦裏嫩，入口竄香，鰻魚湯則肉質綿軟，湯汁鮮濃，無論是烤還是熬湯，鰻魚料理絕對會讓你大飽口福，讚歎不已，臻廚烤鰻魚汁屬於日本傳統的烤鰻魚汁。烤鰻醬和鰻魚汁的作用增加食物的鮮美度，烤鰻魚汁的甜味很足，並...
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![鰻魚有腥味怎麼處理 鰻魚有腥味嗎]( "鰻魚有腥味怎麼處理 鰻魚有腥味嗎")
- 在吃鰻魚壽司的時候覺得挺好吃的，就買了一點想要自己做，衞生買回來的鰻魚感覺有點腥，要怎麼去除這種腥味呢？鰻魚有腥味嗎鰻魚是有一種腥味的，不過可以用一些方法把腥味給去除掉，鰻魚可以用來烤或者是爆炒鰻魚我覺得都是挺好吃的，味道和口感都很不錯。鰻魚有腥味怎麼處理1、用醋...
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![鰻魚有鱗嗎]( "鰻魚有鱗嗎")
- 沒有鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚喜歡在清潔、無污染的水域棲身。鰻魚在陸地的河流中生長，成熟後洄游到海洋中產卵地產卵，一生只產一次卵，產卵後就死亡。這種生活模式，與鮭魚的溯河洄游性（Anadromous）相反，稱為降河洄游性（Catadroumous）。其生活史分為6個不...
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![蒸鰻魚選河鰻還是海鰻]( "蒸鰻魚選河鰻還是海鰻")
- 蒸鰻魚選河鰻，河鰻魚和海鰻魚都是鰻魚，只是生長環境不一樣，都具有很高的滋補價值。其特點是高脂肪高膽固醇，但是海鰻中的脂肪與膽固醇比河鰻要少得多，故一般認為海鰻比河鰻要好一些。而從口感上來説，海鰻肉質沒有河鰻肉質鮮嫩，並且海鰻有小刺但是河鰻的肉比較少。站在這個角度看...
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![海鰻魚和鰻鱗魚有什麼區別]( "海鰻魚和鰻鱗魚有什麼區別")
- 1、科屬不同：鰻鱗魚和海鰻魚都屬於鰻鱺目的魚類，但是鰻鱗魚是海鰻科、海鰻屬的魚類。海鰻魚則屬於鰻鱺科、鰻鱺屬的魚類。2、習性不同：鰻鱗魚只能在海里生活，雖然也會洄游，但是不會進入到淡水之中。海鰻魚主要生活在淡水和鹹水交界的水域，既可以在海中生活，又可以在淡水中生活。...
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![鰻魚和青鰻有什麼區別]( "鰻魚和青鰻有什麼區別")
- 1、外觀的區別青鱔和鰻魚從表面上看上去都比較像是水蛇的形狀，如果不仔細觀察的話，或者沒有見過的人，經常第1次見會把兩者誤當成同一種。其實鰻魚在幼年的時期，體長只有4~6釐米左右，體重也非常的輕，全身上下比較透明，基本上放到水裏很難覺察出，但是隨着不斷的長大，一般都可以長到4...
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