![淹糖醋羅蘿蔔乾可以用塑料瓶麼]( "淹糖醋羅蘿蔔乾可以用塑料瓶麼")
- 最好不要用塑料製品尤其醃蘿蔔中含有鹽並會發酵出酸，而有些塑料會與之發生化學反應，建議使用玻璃瓶。最好不要使用，畢竟是化工產品，恐怕時間長了有化學元素分離出來，進入泡菜裏面，影響人們身體健康。普通的酸鹼都不能腐蝕塑料，也不會有什麼化學反應，酸蘿蔔只不過是弱酸，用塑料瓶裝...
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![蘿蔔乾沒幹怕凍嗎]( "蘿蔔乾沒幹怕凍嗎")
- 不怕凍，只要是在通風、乾燥的環境下曬就行。五香蘿蔔乾的做法，準備材料：白蘿蔔（小）：1把、白芝麻：1小把、食鹽：適量、八角：適量、花椒：適量、水：適量、五香粉：適量。1、小蘿蔔洗淨。2、煮一鍋鹽水，放上八角花椒煮入味3、把蘿蔔放在鹽水裏泡一天。4、把小蘿蔔放在窗台上曬乾。5、炒好的...
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![五香綠蘿蔔乾正宗做法]( "五香綠蘿蔔乾正宗做法")
- 步驟/方式一食材:蘿蔔2根、辣椒粉適量、鹽適量、雞精少量、十三香粉適量、香油適量蘿蔔洗乾淨步驟/方式二切去頭尾，可以稍微去掉一點表皮。步驟/方式三切成手指粗細的蘿蔔條。步驟/方式四鋪在竹匾中放在通風處在陽光下晾曬個一兩天。步驟/方式五至水分基本收幹8、9成幹。...
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![蘿蔔乾發苦是什麼原因]( "蘿蔔乾發苦是什麼原因")
- 如果蘿蔔乾發苦那就是在晾曬的過程中有些發黴了。輕微發黴的蘿蔔乾吃在嘴裏會有苦味，但蘿蔔乾表面的黴斑並不明顯，這樣的蘿蔔乾就不要再吃了。可能是醃製的太久或者時間太短，因為時間過短或者過久裏面的硝酸鹽含量是最多的（可致癌），硝酸鹽過多就會出現苦的問題...
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![綠蘿蔔乾怎麼做好吃法]( "綠蘿蔔乾怎麼做好吃法")
- 1，用温水把綠蘿蔔乾泡開後，用水煮熟，切成細絲備用。2，五花肉切絲備用。3，鍋裏放油燒熱後加入葱薑蒜末炒出香味，倒入五花肉炒到變色，放入綠蘿蔔絲翻炒均勻，最後加入適量的鹽，醬油，五香粉繼續炒熟即可出鍋。把我們曬好的蘿蔔條收一下放在碗裏，往碗裏面加上辣椒麪，適量的花椒粉，用筷子攪...
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![醃製蘿蔔乾10斤放多少鹽]( "醃製蘿蔔乾10斤放多少鹽")
- 醃製10斤蘿蔔乾用半斤鹽即可。醃製蘿蔔乾的放鹽量可以根據自己的口味喜好來定，但不能過少，因為鹽少了，蘿蔔水分難以滲出，而且蘿蔔在晾曬過程中也容易發黴變質，一般鹽和蘿蔔的比例為1:20，關鍵是需要保證每塊蘿蔔條蘸上鹽即可，目的是為了讓蘿蔔中的水分滲透出來，從而讓蘿蔔的口感變...
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![醃酸辣蘿蔔乾的做法是什麼]( "醃酸辣蘿蔔乾的做法是什麼")
- 食材：白蘿蔔2根，小米椒6個，野山椒10個，冰糖100克，鹽適量，白米醋200ml。【做法】：1，首先將白蘿蔔用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗乾淨瀝乾水，白蘿蔔皮不要切掉哦，醃製出來的蘿蔔皮超級脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿蔔皮吃。這是醃製酸蘿蔔好吃的小祕訣之一哦。2，接着將白蘿蔔切成3段，再切...
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![曬乾的蘿蔔乾四川人怎麼用]( "曬乾的蘿蔔乾四川人怎麼用")
- 曬乾了的蘿蔔乾，可以做麻辣蘿蔔乾，做法是將曬乾的蘿蔔乾里加適量的鹽楺均，醃製5天后加入辣椒麪，糖，花辣面及熟菜子油拌勻，裝缸數日即可食用，非常好吃。...
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![蘿蔔乾文案短句乾淨]( "蘿蔔乾文案短句乾淨")
- 蘿蔔乾是非常好吃的鹹菜，蘿蔔乾是由新鮮的白蘿蔔洗乾淨切成小塊，然後加鹽醃製一天後拿出來曬，如果太陽好的話曬兩三天就半乾狀態就可以吃了。每年春節前後，雙親給我們郵寄臘腸時，媽媽照例要追問一句，蘿蔔乾，你打算要幾斤我不假思索地回説，臘肉香腸能少則少，唯有蘿蔔乾多多益善……...
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![曬蘿蔔乾的螺旋切法]( "曬蘿蔔乾的螺旋切法")
- 螺旋蘿蔔乾的切法：1、開水龍頭把蘿蔔洗乾淨泥沙，接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉，並去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段，然後把三段分別切成長方形，注意要切的皮要切薄一點。3、首先將洗淨的長條茄放在案板上，找個竹筷來，將竹筷放在蘿蔔的前面，準備工作就好了。4、對於一個新手...
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![曬乾蘿蔔乾最好吃的做法]( "曬乾蘿蔔乾最好吃的做法")
- 將青蘿蔔洗淨，切成條，曬到八成幹收起，放入容器中，加入五香粉，辣椒麪，鹹鹽，揉搓均勻，多揉一會兒，這樣材料容易入味，放入器皿中，過幾天就可以吃了。主料：1000克鮮蘿蔔洗淨。輔料：油50克，幹辣椒5個，花椒15克，八角3個，芝麻油10克，糖50克，鹽100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、醬油少許。製作方法：將蘿...
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![醃蘿蔔乾25斤放多少鹽]( "醃蘿蔔乾25斤放多少鹽")
- 一般情況下醃蘿蔔乾鹽的比例是10斤蘿蔔乾二兩鹽。如果是25斤蘿蔔乾的話，一般情況下半精鹽左右差不多了。鹽不能加的太多，加太多蘿蔔乾就會發苦。...
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![擦蘿蔔乾的擦板怎麼做]( "擦蘿蔔乾的擦板怎麼做")
- 擦蘿蔔乾的擦板可以用鐵皮罐頭盒製做，把鐵皮罐頭盒的鐵皮剪成需要的尺寸，然後鋪在木板上用釘子釘成有序的孔洞，並下壓成凸起的鐵皮，再經過打磨後擦蘿蔔乾的神器就做好了。...
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![家常蘿蔔乾料汁方法]( "家常蘿蔔乾料汁方法")
- 家常泡蘿蔔乾，首先用温水泡泡，泡得差不多了用涼開水沖洗乾淨待水乾了，放到容器中，然後用花椒燒開的醬油放涼，倒入容器中，再加入白砂糖，紅的幹辣椒，願意吃花生米的，可以把煮熟的花生米放涼後也倒入容器中，再放幾塊薑片，一起泡，泡四天左右就可以吃啦，真的非常好吃。準備料頭：70克大蒜我們...
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![蘿蔔乾怎麼曬]( "蘿蔔乾怎麼曬")
- 曬蘿蔔乾是北方儲存冬季菜的一種方法，蘿蔔洗乾淨，可以切成條，也可以切成蘿蔔花，放在乾淨的盆裏，一層一層的撒鹽，放12小時以後，出水了，再把蘿蔔撈出來，在太陽底下曬乾，蘿蔔花可以整個曬，可以曬在欄杆上，曬得八九分幹就可以收藏...
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![秋後醃蘿蔔乾兒的方法]( "秋後醃蘿蔔乾兒的方法")
- 答，秋後醃蘿蔔乾兒的方法主要掌握以下幾點，一是辣蘿蔔的選擇，要想蘿蔔乾達到嫩，脆，有味，耐食用的特點，首先要選擇光滑，鮮嫩的白辣蘿蔔，洗淨爽水後切成一釐米見方攸長方塊，以十斤蘿蔔拌入半斤鹽為準，反覆搓揉，然後放桶內逼-夜，既可以去掉大部分辣味也可以將裏面的水分全逼出來，第二天撈...
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![在家曬蘿蔔乾幽默文案]( "在家曬蘿蔔乾幽默文案")
- 沒有其他在家曬蘿蔔乾幽默文案，只有以下無論天氣如何，在家曬蘿蔔乾，都是可以進行的，在家曬蘿蔔乾不僅可以有利於照看，還可以隨時觀察蘿蔔乾的情況。今天風和日麗，陽光明媚，我帶着全家一起曬蘿蔔乾，都説冬吃蘿蔔夏吃薑！蘿蔔雖然很便宜，但是曬成幹之後再進行簡單的醃製，到了冬天也是好...
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![超市賣的蘿蔔乾榨菜的醃製方法]( "超市賣的蘿蔔乾榨菜的醃製方法")
- 1、配料:白蘿蔔8千克。鹽2千克，糖精15克，白酒100克，醬油1.5千克，味精15克，紅辣椒粉10克。2、榨菜蘿蔔的做法：醃坯：選約200克重的細長條白蘿蔔去根去頂，洗淨下入缸內。先用400克鹽化成1．5千克鹽水，倒入缸內，再用500克鹽撒在菜上第2天翻1次缸，以後每隔5天翻缸1次，醃20—30天即成坯子。3...
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![曬乾的鹹蘿蔔乾怎麼做]( "曬乾的鹹蘿蔔乾怎麼做")
- 先把蘿蔔清洗乾淨，用刀削去頭尾，切一成兩釐米厚的片，再切成五釐米的條，再裝入容器內散上適量的鹽淹十分鐘左右，擠掉水份，鋪在曬簾裏置於太陽底曬到八成乾的時候收進來用清水洗掉表面的灰層，再放太陽底下涼幹表面的水，然後裝入乾淨的盆內加入辣椒醬拌勻...
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![六必居香辣蘿蔔乾正宗做法]( "六必居香辣蘿蔔乾正宗做法")
- 主料蘿蔔2個輔料鹽適量大蒜頭2個姜1塊白糖適量醬油適量香醋適量熟白芝麻適量川味辣椒油蘿蔔去頂去尾，清洗乾淨，切條，不用去皮，蘿蔔皮也很脆爽在切好的蘿蔔條上撒些鹽，拌勻加入適量的鹽拌勻，醃製12小時以上，會出很多水，然後撈出蘿蔔條，攥掉水分，裝入網袋中，壓上重物，比如罈子灌滿水或...
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![香拌蘿蔔乾正宗做法]( "香拌蘿蔔乾正宗做法")
- 1、蘿蔔洗乾淨，稍微削一下皮。2、洗好了就切成條，粗細跟手指頭差不多，然後灑點鹽，不要撒太多不然蘿蔔就太鹹了，差不多淹半個小時就可以了，半個小時以後用水清洗一下洗的時候嘗下鹹淡，自己覺得可以就ok了。然後找個通風有太陽的地方，曬乾。3、曬乾以後很硬，然後用水洗幾遍，洗到有點...
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![醃製兩年的蘿蔔乾發酸可以哂嗎]( "醃製兩年的蘿蔔乾發酸可以哂嗎")
- 可以的。自家做的蘿蔔乾有點酸，到時候你做的時候一定放上點鹽殺殺水去放在通風的地方曬一曬，曬乾就好了，有可能你放的地方不通風，曬的天氣都過多了，所以把這個蘿蔔乾給捂酸了，我感覺就是這樣的，如果曬乾了曬乾的快還沒有酸。...
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![邳州蘿蔔乾醃製方法]( "邳州蘿蔔乾醃製方法")
- 下面是邳州蘿蔔乾醃製方法：1/10紅蘿蔔洗淨。2/10去皮。3/10切粗條。4/10依次切好所有的紅蘿蔔。5/10放入容器中晾曬。6/10曬乾。7/10鍋裏倒入適量的水煮沸後，放入蘿蔔乾焯水。8/10瀝乾水份，放涼。9/10放入適量的食鹽，揉搓均勻。10/10放入容器中按壓緊，醃製半個月左右，吃時淋入...
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![哪裏的蘿蔔乾最好吃]( "哪裏的蘿蔔乾最好吃")
- 蘿蔔乾是江蘇的特產，江蘇的蘿蔔乾非常的有名，喜歡吃蘿蔔乾的去江蘇一定要嚐嚐如皋蘿蔔乾才不虛此行。如皋蘿蔔乾是江蘇一帶的風味名菜，屬於蘇菜系。產於江蘇省如皋市，是江蘇省特產。精選如皋白蘿蔔，通過獨特細緻的加工醃製的工藝使其具有香、脆、嫩、甜的獨一無二的優點。...
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![蘇北醃蘿蔔乾正宗做法]( "蘇北醃蘿蔔乾正宗做法")
- 食材：蘿蔔適量、鹽適量、辣椒粉適量、五香粉適量、黑胡椒粉適量方法/步驟：1、紅蘿蔔去頭尾，刮乾淨表面的須，清洗乾淨。2、蘿蔔全部切成小條狀，大小可以根據個人的喜好來調節。3、蘿蔔切成條狀後，再平鋪在乾淨的石板上放在陽光下晾曬。4、秋天的晴朗天氣裏晾曬上一天，蘿蔔條子都...
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