- 是淡水。潮汕蜜蟹製作過程:第一,將蟹的外殼反覆洗淨,用清水加點鹽把膏蟹放入,讓其吐沫清洗腸胃臟物第二,換兩三次水後便可醃製第三,醃料是醬油、紹酒、蒜頭、葱頭、川椒、辣椒、姜、白糖。蟹是所有短尾族和歪尾族的通稱。世界約4700種,中國約800種,常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹...
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- 蜜蟹的學名叫麪包蟹,多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麪包蟹頭胸甲為淺褐色眼區具一半環狀的赤褐色斑紋螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米,甲寬83毫米雌性頭胸甲長70.0毫米,甲寬93.0毫米。...
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- 螃蟹,這是很多人都是喜歡吃的,是超級的美味的,是海鮮中的一種了,那麼吃螃蟹喝什麼比較好?吃螃蟹可以喝蜂蜜水嗎?吃螃蟹喝什麼比較好1.白葡萄酒在葡萄酒領域,海鮮的絕配常常是白葡萄酒,因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現,如果吃海鮮時喝白葡萄酒,便不易發...
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- 公蟹是蟹膏公蟹沒有蟹黃,有蟹膏,蟹黃只要母螃蟹有是螃蟹體內的卵巢和消化腺,橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成份和蟹卵基本一致,但是兩者有本質區別。公蟹是蟹膏的,而母蟹才是蟹黃,蟹是有雌雄之分的,公蟹繁殖期是會產生蟹膏,這就是俗稱的精液,而母蟹繁殖期產生的是蟹黃,即是...
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- 雖説都是螃蟹,但分為河蟹和海蟹的,即一個是淡水,一個是海里,海蟹才是海鮮,河蟹只是河鮮。那麼,具體河蟹和海蟹的區別是什麼?怎麼鑑別?一起來了解下吧。河蟹和海蟹的區別1、生活環境河蟹與海蟹二者最明顯的是生活環境不同。河蟹是在淡水中生長的,海蟹則是在海里長大的。2、外觀鑑別...
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- 蟹黃,母螃蟹中含有腺體、組織液以及未排除體外的蟹卵,主要就是卵巢和消化腺以及肝胰腺。蟹膏,公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物,公蟹精囊的精液與器官的集合。自然狀態為青白色半透明果凍狀液體。蟹黃和蟹膏都是營養價值非常高的物質。蟹黃中含有豐富的蛋白質,磷脂,脂肪,膽固醇...
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- 是海蟹。飛蟹是梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物,學名三疣梭子蟹,因甲殼的中央有三個突起而得名,亦稱槍蟹、海蟹、三點蟹等,喜棲息在近海淺海區,我國從遼東半島到廣西沿海地區都有分佈飛蟹是三疣梭子蟹的俗稱,在生物分類學上屬於節肢動物門、軟甲綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬甲殼動...
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- 蜜制醉蟹製作:1.生薑片500克、青椒片、香菜、黃瓜片各50克、鮮藤椒30克、白芷20克、白蔻10克、小茴香10克、橙子2個切片,加清水1000克兑勻即成蔬菜汁。2、白糖、冰糖各250克加清水500克燒開融化,晾涼。3、蔬菜汁內倒入糖水、三年陳黃酒1千克、海天生抽1千克、美極鮮味汁、魚...
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- 膏蟹,很多人都有吃過,這是不知道名字。膏蟹是什麼蟹?膏蟹是河蟹還是海蟹?膏蟹是什麼蟹鋸緣青蟹因體色青綠而得名。鋸緣青蟹頭胸甲略呈橢圓形,表面光滑,中央稍隆起,分區不明顯。甲面及附肢呈青緣色。背面胃區與心區之間有明顯的"H"形凹痕,額具4個突出的三角形齒,較內眼窩突出,前側緣...
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- 海蟹。板蟹是產於日本海,多年生,一般生活在千米左右的體形較大的蟹類水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上/只,形體美觀大方,顏色呈淡綠四肢超發達,遊動以來幽雅可人,有宮廷貴族的風範。但因為海域不同,每個國家的產品在質地上,口感上都有區別。韓國,俄羅斯,日本和北朝鮮,都有產。...
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- 現在正是吃螃蟹的時候,平常的清蒸螃蟹吃膩了不如換換口味吃個蟹肉煲吧,這要是做蟹肉煲的話用什麼樣的螃蟹比較好?是公蟹還是母蟹呢?蟹肉煲用的什麼螃蟹做蟹肉煲的時候可以用梭子蟹或者是緬甸蟹,這樣相對來説價格是會便宜一些的,但是這種螃蟹不適合用來清蒸,因為它本身的腥味是比...
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- 青膏蟹是海水蟹,其主要產自我國廣東地區和港澳地區,青蟹因體色青綠而得名,主要分為膏蟹和肉蟹兩種,膏蟹是雌性青蟹,其膏肓很豐滿,而肉蟹則是雄性青蟹,它們的臍尖和雙鰲都很肥大,肉質層次分明,口感很佳。這種在中國南方叫做“膏蟹”,有“海上人蔘”之稱。...
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- 主要區別是科屬不同。第一,帝王蟹是石蟹科擬石蟹屬動物第二,藍蟹是梭子蟹科美青蟹屬動物第三,紅蟹是地蟹科擬地蟹屬動物 藍蟹。帝王蟹比較貴,紅色帝王蟹的產量佔所有帝王蟹的70%,在市場上比較常見,藍色帝王蟹的繁殖能力極弱,兩年一次,十分低產,號稱最易死亡的螃蟹,綜上所述,藍色...
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- 用料:大閘蟹4個、姜15克、蒜15克、葱白10克、油適量、鹽1克、陳醋25克、糖15克、生抽5克、麪粉適量。做法:(1)準備好所有食材。(2)葱薑蒜洗淨備用。(3)先給大閘蟹鬆綁,小心別被它們給抓了。(4)再一個個用牙刷刷乾淨,鬆了綁的大閘蟹一個個開始猖獗起來了。(5)剪去團臍後,把蟹一切為二,小心...
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- 一、備好工具要想把一隻大閘蟹裏面的蟹肉,全部剔除出來,首先要準備好出肉用的工具:小擀杖、小錘子、剪子、小刀和鑷子。然後把大閘蟹放在鍋裏蒸15~20分鐘,撈出蒸熟的大閘蟹。二、提取蟹肉①出腿肉:蟹肚朝上,頭朝外,用手向前扳下蟹腿,將蟹腿剪去兩頭,用杆杖在蟹腿上滾壓,即可擠出腿...
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- 雖然説看個人喜好,但是個人感覺一分錢一分貨,貴自然有貴的理由,市場上母蟹的價格比公蟹貴,蟹黃比蟹膏更美味,自然母蟹比公蟹好。...
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- 外形不同。河蟹的個頭比較小,蟹鉗和蟹腿上都有細小的絨毛,品種單一而海蟹的個頭比較大,無絨毛,且品種顏色多樣。2、從口感上來説,河蟹是比海蟹要好吃的,河蟹的肉質比較細嫩緊實而海蟹的肉質比較鬆散,味道也沒有河蟹那麼好。3、從選購方面來説,河蟹是必須要買鮮活的,死的有毒而海蟹...
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- 華晨蟹是大閘蟹吧大閘蟹是河蟹。大閘蟹又稱中華絨螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹是一種經濟蟹類,為中國久負盛名的美食。其螯足用於取食和抗敵,掌部內外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作為大閘蟹的動物性餌料。...
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- 蜜蜂地雷的製作材料比較簡單,只要一個木板,一個燧石和四隻蜜蜂就可以製作啦,並且一本科技就可以製作哦。當我們製作好了蜜蜂地雷之後,就可以右鍵地面進行選擇安放了。安裝好了之後,陷阱需要一秒左右的準備時間,之後才能正式生效,玩家只要看到蜜蜂的蜂針從地下伸出來就知道佈置已...
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- 短時間不會,時間久了可能會缺氧悶死。螃蟹放在袋子裏面,如果不密封,保持空氣流通,適量打濕一下,保持環境潮濕,一般短時間內不會缺氧悶死,基本放可以保存一段時間。...
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- 是海蟹,其前身是膏蟹,屬青蟹雌,所以其外表無異於膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間,蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。據當地行家介紹,每逢炎夏產卵季節,成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔。退潮時,猛烈的陽光使淺灘上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹體內的蟹膏分...
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- 是公的蟹膏是雄性螃蟹的副性腺和一些分泌物,因此也就只存在於公蟹體內了,蟹膏是呈半透明果凍狀液體,富含蛋白質、脂肪酸、維生素等營養成分...
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- 秋風起,螃蟹肥。相信很多人都知道,螃蟹最好吃,最有營養的就是蟹黃蟹膏。那麼,蟹黃蟹膏是什麼,它們有什麼區別呢?蟹黃和蟹膏的屬性不同蟹黃指的是母蟹中有的,而蟹膏只有在公蟹中才有,公蟹中是不會有蟹黃的。蟹黃即雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺,橘黃色、味道特別鮮美。而蟹膏指的...
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- 個人理解螃蟹女是指那些蠻橫霸道的女人。之所以叫螃蟹女是取之於螃蟹橫行的特點,來比喻其橫推車,不講道理,説話辦事霸氣過剩,柔氣全無,還會動輒傷人。這種女人無論在社會在家庭還是在男人眼裏都是難以調理之人,會讓人望而生畏不敢接近。...
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- 1、螃蟹歌歌詞如下:螃呀麼螃蟹哥,八呀八隻腳兩隻大眼睛,一個硬殼殼。一個螃蟹八隻腳,兩隻眼睛那麼大的殼兩把夾夾尖又尖,走起路來麼攆也攆不着。一個螃蟹八隻腳,鑽進水中攆也攆不着兩把夾夾尖又尖,夾着哪個甩也甩不脱。螃呀麼螃蟹哥,八呀八隻腳兩隻大眼睛,一個硬殼殼。螃蟹螃蟹哥...
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