![本味淋這個調味汁怎麼用]( "本味淋這個調味汁怎麼用")
- 本味淋這個調味汁要怎麼用1、燒烤:取三份混合醬油後，塗抹於魚、鰻、雞、鴨等肉類上燒烤，可去除腥味、增加光澤，燒烤味十足。2、燉滷:到一份混合醬油三份，燉滷食物，芬香可口，取代味精、酒、糖、鹽之使用，可增色與潤澤。...
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![本味淋可以代替料酒嗎]( "本味淋可以代替料酒嗎")
- 不能，本味淋屬於一種日本所特有的調味品，是發醇之後製作而成的，是使用圓粒江米作為主要的原料，用日本菌種經過糖化之後製作成的，而且烹飪的時候方法也比較多，在蒸煮、燒烤，或者是熱炒、冷拌的時候都是可以吃的，特別是在製作一些日料食物的時候，這時候我們是需要使用到味淋這樣的調...
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![壽司米飯放多少本味淋]( "壽司米飯放多少本味淋")
- 6毫升1、洗米：大米先用清水漂洗，要用手反覆揉洗，三揉三搓，再用流水衝3—4分鐘，洗至米粒不出白漿，浸米的水完全清澈時，放置30分鐘，使米粒浸泡水中充分發脹，瀝乾備用。2、蒸飯：用電飯煲做米飯，米和水的比例大約為1：1，米飯成熟需要40—45分鐘。壽司用的米飯不要特別黏，也不要特別幹，應當是...
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![進口味淋和國產味淋的區別]( "進口味淋和國產味淋的區別")
- 進口的和國產的味淋區別不大。要硬説的話，日本進口的味淋去腥效果可能更好一點，因為日本的料理很多都需要照燒汁，然而照燒汁必不可少的原料之一就是味淋，所以進口的可能口味更加正宗一點。國產的質量其實也不錯，如果你對口感的追求不高，買國產的也完全可以。...
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![味淋是什麼]( "味淋是什麼")
- 1、味醂俗作味淋，是一種類似米酒的調味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質，使肉質變硬的效果。烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。2、...
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![味淋放久了會變色]( "味淋放久了會變色")
- 味淋放久了是會變色的。味淋屬於一種日本所特有的調味品，是發醇之後製作而成的，是使用圓粒江米作為主要的原料，用日本菌種經過糖化之後製作成的，而且烹飪的時候方法也比較多，在蒸煮、燒烤，或者是熱炒、冷拌的時候都是可以吃的，特別是在製作一些日料食物的時候，這時候我們是需要使...
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![料理酒和味淋的區別]( "料理酒和味淋的區別")
- 味淋在過去就是一種甜酒。在16世紀日本戰國時期，味淋還是一種甜酒。但隨着發展，江户後期開始，味淋逐漸成為調味品、最終在昭和三十年，因大幅減税的影響，迅速普及，成為日本家庭中常見的一種調味料了。味醂在料理裏起到增加菜餚甜度，光澤，防腐和使肉類食材緊實的作用。料理酒主要是...
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![本味淋和味淋風味調料哪個好]( "本味淋和味淋風味調料哪個好")
- 味淋風味調料比較好，味淋是日本料理中常用的調味料，它的本質是調味米酒，屬於料理酒，在烹調中的主要作用就是去腥和提味。...
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![味淋浸花螺做法]( "味淋浸花螺做法")
- 主料花螺400克植物油1大勺鹽半勺白胡椒粉少許啤酒2勺辣椒碎少許輔料姜適量蒜適量葱適量1、清洗花螺：我用的是冷凍花螺，將花螺在冷水中解凍後，用兩手捧起花螺在水中搓洗，重複幾次後，水面會浮出很多雜質。這時將花螺從盆中用手撈出，放到另一個盆中，繼續加水搓洗。花螺頭部會有些細...
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![豬淋巴肉有異味嗎]( "豬淋巴肉有異味嗎")
- 有異味的，哪個是不能吃的。小時候過年看家裏殺豬的時候，都會把豬頭下面脖子上的肉割下來，把裏面的淋巴肉割掉，説哪個是不能吃的，説吃了對身體不好，具體的也不清楚。但外面也有黑心商家在水餃或包子的餡料里加入剁爛的淋巴肉在裏面。...
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![味淋用法]( "味淋用法")
- 用法1、燒烤：取三份混合醬油後，塗抹於魚、鰻、雞、鴨等肉類上燒烤，可去除腥味、增加光澤，燒烤味十足。用法2、燉滷：到一份混合醬油三份，燉滷食物，芬香可口，取代味精、酒、糖、鹽之使用，可增色與潤澤。用法3、煮湯、面：加本品於湯中，約佔總量5%-10%可使麪條Q度增加，湯頭鮮美。用法4、...
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![本色本味同義詞]( "本色本味同義詞")
- 本色本味沒有同義詞。本色同義詞：本質實質本色造句1、縱然外表如冰如雪如霧千版變化，依然不改內心本色。2、做大事者，應有忠肝義膽之豪情、捨生取義之本色。3、這種花布是用彩色棉花紡織的本色布。4、老師您就像心燭一樣明亮照射我們生命力的本色。...
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![味淋有酸味嗎]( "味淋有酸味嗎")
- 味淋有酸甜味。因為味淋本身就有酒精，也因為味醂是酸甜口的。味淋又稱米霖，是日本料理中的調味料，是一種米做成的發酵調味料，是以米為主原料，屬於料理酒的一種，也有人稱之為“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。基本上就是調味米酒，有點甜味，顏色是淡黃的。手邊沒味淋時，可用米酒加點紅...
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![八喜冰淇淋什麼味好吃]( "八喜冰淇淋什麼味好吃")
- 八喜冰淇淋巧克力口味比較好吃，巧克力味道比較濃郁，吃起來回味無窮。八喜冰淇淋綠茶口味比較好吃，吃起來比較清爽清新的感覺...
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![做碟魚頭用下味淋嗎]( "做碟魚頭用下味淋嗎")
- 做日式碟魚頭是要下味淋的，中式做法不用！這是中式祕製碟魚頭的做法步驟步驟1碟魚頭去鰓洗淨，倒入料酒，薑片醃製一會，（料酒我用了半瓶）這個步驟是為了去腥步驟2葱切兩公分的段，姜切滾刀塊（四五塊就夠），大蒜去皮，洋葱切片。找一個空碗到入，味極鮮，蠔油，白糖，和適量的水調勻（調料比例依個人口...
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![味淋是什麼料]( "味淋是什麼料")
- 1、味淋屬於一種日本所特有的調味品，是發醇之後製作而成的，是使用圓粒江米作為主要的原料，用日本菌種經過糖化之後製作成的，而且烹飪的時候方法也比較多，在蒸煮、燒烤，或者是熱炒2、味淋也被稱為是米霖，因為味淋是甜糯米經過曲釀造的，所以説味淋屬於一種料理酒，味淋的味道比較甘甜...
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![味淋和魚露的區別]( "味淋和魚露的區別")
- 味淋是一種日本特有的發醇調味料，是用圓粒江米（粳糯米）為主要原料，系用日本進口的菌種糖化而成，凡蒸煮、燒烤、熱炒、冷拌均可使用，尤其是在生產烤鰻等出口日本的食品加工企業中必須使用的調味料在日本料理中，有着廣泛的用途，可增加菜餚的色澤感，增加菜餚口味的厚實感，從而成為日本...
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![話梅味冰淇淋什麼意思]( "話梅味冰淇淋什麼意思")
- 這是電視劇二十不惑中周尋給姜小果買冰淇淋是在第26集中的劇情。劇情介紹周尋去了姜小果家裏過了年之後，姜小果就發現自己慢慢喜歡上了這位霸總。在該集中，周尋給姜小果買了一袋話梅味冰淇淋，姜小果心裏也酸酸甜甜的，就像她藏在心裏的暗戀。周而復始。...
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![味淋哪個牌子最正宗]( "味淋哪個牌子最正宗")
- 日式甜料酒寶本味淋最正宗，此款成分相當單純，製作時需經過26道手續製造糯米酒、米麴、糯米飯，並將三者依比例混合後放置於陰涼處，再經過3個月發酵成醇米霖。...
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![淋巴肉什麼味道]( "淋巴肉什麼味道")
- 淋巴肉的味道基本上和普通的肉味道是沒有區別的，只不過嚼起來靜靜啦啦的不是很乾淨，大部分的淋巴肉都流入市場，被絞肉機打得粉碎，再摻入一些調料，根本吃不出來淋巴肉什麼味道淋巴肉有點粉粉的味道，比瘦肉要粉嫩，但淋巴肉最好是不要食用，淋巴肉是動物身體上吸收毒素，殺滅細菌病毒的...
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![冰淇淋蘿蔔是什麼味道]( "冰淇淋蘿蔔是什麼味道")
- 冰激凌蘿蔔因其獨特鮮紅的外觀、白裏透紅的肉質、甜而不辣的味道而廣受消費者喜愛，將其當成水果食用。而賀蘭因為晝夜温差大、光照充足的特點十分有利於蘿蔔積累糖分，而穩定的氣候和乾燥的空氣也可以避免眾多的病蟲害問題，為蘿蔔提供絕佳的生長環境。...
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![味淋汁是什麼味]( "味淋汁是什麼味")
- 味醂(みりん)，俗作味淋汁，是一種類似米酒的調味料，來自日本。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質，使肉質變硬的效果。烹調時加入味醂還能增添光澤，使食材呈現更可口的色...
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![味淋用什麼代替]( "味淋用什麼代替")
- 味淋其實是一種經常出現在傳統日本菜譜中的一種日本食物。味淋當中是含有酒精的，它的味道是既酸又甜的，就是由於這種味道，正好可以用於除去食物中的腥味，是一個很好的調料。味淋其實看起來是很像米酒的，它的全名是叫味醂，味淋只是它的俗稱。那如果做食物時正好沒有了味淋，那麼味...
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![味淋可以做哪些料理 味淋什麼牌子好]( "味淋可以做哪些料理 味淋什麼牌子好")
- 味淋是很多人都知道的牌子，這是一種來自日本的調料品，那麼味淋什麼牌子好？味淋可以做哪些料理？味淋什麼牌子好1.日式甜料酒寶本味淋2.英國Yutaka味淋料理米酒HIMA/味島4.萬家香5.千鶴壽6.鈴鹿7.櫻鶴8.萬字牌(日本)9.小東字10.葵田，除了以上還有其它品牌也是值得推薦的，另外，如果...
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![芒果味冰淇淋怎麼吃]( "芒果味冰淇淋怎麼吃")
- 1、蛋黃加牛奶，白砂糖打勻，入小鍋中上火慢慢熬煮，不要沸騰，直到變得很粘稠。一定要小火慢熬，這樣才不會熬成蛋水分離狀。2、熬好後放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥。3、淡奶油加白砂糖打至6-7分發。4、所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前面可以每半個小時攪拌一...
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