![鹹蝦乾的十六種做法]( "鹹蝦乾的十六種做法")
- 主料：鹹蝦乾100g、雞蛋1個、花生油250g輔料：生粉適量、料酒適量、葱適量、雞粉適量1，準備蝦乾。2，雞蛋和葱。3，蝦乾用清水浸泡剝去蝦殼備用。4，蝦乾里加入全蛋液，少許料酒和雞粉。5，加入適量的生粉抓勻。6，平鍋裏倒入250克花生油，油温六成熱時將蝦乾放入炸至兩邊金黃酥脆即可撈出濾...
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![營口人醃鹹蝦爬子祕方]( "營口人醃鹹蝦爬子祕方")
- 首先蝦爬子要選鮮活的，洗淨然後放入高度白酒拌勻，擱置十分鐘左右用清水把蝦爬子衝一下，然後調料汁，用海鮮汁和涼白開一比一的比例調勻，接下來準備配料，葱段、薑片、蒜片、小米辣切小段、香菜段，這些可以根據個人愛好及口味適量放，把準備好的配料放入之前調好的料汁裏面，放入蝦爬子...
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![凍鹹蝦爬子怎麼解凍]( "凍鹹蝦爬子怎麼解凍")
- 解凍有幾種方法，一種是自然解凍，一種是微波爐解凍，三是用水泡解凍。不管哪種解凍最好是時間要短，温度要低，否則會影響蝦爬子的口感的。我們現在每個家庭都有冰箱，平時因為工作忙沒有時間去天天買菜，所以在休息的時候買許多放在冰箱裏，這就牽涉到解凍的問題，上面幾種可紅參考。...
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![怎麼醃製鹹蝦保存]( "怎麼醃製鹹蝦保存")
- 鹹質蝦米，切忌在陽光下晾曬，只能將其攤置在陰涼處風乾，再裝進瓶中。無論是保存淡質蝦米，還是鹹質蝦米，都可將瓶中放適量大蒜，以避免蟲蛀。、放太陽底下曬乾一些。2、然後放進袋子裝緊，儘量不漏氣。一般這樣保存可以保存三四個月，不過，幹蝦放久了後顏色會變得比較白（不像剛煮熟的蝦...
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![蘿蔔鹹蝦的做法大全]( "蘿蔔鹹蝦的做法大全")
- 工具/原料白蘿蔔(450克)豬骨頭(560克)鹹蝦(120克)姜(12克)油25克清水1500克醬油12克鹽5克方法/步驟1、白蘿蔔削去外皮洗乾淨，切滾刀塊。2、平底鍋放油，油熱加白蘿蔔翻炒變軟。3、豬骨頭泡去血水。4、湯盅加入炒好的蘿蔔豬骨頭，鹹蝦，幾片姜。5、注入淸水，送入蒸烤箱中，蒸烤箱調...
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![鹹蝦粉能釣魚嗎]( "鹹蝦粉能釣魚嗎")
- 1、鹹蝦粉能夠釣魚。2、蝦粉的主要原料，是渤海灣生產的優質小蝦而這種原料本身就是帶有鹹味的。3、蝦粉中富含蛋白質，而且蛋白質容易被水產動物吸收。4、蝦粉中富含風味物質，添加在飼料中有一定的誘食作用。5、當然了，用純的鹹蝦粉是不可以釣魚用的，因為釣魚用的餌料差不多是...
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![鹹蝦是什麼意思]( "鹹蝦是什麼意思")
-   用鹽醃鹹了的蝦子。鹹蝦的家常做法是把一定量新鮮的蝦洗好下鍋、放鹽、蓋鍋開大火大概10秒轉小火，聞到蝦的香味關火，燜幾秒再起鍋即可食用鹹蝦了。鹹蝦，是一道以河蝦和辣椒作為主要的原材料，製作出來的鹹香口味的家常菜。這道鹹鹹的蝦肉，特別適合給不怎麼喜歡吃辣的...
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![買的凍蝦太鹹的怎麼去鹹味]( "買的凍蝦太鹹的怎麼去鹹味")
- 放入水中解凍鹽凍蝦如果太鹹，可以放入水中解凍，這樣可以緩解蝦比較鹹。鹽凍蝦一般使用活蝦鹽凍，所以蝦的口感一般都還不錯，在挑選的時候也比較方便處理。鹽凍蝦的市場是從中國北方興起來的，因為北方天氣温度比較低，如果用水凍蝦，可能會導致蝦和蝦直接黏連在一起，無法挑選。鹽凍蝦...
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![鹹魚蝦乾家常做法]( "鹹魚蝦乾家常做法")
- 用料小鹹魚幹適量蝦米適量油適量做法步驟步驟1小鹹魚乾和蝦米用清水洗淨再倒入適量的清水浸泡5分鐘左右撈出瀝乾水分。熱鍋熱油先倒入小鹹魚幹開小火用筷子不停的翻動小魚乾。步驟2小鹹魚幹煎到聞到香味即可加入蝦米幹，還是用筷子不停的翻動至小鹹魚乾和蝦乾呈金黃色。...
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![蝦仁炒鹹菜做法]( "蝦仁炒鹹菜做法")
- 步驟1泡鹹菜洗淨青椒一根切丁步驟2蝦仁洗淨雞蛋打一個蛋清裹入蝦仁加點鹽抓好放葱姜小段步驟3熱鍋熱油蝦仁整碗倒入爆炒倒入料酒適量加糖（小勺x2）炒會兒燜會兒然後盛出步驟4洗鍋熱鍋熱油鹹菜碗整碗倒入爆炒然後倒入適量蝦仁然後瘋狂炒一會兒吧我會勾兩小勺醋哈步驟5出鍋...
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![蝦醬鹹鮁魚做法]( "蝦醬鹹鮁魚做法")
- 主料：鮁魚500克輔料:雞蛋100克香椿50克調料：鹽8克味精5克糖3克蝦醬5克做法：1、將鮁魚收拾好加調料醃製一天後掛起風乾2將醃製好的鮁魚蒸熟後取肉備用3、將雞蛋加蝦醬、鮁魚肉、調料炒熟後盛器4、將切好的香椿段加鮁魚肉、調料炒熟盛器。荷葉餅蒸熟擺放到位。紅燒鮁魚的製作...
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![鹹蝦皮釣魚的方法]( "鹹蝦皮釣魚的方法")
- 蝦皮可以用來釣海魚，因為蝦皮味腥鹹，可以用來釣一些喜腥的魚種，例如鯉魚，鯽魚鮎魚等。用蝦皮製作天然的餌料“南極蝦粉”的方法：1、準備好蝦皮。2、找個榨汁機、磨粉機，選用打磨的刀頭，蝦粉每次按一定量打成粉就可以。3、最後用瓶子裝裏面，每次用的時候加一點就可以了。每次釣魚...
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![為什麼淡蝦皮比鹹蝦皮貴]( "為什麼淡蝦皮比鹹蝦皮貴")
- 淡蝦皮是不加鹽的，較乾燥重量輕，而且宜於儲藏，如放在冰箱放久也不易泛黃，燒煮有股本味的鮮，放多點也不會賺鹹，應該説比鹹蝦皮質好，反之蝦仁皮就沒有這些優質，加鹽後濕度重，不宜久放，燒之前必須清洗掉鹹份和雜構，既份量重且質量略遜一籌，所以蝦皮是補鈣的食物，在選擇上是淡蝦皮優選，價格...
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![海水蝦是鹹的嗎]( "海水蝦是鹹的嗎")
- 海水蝦不鹹。基圍蝦是一種生存在靠近海岸線的淺海蝦類，經常棲息在泥沙質的海區，主要分佈在我國南方沿海，味道鮮美，因為對低鹽、高水温和低溶氧的水體有較強的適應能力，所以離開養殖地後也能較長時間的生存，非常適合商品養殖，在經過淡化馴養以後，基圍蝦能夠生存在半鹹淡水的池塘裏...
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![深海蝦鹹怎麼回事]( "深海蝦鹹怎麼回事")
- 因為深海蝦的鹹與蝦的生長環境有很大關係，比如生長在鹹度較濃的深海區的蝦，鹹度自然比生長近海海域的蝦要高一點，所以這是很正常的，供參考。磷蝦，海生種，分佈廣，數量大，是許多經濟魚類和鬚鯨的重要餌料，也是漁業的捕撈對象。南極磷蝦的資源豐富，估計南大洋有若干億噸。被譽為“世界...
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![濰坊蝦油鹹菜做法]( "濰坊蝦油鹹菜做法")
- 準備材料：青菜頭2斤、鹽4g、辣椒粉2兩、五香粉5g、幹桔皮打粉適量、花椒粉30g可調節、姜一大塊切沫、蝦油根據實際情況來第1步、首先將青菜掛在通風處吹蔫，時間大約1周左右第2步、吹蔫後洗淨切成小塊第3步、然後用鹽醃漬一晚第4步、然後將鹽漬出的水擠幹第5步、然後放入準...
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![蝦皮為什麼這麼鹹]( "蝦皮為什麼這麼鹹")
- 蝦皮主要是由毛蝦加工製成，而毛蝦又是海產品，海產品都是從大海中而來，由於是大海，海水的含鹽量要比淡水的多許多，生活在含鹽量高的海水中的生物體內含鹽相對淡水生物要高，再加上加工過程中，為了增加蝦皮的保存期，會額外加入鹽，雙重鹽分的累積，最終成品的蝦皮自然會很鹹嘍！如果想要不...
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![為什麼買的蝦很鹹]( "為什麼買的蝦很鹹")
- 因為是用鹽醃製的，這樣可以存放更長時間。放久水乾了留下鹹味所致。白蝦養植不是用完全淡水養的，養蝦的水鹹度要求達到十一到十六度之間，達不到蝦會死亡或不長。由於是在淡鹹水中養大，蝦本身有鹽份，未乾之前鹹味不明顯，放久了水份揮發鹹份增大感覺變鹹了。為什麼買的蝦很鹹新鮮...
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![鹹蛋黃焗蝦王剛]( "鹹蛋黃焗蝦王剛")
- 用料小龍蝦500g鹹蛋黃6個洋葱25g青椒10g紅椒10g精鹽2g白糖5g生粉30g食用油750g葱花2g做法步驟1、小龍蝦揭蝦蓋，去蝦線，刷洗乾淨後瀝乾水分，撒上生粉，下油鍋炸3分鐘。2、炸好的小龍蝦瀝油。3、洋葱、青椒和紅椒切成小粒備用。4、熟鹹蛋黃壓成粉，越細越好。5、鍋中放少許油，開小...
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![蝦仁鹹湯的做法]( "蝦仁鹹湯的做法")
- 主料：新鮮蝦仁10個  絲瓜半根  葱一根輔料：豬板油一匙  鹽少許  料酒_1/5匙雞精少許   芝麻油少許絲瓜蝦仁湯的做法步驟1、新鮮的蝦去頭去尾，挑掉蝦線。剝掉蝦殼，只留下蝦仁。用料酒和清水反覆沖洗去腥。鍋裏化掉豬板油，小火把蝦...
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![蝦皮太鹹怎麼處理]( "蝦皮太鹹怎麼處理")
- 1、準備好葱姜然後用開水浸泡半小時後，待葱姜味道變淡後把葱姜撈出2、把蝦皮放入葱姜水裏浸泡半小時，然後撈出並用涼水浸泡5分鐘，再用清水反覆沖洗兩到三遍，撈出後瀝乾3、將瀝乾後的蝦皮放入鍋中翻炒，直到將蝦皮炒幹，這樣即可祛除蝦皮的腥味和鹹味。...
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![丸九蝦粉鹹嗎]( "丸九蝦粉鹹嗎")
- 丸九蝦粉是不鹹的，是略微有一點點腥味兒的，營養價值是非常高的，價格也是略貴一些的，蝦粉做菜煲湯都是很提鮮的，裏面富含有各種微量元素和礦物質，很容易被人體吸收...
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![龍蝦吃鹹魚嗎]( "龍蝦吃鹹魚嗎")
- 龍蝦不吃鹹魚龍蝦其實是一種雜食動物，在自然的環境之中，龍蝦主要吃水中植物的根莖葉，也會吃一些魚肉、蚯蚓等動物，如果要龍蝦快速生長的話，那麼可以配合飼料餵養龍蝦，還有一些營養價值比較高的蔬菜等等。...
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![大蝦為什麼有的鹹有的不鹹]( "大蝦為什麼有的鹹有的不鹹")
- 海蝦含鹽。如果是海水蝦，也就是車蝦，是用海水凍的，就是鹹的。而目前產量最大的較為普遍的是南美白對蝦，多為淡水產的，則沒有鹽味。但車蝦的價格會較高，不知您買的是什麼樣的也不排除人為加鹽的可能性。海蝦，蝦科蝦屬動物。其分佈於中國黃海、渤海及長江口以北各海區，生活於泥沙底...
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![怎樣用蝦油醃鹹菜]( "怎樣用蝦油醃鹹菜")
- 準備材料：青菜頭2斤、鹽4g、辣椒粉2兩、五香粉5g、幹桔皮打粉適量、花椒粉30g可調節、姜一大塊切沫、蝦油根據實際情況來製作步驟：1、青菜頭掛窗台上吹蔫，這裏掛了一個星期左右。2、取下來，把老皮剝掉，洗淨晾乾。3、切成一兩釐米寬的粗條，先用鹽醃漬一晚，嘗下鹹淡再進行下一步。...
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