![紅茄瓜炒肉家常做法]( "紅茄瓜炒肉家常做法")
- 一、用料紅茄瓜1條豬肉180克 生抽一大匙 耗油一匙 鹽適量 葱花薑絲蒜瓣 二、紅茄瓜炒肉的做法步驟步驟1葱花薑絲蒜瓣切碎，準備好。步驟2肉切片，茄瓜對半切開再切片。步驟3平底鍋加熱後加油，油熱後倒入肉片，肉片滑散變白微焦，加入茄瓜。步驟4茄瓜和肉拌勻...
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![香瓜茄的心可以吃嗎 香瓜茄食用禁忌]( "香瓜茄的心可以吃嗎 香瓜茄食用禁忌")
- 香瓜茄，這是一種水果了，可以直接吃，很多人對這個名字是比較陌生的，那就換一個名字，叫人蔘果，説起這個名字，大家都是聽説過了，香瓜茄食用禁忌有哪些？香瓜茄的心可以吃嗎？香瓜茄食用禁忌香瓜茄是相剋的食物的，不能和海鮮河鮮一起吃，螃蟹，河蟹，海螺，田螺，油餅食物，和螃蟹一起吃會產生腹瀉，和河...
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![茄瓜能放冰箱嗎]( "茄瓜能放冰箱嗎")
- 可以。茄子在保鮮的時候不能用水進行沖洗，因為茄子的表皮有一層蠟質的東西，能夠保護茄子使其看上去更加光澤，而一旦沖洗過後將會失去這種光澤甚至讓茄子發生腐爛變質的可能性。正確的茄子保鮮方法就是將茄子直接用保鮮膜包裝好，然後直接放入冰箱保存即可。茄子能放在冰箱保存...
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![酸辣茄瓜做法]( "酸辣茄瓜做法")
- 食材：嫩水茄瓜1000克。調料精鹽10克，醋150克，白糖100克，植物油40克，幹辣椒30克，花椒10粒做法1、將茄瓜洗淨，切成1釐米寬、5釐米長的條，裝入盆內，撒上精鹽醃漬12小時，取出擠去水分。2、將幹辣椒切成細絲，鍋內放入植物油燒至六七成熟，放入花椒粒炸出香味來，去掉花椒粒，即成花椒油。3、將...
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![茄子煎苦瓜做法]( "茄子煎苦瓜做法")
- 主料：茄子1根，苦瓜1根，青椒5個輔料：豬瘦肉500克，香葱150克，花生油10ml，鹽6克，生粉5克，生薑2克，醬油2ml，雞粉1克做法：1、準備食材：茄子、苦瓜、青菜椒、豬瘦肉、香葱等2、茄子洗淨切厚片，中間不要切段苦瓜洗淨切段，去籽辣椒洗淨去籽放鹽醃製30分鐘3、豬瘦肉剁碎，放鹽、醬油、生粉、雞粉、...
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![番茄南瓜簡單做法]( "番茄南瓜簡單做法")
- 主料：菜南瓜適量番茄一個青椒一個輔料：葱適量蒜適量調料：油適量鹽適量五香粉適量醬油適量步驟：1、所需食材準備就緒。2、葱和蒜切碎備用。3、菜南瓜切絲。4、青椒和番茄改刀。5、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入南瓜絲炒均勻。7、加入青椒和番茄炒勻。8、加入五香粉和醬油...
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![蒜蓉茄瓜做法]( "蒜蓉茄瓜做法")
- 主料:茄瓜一個輔料:蒜少許，辣椒油少許，白芝麻少許。做法步驟:一、茄子一個太長一切兩段。二、鍋裏放水用架子墊高，放入茄子。三、蒜切蓉，白芝麻，辣椒粉。四、鍋裏燒熱油淋上去。五、放入鹽，醬油，雞精，少許醋拌勻。六、茄子蒸至用筷子一紮入即可。七、用刀劃開，用筷子扒拉平整。八...
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![西紅柿炒茄絲絲瓜的最新吃法]( "西紅柿炒茄絲絲瓜的最新吃法")
- 材料：西紅柿1個，小絲瓜1條，茄子1根，蒜1瓣，葱少許，鹽，雞粉，蕃茄醬，糖做法1、蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊絲瓜去皮切成滾刀塊茄子切塊，蒜切蒜片2、鍋中放油燒熱後，放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒，並加入適量蕃茄醬翻炒幾下，加入少許糖調節酸甜的口感，略炒至蕃茄軟爛加入...
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![絲瓜屬於茄科嗎]( "絲瓜屬於茄科嗎")
- 不是的，絲瓜不屬於茄科。絲瓜是葫蘆科、絲瓜屬植物。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本，莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同...
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![茄瓜醬的做法]( "茄瓜醬的做法")
- 1、茄瓜300克，豬肉80克，小葱2根，黃豆醬50克，甜麪醬50克，食用油適量2、清水適量。3、把茄瓜和豬肉切成小丁，小葱切葱花。4、甜麪醬和黃豆醬混合均勻備用。5、鍋中放適量油燒熱後，放入豬肉煸炒出油。6、再放入茄瓜用中小火炒軟。7、倒入適量清水沒過食材。8、大火燉開鍋後改小火，燉...
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![蒲瓜和茄瓜區別]( "蒲瓜和茄瓜區別")
- 茄瓜是指人蔘果。為茄科、茄屬草本植物。植株高可達1.5米左右，葉互生，花冠為白色或淡紫色，果實為梨狀或者橢圓形，花朝春季，果實秋季。蒲瓜是葫蘆科，別名葫蘆、瓠瓜。瓜體密生軟毛，具卷鬚，可攀附他物生長，葉互生，心形，細鋸齒緣。區別：兩者科屬不同，植物形態不同。...
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![青茄瓜炒肉做法]( "青茄瓜炒肉做法")
- 原料：青茄瓜2只、豬肉200克、蒜頭適量、食用油適量、鹽適量。步驟：第1步、準備青茄瓜切片，豬肉切絲，蒜頭切碎備用。第2步、起鍋燒油，油温七八成熱下肥豬肉下去包油，之後再下入瘦肉炒香。第3步、下蒜蓉下去爆香。第4步、加入青茄瓜和適量的鹽下去翻炒。第5步、翻炒至3分鐘左右變...
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![香瓜茄熟了會變軟嗎 香瓜茄為什麼叫人蔘果]( "香瓜茄熟了會變軟嗎 香瓜茄為什麼叫人蔘果")
- 香瓜茄，這個是可以直接吃的，很多人對這個名字就很好奇，究竟是香瓜，還是茄子呢？香瓜茄為什麼叫人蔘果？香瓜茄熟了會變軟嗎？香瓜茄為什麼叫人蔘果人蔘果的原名就叫香瓜茄，為什麼叫人心果呢？因為這個果子長得像是人心，成熟過後的人蔘果根據品種的不同，果皮的顏色也會不一樣，有些人蔘果成...
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![洋茄瓜的吃法]( "洋茄瓜的吃法")
- 食材用料自定義食材雞蛋1個麪粉10g油20g洋茄30g方法/步驟分步閲讀1/4短期貯藏保鮮洋茄在0～5℃冷庫中，可貯藏7天。而室温下僅能貯藏2～3天。炎夏季節温度較高，水分蒸發快，果面易革質老化。所以，應清晨採收，剪齊果柄，將嫩果裝入保鮮袋或塑料盒中2/4再小心放入紙箱或木箱內，迅速送入0～5...
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![黃磊的茄瓜做法]( "黃磊的茄瓜做法")
- 1、用料2、黃瓜3、14、茄子5、3～56、醬油，食用油，料酒7、適量8、步驟19、黃瓜先放入水中燒熟，兩次沸騰後拿出10、步驟211、把油加熱，放入茄子，翻炒12、步驟313、放入黃瓜14、步驟415、加入料酒和醬油，鹽少許（少一點，有醬油，容易鹹）糖（不可以少，兩勺即可）16、步驟517、翻炒，盛出，完成...
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![番茄紅素與南瓜籽哪個好]( "番茄紅素與南瓜籽哪個好")
- 番茄紅素好番茄紅素是一種類胡蘿蔔素，它從化學角度上來講是一種化合物，具有極強的抗氧化作用，這種物質只能從食物中攝取，不能靠自身合成。...
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![怎樣挑嫩的茄瓜]( "怎樣挑嫩的茄瓜")
- 第一個竅門：目測法茄子首先要看錶皮，表皮可以判斷是否新鮮。不管是紫紅色還是紫黑色的茄子，都要表皮光滑鮮亮，如果比較暗淡沒有光澤，就是放的時間比較久了。其次是看茄子的花萼和茄子連接的部分，這部分會有一些白色的地方，如果這些白色的地方越多，説明這個茄子越嫩，還沒完全長成熟...
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![茄瓜能做菜蟒嗎]( "茄瓜能做菜蟒嗎")
- 可以，很美味菜蟒，又稱菜卷，卷煎，中國民間常見食品，流行於華北、西北、河南等地區。用小麥麪粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等製作而成。洛陽人善用韭菜、雞蛋和粉條。很多餡兒類的麪食都離不開這三樣，三樣食材在一起，就成了洛陽人民心目中的三鮮。麪皮捲起餡兒，長長的盤在籠屜中，是不...
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![香瓜茄是轉基因水果嗎 香瓜茄到底是茄子還是甜瓜]( "香瓜茄是轉基因水果嗎 香瓜茄到底是茄子還是甜瓜")
- 香瓜茄，是不是對這個名字也是醉了，是香瓜和茄子長在一起了嗎？想想這個造型就有點奇怪，香瓜茄到底是茄子還是甜瓜？香瓜茄是轉基因水果嗎？香瓜茄到底是茄子還是甜瓜香瓜茄算是甜瓜，雖然和甜瓜沒有關係，長得倒是和甜瓜比較像，可以直接吃，生吃，但是它也是茄科類的蔬菜。香瓜茄這種水果適...
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![番茄炒冬瓜]( "番茄炒冬瓜")
- 食材用料冬瓜半個，西紅柿半個，葱姜適量，油適量，生抽適量，香菜適量，耗油適量，香油適量做法步驟：1/5冬瓜洗淨，去皮，切成薄片2/5準備好，葱姜，香菜3/5熱鍋涼油，放入葱姜，煸炒出香味，放入西紅柿炒半分鐘，倒入冬瓜片，翻炒，放生抽耗油4/5倒入一點熱水，煮一會，收汁，撒入鹽5/5湯汁收幹，放上香油，撒香菜點...
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![香瓜茄要不要削皮 香瓜茄哪些人不能吃]( "香瓜茄要不要削皮 香瓜茄哪些人不能吃")
- 香瓜茄，這個名字也是醉了，還以為是香瓜上面長了一個茄子，想想這個造型就有點奇怪，結果這個香瓜茄就是我們經常説的人蔘果，香瓜茄哪些人不能吃？香瓜茄要不要削皮？香瓜茄哪些人不能吃普通的香瓜茄人人都是可以吃的，但是現在市面上培育出了一種新的香菇茄品種，含糖量是非常的高，糖尿病...
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![紅燒青蛙用茄子還是絲瓜]( "紅燒青蛙用茄子還是絲瓜")
- 用絲瓜更好吃絲瓜燒青蛙方法一：材料：青蛙、絲瓜配料：豆瓣醬、泡姜、泡海椒、大蒜，花椒、青花椒（沒有也可以）、白糖、鹽做法：1、青蛙洗淨，除筋（飯店裏都沒有除筋的，家裏老人説要除筋）2、泡姜、泡海椒切碎3、熱鍋倒油5成熟，小火炒豆瓣醬，一直炒到沒有豆瓣味為止4、再倒入泡姜、泡海椒炒...
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![紅燒茄子炒番茄做法]( "紅燒茄子炒番茄做法")
- 用料茄子2個，西紅柿1個油，麪粉，鹽適量醬汁:糖，醋，醬油，香油，料酒。水用料從多到少的比例步驟1先準備一盆冷水放鹽10克左右，茄子掰成小塊，放入鹽水裏浸泡，去掉水分，十分鐘左右撈出水攥乾淨，撒上面粉，薄薄一層即可。同時調醬汁，按以上的比例，準備好。西紅柿切瓣步驟2鍋裏放油，稍微比炒菜多...
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![茄瓜蒸餃做法]( "茄瓜蒸餃做法")
- 主料：茄子2個麪粉300克輔料：油2ml鹽2克醬油1ml大蒜2粒做法：1、茄子餡的做法：茄子洗淨先切條再切粒，然後用清水浸泡5分鐘，撈出瀝乾水。2、熱鍋少許油，把茄子爆炒九成熟出鍋，把鍋洗淨，倒油接着把蒜末倒入鍋裏煸炒香，轉為旺火，把茄子再次倒入鍋裏，加生抽、鹽炒香即可。3、炒熟的茄子，用一...
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![黃瓜茄子西紅柿什麼梗]( "黃瓜茄子西紅柿什麼梗")
- 從蔬菜品類來説：黃瓜茄子西紅柿是三種不同的菜品，黃瓜是黃瓜，茄子是茄子，西紅柿是西紅柿，它們互相之間不根本不搭嘎，就是這麼個梗。黃瓜是藤蔓結的，茄子苗是茄子長成小茄子樹樹結的。西紅柿也要搭架子搭架子結的，如果不搭架子的話，西紅柿苗倒在地上了會爛掉。...
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