![瓦塊魚燉粉條的做法]( "瓦塊魚燉粉條的做法")
- 主料草魚3斤五花肉100g豆腐300g紅薯粉200g輔料大料4個麻椒適量幹辣椒適量薑片適量蒜片適量香葉3片啤酒1罐石橋大醬75g紅燒醬油3勺鹽適量香菜2條瓦塊魚燉粉條的做法步驟：步驟1.用刀刮乾淨魚皮，去幹淨腹黑，抽出魚線步驟2.切成一塊一塊的步驟3.五花肉切片，準備好其它配料步驟4....
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![魚燉幹豆腐的家常做法]( "魚燉幹豆腐的家常做法")
- 魚燉幹豆腐鮮香味美，營養豐富，做法簡單：主料鯉魚500克輔料葱適量、姜適量、辣醬適量、食鹽適量、八角適量、料酒適量1、將鯉魚切段，加入鹽，料酒醃製20分鐘2、葱姜切段，幹豆腐切絲3、將葱、姜、辣醬倒入鍋中進行翻炒4、加入適量水，放入魚段燉制20分鐘5、然後放入幹豆腐，鹽，燉制10分...
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![馬哈魚燉多久]( "馬哈魚燉多久")
- 鮁魚需燉多長時間10-30分鐘燉鮁魚的配料鮁魚3條葱半根蒜半頭姜6片白醋80毫升生抽2湯勺燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚清理乾淨，切段，我家沒人吃魚頭，所以魚頭也扔了2、鍋裏放油，稍微多一點點，把魚段放到油鍋裏煎至兩面金黃，注意煎魚的時候，不要總翻，容易煎碎了，一面煎好了，再翻3、翻面以...
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![魚燉瘦肉的正確方法]( "魚燉瘦肉的正確方法")
- 新鮮的豬肉剁成豬肉餡，加葱姜水，雞蛋清，鹽，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，香油，攪拌均勻，最後再加點澱粉，再醃製一下，大概醃製30分鐘，這樣就現在就很入味啦。準備好一條新鮮的草魚，兩邊打上花刀，提前醃製入味兒。把已經醃製入味的豬肉餡塞到魚肚子裏面塞滿。熱鍋涼油，加葱薑蒜，剁椒醬，小火煸炒出...
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![紅燒鮥魚燉多長時間]( "紅燒鮥魚燉多長時間")
- 一斤以下20分鐘，二斤以內25分到半小時。如果改刀的話，適當短點。20分鐘左右吧做法:先用乾麪沾一下，然後放少量油煎一下.煎魚完畢，不用另起鍋，放蒜跟辣椒姜適量.炸熟之後料酒醬油適量，鹽少量，糖少量.醬油燒的差不多的時候，放適量的水.收汁的時候，放少量的味精.撒上適量香菜20分鐘...
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![紅眼魚燉豆腐家常做法]( "紅眼魚燉豆腐家常做法")
- 紅眼魚燉豆腐的家常做法用料紅頭魚大的2條豆腐半斤葱薑蒜爆鍋用適量花椒10多粒蠔油1勺做法步驟步驟1煎魚，每面魚身都過油把魚撥到鍋的一側，另一側加入葱薑蒜花椒，把鍋稍微傾斜，讓油集中到葱薑蒜花椒一側，炸出香味步驟2加開水，大火，這是兩個燉出白魚湯的關鍵，再説一遍，開水！大火！步驟...
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![昂刺魚燉豆腐湯為啥不白]( "昂刺魚燉豆腐湯為啥不白")
- 那是因為方法不對，昂刺魚要用開水燙一下，把昂刺魚身上的粘液去掉，然後用鋼絲球輕輕的把昂刺魚的黃皮擦掉，再用清水洗乾淨，處理好的昂刺魚燉豆腐一定要用開水燉，昂刺魚要先煎一下，煎魚的油要倒掉，加入新油，葱姜炒香放入昂刺魚豆腐，加入開水，此時昂刺魚燉豆腐湯非常白。...
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![昂刺魚燉花甲的做法]( "昂刺魚燉花甲的做法")
- 主料昂刺魚400克花甲500克輔料油適量，料酒1勺半，鹽適量，姜3片，葱半棵，胡椒粉適量做法1、準備好食材.2、文蛤用淡鹽水浸泡半天，漂淨.3、昂刺魚讓賣家處理好，用鹽揉去黏液，漂淨瀝乾.4、鍋裏油熱，放入昂刺魚5、兩面煎透6、放入大半鍋清水，加料酒，姜，葱。7、大火煮開5分鐘，中火燉至魚湯濃...
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![白骨魚燉豆腐做法]( "白骨魚燉豆腐做法")
- 主料黃骨魚500克北豆腐150克輔料姜3克蒜2小粒花生油10克精鹽3克醬油5克步驟1黃骨魚放入醬油，鹽醃製十分鐘步驟2豆腐切塊，蒜姜準備好步驟3熱油鍋，放入姜蒜爆香步驟4然後放入黃骨魚稍微煎一下步驟5煎過後，一次性加入足夠的水步驟6大火燒開換小火煮10分步驟7十分鐘後放入豆腐燒...
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![如何做魚燉蘿蔔]( "如何做魚燉蘿蔔")
- 主料安康魚肝克輔料青蘿蔔半根，葱，姜，蒜，紅辣椒調料浦源魚釀醬油克，豆瓣醬克，鹽克，料酒克，綿白糖克家常菜食譜安康魚肝燉蘿蔔的做法：1、蘿蔔切成三角形片狀、葱、姜、蒜、紅辣椒改刀備用2、鍋中做油，油温7成熱時將作料入鍋煸炒3、作料炒香後，加入蘿蔔片炒制1分鐘4、倒入豆瓣醬轉小火...
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![虎頭魚燉蛋的做法]( "虎頭魚燉蛋的做法")
- 1、食材準備：虎頭魚100g，葱，姜，生抽10g。2、詳細做法：①先處理食材，魚去鱗片和鰓等，在清水中多衝洗幾遍，沖洗好之後控水，處理配菜②大蒜等去掉皮切成碎末，使醃製時能夠更加的入味。撒上鹽和花椒粉，倒上一些料酒，放幾片姜和葱段，醃製20分鐘左右。③鍋裏倒上油，加熱之後放在鍋裏開始煎，煎...
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![什麼魚燉豆腐最好]( "什麼魚燉豆腐最好")
- 鯽魚燉豆腐最佳，湯汁奶白，味道極鮮。今天和大家分享一道“鯽魚燉豆腐”的家常做法，口感鹹香可口，魚肉鮮嫩入味，鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，口味鹹鮮可口，鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。有...
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![魚燉豆腐的原理]( "魚燉豆腐的原理")
- 把豆腐和魚一起燉，魚肉中含有的VD促進豆腐中的鈣吸收魚和豆腐一起燉含有豐富的蛋白質和維生素D，而且還含有大量的鈣質，可以補充人體的鈣質等。但是一定不要過量食用以免增加腸胃負擔。魚中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質可以輔助強化視網膜，而且還具有一定的預防近視，改善視...
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![什麼魚燉豆腐好吃又嫩]( "什麼魚燉豆腐好吃又嫩")
- 泥鰍魚燉豆腐好吃又嫩，泥鰍燉豆腐不僅好吃又嫩而且二者搭配營養價值更是非常的豐富，泥鰍富含多種對我們身體健康特別有益處的物質，而適當的多吃點豆製品更非常有利於我們身體健康，所以説泥鰍魚燉豆腐好吃又嫩，晚飯的時候儘量少吃點飯，有利於健康。...
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![清水魚燉豆腐做法大全]( "清水魚燉豆腐做法大全")
- 配方：蒜白適量、大蒜籽適量、魚2條、豆腐適量、黑木耳適量、生薑幾片、紅辣椒6個、食用油適量、少許米酒、適量鹽、2勺生抽。豆腐清燉魚的做法：1、魚剖好冼淨，用廚房紙巾吸乾水分。黑木耳泡發洗淨，紅辣椒洗淨切絲、生薑切絲。2、鍋裏倒油，中火煸炒葱薑蒜花椒八角，有香味溢出後...
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![清江魚燉豆腐多長時間]( "清江魚燉豆腐多長時間")
- 清江魚燉豆腐40分鐘即可主料清江魚頭適量，魚骨適量輔料豆腐1塊調料鹽2勺，白胡椒1勺，葱薑蒜適量做法步驟1、清江魚去除魚肉，留魚頭，魚骨，魚尾。2、魚頭，魚骨加料酒醃製30分鐘，豆腐切片。3、葱薑蒜切片。4、鍋中放油煉葱薑蒜油。5、鍋中放葱薑蒜油炒魚頭魚骨至變色。6、放入砂鍋中，...
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![八爪魚燉蘿蔔的做法]( "八爪魚燉蘿蔔的做法")
- 原料more八爪魚(1斤)鹽適量辣椒適量葱適量姜適量適量白糖適量味精適量郫縣豆瓣醬適量蒜適量蒜蓉辣醬適量生抽適量料酒適量1/八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨。2/下鍋焯一下，變黃撈出。3/鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入葱姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。4/...
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![鮰魚燉羊肉的做法]( "鮰魚燉羊肉的做法")
- 1、將羊蹄髈去骨後放入冷水鍋中焯水，加入白蘿蔔去腥，焯熟撈出洗淨待用。2、將鮰魚去頭去尾，切片，加鹽、料酒、蛋清、生粉上醬待用。3、將羊蹄髈放入鍋中，放入薑片、葱結、黃酒、水，燉煮羊湯。4、取鍋燒熱加食用油，放入葱結、薑片、酸菜、野山椒、鮰魚頭尾、魚骨煸炒一下，加入羊湯...
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![塘鱧魚燉豆腐家常做法]( "塘鱧魚燉豆腐家常做法")
- 做法：1、塘鱧魚清洗乾淨，從中間劈開，再剁成幾大塊，用廚房紙巾蘸去水分。2、將豆腐切成厚片，筍、姜洗淨切片。3、大火燒熱炒鍋，下油燒熱，將魚塊入鍋煎3分鐘，表面略微焦黃後加入湯(或清水)，大火燒開。4、水開後放醋、米酒，煮沸後放入豆腐、葱段、薑片和筍片，蓋鍋燜燉20分鐘。5、當湯燒...
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![八爪魚燉白蘿蔔家常做法]( "八爪魚燉白蘿蔔家常做法")
- 食材用料八爪魚一斤，水兩大碗，蘿蔔一根，油十毫升，大葱兩段，姜兩片，糖一勺，鹽三勺，醬油四毫升，醋三毫升，雞精一勺做法步驟：1/7把蘿蔔洗淨，切成片，有片成絲，備用2/7把八爪魚洗乾淨，把它的爪子洗乾淨，有很多泥巴3/7洗完之後把八爪魚切成三段分開4/7把葱姜切好。備用5/7上鍋加火，放上油，放點糖...
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![怎樣做八爪魚燉紅燒肉最好吃]( "怎樣做八爪魚燉紅燒肉最好吃")
- 用料：八爪魚400g，五花肉400g，冰糖1小把，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，料酒1勺，姜3片，糖1勺，黃豆醬1勺，鹽少許，青紅辣椒各2個。步驟：1、先把八爪魚處理好，清洗乾淨，切成小段，五花肉洗淨，切成小塊。2、燒熱炒鍋，倒入適量油，温熱後倒入五花肉塊，中小火翻炒至出油出香味3、用鍋裏的熱油，把薑片放進去...
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![黃姑魚燉墨魚的最佳吃法]( "黃姑魚燉墨魚的最佳吃法")
- 輔料黑木耳1朵紅棗3個五花肉少許姜1塊步驟1墨魚乾提前一天用冷水浸泡香菇、黑木耳：冷水泡發備用步驟2把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀黑木耳去蒂，掰成小瓣步驟3將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨步驟4鍋內加足清水，放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳...
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![枴子魚燉豆腐的做法]( "枴子魚燉豆腐的做法")
- 豆腐鯽魚鮮活鯽魚2條（約400克），菜籽油200克，豆腐1塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。製作方法1.鯽魚去鱗剖殺洗淨，魚身兩面各斜剖三刀，抹一點鹽待用郫縣豆瓣用刀鍘細老薑洗淨切成指甲片大蒜切成小片蒜...
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![什麼魚燉豆腐]( "什麼魚燉豆腐")
- 鯽魚燉豆腐最好吃，因為鯽魚的營養價值比較高，可以帶給人體很多所需要的營養元素，湯汁也是呈現乳白色的模樣，適合用來燉豆腐，味道可口。豆腐燉魚可以選擇鱸魚等魚骨少的魚。豆腐的嫩度很好吃。魚肉味道鮮美，肉嫩，味道鮮美油膩。豆腐燉肉不太需要油鹽，應該保留魚和豆腐本身的美味。...
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![什麼魚燉豆腐好啊]( "什麼魚燉豆腐好啊")
- 黃骨魚。夏天黃骨魚加豆腐一起燉，不僅魚肉鮮美、豆腐鮮嫩，還好吃又營養。食材：黃骨魚1條，豆腐1塊，植物油，鹽，生薑，葱。做法：1、魚洗淨瀝乾水，豆腐切小塊，薑切片。2、熱鍋燒油，油八成熱把魚放鍋裏稍稍兩面煎一下。3、煎的差不多加水，把薑片放進去，先大火煮開，後調小火十分鐘。4、湯變乳白...
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