![蔡瀾百秒黃魚做法]( "蔡瀾百秒黃魚做法")
- 用料黃花魚1條姜5片鹽少許橄欖油3秒做法步驟步驟1買黃花魚的時候可以讓師傅幫忙收拾乾淨，拿回來後放入水中清洗乾淨放入盤子中，用鹽兩面醃漬入味步驟2姜洗乾淨，切成大片步驟3把砂鍋燒熱，用噴壺噴入橄欖油，把鍋底覆蓋就好，鍋底開始有煙出來後，把魚放入鍋中煎，一面變色後，翻過來煎另...
- 9136
![蔡瀾山楂汁做法]( "蔡瀾山楂汁做法")
- 食材：山楂400克，冰糖45克，清水適量。做法：1、把山楂洗淨以後備用。把鍋中放入清水和冰糖，先開火把冰糖全部煮化。2、把洗好的山楂放入到鍋中，再加入一克鹽，接着煮，一直煮到山楂全部軟爛，就可以關火了。3、把煮好的山楂取出以後用濾網進行過濾，得到的液體就是新鮮的山楂汁，這種山楂汁...
- 13995
![蔡瀾的兒子叫什麼]( "蔡瀾的兒子叫什麼")
- 作家蔡瀾沒有兒子。蔡瀾是丁克族，蔡瀾有結婚的，在他的書上也片面提過他的太太蔡瀾有結婚的，他認為子女隨緣，個人選擇，選擇丁克。沒有生孩子。...
- 23364
![蔡瀾越南牛肉粉配方]( "蔡瀾越南牛肉粉配方")
- 步驟1、將3000g牛棒骨、500g牛蹄筋、500g牛肉筋、2000g上腦牛肉切成大小合適的塊，清洗乾淨備用。步驟2、鍋中放水，將上述4種物料放入鍋中，大火燒開後打掉浮沫，關火。步驟3、固體物料撈出沖水，將表面的髒沫和雜質沖洗乾淨。步驟4、2根香茅用刀將根部輕輕拍散。步驟5、1節甘蔗縱...
- 13163
![如何評價蔡瀾先生]( "如何評價蔡瀾先生")
- 蔡瀾先生是著名的美食家，他的厲害在於，他能利用文字讓你想象得到那股美味。另外，只是講味道，實在難以發揮，所以蔡瀾先生（畢竟幹過電影的），常常能從美食昇華到一個故事般的文章。...
- 20997
![蔡瀾兒子]( "蔡瀾兒子")
- 蔡瀾沒有兒子。蔡瀾先生選擇丁克，所以沒有子女。蔡瀾先生活得通透，他説他做人沒有底線，要開心，你追求的很多東西都沒意思，很沒意思。蔡瀾先生用一生闡明瞭“簡單”二字，有太太，不要子女，跟父母也很平淡，關係簡單不要太多的慾望，簡單一個“吃”就滿足。沒有。蔡瀾先生一生無兒無女，周...
- 27038
![蔡瀾沒有孩子嗎]( "蔡瀾沒有孩子嗎")
- 沒有孩子還沒有結婚，自然也就沒有孩子，他是一個作家也是主持人，而且並沒有打算結婚的。獨身主義，喜歡享受單身的生活。目前也沒有孩子沒有。關於生，蔡瀾先生一生無兒無女，周圍也有很多八婆繪聲繪色地描述養孩子的種種樂趣，甚至上升到人生體驗：“有了孩子是人生的另一個階段，你沒有...
- 26249
![蔡瀾牛肉丸做法大全]( "蔡瀾牛肉丸做法大全")
- 材料：牛腩肉一小塊，洋葱一個，油一小匙，鹽少許，糖少許，老抽一匙，蠔油一匙，姜一小塊，檸檬半個，辣椒粉少許，白芝麻少許。做法：1、牛腩切色子大小的小方塊，姜切絲，檸檬榨汁，洋葱切小塊。2、牛肉塊與除芝麻以外的所有調料，及薑絲、檸檬汁，洋葱塊一起攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，入冰箱冷藏2小時。3、竹...
- 20819
![為什麼女人喜歡蔡瀾]( "為什麼女人喜歡蔡瀾")
- 因為她沒有生活上的窘迫，活的自然是更加的瀟灑和從容，有人會説蔡瀾含着金湯匙出生起點自然比別人高。但是她自身的努力也是有目共睹的！因為蔡瀾不僅很有才，是大名鼎鼎的大作家，而且很會生活，愛享受美食，愛遊山玩水，也很愛美女，還很有品味，並能把所有的享受變成美妙的文字，與人共享。...
- 5847
![蔡瀾最好的四本書]( "蔡瀾最好的四本書")
- 《蔡瀾説人生：世間事貴痛快》《蔡瀾説好物：我喜歡的是欣賞》《蔡瀾説美食：學會淺嘗二字》《蔡瀾説書法：靜下心來寫寫字》...
- 18490
![蔡瀾追女人訣竅]( "蔡瀾追女人訣竅")
- 採訪中蔡瀾還交了幾招：不要找太漂亮的開始入手，不管是什麼樣子的你先追，追了就有經驗了，就會和女孩子相處了。交女朋友要聯繫，不是説馬上就能交到的。怎麼聯繫呢醜的照殺。殺久了以後就成專家了！這幾個字真的可謂是精髓了！...
- 32316
![蔡瀾旗下品牌]( "蔡瀾旗下品牌")
- 蔡瀾創辦監製的產品有暴暴茶、暴暴飯焦等暴暴系列產品，蔡瀾醬料有鹹魚醬料、菜甫瑤柱醬、欖角瑤柱醬、勁辣醬等，蔡瀾Pho越南河粉店，蔡瀾美食坊餐廳，蔡瀾港式點心，所有菜品的研發、測試由蔡瀾親自主導，食材也是直接從原產地採購最新鮮的。...
- 9072
![蔡瀾結婚了沒]( "蔡瀾結婚了沒")
- 蔡瀾結婚了，蔡瀾妻子方瓊文，亦為電影監製，已退休，結婚數十年，相敬如賓。蔡瀾生性浪漫、情史豐富，但蔡瀾還是選擇進入婚姻，不同的是他們夫妻選擇丁克，至今70多歲，膝下無子。...
- 24239
![蔡瀾最經典的十本書]( "蔡瀾最經典的十本書")
- 蔡瀾談倪匡，無序之書，吾愛夢工廠，花笑春風，活該快樂着，蔡瀾老友記，老得可以告別孤獨，玩物養志，苦中作樂，沒有什麼了不起，一樂也，我決定活得有趣，不如任性過生活，蔡瀾生活美學系列，人間好玩，過好這一生，吃出儀式活出歡喜，今天也要好好吃飯第一本《蔡瀾談倪匡》第二本《無序之書》第三本《吾...
- 5048
![蔡瀾十大頂級名菜]( "蔡瀾十大頂級名菜")
-   蔡瀾十大頂級名菜是：潮州打冷，潮州滷味，潮州護國菜，潮州來不及，潮州八寶素菜，潮州砂鍋粥，潮州石榴雞，潮州豆醬焗雞，潮州生菜龍蝦……。  其中：潮州菜來不及是一道傳統的潮州菜。它是因廚師來不及出菜而靈機一動就地取材而得名。  據説明末清初時期，潮州意...
- 27545
![倪匡與蔡瀾誰厲害]( "倪匡與蔡瀾誰厲害")
- 這個屬於仁者見仁智者見智的問題了，每個人心目中都有自己的選擇。倪匡是我國香港著名的作家，是香港四大才子之一，曾經獲得過香港金像獎終身成就獎，他的代表作品有《衞斯理系列小説》，《精武門》等。蔡瀾也是香港四大才子之一，是著名的作家，美食家，主持人，他的代表作品有《蔡瀾歎名...
- 6888
![蔡瀾導演的電影]( "蔡瀾導演的電影")
- 蔡瀾不是導演。蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，電影監製、美食家、專欄作家、電影節目主持人、商人。現任世界華人健康飲食協會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節目總顧問。與金庸、黃沾、倪匡並稱為“香港四大才子”，有“食神”美稱...
- 16875
![廣州蔡瀾開的餐廳]( "廣州蔡瀾開的餐廳")
- 蔡瀾港式茶餐廳環境在賽格商場裏來説不算特別，菜品：推薦流沙包和蟹黃飯，蟹黃飯很鮮很好吃，不推薦招牌叉燒包和炒麪，甜甜鹹鹹的不符合我的口味，人均消費約70元。...
- 21449
![蔡瀾真的有才華嗎]( "蔡瀾真的有才華嗎")
- 蔡瀾真的有才華蔡瀾，男，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，畢業於日本大學，電影製片人、電影監製、節目主持人、商人。美食家、專欄作家、電影節目主持人、商人。現任世界華人健康飲食協會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節目總顧問。與金庸、...
- 7472
![蔡瀾越南粉湯底配料]( "蔡瀾越南粉湯底配料")
- 湯頭原料：牛骨，調料包（草果，八角，姜，桂皮，洋葱）湯頭做法：1.將牛骨控水洗淨血水，與調料包一起小火燉2小時左右，如果能買到乾的甘蔗，放入兩節甘蔗，很有效的去除牛骨的腥味，或者放兩個馬蹄，也同樣去除腥味。同理甘蔗和馬蹄也用於燉羊肉的去腥。...
- 16837
![蔡瀾有幾個兒女]( "蔡瀾有幾個兒女")
- 沒有結婚，自然也就沒有孩子，他是一個作家也是主持人，而且並沒有打算結婚的。獨身主義，喜歡享受單身的生活。目前也沒有孩子...
- 26182
![蔡瀾追女人經典語錄]( "蔡瀾追女人經典語錄")
- 女人最讓人愛的地方是哪裏是真實吧，還有自由，還有獨立，禮貌，善良，理智，情趣。如果不是美女呢（其實內心空洞的美女也不招人喜歡），那就將自己培養成一個才女，或者是一個常常微笑的可愛女人。關於怎樣交到這麼多女朋友的祕訣，蔡瀾並沒有故弄玄虛，也沒有藏着掖着，而是很直白很可愛地説“我...
- 6336
![蔡瀾推薦花膠吃法]( "蔡瀾推薦花膠吃法")
- 關於魚膠的吃法，個人首先推薦的是清燉，這樣營養基本不會走失.魚膠儘可能不要用水泡了.泡久了當然會流失一部分的膠質，這樣就不是很划算啦.如果是個頭相對較大的親們可以買了貨後拿去給藥店讓幫忙切下(可能藥店會視魚膠量的多少收少量的費用吧).切完後洗下就可以燉了.不用燉...
- 27632
![蔡瀾是怎麼成功的]( "蔡瀾是怎麼成功的")
- 家庭對於個人性格的塑造起着至關重要的作用，蔡瀾本人的成就離不開家庭的影響。蔡瀾父親交往的朋友也都是有藝術創作能力的高手。年幼的蔡瀾坐在父親身邊，聽着這些文人墨客談論藝術創作的內容，雖然這些談話對他來説有些晦澀和陌生，但在耳濡目染之中，蔡瀾培養了對文學藝術的興趣...
- 15260
![蔡瀾父親]( "蔡瀾父親")
- 蔡瀾父親名叫蔡文玄是一位有趣的文人，生逢抗戰時期。年輕時，他是當地一名教書先生。他有個怪毛病，喜歡打黑領帶。當時只有家族辦喪事的人才作這樣打扮，他偏不，覺得時髦好看，天天這樣穿戴。蔡家和邵家是世交，蔡文玄又是邵氏兄弟的好友。在邵氏的邀請下，他從潮州去了南洋幫忙打理邵...
- 32748
柔美女性網
