![做缽缽雞菌幹一般煮多長時間]( "做缽缽雞菌幹一般煮多長時間")
- 5～10分鐘。缽缽雞菜品多種多樣，葷素搭配，選擇做缽缽雞的食材一定要不會串味的，且不易變形的食材，一般素菜會選擇豆乾，萵筍片，土豆片，白蘿蔔片等。葷菜就可以選鴨翅，鴨爪，雞翅，毛肚等，另外還要注意的是，煮配菜可以先煮葷菜後煮素菜，素菜一般在水開的時候下鍋煮5分鐘就可以了，葷菜就要煮20...
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![雞菌是葷的還是素的]( "雞菌是葷的還是素的")
- 如果説你在飯店的話應該算是素的。只要沒有肉就是素的。但是雞蛋那些都是屬於葷的。不是葷也不是素。目前生物界主要分五界系統，即動物界、植物界、真菌界、原生生物界和原核生物。菌類是分解者，而植物是生產者。蘑菇是真菌，真菌類不是植物，所以蘑菇不算是植物了。其實目前在...
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![雞蛋生吃有什麼細菌 雞蛋煮多久可以殺滅細菌]( "雞蛋生吃有什麼細菌 雞蛋煮多久可以殺滅細菌")
- 每天吃一到兩個雞蛋就可以補充這一天的營養需求了，而且熱量也不高，所以是很多減肥餐的必備。很多人喜歡吃溏心蛋，甚至直接生吃雞蛋，但其實從健康角度來看都是不好的.雞蛋煮多久可以殺滅細菌最簡單的還是高温。雞蛋裏面常見的病菌是沙門菌，沙門氏菌耐熱性差。它將在100°C時立...
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![黑皮雞樅菌怎麼催芽]( "黑皮雞樅菌怎麼催芽")
- 1、栽培管理（1）需保持棚內温度在25-30℃之間，晝夜温差控制在10℃左右。地温控制在25-27℃之間，空氣濕度保持在90%左右。（2）給予黑皮雞樅菌一定的散射光照，光照強度控制在300勒克斯左右。（3）如温度過高要打開排風扇進行降温，温度過低，降下保温棉被增加棚內温度。菌牀變乾的時候，可以在...
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![雞梭菌的食用做法]( "雞梭菌的食用做法")
- 雞菌一般都喜歡用青椒爆炒，是一道很下飯的菜。但是天氣熱了，太辣的菜容易上火，那怎樣做好吃又不太上火的雞菌呢涼拌雞菌適合口胃淡的人食用。步驟1雞梭菌用流水洗淨。步驟2用剪子在肥厚的莖根剪成十字狀，步驟3水開，放入，稍軟，撈出，過涼。舀出一勺水，放温參入少許澱粉，做成澱粉水。4...
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![菌香黃燜雞爪的做法]( "菌香黃燜雞爪的做法")
- 材料：雞爪8只，幹香菇8個，木耳少許。調料：葱，蒜瓣，幹辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，鹽，雞精。做法：雞爪適量隨意處理放上雞爪料酒蠔油醃製20分幹香菇木耳蒜苗葱蒜辣椒切好備用放點油吧葱蒜辣椒爆炒香放入雞爪炒到變色放點料酒，放點清水煮開之後把上面的浮沫去掉放上糖醬油料...
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![雞冠菌做法]( "雞冠菌做法")
- 主料：豆腐200克，雞冠菌50克調料：大葱3克，醬油2克，大蒜2克，鹽2克，花生油適量，雞精22克雞冠菌的做法1、雞冠菌用熱水浸泡2小時，洗淨後瀝乾水分，切成小片。2、豆腐清洗乾淨，切成小塊，蒜去皮洗淨切末3、鍋內放油燒熱，放入雞冠菌翻炒，繼續放入蒜末，炒熱後加入適量冷水，用武火煮沸，5分鐘後再放豆...
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![雞樅菌罐頭做法]( "雞樅菌罐頭做法")
- 主料雞樅菌200克輔料油適量鹽適量蒜適量辣椒適量紅椒1個青椒1個步驟1、雞樅菌放水裏清洗淨泥沙。2、洗好的雞樅菌用手掐斷並撕成小條備用。3、蒜拍散，幹辣椒切小段，洗淨的道青紅椒分別成切成絲。4、熱鍋冷油，放入辣椒和蒜炒專出香味。5、放入雞樅菌煸炒一會，大約炒3分鐘左右，...
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![七彩菌菇燉雞的做法]( "七彩菌菇燉雞的做法")
- 用料雞半隻鹽 適量料酒 2勺七彩菌湯包（茶樹菇、蟲草花、杏鮑菇、雞油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大棗、枸杞） 共100g姜 3片七彩菌菇雞湯的做法步驟步驟1準備好菌菇，温水泡半小時左右步驟2洗乾淨備用步驟3雞塊加料酒、薑片焯水，我買的清遠雞步驟4把菌菇鋪在...
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![雞毛菌怎麼做才好吃]( "雞毛菌怎麼做才好吃")
- 主料小排骨0.45kg雞毛菜500g杏鮑菇1只蒜瓣，薑片，葱結少許輔料料酒2勺鹽3勺雞毛菜菌菇小排湯的做法步驟1.小排洗淨，冷水入鍋焯水去血水2.焯過水的小排洗淨，重新開水入鍋加料酒，米醋，蒜瓣，薑片和葱結小火燉煮2小時3.杏鮑菇洗淨、切片，將鍋內的蒜瓣，薑片和葱結取出，把杏鮑菇加入鍋內燉...
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![雞樅菌的讀音]( "雞樅菌的讀音")
- jīcōngjūn在讀jūn時，“菌”的基本含義為低等植物的一大類，不開花，沒有莖和葉子，不含葉綠素，不能自己製造養料，過寄生生活，種類繁多，如細菌、真菌。在讀jùn時，“菌”的含義為蘑菇，蕈，菌子。高等菌類。有的可供食用，如菌芝。在日常使用中，“菌”也常做名詞，表示組成裂殖菌綱的一大類...
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![羊肚菌雞蛋湯的做法]( "羊肚菌雞蛋湯的做法")
- 用料羊肚菌8棵雞蛋4個生抽1勺鹽少許水600克左右步驟1羊肚菌先用水稍微洗去灰塵，用低於40度温水泡發至少兩個小時。泡發羊肚菌的水不要倒掉，一會加入蛋液一起燉。步驟2雞蛋加點鹽打散，雞蛋打散後加入前面泡發羊肚菌的水和清水。攪拌均勻步驟3攪拌好的蛋液中加入已泡發好的羊...
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![菌王雞火鍋製作及配方]( "菌王雞火鍋製作及配方")
- 用料土雞1只繡球菌1盒豬肚菌1盒雞油菌1盒小白菜1把油麥菜1把青筍1根生薑1塊小青檸2顆小紅椒適量老雞湯菌菇火鍋的做法步驟步驟1土雞1只斬小塊洗淨，生薑2塊拍碎，倒入砂鍋加水沒過，大火燒開後改小火燉1個小時。步驟2各種菌菇洗淨，繡球菌豬肚菌撕小塊。步驟3小白菜油麥菜洗淨，切...
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![菌香大盤雞的做法]( "菌香大盤雞的做法")
- 材料：三黃雞1只，土豆2個，青椒1個，香菇300克，姜5片，葱10克，大蒜10克，乾紅辣椒80克，番茄醬4小匙，白糖4小匙，醬油3大匙，花椒2小匙，桂皮1片，大料3粒，草果1粒，鹽1小匙1、三黃雞處理好後，清洗乾淨，剁小塊，焯水，撈出洗去浮沫2、幹辣椒洗淨，切段葱切段土豆洗淨，去皮切塊青椒洗淨，切片，香菇去蒂洗淨，切塊3、...
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![雞樅菌火鍋做法]( "雞樅菌火鍋做法")
- （1）老母雞宰殺治淨，剁成大塊，同豬骨一起入沸水中大火汆5分鐘，撈出衝淨，再入鍋中，加清水10千克、生薑、大葱小火燒開，撇去浮沫後下入料酒、調料水後小火燒5-6小時，過濾留湯。（2）幹松茸菌、幹羊肚菌、幹雞樅菌用清水洗淨，放入鍋中加清水3千克小火熬至湯色變為茶色，撈出菌類取汁將煮好的...
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![雞樅菌炒臘肉怎麼做]( "雞樅菌炒臘肉怎麼做")
- 雞樅菌炒臘肉的做法：主料：新鮮黑雞樅菌200克，臘肉50克，蒜一個，油、鹽適量做法：1、將黑雞樅菌去除雜質，清洗乾淨，瀝乾水分備用2、臘肉煮熟後切塊，蒜切片3、炒鍋置火上，下入色拉油燒至七成熱，放入蒜、辣椒炒香，放入臘肉，翻炒，然後加入雞樅菌翻炒，加入適量的鹽即可。...
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![雞油菌炒肉家常做法]( "雞油菌炒肉家常做法")
- 雞油菌炒肉的家常做法原料：雞胸肉300克、雞油菌350克、紅菜椒半個、蒜蓉豆豉醬1湯匙、淡醬油1湯匙、老抽1湯匙、油1湯匙、生粉水（1湯匙生粉+100ml水）蒜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉做法：1、雞胸肉切塊，加入淡醬油、蒜粉和白胡椒粉醃製10分鐘。       &...
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![雲南菌香辣雞樅菌怎麼吃]( "雲南菌香辣雞樅菌怎麼吃")
- 做法，將雞縱菌洗乾淨，與青椒紅椒切成絲備用，鍋內放水煮沸，加少許鹽，油，倒入雞縱菌飛一下水，撈出瀝乾水分。炒鍋置旺火上，放入精製油燒熱，放入姜，蒜片炒香，倒入原料，加鹽，味精炒一會就可以出鍋了。...
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![雞樅菌燜蝦的做法大全]( "雞樅菌燜蝦的做法大全")
- 步驟120克大蒜子，3秒/速度5，用刮刀棒把蒜末刮至鍋底，20克油，2分鐘/V鍵/小勺爆香步驟2180克黑皮雞樅菌，4分鐘/V鍵/反轉小勺步驟370克紅椒丁，2克鹽，5克生抽，少許胡椒粉，5分鐘/V鍵/反轉小勺步驟4剩餘2分半的時候，暫停，從小孔投放入150克蝦仁，繼續反轉小勺步驟5音樂響起出鍋裝盤步驟6喜歡...
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![羊角菌燉雞的做法]( "羊角菌燉雞的做法")
- 材料雞1只，羊角菌10朵，生薑適量，葱適量，料酒適量，鹽適量1、雞清洗處理乾淨。2、羊角菌用温水泡發。3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。4、放入薑片和葱段。5、倒入少許料酒。6、倒入泡羊角菌的水。7、放入泡發好的羊角菌。8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。9、...
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![油雞樅菌的做法]( "油雞樅菌的做法")
- 用料新鮮雞樅菌3千克菜籽油1千克辣椒500克(根據自己口味來放，也可以不放)花椒500克(根據自己口味來放)大蒜2頭(根據自己口味來放，也可以不放)鹽200克（少放，放多會影響雞樅鮮味）油雞樅菌/雞樅油的做法分撿——新鮮雞樅或蘑菇油雞樅菌/雞樅油的做法步驟1清洗——清洗雞樅上的泥...
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![雲南草雞樅和雞樅菌的區別]( "雲南草雞樅和雞樅菌的區別")
- 草雞樅雖然名字中也帶有雞樅二字，但是卻和雞樅菌沒有關係，草雞樅，又名長根奧德蘑，在有些地方稱為“水雞樅”“草雞樅”“露水雞樅”，可以吃，且肉細嫩，軟滑適口，味道鮮美。其主要產地是河北，吉林，江蘇，安徽，浙江，福建，河南，海南，廣西，甘肅，四川，雲南，西藏地區。而雞樅菌在自然界是和白蟻共生的...
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![雞樅菌洗了可以隔夜嗎]( "雞樅菌洗了可以隔夜嗎")
- 雞樅菌洗了可以隔夜。但最好用開水焯了更容易保存。雞樅菌：又稱傘塔菌、雞肉菌、山蘑菇等。白蟻菰。真菌學分類屬雞樅菌屬和華雞樅菌屬，離生型。雞樅菌菌蓋光滑如雞羽，中部凸起狀如斗笠。菌柄紡棰形，夏秋季單生或羣生於白蟻巢上或其近圍。菌肉細嫩、質韌、雞肉絲狀。含有多種...
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![雞樅菌炒肉條家常做法]( "雞樅菌炒肉條家常做法")
- 1、主料：雞樅適量。2、調料：食鹽適量、姜適量、蠔油適量、調和油適量、紅椒適量。3、雞樅菌用水泡軟洗淨撕成小塊。4、準備好紅椒、葱花5、肉用姜和鹽略醃製一下，準備好蒜末。6、鍋內油燒開，下肉絲大火翻炒。7、炒至收縮且斷生即可出鍋。8、鍋內留餘油，放薑片爆香。9、雞樅菌...
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![日本無菌雞蛋價格綠皮]( "日本無菌雞蛋價格綠皮")
- 綠殼雞蛋價格一般在市場上3-5元一個。但是，小日本的無菌雞蛋賣的更貴，約在十塊左右一個，炒作為可以生吃或者做溏心蛋。其實就是一種炒作。綠殼雞蛋，微量元素豐富，膽固醇低，營養價值高，長期食用，健康又長壽。1、顏色不同。綠殼雞蛋的蛋殼為淡綠色，而普通雞蛋的蛋殼一般為白色或淡粉...
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