![黃瓜脆得像比喻句]( "黃瓜脆得像比喻句")
- 黃瓜脆的像薯片一樣，一咬就斷。比喻的基礎釋義1、修辭格的一種。即用跟甲事物有某種相似之處的乙事物來説明甲事物。比喻一般包括本體（被比喻的事物）、喻體（作比喻的事物）、比喻詞（連接本體和喻體的詞語）三個部分。如“兒童（本體）像（比喻詞）春天的花朵（喻體）。”2、比方：我們用魚和水的...
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![紅薯糖糕怎麼炸得酥脆]( "紅薯糖糕怎麼炸得酥脆")
- 1、首先我們在鍋中倒入500克清水，大火燒開，放入20克食用油和20克白糖，煮到融化，關火，然後把準備好的250克麪粉倒入鍋中，用鏟子不停翻拌，讓麪粉把水分吸乾。2、把抱成團的麪糰放到抹過油的案板上，等到不燙手的時候，手上抹上食用油，揉搓成光滑柔軟的麪糰，裏邊可能會有面粉小疙瘩，一定要...
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![怎麼把蘑菇炸得酥脆]( "怎麼把蘑菇炸得酥脆")
- 1、做幹炸蘑菇的時候，先用淡鹽開水浸泡5分鐘，可以很好地去除蘑菇本身的異味，吃起來更香。2、調製麪糊的時候，用雞蛋液代替水，這樣炸出來的蘑菇外酥裏嫩，麪粉和澱粉的比例控制在1:2，加入適量的熟油，會讓蘑菇的外殼吃起來更加焦脆。3、幹炸蘑菇的時候，一定要炸兩遍，第一遍主要是為了...
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![烤箱怎麼才能烤得脆]( "烤箱怎麼才能烤得脆")
- 要把食物烤得比較脆，選擇肉類食物的時候要選擇皮下脂肪比較厚的，太瘦的不容易烤脆。食物進烤箱之前，要用廚房紙吸乾食物的水分。還有要調節好烤箱的温度，進入烤箱時調製烤制的温度為230度，温度太低不會烤脆，温度太高一定會烤糊。...
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![大蒜怎麼炒得更脆]( "大蒜怎麼炒得更脆")
- 如果想要大蒜炒得更脆的話，我們可以首先把剝出來的大蒜放在清水裏面清洗乾淨，然後再燒開水把大蒜放在水裏過濾一遍，在熱水裏滾一遍冒出來用鹽水沖洗，然後在鍋裏起鍋燒油，把大蒜放進氣場這時候炒出來的大蒜就更脆更香更甜，並且很省油，也比較健康美味。...
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![為什麼泡菜會變得脆]( "為什麼泡菜會變得脆")
- 泡菜醃製過程中雖然用鹽讓蔬菜滲出很多水分，但是並沒有破壞蔬菜的細胞壁，所以蔬菜依舊保留了一定的脆度製作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養厭氧型。在無氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為：C6H12O62C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產酸奶的原因是...
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![油炸怎麼炸得酥脆]( "油炸怎麼炸得酥脆")
- 那麼在和麪的時候就必須加入適量的食用油。白糖雞蛋。如果是未上色的。可以加一些紅糖。這樣油炸出來的食物是非常的酥脆。1、工具/原料：雞蛋，麪粉或澱粉。2、製作蛋清糊，用雞蛋清和水澱粉調製而成。也有用雞蛋和麪粉、水調製的。還可加入適量的發酵粉助發。製作時蛋清不打...
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![油炸魚頭怎麼炸得酥脆]( "油炸魚頭怎麼炸得酥脆")
- 材料：鰱魚頭500g，鹽5g，醬油5ml麻辣鮮5g澱粉2勺做法步驟：1：魚頭處理好洗淨切塊後將所有調味料均勻塗抹在魚上，醃製兩個小時。2：熱鍋熱油，中大火開始炸魚頭，儘量多放一些油，魚頭才會更酥脆，油太少的話魚就會軟軟的不好吃。3：炸至魚頭金黃，撈出即可。第1步、魚兒洗淨切段，用鹽、生抽、味精...
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![小毛魚怎樣炸得焦脆]( "小毛魚怎樣炸得焦脆")
- 備用食材：小毛魚200克，食鹽少許，雞蛋1個，料酒1勺，葱姜適量，花椒粒少許，胡椒粉少許製作過程：第一步，小毛魚準備出適量，將其仔細處理乾淨，大葱洗淨後切成片，生薑切成絲，待將小魚處理乾淨後，控一控水，將其放入在一個容器中第二步，在其中加入葱姜、花椒粒、料酒和食鹽，將其充分攪拌均勻，使得小...
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![秋葵怎麼做得脆脆的]( "秋葵怎麼做得脆脆的")
- 原料：黃秋葵適量、橄欖油適量、鹽適量做法1、準備好黃秋葵，選購黃秋葵的時候要注意挑嫩的秋葵，手在根部的地方輕輕捏一下能感覺到比較軟得那種就是比較嫩的2、秋葵洗淨，切掉根部3、燒一鍋水，水開後下入秋葵汆湯2分鐘左右4、撈出秋葵過一下涼水5、用廚房紙吸乾秋葵表面的水分和...
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![炒豆子怎麼炒得鬆又脆]( "炒豆子怎麼炒得鬆又脆")
- 具體步驟如下：1、用熱水浸泡豆子一到兩分鐘，用熱水浸泡可以使豆子更脆。2、將豆子從水中取出，在豆子稍干時，將黃豆放入鍋中，炒豆子對火候的掌握非常重要，一定要用小火，剛下鍋的黃豆因為是濕的可以火稍稍大一點。3、準備適量鹽水，能將鹽浸沒就可以4、當豆子呈炒破皮狀態時，將鹽水灑...
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![炸菜花怎麼炸得酥脆]( "炸菜花怎麼炸得酥脆")
- 主料有機花菜半棵，油適量，麪粉適量，香菜一顆輔料生抽少許，老抽少許，蠔油少許，雞精少許，豆瓣醬少許，糖少許，麪粉少許1、將所有輔料混合加入適量清水攪拌至無顆粒。2、鍋中放入適量清水煮沸，倒入調好的面汁燒至冒泡關火。3、將適量麪粉加入清水。4、攪拌至無顆粒。5、花菜切小朵，洗淨...
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![炸面葉怎麼炸得脆]( "炸面葉怎麼炸得脆")
- 用料：麪粉300克，芝麻50克。做法：1、向麪粉中加入鹽和白芝麻。放入水，慢慢攪拌。用手揉搓成稍硬的麪糰。2、將其醒發10分鐘。醒好後切開。擀成麪皮。用擀麪杖捲起麪皮。3、用刀切開，從中間一分為二。疊加在一起。再切成菱形片。4、起鍋燒油，油熱後放入麪皮。炸至雙面金黃即可，一...
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![油炸黃魚怎麼炸得酥脆]( "油炸黃魚怎麼炸得酥脆")
- 先醃入味主料：黃花魚10條，雞蛋一個。1、先醃製黃花魚，收拾洗淨黃花魚，先打入一個雞蛋，然後倒入少量麪粉，加入料酒，鹽調味，也可以加入少量醋去腥味。然後攪拌均勻。2、醃製10分鐘後，鍋上加油，燒九成熱，然後改成慢火，放入黃花魚炸。不用着急翻面，先炸2分鐘3、待一面炸出金黃色，硬了，然後翻...
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![油炸乾魚怎麼炸得酥脆]( "油炸乾魚怎麼炸得酥脆")
- 材料小黃魚一斤，料酒2勺，葱2根，薑末1小勺，鹽1勺，雞蛋1只，澱粉半兩，麪粉1兩，食用油適量做法1、小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗淨備用。2、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、葱段、薑片、鹽、抓勻醃20分鐘左右。3、用雞蛋與麪粉、澱粉攪拌均勻製成炸魚糊備用。4、將醃好的小黃魚除去花椒、...
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![怎樣把花生油煮得脆]( "怎樣把花生油煮得脆")
- 1，將花生米浸瀝乾水分2，將花生米放入油鍋中，鍋中不要放人很多油，少許就可以，小火翻炒，來回翻炒，一般聽見響聲，基本上就是快熟了，很不錯，剛熟了呢，是不脆的，因為有熱量在裏面，放在盤子中，加入少量的食鹽或者白糖攪拌一下，等晾涼了之後，非常酥脆可口，很好吃。...
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![魚骨怎樣炸得酥脆]( "魚骨怎樣炸得酥脆")
- 炸魚骨似乎是個挺簡單的事兒，魚買大點兒，魚片用掉後，剩了些魚骨。然後裹上雞蛋清、麪包糠，再撒上一點胡椒粉、鹽、料酒、澱粉等，入鍋即可。魚骨炸之前用調味品醃製一下，有效去腥。即使這麼簡單，其實其中講究可不少。魚骨切段洗淨，以適量的鹽，胡椒粉，料酒將魚骨醃製半小時至一小時，當...
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![愛得乾脆是什麼意思]( "愛得乾脆是什麼意思")
- 愛的乾脆是什麼意思，意思是愛的乾乾脆脆，轟轟烈烈，絲毫不拖泥帶水，喜歡的時候可以勇敢的表達自己的愛意，用盡全身的力氣去愛對方，非常的乾脆利落，沒有絲毫的猶豫，這樣的愛情讓人羨慕，因為沒有任何的猶豫，沒有任何的私心，只是因為愛而對你好。...
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![河蝦為什麼炸得不脆]( "河蝦為什麼炸得不脆")
- 第一有可能是你的蝦片受潮了，晾涼了沒及時密封，就變的不脆了，還有可能是沒等蝦片完全晾涼就裝進罐子裏了，蝦片在罐子裏就有蒸汽就軟了。蝦片不脆的話也可能就是油温不高的時候就放進去了，然後蝦片受到的油温不夠，就炸不脆，再有就是一次性放下去太多了，導致有的蝦片沒有浸入適量的...
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![焦炸丸子怎麼炸得脆]( "焦炸丸子怎麼炸得脆")
- 主料豬肉300克輔料雞蛋1個、澱粉70克，色拉油適量，姜1小塊，甜麪醬20克，花椒粉少許，香油1小勺，醬油2勺，醋1勺，白糖1勺，水適量，料酒1勺，食鹽2克，葱50克，蒜3瓣步驟1將豬肉300克（肥瘦3:7或者4:6）剁成肉餡或者直接買絞好的肉餡步驟2將甜麪醬20克（老方子是黃醬我沒有，用甜麪醬代替的，用醬油代替也...
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![黃豆怎麼炸得膨大脆酥]( "黃豆怎麼炸得膨大脆酥")
- 1、食材：黃豆、油、鹽、白酒、清水。2、把黃豆清洗乾淨，去掉乾癟的和壞的，然後用清水浸泡6小時。泡過的黃豆體積變大，吸收一定的水分，炸的過程中水分慢慢散發，黃豆自然酥脆爽口了。3、把泡好的黃豆熱水下鍋，煮大約5分鐘的時間。煮過的黃豆質地柔軟，炸出來口感更焦香，有種入口即酥...
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![愛得乾脆輸得狼狽文案]( "愛得乾脆輸得狼狽文案")
- 一場愛，我愛得乾脆輸得狼狽，卻還要笑着告訴你我過的很好。身體上的傷痕可以癒合，但心上的傷呢愛的越深，付出就越多，後來，離開了，輸的一敗塗地。我愛你死心塌地，愛你輸的徹底，從此讓我一蹶就不起。就讓我在這段孤獨的時光裏，讓我一個人慢慢老去。...
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![糖醋魚怎樣炸得酥脆]( "糖醋魚怎樣炸得酥脆")
- 先把魚清洗乾乾淨淨，然後擦乾魚身上水分，然後把魚切成小塊，放入器皿中備用。然後調製生粉和麪粉糊，放入一個雞蛋液，加入少許鹽，調製均勻後備用。起鍋燒油七分熱，然後將魚放入調製好的糊中，均勻塗抹後，放入熱油中煎炸。待魚全部煎炸好，擱置幾分鐘，然後繼續加熱油，將魚第二次煎炸至金黃...
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![香芋丸子怎麼炸得酥脆]( "香芋丸子怎麼炸得酥脆")
- 材料芋頭半顆～1顆，沙拉油/葵花油一大匙，鮮奶油兩大匙，砂糖三大匙，太白粉適量，麪粉適量，雞蛋1顆做法芋頭去皮洗淨切塊，用電鍋蒸熟，趁熱用湯匙叉子等器具壓成泥（我用做馬鈴薯泥的工具壓泥，很方便）加入一顆蛋、一匙奶粉（因為沒有鮮奶油）、三大匙砂糖、適量太白粉和麪粉，以上除了蛋之外都可...
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![油炸小魚怎麼炸得酥脆]( "油炸小魚怎麼炸得酥脆")
- 第一步：準備適量的小魚，去掉魚鱗，將小魚裏面的內臟取出來，尤其是魚肚裏面兩邊的黑膜一定要刮乾淨，否則做出來的小魚會發苦，然後再次用清水清洗乾淨，控水備用。第二步：準備適量的葱姜裝在碗中，加入適量的高度白酒，用手抓拌均勻，抓出葱姜的汁，然後將抓出來的葱薑汁倒進小魚中，加入一小把...
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