![酸角和羅望子的區別]( "酸角和羅望子的區別")
- 兩者沒區別。酸角就是羅望子。來源於豆科，酸豆屬植物。酸豆莢果肥原肉質，灰棕褐色，果肉熟時紅棕色，味甜酸，故有“酸角”之名。...
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![酸角幹是芸豆嗎]( "酸角幹是芸豆嗎")
- 酸角幹不是芸豆酸角幹是一種外形長得很像花生的植物，它的味道酸酸的，十分開胃，酸角有着極高的營養價值，經常食用的話，對我們身體有很多的好處。酸角莢果肥厚肉質，圓筒形，直或微彎，灰褐色，長3-6cm，寬約2cm，果實熟時紅棕色，味酸。種子3-10顆，條圓形或近圓形，類似豆類植物，但大而圓，表面呈紅...
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![酸角組詞還有什麼組詞]( "酸角組詞還有什麼組詞")
- 還有：酸菜，痠軟，酸敗，痠痛，酸棗，酸楚酸梅，酸母，酸酷，酸狖，酸屑，酸哽酸鳴，酸辛，酸苦，酸款，酸風，酸水酸雞，酸重，酸性，酸鹼，酸臉，痠疼酸甜，酸淚，酸毒，酸慳，酸恨，酸奶酸噎，酸吟，酸俗，酸雨，酸胖，酸桶牛角，陽角，羊角，三角，鹿角，號角稜角，五角，主角，豆角，直角，彎角觸角，額角，嘴角，口角，眉角，金角...
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![酸角醃得越久越好嗎]( "酸角醃得越久越好嗎")
- 並不是越久越好的，醃泡菜的時間要短一點，入味就可以，時間久了會爛掉。酸角醃製方法:1、鍋裏放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗淨切段，用廚巾吸乾水份或者完全晾乾（如果有大罈子，整條豆角淹也可以）2、泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子，水要沒過豆角，但不要加滿，儘量佔3...
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![酸角和甜角有什麼區別]( "酸角和甜角有什麼區別")
- 1、口感:口感上的區別是比較明顯的。酸和甜更容易被我們區分甜角和酸角。在口感上的差異，就導致很多人會自行選擇自己所喜愛的。有些人喜歡吃酸角，口感比較澀一點，肉也是比較粗糙一些。有些人喜歡吃甜角，酸中有一點點甜味，果肉也會比較細膩一些。口感上會比酸角好一點。香味也...
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![酸角樹上可以嫁接什麼]( "酸角樹上可以嫁接什麼")
- 一般酸角樹上可以嫁接“泰國甜酸角”。把泰國甜酸角引進進行栽培。種植的成功以後，再利用當地的酸角樹作為母本，把泰國甜酸角嫁接在酸角樹上。目前，嫁接成活率達95%以上。酸角屬於豆科酸豆屬植物，只能嫁接本屬的各個品種。我國只適合在南方地區種植，它喜歡光照、喜温，具有觀賞...
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![炒酸豆角王剛]( "炒酸豆角王剛")
- 豇豆500克食鹽40克水1大碗輔料蒜泥3瓣幹辣椒3個色拉油適量味精少許步驟1容器內倒入一大碗開水，加入鹽，晾涼後，將買來的新鮮豇豆繞圈，碼放在鹽水裏，水要淹過豇豆步驟2取一個裝滿水的大碗，壓在豇豆上面（有條件的家庭可壓一塊大石頭）步驟3看第三天，豇豆開始慢慢地由綠色變綠黃了步驟4...
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![像毛豆的水果酸角]( "像毛豆的水果酸角")
- 酸角又名酸豆、酸梅，是一種雲南地區的特產，它的果肉酸甜、口感鮮美，深受消費者歡迎，而且它的營養價值極高，富含鈣元素，極易被人體吸收，促進骨骼生長。酸角是雲南的特產，其他地區沒有，在當地購買時價格會便宜很多，一般在7元一斤左右，而其他地區價格會比較貴，最低為10元一斤，有些地區可...
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![芸豆角可以做酸豆角嗎]( "芸豆角可以做酸豆角嗎")
- 可以的，芸豆角可以做酸豆角。但是要選擇鮮嫩芸豆，做出的酸豆角才好吃。醃製豆角一般都會選擇豇豆，其實芸豆也可以的，醃出來的酸豆角製作方法也是多種多樣。而且豇豆作為日常生活中的一種常見蔬菜，做好的酸豆角要比肉末炒豇豆更美味，酸豆角酸爽開胃，特別的下飯，非常適合在炎熱的夏...
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![為什麼酸豆角是酸的]( "為什麼酸豆角是酸的")
- 酸豆角的酸味，是發酵產生的天然酸味，並不是醋的酸味。經過發酵後，豇豆不僅有了酸味，還有濃濃的香味。白酒可以消毒殺菌，加快發酵的速度，並且提升酸豆角的香味，做出來的酸豆角更酸香，温度越高，發酵速度越快，所以夏天是最適合醃酸豆角的，通常3天左右就能變黃，味道也變酸了，口感特別脆爽...
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![酸角里面有白毛能吃嗎]( "酸角里面有白毛能吃嗎")
- 不能吃。酸角長白毛就説明這個酸角變質了，已經腐爛發黴了，當然是不能吃了。任何東西腐爛變質長白毛對身體都不好，就是長白毛的臭豆腐醫生和專家都不建議多吃，更何況雲南的酸角。也不是光雲南的酸角，任何地方產的酸角，只要腐爛變質都是不能食用的。...
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![買的酸角生蟲了怎麼辦]( "買的酸角生蟲了怎麼辦")
- 種植酸角時，可以採用修剪病株和合理施肥兩種方式來預防病蟲害。酸角本身的抗病性比較強，只要做好前期預防工作，那麼就很少會發生蟲害了。修剪病株能直接破壞害蟲的生長環境，所以除蟲的效率很高，見效很快。合理施肥則是一個慢性見效的過程。長期為植株提供營養能讓它們的抵抗力...
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![酸角怎麼吃才好吃]( "酸角怎麼吃才好吃")
- 1、鍋中放適量油煸香豆豉，然後放入郫辣醬和泡椒醬進行煸炒，煸炒出紅油後放入臘腸丁和葱姜炒香2、然後把鍋中的食材用勺在中間扒開放入肉末炒熟，肉末炒熟後再混合翻炒數下烹入黃酒倒入酸角炒勻3、把酸角炒勻後倒入少許清水和青豆燜制5分鐘，然後用旺火收汁，湯汁將要收淨時放入紅...
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![拐棗和酸角有什麼區別]( "拐棗和酸角有什麼區別")
- 拐棗，學名枳椇，鼠李科枳椇屬，高大喬木，樹高20-25米，我國多地有種植。拐棗的果實大如豌豆，堅硬而乾燥，我們吃的部分並不是它的果實，而是肥厚的果柄，果柄含糖量達47%，既可生食，又可釀酒，還有一點，生吃的時候感覺像葡萄乾。酸角就是一種酸酸的、能吃的果實，它的營養價值是非常地高，含有18種...
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![甜酸角和酸角的區別(酸棗和酸角的區別)]( "甜酸角和酸角的區別(酸棗和酸角的區別)")
- 很多人可能會以為甜酸角和酸角只是相差一字之差，應該只有味道和口感上有差別，但其實不然，下面就來為大家科普一下這兩者的區別，記得做好筆記喲。甜酸角和酸角的區別很多人可能會以為甜酸角和酸角只是相差一字之差，應該只有味道和口感上有差別，但其實不然，下面就來為大家科普一下...
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![酸豆角是酸性還是鹼性]( "酸豆角是酸性還是鹼性")
-   酸豆角是鹼性食物。  酸豆角是一種醃製類的食物，是由豇豆經過醃製發酵而成的，味道酸酸辣辣，爽香可口。那麼，酸豆角是酸性還是鹼性答案是酸豆角是鹼性食物。  鹼性食物包括:豆類(帶莢或綠色的豆以及豆製品)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)...
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![自制酸角糕用什麼凝固]( "自制酸角糕用什麼凝固")
- 將酸角放入鍋中煮沸後，放入白糖和高麥芽糖漿，當白糖充分融合在酸角水中的時候，這個時候要注意掌握火的大小，火改為小火，慢慢的熬製。當聞到酸角的香味後，加入天然食用瓊脂使其與酸角汁慢慢融合，當氣泡大而均勻冒出時，可以找一些磨具，或者直接用一個小盆，盆上擦上一層均勻的概覽油後...
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![泡酸豆角的豆角要洗嗎]( "泡酸豆角的豆角要洗嗎")
- 要洗的，泡酸豆角的豆角要洗的，但是洗後必須瀝乾水份，否則易腐壞。做好酸豆角後放在陰涼通風的地方就可以了。它和其他醃菜一樣保存，避免有油進去，也不要總是翻動它。拿出來的酸豆角就不要在放回去了，做好是拿多少做多少。水一定要淹過豆角才不會壞。...
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![酸梅女主角]( "酸梅女主角")
- 《酸梅》女主角是：夏藤《酸梅》這是一個落魄小童星夏藤和一個冷酷校霸祁正的故事，每日上演懟天懟地卻又相愛相殺的戲碼，後來演變成了分道揚鑣與重逢相循環的的愛情故事！女主人公夏藤，是個娛樂圈的冉冉之星，卻被有心人誣陷，導致聲名懼裂，女主為了完成學業不得已躲進偏僻的小縣城就...
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![酸角和酸梅的區別]( "酸角和酸梅的區別")
- 酸角汁和酸梅湯的成份不同，酸角為主要原料的，酸梅湯是酸梅為主料製成的。酸角汁很美味呀，好處是比較能開胃解渴。酸角汁是一種傳統飲品，和酸梅湯一樣，酸角汁也是大家喜歡的酸味飲品，只是它的主要材料酸角有地域的限制，因此酸角汁並不是很普及。...
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![酸角籽手串]( "酸角籽手串")
- 酸角籽大小不一，顏色為紅褐色，外觀深沉有質感，且具有一定的硬度，也有玩友把它做成手串。據説酸角籽手串有增加人格魅力和智慧，提神醒目的功能。不過酸角核表面光，它的皮卻非常的薄，表面這層好看的亮皮，盤兩天就掉，後期就會越盤越烏了。...
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![自制酸豆角自制酸豆角]( "自制酸豆角自制酸豆角")
- 1、首先要一個泡菜罈子或者是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證無油乾燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗乾淨，晾乾表面的水分，豆角要嫩的，老的不要，醃製出來不好吃，去頭，清洗乾淨，太陽曬乾水分，豆角上面不能有水。3、準備一個大的乾淨的盆，把晾好的豆角放進去，然後放鹽(如果能買到醃製專用的鹽...
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![甜酸角怎麼吃]( "甜酸角怎麼吃")
- 1、準備好需要的食材：甜酸角、嫩姜、大紅辣椒、豇豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等各類蔬菜大約5斤、葱花、薑末、幹豆豉、小幹辣椒、八角、紹酒、烹調油2、往清水裏放入鹽、冰糖、花椒和香葉煮開3、把蘿蔔切成條狀，豇豆切成段狀，切好後放入泡菜壇中壓實，裏面再放兩塊鮮姜4、味水煮開關...
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![酸醬豆角做法]( "酸醬豆角做法")
- 配料：豆角2000g，料酒適量，花椒20g，辣椒100g，雞精10g，蒜半隻，鹽適量，姜一小塊。做法：1、首先將買回來的豆角放在陽光充足、空氣流通的地方，讓豆角在太陽下曬一整天，除去豆角中的水分。2、曬好之後將豆角清洗乾淨，因為在陽光下曬了一天，難免會有灰塵，洗乾淨後將豆角切斷，5cm左右的長度即可...
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![酸豆角的燒法]( "酸豆角的燒法")
- 酸豆角炒雞胗準備食材如下：雞胗250克，酸豆角2根，紅椒1個，青蒜1根，尖椒1個，色拉油適量，食鹽1/2茶匙，雞精少許，葱1根，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1湯匙，朝天椒2個具體做法如下：雞胗切片，酸豆角、紅椒、尖椒、青蒜、小米椒分別切段，葱蒜切末，雞胗中加入料酒，拌勻，醃製10分鐘左右，鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，...
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