- 主料:西米適量,香芋半個,芋圓100g輔料:白砂糖適量做法步驟:1、準備材料,西米、香芋、芋圓、白砂糖或者冰糖,香芋事先切好小塊。注:芋圓可以先擱冷凍櫃2、燒水待滾開,慢慢灑入西米,邊攪拌,以防粘鍋。3、西米有點小透明,轉小火,蓋上鍋蓋,偶爾攪拌一下。4、小火煮西米,差不多隻剩中間小白點...
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- 100克香芋西米是20勺,西米棕櫚生長在低窪沼澤地,通常高9米,幹粗,15年成熟後長出一花穗,莖髓充滿澱粉。當果實形成和成熟時,便吸收澱粉,使莖幹中空。樹在果熟後死去。栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開,取出含澱粉的髓磨成粉,加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維,洗滌數次後即得西米粉...
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- 盛夏來臨,暑熱難耐。大汗淋漓之際,捧起一杯冰冰涼涼的香芋西米露,白色的霧氣漸漸升騰,杯身附着上細細密密的小水珠,一口飲下,温潤順滑的乳白液體帶着沁人心脾的冷氣從口腔直衝腦門,悶熱一驅而散。每年的中秋節,媽媽總會煮一鍋香芋西米露。主角只是香芋和西米,配角就是一些冰糖。...
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- 食材清單芋頭300g、木瓜200g、椰漿1罐、西米適量、冰糖適量、水適量烹飪步驟1,準備好所有食材2,芋頭削皮洗淨,切小塊,把水燒開放蒸架蒸芋頭,蒸10分鐘左右即可(視香芋粒大小定時間,把握不好時間可以試試熟沒),蒸熟後待用。木光削皮洗淨切小塊備用3,燒開1鍋水(一定要水燒開)再放西...
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- 1、你的心裏愛着一個得不到的人,雖然會有輾轉反側的痛苦,但同時也會有捨不得説出口的甜蜜,難道不是嗎 2、是他自己不夠聰明不夠強大,才會給別人坑蒙拐騙的機會,吃一塹要長一智,下次再遇上陷阱時,才不會跌得這樣慘。 3、愛情跟事業一樣,要回報就得先付出。總不能自己什麼...
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- 用料西米露一包雞蛋 3只木薯粉 600g芋頭 200g地瓜(番薯) 200g紫薯 200g椰漿 一罐冰糖 250g芋圓西米露的做法將芋頭,紫薯,番薯分別切開,蒸熟。每種各加入木薯粉200g,搓成團,切成小粒,西米露放進滾着的開水煮10分鐘到半透明,篩出來過冷水,再放到開水裏...
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- 主料芋頭半個西米60g鮮奶330ml水4碗(1L)冰糖適量做法步驟1、煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鐘2、蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明3、隔去水份,用開水沖洗至涼透,瀝乾水份4、芋頭切小粒5、煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鐘6、蓋上煲蓋,熄火焗10分鐘至軟透7、大火煲...
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- 芋圓是用木薯粉和紅薯做出來的,木薯粉是白色,所以芋圓的顏色取決於紅薯的顏色,黃色的芋圓是用普通的紅薯做成的,通常紫色的芋圓是用紫薯做成的,所以用紅薯做出來的芋圓是黃色的。當然,也可以在做的過程中加入其他顏色調和。當然,西米是透明的。...
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- 紫薯適量,香芋適量,西米露適量,白糖適量紫薯,香芋上鍋蒸熟加入木薯粉,攪拌均勻搓成芋圓西米露提前用温水泡半個小時高壓鍋加入水,加入西米露壓十分鐘,放氣再打開蓋,加入紫薯芋圓和香芋芋圓,不用蓋上高壓鍋蓋子,煮到芋圓漂浮起來加入白糖再煮五分鐘...
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- 用料:魔芋:400克,大米/糙米80克水40克這裏使用的是自制魔芋,需要用攪拌機打碎成紅豆粒大小(再加熱過程中魔芋會出水,體積變小),焯水去除殘餘鹼味後瀝乾。如果使用的是成皮魔芋米如果鹼味不重,可省略焯水這一步。魔芋米與80g大米/糙米混合,加入40克水,按電飯煲米飯鍵加熱。因為加入的...
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- 1煮西米露:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用2蒸香芋:香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆穿過),備用3煮椰汁:椰汁倒入鍋裏,加適量清水稀釋,加入適量白糖,煮開,倒入香芋和西米攪拌均勻即可1...
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- 加熱後會苦説明香芋西米糖水變質了,變質的西米糖水是不能喝的,蝙蝠可能還有一種可能加的糖比較多,糖糊了也是有些苦味兒的,如果好的西米糖水是非常好喝的變質了吧,西米煮了苦應該就是變質的了,因為好的西米煮出來是沒有苦味的,所以不能吃。西米不是自然植物種出來的米,而是用澱粉...
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- 用料芋頭 適量綠豆 適量冰糖 適量水 適量馬蹄 適量綠豆香芋糖水的做法步驟步驟1芋頭切成方塊馬蹄用刀背拍碎綠豆洗淨步驟2把綠豆放鍋裏炒一下不要放水放油聞到綠豆味道了就把它放在高壓鍋裏步驟3高壓鍋倒入水以及馬蹄合上開始煮啦煮好之後放入香芋塊...
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- 食材:大小芋圓適量、西米適量、芒果可多些、椰奶、牛奶適量做法:1️⃣水開放入西米煮8~10分鐘,然後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右,等西米沒有白心了,撈起過兩遍涼白開,瀝水備用。2️⃣適量大小芋圓,水開放入芋圓,煮5分鐘芋圓飄起,關火蓋上蓋子燜兩分鐘,一樣撈起過兩遍涼白開,瀝水備用。3️⃣芒...
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- 1.準備所用材料西米2.黃珍珠和黑珍珠(賣奶茶的地方有賣)3.芋頭去皮洗淨後切成丁備用4.蜜豆少許,椰子奶適量(喜歡奶味重可多放)5.冰糖6.鍋水加適量清水燒沸,倒入西米,煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點後熄火7.黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮,時間是30分鐘,煮好後和西米混合,熄火...
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- 芋頭西米露放在冰箱中隔夜是可以吃的,但是第二天就必須要將芋頭西米露吃完了,不然的話,芋頭西米露的口感就會受到影響,品質也有可能會發生變化,因為芋頭和西米保鮮時間都是比較短的,大家在做好以後,要儘快的吃完,一般在24小時之內吃完就可以了。...
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- 福州人真的很喜歡芋頭,芋泥很受歡迎,今天在家做芋泥西米露,好吃,搭配茴香餅,完美!用料:芋頭120g 西米200g 牛奶35mI 砂糖20克 純淨水50ml1、芋頭切小塊蒸熟2西米開水煮熟3、準備牛奶,白砂糖,純淨水4、在破壁機中加入上述食材,果汁功能破壁1分鐘,就可以享受軟軟糯糯...
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- 芋圓西米綠豆湯的做法:1、將南瓜、芋艿蒸熟、蒸軟,分別加入木薯粉揉成麪糰。 2、搓成條狀、切開。 3、將芋圓放入開水中煮3分鐘。 4、將芋圓浸到涼水中,讓口感更Q。 5、將西米用水(常温的)泡至透明,在洗去粘液,瀝乾,備用。6、綠豆用水浸泡大概一小時左右,鍋內放水...
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- 1、今日份快樂芋圓椰汁西米露,味道超級奈斯2、辛苦一整天,來一杯芋圓椰汁西米露犒勞犒勞自己。3、自戀有點像生命裏的甜品。沒有它,生活不成問題有了它,生活特別多姿多彩4、酸甜也好,辛辣也罷,任你選擇,貫穿其中的,都是一段精彩的人生。5、保持熱愛,保持忙碌,週末和朋友看場電影,飯...
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- 原料:西米、香芋1個。輔料:椰汁200ml。調料:白糖適量。 做法:1、煮西米露:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用蒸香芋:香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆穿過),備用煮椰汁:椰汁倒入鍋裏...
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- 食材清單大芋頭1/4  、西米適量、白糖適量、練乳適量烹飪步驟1/5香芋切小,蒸熟,我都是放電飯鍋裏蒸,方便。2/5今天是煮兩人份,大概兩碗多水,水開,轉中火,下西米,因為還要放香芋,所以西米要少放,大概小半碗,不停攪拌,等到西米只剩中間一點點白色。3/5再開大火,下香芋和白糖,煮一...
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- 鍋裏水燒開後,把準備好的西米倒進去,大概煮20-30分鐘,煮到西米變成半透明,中間有個小白點的時候就把火關了,然後蓋上蓋子燜20-30分鐘。西米不能洗,也不能冷水下鍋,不然西米會散開。煮香芋西米露的正確方法(廣東很好喝的一道糖水)(3)煮香芋西米露的正確方法(廣東很好喝的一道糖水)(4)...
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- 步驟/方式1用料:西米150克,芋頭150克,温熱水150克,白砂糖30克,淡奶油30克。做法:備好材料。步驟/方式2西米加入15克糖,加温水攪拌均勻。步驟/方式3拌勻後覆蓋保鮮膜,放置30分鐘。步驟/方式4芋頭去皮切塊蒸熟放入淡奶油和剩餘的糖。步驟/方式5壓成泥。步驟/方式6芋泥和西米泥分別...
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- 原料:西米適量芋頭1個椰汁200毫升白糖適量做法:1煮西米露:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火邊煮邊攪拌,約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明,過冷水,把粘液沖洗乾淨備用2蒸香芋:香芋去皮,切小塊,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕鬆穿過),備用3煮椰汁:椰汁倒入鍋裏,加適量清水稀釋,...
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- 會的。西米露隔夜會凝固,結塊。但可以用水衝開,熱水涼水都可以,很容易就一個一個分開了。不過最好不要隔夜,味道會變的。...
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