![淮陽三絲的做法]( "淮陽三絲的做法")
- 食材：豆腐皮1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1個調味料：大蒜、老乾媽辣醬、鹽、雞精、生抽、醋、花椒油、香菜末各適量做法：1、豆腐皮一張，切成絲。2、黃瓜和胡蘿蔔也切成絲。3、鍋裏熱水，水開後把豆腐絲倒入焯水1分鐘，撈出過涼。4、把大蒜剁成蒜蓉。5、把胡蘿蔔絲、黃瓜絲放入。6、加蒜蓉...
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![三絲炒韭菜家常做法]( "三絲炒韭菜家常做法")
- 食材用料韭菜100克，土豆100克，胡蘿蔔150克，雞蛋1個，油，鹽，雞精做法：1/8韭菜清洗乾淨，切成段胡蘿蔔削皮後切絲土豆削皮後切絲，放進水裏泡洗掉澱粉，換水2~3次，撈起瀝乾水分雞蛋打散後，放點鹽，煎成蛋餅後切絲2/8熱油鍋，放進胡蘿蔔絲爆炒至軟身3/8加入土豆絲，煸炒幾下，灑點水一起炒4/8加入韭...
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![北京炸醬麪配三絲是哪三絲]( "北京炸醬麪配三絲是哪三絲")
- 北京炸醬麪可不止三絲，老北京正宗的炸醬麪要配的配菜很多，隨着季節還會有變化，大致會有黃瓜絲、胡蘿蔔絲、土豆絲，白菜絲、扁豆絲、豆角丁，芹菜丁、生韭菜段、香椿、豆芽、青豆、黃豆等等。炸醬麪中的菜碼，一般選用應季蔬菜，根據時節不同做出相應的調整，其中香椿只有春季才有。將...
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![三絲拌菠菜花樣做法]( "三絲拌菠菜花樣做法")
- 食材明細菠菜300克、花生米一把、鹽1克、醬油5毫升、醋10毫升、花生油適量、幹辣椒2個、辣椒麪1勺、蒜末適量菠菜涼菜的做法1、菠菜摘好，用水清洗乾淨，然後控幹水分，覺得菠菜太長，拌着和吃着時候不太方便可以用刀把菠菜切成兩段2、鍋中燒水，水開放入菠菜，焯一下水，焯幾秒鐘就可...
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![三絲撈麪怎麼吃]( "三絲撈麪怎麼吃")
- 不同的季節有不同的做法，我老家夏天吃撈麪比較多。夏天嫩南瓜正好吃，尋一個嫩的剛剛好不太小的，用刮絲器刮成長長的絲，寓意長長久久大吉大利（其實是我比較強迫症哈哈哈），再來點芹菜苗洗淨直接用手揉成絲，注意力道哈，這兩樣和麪條同時下鍋煮熟撈出過涼水備用，再來切點葱絲，搗一碗蒜汁...
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![三絲牛柳家常做法]( "三絲牛柳家常做法")
- 步驟/方式1牛肉切成牛柳，加入鹽巴、蠔油、胡椒粉、細砂糖等抓出黏性後，加入米酒，蛋白、太白粉，最後加少許沙拉油(準備過油時不會黏在一起)步驟/方式2切好葱段、薑片、紅椒絲、黃椒絲、青椒絲備用步驟/方式3鍋中小火放多油，油温高達170度左右，放入牛肉過油，牛肉最好是一條條用手...
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![三絲是什麼]( "三絲是什麼")
- “三絲”，是棉花界人士對混入棉花中異性纖維的俗稱。包括非棉纖維和有色纖維，如化纖、麻絲、塑料膜、塑料絲、線繩、布塊、紙片及人、狗、鼠、雞、鴨等動物毛髮、羽絨等。由於“三絲”具有與棉纖維同樣輕、細、小的特點，紡紗時難以清除。...
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![川菜涼拌三絲的做法]( "川菜涼拌三絲的做法")
- 食材清單牛蒡200g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、白芝麻5g、醋3g、鹽2g、雞精1g、小米辣2個、芝麻油10g、蒜5g烹飪步驟1、將胡蘿蔔切絲，黃瓜洗淨後切絲、牛蒡切絲、蒜瓣放入壓蒜器中壓成蒜泥、小米辣切圈以備用。2、燒熱一鍋水，放入牛蒡絲中火焯水3分鐘撈出，胡蘿蔔絲中火焯水2分鐘撈...
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![上海三絲湯的做法]( "上海三絲湯的做法")
- 主料：豬肉，黑木耳，胡蘿蔔配料：清水，食用油，食用鹽，雞蛋，雞精東北三絲湯的做法:第一步，首先，準備一塊瘦肉，最好是豬大腿肉。那地方的肉有嚼勁，然後我們將準備好的豬肉切片，然後改刀切絲，再把胡蘿蔔洗淨去皮，切成絲。黑木耳也是如此，洗乾淨後切成細絲，然後放在一邊備用。然後把雞蛋打入碗中，...
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![拌三絲配菜什麼最好]( "拌三絲配菜什麼最好")
- 最佳搭配，豆腐絲，海帶絲，胡蘿蔔絲可以做涼拌三絲，尤其麻辣味特別好吃。黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋餅切絲，也可以拌三絲。青筍絲，豆腐絲，海帶絲，也可以拌。最好吃三絲是青椒絲，瘦肉絲，茭白絲混合拌，放點香油，味精，雞精，香醋，芝麻，(白糖。鹽少許)，特別好吃，是特別好吃的下酒菜。...
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![涼拌三絲要不要焯水]( "涼拌三絲要不要焯水")
- 涼拌三絲都需要焯水。涼拌三絲一般是指用胡蘿蔔絲、萵筍絲，海帶絲一起做一道涼拌菜，這是一道非常好吃的菜餚，但在做這道涼拌菜時先要將以上食材分別焯水，胡蘿蔔絲最難熟要焯水5分鐘，萵筍絲和海帶絲只要焯水2分鐘就可以了。最後將三絲加入調料醃製15分鐘就是涼拌三絲了。涼拌三...
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![雜家小子裏的炒三絲是哪三絲]( "雜家小子裏的炒三絲是哪三絲")
- 炒三絲是指幹豆腐絲，青椒絲，綠豆芽，這些食材搭配在一起，進行炒合，便做成了炒三絲。炒三絲一般是指炒幹豆腐絲、青椒絲、綠豆芽。炒三絲是一道美味可口的地方名餚，在浙菜、魯菜、蘇菜、贛菜中均有此菜，不同地區採用的原料不同，有以瘦肉、胡蘿蔔、大白菜等為原料的做法。...
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![炒三絲王剛]( "炒三絲王剛")
- 食材用料土豆1個，青椒1個，幹豆腐適量，油適量，鹽少許，蠔油少許，米醋少許，葱薑蒜適量做法：1/6土豆去皮洗淨後切絲，用水浸泡2/6幹豆腐切絲，青椒洗淨後去籽切成絲，葱薑蒜切碎3/6鍋中加入適量油下入土豆絲翻炒4/6炒軟的土豆絲加入幹豆腐和青椒絲，葱姜煸炒5/6鍋中加入適量水，放入少許蠔油，鹽...
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![幹豆腐三絲家常做法]( "幹豆腐三絲家常做法")
- 食材用料土豆1個，青椒1個，幹豆腐適量，油適量，鹽少許，蠔油少許，米醋少許，葱薑蒜適量做法：1/6土豆去皮洗淨後切絲，用水浸泡2/6幹豆腐切絲，青椒洗淨後去籽切成絲，葱薑蒜切碎3/6鍋中加入適量油下入土豆絲翻炒4/6炒軟的土豆絲加入幹豆腐和青椒絲，葱姜煸炒5/6鍋中加入適量水，放入少許蠔油，鹽...
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![燒三絲正宗做法]( "燒三絲正宗做法")
- 燒三絲的家常做法：食材用料海蔘100克，裏脊肉200克，筍絲幹200克高湯適量，葱花5克，生抽5克，鹽適量糖3克，水澱粉5克，老抽2克。方法和步驟如下：1、準備好食材2、裏脊肉切絲，海蔘切絲，葱花切好3、裏脊肉加少許生抽和澱粉醃製十分鐘4、海蔘在熱水中焯10秒鐘撈出備用5、熱鍋涼油劃撒裏脊，炒...
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![陝北三絲的家常做法]( "陝北三絲的家常做法")
- 原料水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25剋制作過程1、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹2、把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水衝一下，控幹3、取潔淨瓷盆，將...
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![炸三絲的正確方法]( "炸三絲的正確方法")
- 主料：雞胸脯肉200克輔料：香菇（鮮）75克，冬筍25克，雞蛋150克，小麥麪粉25克調料：大葱15克，姜5克，鹽5克，味精2克，料酒25克，植物油30克做法：1、先將雞脯肉、冬菇、冬筍都切絲2、炒勺內加適量底油燒熱，放葱、薑末、雞絲、冬菇、冬筍炒透，加料酒、鹽、味精調好口味倒在盤中備用3、另將雞蛋打在碗...
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![拌三絲正宗做法]( "拌三絲正宗做法")
- 用料粉絲2小把胡蘿蔔1根萵筍1根白蘿蔔1小個蒜2瓣香菜1根調料生抽1大勺陳醋1/2大勺白砂糖1小勺芝麻油1小勺熟油辣子1大勺鹽少許涼拌三絲的做法準備好所有食材。將胡蘿蔔、紅皮白蘿蔔、萵筍分別切成細絲。將切好的絲放在冰水中泡脆，控幹水分。用小鍋燒開一鍋水，放入粉絲立刻...
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![周幺姑三絲咋做]( "周幺姑三絲咋做")
- 食材用量萵筍400g胡蘿蔔300g茭白200g鹽2g。步驟一準備萵筍、茭白、胡蘿蔔步驟二把胡蘿蔔、萵筍、茭白去皮步驟三胡蘿蔔切絲步驟四茭白切絲步驟五萵筍切絲步驟六油鍋裏放入胡蘿蔔絲攤開，時而翻炒步驟七胡蘿蔔絲稍微變軟，加入茭白絲步驟八炒至茭白絲變軟，放入萵筍絲拌勻步驟九...
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![三絲燴魚腐的做法]( "三絲燴魚腐的做法")
- 原料:炸好的魚腐150克，肉絲100克，韭黃75克，上湯1500克，精鹽5克，花生油50克，紹酒5克，濕冬菇絲25克，，熟豬刪(豬舌)絲50克，薑絲2。5克，味精5克，胡椒粉0.05克，濕馬蹄粉75克，花生油50克。製法:魚腐開邊切絲。武火燒鍋，下花生油，濺酒，放人上湯，待滾後放人各原料，稍滾片刻，用馬蹄粉推糊便成。...
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![炒三絲是什麼菜]( "炒三絲是什麼菜")
- 炒三絲是一道美味可口的地方名餚，在浙菜，魯菜，蘇菜，贛菜，梅州菜中均有此菜。炒三絲，也叫高升菜，以竹筍、肉絲、香菇絲為主要原料，取竹子節節高升之意。顧名思義，此菜是由三種顏色鮮豔的菜系搭配來做，好看又好吃，喜歡吃啥，搭配啥，可以素，可以葷...
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![涼拌三絲家常做法王剛]( "涼拌三絲家常做法王剛")
- 主料海帶絲：適量粉絲：適量豆腐皮：適量輔料生抽：適量香醋：適量砂糖：少許鹽：適量蒜末：適量香菜：適量芝麻：適量香油：適量具體步驟1、將海帶絲、粉絲提前用冷水泡軟，豆腐皮切細絲。2、鍋內燒開水，分別將三種絲依次燙一下。粉絲燙的時間適當短些，太軟了不好吃。3、再用涼開水依次沖涼，撈起瀝...
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![什麼是三絲米粉]( "什麼是三絲米粉")
- 三絲米粉就是用肉餅絲，、火腿絲、米粉炒制的小吃。它是廣東省東莞市的一道傳統小吃，屬於粵菜系該菜品的做法是先將米粉用清水漬泡2小時至軟撈乾，燒油鍋，倒入雞蛋炒散，然後加入剩餘的配料炒勻，倒下米粉小火輕炒至軟，調入調料炒勻即可。...
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![揚州燙三絲正宗做法]( "揚州燙三絲正宗做法")
- 1、青椒、紅椒、洋葱切絲，放入碗中備用。2、倒入剛燒開的沒過食材的開水，用筷子翻拌一下。3、瀝乾水分，放入盤中備用。4、依個人口味，適量蠔油，芥末，醋，糖，鹽，味精，入涼開水兑成調料汁。5、調料汁澆到盤中三絲上即可。...
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![拌三絲是哪三絲]( "拌三絲是哪三絲")
- 正宗的涼拌三絲是海帶絲、蘿蔔絲、黃瓜絲，或者是海帶絲、萵筍絲、土豆絲、粉絲等。海帶絲。一般正宗的涼拌三絲必備材料之一就是還海帶絲，海帶絲是很多人都喜歡吃的食物之一，具體做法是把海帶泡軟後，切成細絲狀，然後燒開水把海帶絲倒在鍋裏淖下水，一般在水裏煮3—5分鐘後，撈起晾...
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