![遼參做法]( "遼參做法")
- 原料：水發海蔘淨葱高湯雞精生抽料酒枸杞子幾個植物油鹽適量。海蔘建議選擇高品質海蔘，比如上品堂海蔘製作：1、將海蔘肚內劃十字刀（不能切穿），放入開水鍋內氽一下，撈出，瀝乾水分京葱切成6釐米長的段枸杞子揀去雜質，洗淨。2、鍋置火上，放油燒熱，加入京葱煸香後（呈金黃色），再加上肉湯、海...
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![遼參的高檔做法]( "遼參的高檔做法")
- 【小米頓遼參】•原料:遼參2條、小米30g、清高湯500ml、濃高湯500ml、西蘭花、料酒20ml、鹽•做法:1、將發好的遼參，用加了料酒的水氽兩遍，然後用清湯煨制入味待用。2、小米放在濃湯中燉成粥狀，待用。3、將燉好的遼參放入小米濃湯粥中，上火再蒸10分鐘即可。...
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![遼參和海蔘區別]( "遼參和海蔘區別")
- 1、產地不同。遼參又叫遼寧海蔘，主要是指生產於遼寧旅順口黃渤海分界線內鐵山、北海以及雙島灣三鎮地區的海蔘，多數人認為是北海鎮北海村為起源地，而海蔘是一個統稱，通常指仿刺蔘、梅花參等常見海蔘，由於種類繁多所以全國乃至世界各地都有出產，國內主要出產於渤海、南海以及東...
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![黃玉參和遼參哪個好]( "黃玉參和遼參哪個好")
- 黃玉參和遼參二者的區別不大，都很好。黃玉和遼參就本身而言區別不是很大前者體積小顏色黑黃色後者呢，體積大發好的和玉米棒子差不多大水發的話營養價值應該都差不多少不過我覺得遼參更好一些不僅口感好價格也比前者要高些檔次也高，營養價值更高。...
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![五六年野生遼參多長]( "五六年野生遼參多長")
- 5一6年野生遼參約有10一15cm之間的長度。國內最好的海蔘是來自北緯39度的大連生產野生海蔘。這裏指底播海蔘（野生海蔘幾乎沒有了）這裏遠離陸地，海水純淨無污染，海蔘生長期限長，因此所生長的野生海蔘肉質勁道、壁厚、營養價值最高，是海蔘中質量最好的一種。...
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![遼參幾根筋]( "遼參幾根筋")
- 遼寧海蔘簡稱遼參，遼參有5根筋。海蔘的體壁含有較厚的結締組織，食用部分主要也是體壁部分。肌肉系統只是體壁上的5條或5對縱肌和環肌，才是真正的肌肉。海蔘（SeaCucumber），棘皮動物門海蔘綱動物，生活在海邊至8000米，通常生活在水温頗低的海底，平時以過濾沙子中的雜質為食，又有“海中...
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![遼參生長年份為幾年]( "遼參生長年份為幾年")
- 遼參生長年份為2-3年。遼參生於海拔1560~3100米的山地林邊及灌木叢中，喜冷涼所氣候。產於西藏東南部、四川西部、內蒙古及東北等地區，朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區也有分佈。第一年植株開花較少，第二年普遍開花結實，第三年植株的種子要比第二年提前10-15天成熟育苗植株，兩年收穫...
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![遼參和大連刺身的區別]( "遼參和大連刺身的區別")
- 區別主要是有三個方面，一是產地不同，遼參只整個遼寧省沿海地區出產的人蔘，大連刺身產地在大連。二是營養成分不同，大連的刺身營養成分是遼神中最高的，三是口感不同，大連的刺蔘口感較好，要比其他的遼參有嚼頭。...
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![遼參為什麼便宜]( "遼參為什麼便宜")
- 主要原因有以下幾個方面，一個是今年海蔘大豐收，海蔘的量比較足，二是受口罩影響海蔘流通不夠順暢，所以只能在當地賣賣，沒有那麼大的消耗量，市場的價自然就下調。但是這些年，養殖海蔘的養殖户有些過多，也就是海蔘產能過剩，必然導致價格降低。...
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![印尼刺蔘和大連遼參哪個好]( "印尼刺蔘和大連遼參哪個好")
- 大連遼參好。其實印尼刺蔘也不賴的。印尼的刺蔘非常飽滿，味道鮮美的，批發價不貴的。而大連遼參的比較厚實，吃起來很有食慾...
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![遼參的做法]( "遼參的做法")
- 遼參可做葱燒海蔘做法如下：原料：水發海蔘淨葱高湯雞精生抽料酒枸杞子幾個植物油鹽適量。1、將海蔘肚內劃十字刀（不能切穿），放入開水鍋內氽一下，撈出，瀝乾水分京葱切成6釐米長的段枸杞子揀去雜質，洗淨。2、鍋置火上，放油燒熱，加入京葱煸香後（呈金黃色），再加上肉湯、海蔘、料酒、醬油、...
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![即食遼參時間長了的正確吃法]( "即食遼參時間長了的正確吃法")
- 食材:即食遼參2個，白葱1根葱、姜適量鹽，味極鮮醬油適量把海蔘洗淨，順長切成條，白葱斜切成段。做法把小葱切成段，姜切成細絲。炒鍋裏倒入花生油，等油七成熟時，把葱、姜入鍋煸香，再加入鹽和味極鮮醬油調味。再把白葱段入鍋炒軟。再把海蔘條入鍋大火翻炒至熟即可。然後出鍋盛入盤子...
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![遼參和刺蔘區別]( "遼參和刺蔘區別")
- 區別不大，遼參指的是遼寧沿海生產的海蔘，海蔘有很多品種，一般來説質量最好的是刺蔘，在遼寧、山東一帶出品，尤以遼寧的刺蔘質量最好。其實遼參也是海蔘的一種，只不過其中質量最好的叫刺蔘。這就是它們之間的關係...
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![冷凍遼參的家常做法]( "冷凍遼參的家常做法")
- 用料：冷凍遼參、大葱、生薑、蒜、香菜、蠔油、生抽、老抽、白糖、開水、水澱粉。做法：1、先將即食遼參自然解凍後放到盤中備用。2、將大葱處理乾淨洗淨後切成葱段，蒜去皮和姜洗淨切成片，同時香菜要也清洗乾淨後切成小段備用3、起鍋燒油，當油温達到五六成熱時，將準備好的葱薑蒜...
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![五穀遼參的五穀]( "五穀遼參的五穀")
- 1、稻，指水稻，有秈稻、粳稻兩個亞種。2、黍，指倒粟、糜子米，是我國最古老的農作物之一。3、稷，莖稈粗壯，主要分佈在我國西北、西南地區。4、麥是五穀之一，有小麥、大麥、燕麥、蕎麥等品種，其中小麥有着一萬多年的栽培歷史，大麥是最為古老的農作物之一，燕麥屬於世界性的栽培作物。，有...
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![哪種海蔘是正宗遼參]( "哪種海蔘是正宗遼參")
-    正宗遼寧海蔘是刺蔘，遼參個頭大參刺明顯。正宗刺蔘需要生長三至五年以上，顏色暗黑。以淡乾的刺蔘最好，幹刺蔘泡發能增大三倍以上。遼參外表呈細長型，背部參刺也較為細長，外形好看，具有明顯的外部特徵。其肉質較為緊湊，口感筋道，背部有四排刺和不規則的六排刺。...
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![遼參和海蔘哪個貴]( "遼參和海蔘哪個貴")
- 海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球目前有九百多種海蔘，我國約佔一百四十種。西太平洋海區是世界上海蔘種類最多，資源量最大的區。我國海蔘分佈在温帶區和熱帶區，温帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，也就是遼參，是我國最為知名的海蔘種類。所以遼參是海蔘中的...
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![遼參和印尼白海蔘區別]( "遼參和印尼白海蔘區別")
- 兩者主要是生長環境的區別：印尼白海蔘一般生長在深海區域，多以海藻及海底微生物為食，純天然生長，而遼參是人工養殖，有些人為了利潤，會在飼料中添加生長素。印尼海蔘和遼參的區別在於印尼那邊的海蔘大多都是野生的，沒有人養殖，而遼參主要是地播野生放養。印尼海蔘當地很少人食用，價...
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![金沙蔘和遼參區別]( "金沙蔘和遼參區別")
- 1、產地不同。金沙蔘：產自澳大利亞東北海岸及新幾內亞島，所羅門羣島等南太平洋海島。遼參：產自黃渤海分界線旅順口。2、外形差異。金沙蔘：外表淡黃色無刺。遼參：外表黑褐色，有六稜刺。...
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![西關參和遼參的區別]( "西關參和遼參的區別")
- 1、外觀不同：西關參的刺更多，一般有六排刺。遼參刺少，通體僅兩排刺。2、價格不同：西關參價格更高，最貴能比遼參價格高出將近一倍。遼參更廉價。3、味道不同：西關參是有點甜味的，遼參有點澀味。如果是送禮，建議選擇價格較貴的西關參，這樣也更有面子，更氣派。...
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![豬婆參和遼參哪個好]( "豬婆參和遼參哪個好")
- 遼參好。豬婆參營養較高，口感好。遼參營養價值非常高，食用可以提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。豬婆參價格比較貴，乾貨450-800左右一斤，具體的要根據市場而定。遼參市場價格要根據野生，以及養殖來分，野生遼參市場價格在4000-6000元/斤左右，同等大小的野...
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![螺絲參和遼參的區別]( "螺絲參和遼參的區別")
- 1、形體不同1、底足：螺絲參一般生長在水深20左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯而遼參因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。2、沙嘴：螺絲參的沙嘴大而堅硬。肉質上，因為生長水域深（15到20米），水...
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![遼參好還是冰島參好]( "遼參好還是冰島參好")
- 遼參好。1、遼參和冰島海蔘的區別：遼參刺多，多呈倒鈎狀，強壯，泡發後很勁道，韌性好。冰島海蔘刺稀疏，倒鈎狀少見，顏色偏淺，泡發後肉質稀鬆。從營養價值來講，遼參為最好，遼參生長在偏海域，海域水温越冷海蔘生長週期越慢，品質就越好。2、國內海蔘產地主要有：山東海蔘以煙台、威海和青島為...
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![大連刺蔘和遼參區別]( "大連刺蔘和遼參區別")
- 遼參和刺蔘的區別：1、口感不同。刺蔘是很耐煮的，放到水裏面煮稍長一點的時間，對於口感方面的影響也不會很大，煮出來的刺身會更加的有彈性並且透亮，口感較勁道而海蔘相比於刺身來説不耐煮，煮的時間稍微久一點就會變軟，肉缺乏韌性，口感並不是很好。2、形態的區別刺蔘的形態一般是兩...
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![澳參和遼參的區別]( "澳參和遼參的區別")
- 區別有以下兩點：1、產地不同，遼參產於我國渤海灣冷水域。澳參產於澳屬印度洋深水沙底海底。2、營養價值不同，遼參產自大連渤海灣冷水域，冬季水温低，體內的營養物質會得到很好的儲存，生長期長，所以肉厚、多刺、堅硬、韌性好。所以，海蔘中只有大連遼參被譽為“八珍之首”，可入重要藥...
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