![泡彩椒最正宗的做法]( "泡彩椒最正宗的做法")
- 主料：五彩椒適量，蒜米適量輔料：醬油能蓋過蒜米五彩椒鹽適量冰糖兩三塊做法：1、把五彩椒洗乾淨，滴乾水分。洗的過程中不能沾有油。2、在撒點鹽，醃製一下，把多餘的鹽水倒掉3、把蒜米剝好4、然後再把五彩椒，蒜米放進洗亁凈的玻璃瓶中。5、把醬油倒入瓶子裏，再放入冰糖，留一點空間就可...
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![泡彩椒怎麼泡好吃又不爛又脆]( "泡彩椒怎麼泡好吃又不爛又脆")
- 1、將辣椒5斤洗淨晾乾，備用。2、將洗淨晾乾的辣椒切段，再把生薑0.2斤、大蒜0.2斤切片。3、將切好的辣椒放入鍋中，加入花生油0.3斤，燒開。4、再在鍋中倒入醬油2.5斤，同時加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤鹽，之後燒開涼透。5、最後，再在鍋中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生薑0.2斤、...
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![泡彩椒會浮起來怎麼辦]( "泡彩椒會浮起來怎麼辦")
- 浮起來是正常的。因為泡椒的重量很輕，它會飄浮在上面而不是沉底，你的量也是比較少的，自然會浮。你可以多放些辣椒壓實。這是正常現象！因為辣椒內部的氣體是空的，當它們遇水時自然會漂浮起來！你可以在罈子裏放些生薑，子姜一起泡，它就不會浮起來了！...
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![五彩椒可以和姜一起泡嗎]( "五彩椒可以和姜一起泡嗎")
- 一起，泡五彩椒準備材料：五彩椒500g、生薑適量、醬油適量、瓶子適量。第一步：將五彩椒洗淨，放到太陽下暴曬，將五彩椒中的水分曬乾（五彩椒的辣椒把要留一點下來，不能全部摘除）。第二步：將準備好的生薑切片，放置備用。第三步：將準備好的醬油，放置備用。第四步：將五彩椒、薑片放入瓶子或者...
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![為什麼泡的七彩椒黑黑的]( "為什麼泡的七彩椒黑黑的")
- 因為那是用醬油泡的。七彩泡椒的家常製作方法很簡單，其只需要準備冰糖，生抽，七彩椒，和一個足夠大的玻璃容器就可以。準備材料:七彩椒五斤、冰糖1斤、陳醋一瓶、米醋100ml、生抽半瓶。方法:1、七彩椒洗淨晾乾水備用，玻璃罈子洗淨，倒扣晾乾水。2、罈子晾乾水後加入冰糖、陣醋、米...
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![泡七彩椒需要每天放氣嗎]( "泡七彩椒需要每天放氣嗎")
- 應該不用吧，1.用清水沖洗七彩椒瀝乾水分，倒入大盆裏，倒入可以沒過七彩椒的清水，然後倒入適量的食鹽，請理表面殘留的細菌和農藥，再清水沖洗乾淨。2、然後瀝乾水分，將七彩椒曬到七八分乾的程度，表皮一定要保持乾燥，一定要曬乾水分。準備好的無水無油的玻璃罐子。3、把七彩椒放入玻璃...
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![黃彩椒和紅彩椒哪個好]( "黃彩椒和紅彩椒哪個好")
- 各有千秋，實際上都好的。彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得名，是各種果皮顏色不同的甜（辣）椒（柿子椒）的總稱，均為茄科椒類屬，能結甜味或辣味漿果的一個椒類亞種的最新育成品種。彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲...
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![七彩泡椒種植方法與技術]( "七彩泡椒種植方法與技術")
-   選擇土壤：土壤要肥沃、透氣性強、疏鬆性好、排水性好。種植時間：選擇2-3月份或者7-8月份種植。播種方法：選擇1個適合的花盆，放入已經消毒的營養土，在盆口的3cm處澆透水，等到水分滲透到底部的時候，將七彩椒的種子撒播在花盆內。合理施肥：定植1周後澆稀釋的複合肥。...
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![醬醋泡七彩椒的做法]( "醬醋泡七彩椒的做法")
- 主料七彩椒10斤，蒜頭5斤輔料冰糖50g，生抽適量，白酒適量1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入生抽，最頂上放入冰糖。4、加入完醬油末過辣椒會浮出上面，一兩天帶手套壓一壓翻翻儘量讓所...
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![泡七彩椒不放冰糖可以嗎]( "泡七彩椒不放冰糖可以嗎")
- 泡七彩泡的家常製作方法很簡單，其只需要準備冰糖，生抽，七彩椒，和一個足夠大的玻璃容器就可以。但是不放冰糖也是可以的。準備材料:七彩椒五斤、冰糖1斤、陳醋一瓶、米醋100ml、生抽半瓶。方法:1、七彩椒洗淨晾乾水備用，玻璃罈子洗淨，倒扣晾乾水。2、罈子晾乾水後加入冰糖、陣醋...
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![六彩泡椒適合什麼季節]( "六彩泡椒適合什麼季節")
- 做六彩泡椒的季節其實最好在夏末初秋，這時候天氣涼爽，而且辣椒也新鮮，正是收穫的季節，也是做泡椒的季節。在一個乾淨無油的鍋里加入準備做泡菜水的清水2000克和鹽1000克，加熱燒開水使鹽溶化，然後晾涼（如果有井水或者礦泉水是可以不用燒開的）。將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，泡菜壇可...
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![怎麼泡酸五彩椒]( "怎麼泡酸五彩椒")
- 泡酸五彩椒做法步驟如下：1、二斤五彩椒，把壞的和劣質的先挑出來扔掉。2、然後把挑選好的五彩椒清洗乾淨，用清水多洗幾遍。3、涼幹，最好不要曬，風乾最好。4、先把控幹水分的五彩椒倒進洗淨涼乾的玻璃缸裏，倒進沒過辣椒的醬油，泡一週可食用，越久越好吃。...
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![泡七彩椒要扎洞嗎]( "泡七彩椒要扎洞嗎")
- 要扎洞七彩椒浸泡前，用牙籤均勻紮上小孔，浸泡時汁水進入辣椒中有足夠的重量，便不會向上漂浮。利用一次性筷子劈開兩邊，折斷成容器口大小的長度，呈網格形式擺放在液麪以下，如此即使七彩椒向上漂浮，遇到筷子阻擋，仍浸泡在汁水中。...
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![醬油泡七彩椒的做法]( "醬油泡七彩椒的做法")
- 做法步驟1·將七彩椒洗淨後瀝乾水分，因為製作過程必須無油無水2·將乾爽的七彩椒和醬油、冰糖一起裝進乾淨無油無水的玻璃瓶密封，一個月後就可以吃了醬油泡七彩椒的做法用料七彩椒1500g〔3斤〕獨頭大蒜250g〔半斤〕黃冰糖適量李錦記淡鹽生抽500mlx3（瓶）5斤裝玻璃瓶1個醬油泡...
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![七彩辣椒怎樣泡好吃又脆]( "七彩辣椒怎樣泡好吃又脆")
- 步驟1將七彩椒用清水沖洗乾淨，去掉表面的灰塵。洗淨的五彩椒放在鋪了廚房紙的碟子裏，在陽光下曬乾水分。陽光充足的情況下，曬一個上午就可以了。步驟2用牙籤在每個七彩椒身上扎3-4個小孔，讓它在醃製時更好入味。步驟31斤七彩椒紮好小孔以後，放入無油無水的密封罐裏，如果沒有密...
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![泡五彩椒可以用塑料瓶嗎]( "泡五彩椒可以用塑料瓶嗎")
- 不可以的。泡辣椒一定要用“泡菜罈子”，也可以用那種玻璃罈子，泡菜罈子的主要目的是罈子是隔温隔熱的，裏面的東西不會壞掉，而且蓋子邊圈的水可以用來隔絕空氣中的氧氣，以保護罈子裏的泡辣椒不腐敗。如果不用泡菜罈子，放的時間會很短，那樣就吃不到泡辣椒特有的香鮮風味了。如果用...
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![彩椒怎麼泡才又脆又好吃]( "彩椒怎麼泡才又脆又好吃")
- 主料：五彩椒一斤蒜米半斤方法/步驟1、將從菜園裏摘回來的五彩椒進行挑選，把壞死的和葉子拿掉，用鹽水進行清洗。2、將清洗乾淨的五彩椒放在盆子裏，晾乾辣椒表面上的水分。3、把晾乾表面水分的五彩椒和蒜瓣一起放到一個無油的玻璃瓶子裏，並加入適量的冰糖。4、往玻璃瓶里加入沒...
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![醬油泡七彩椒浮起來要緊嗎]( "醬油泡七彩椒浮起來要緊嗎")
- 向上漂浮是正常的，如果您不希望食物向上漂浮，則可以在此時的醃製辣椒罐中加入幾塊生薑，以防止七彩椒不浮起來。在泡椒的過程中，泡辣椒總是漂浮且不能被浸泡，因為辣椒內部的氣體是空的，當它們遇水時自然會漂浮。如果泡椒長時間漂浮，很容易引起細菌滋生，甚至發黴，因此我們可以選擇更...
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![泡的五彩椒有爛的怎麼回事]( "泡的五彩椒有爛的怎麼回事")
- 是不是蓋子不嚴進空氣了，還可能是辣椒本身的問題或者泡辣椒的容器問題。破損的辣椒或者太乾的辣椒，還有沒有瀝乾水分的辣椒都是不適宜浸泡的，因為不新鮮的辣椒和自帶水分的辣椒會自帶細菌，容易引入其它微生物，繼而導致辣椒泡爛。同理辣椒容器內有水分也是會導致辣椒泡爛的原因...
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![七彩椒可以用膠瓶泡麼]( "七彩椒可以用膠瓶泡麼")
- 不可以的。泡辣椒一定要用“泡菜罈子”，也可以用那種玻璃罈子，泡菜罈子的主要目的是罈子是隔温隔熱的，裏面的東西不會壞掉，而且蓋子邊圈的水可以用來隔絕空氣中的氧氣，以保護罈子裏的泡辣椒不腐敗。如果不用泡菜罈子，放的時間會很短，那樣就吃不到泡辣椒特有的香鮮風味了。如果用...
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![螺絲椒和泡泡椒區別]( "螺絲椒和泡泡椒區別")
- 都是辣椒沒啥大區別，只是形狀和辣度有區別。螺絲椒相對來説比泡泡椒的辣味大。螺絲椒和泡泡椒的區別。螺絲椒一代雜交皺皮椒，耐低温，抗病，節間短，座果密，果深綠，果長22-26cm，果粗3.0cm，單果重60g左右，辣味濃品質極佳，口感好，膨果快，連續座果能力強，比同類品種產量高，普通辣椒果長稍短，個...
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![七彩泡椒湖南能不能種]( "七彩泡椒湖南能不能種")
- 湖南是比較適合種植的，因為七彩椒喜歡陽光。然後而且它的自然分枝能力強，不需要摘心。正好湖南的天氣，陽光比較充足，而且沒有很多雨季。...
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![七彩泡椒弄到油怎麼辦]( "七彩泡椒弄到油怎麼辦")
- 泡辣椒沾油要及時清理掉，否則會使酸水長出白泡沫，泡辣椒會腐爛發臭。浸泡酸辣椒時一定要將罈子密封，不能進去生水或者其他雜物，取出泡辣椒時一定要用乾淨的筷子夾出來，千萬不能用沾油的筷子夾辣椒，如果罈子裏面沾油了要及時清理掉，可以將表面的油花挖掉就可以了。...
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![酸醋泡五彩椒做法]( "酸醋泡五彩椒做法")
- 【食材】主料：500克水、700克綜合甜椒(如：紅椒、青椒、黃椒等)、100克特級初榨橄欖油、35克白葡萄酒醋輔料：1茶匙孜然粉、3小撮鹽【做法】1、將水放入小美料理機主鍋，以5分/Varoma/速度1煮開。同時，將彩椒去籽切塊或是切條。2、架上小美料理機的蒸鍋組，放入彩椒，蓋上蒸鍋蓋，以12-...
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![怎麼區分泡椒和彩椒]( "怎麼區分泡椒和彩椒")
- 泡椒跟彩椒都屬於辣椒的一種，泡椒一般是指用青色的野山椒，當然也有用成熟紅色野山椒加醋加鹽等進行泡製，做成酸味開胃辣椒。然後彩椒則不同，彩椒是指五顏六色的辣椒，肉質比泡椒肥厚點，短小點，一般用來裝點搭配炒菜等加工烹飪，兩者還是有本質區別，味道也不一樣，泡椒酸爽辣味足，彩椒略...
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