![醬油18186與18686區別]( "醬油18186與18686區別")
- 18686好gb/t18186是純釀造醬油，可以使用添加劑。釀造醬油是以大豆、脱脂大豆、小麥、小麥粉或麩皮為原料，使用符合標準的釀造用水、食用鹽、食品添加劑，經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品，包裝、運輸、貯存都符合安全食用標準。而（gb）18686並不是食品質量標準，...
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![醬油18686標準是糧食釀造嗎]( "醬油18686標準是糧食釀造嗎")
- 不是純釀造，使用了添加劑。因為國內沒有有效手段來區分釀造醬油還是配製醬油，所以只要合法使用食品添加劑，不管是釀造醬油還是配製醬油，都是完全可以放心食用的。標籤沒有標註“GB18186(GB/T18186)”的基本上都屬於配製醬油。釀造醬油是以大豆、脱脂大豆、小麥、小麥粉或麩皮...
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