![薯粉粿放冷藏是蒸熟還是生的]( "薯粉粿放冷藏是蒸熟還是生的")
- 薯粉粿要放冷藏的話要蒸熟再放，如果是生的放到冷藏室很快會變軟變黏而且會味道發酸，而煮熟的薯粉粿只要密封好放冰箱冷藏兩到三天是可以的。其實要保持薯粉粿最好是放冷凍，生的薯粉粿放冷凍能保存好幾個月，要吃的時候再直接拿出來蒸就好。...
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![玉米粿放冰箱可以放多久]( "玉米粿放冰箱可以放多久")
-  玉米放冰箱保鮮可以放一週左右。1、新鮮的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一週左右，注意不要將玉米的外皮全部剝去，可以留兩層內膜，然後用保鮮膜或者塑料袋綁緊，如果是冷凍保存可以保存半年以上。2、如果是已經煮熟的玉米放冰箱最多保存兩到三天，如果時間過長，也會出現變...
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![白粿放冷藏還是冷凍]( "白粿放冷藏還是冷凍")
- 冷藏，新鮮的白果，最好的保存方法就是冷藏，如果室內的温度是27℃以下，那麼把白果放在冷藏室是沒有作用的，因為如果經常打開冰箱門，室温就會進入到冰箱裏面，所以把白果放在冰箱冷凍室是最好的方法，白果的果仁放在冰箱冷凍室裏可以更保險。...
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![姜粿做好可以放冰箱冷藏多久]( "姜粿做好可以放冰箱冷藏多久")
- 手工姜果做好後放到冰箱裏可以儲存3~5天。手工姜果建議吃多少做多少，最好不要一次記性做很多。做姜粿要用老薑，酒用50度以上的白酒，糖用黑糖也可以用白砂糖代替，甜度可根據自己的喜好，煎姜粿加個雞蛋一起煎或其他堅果也可以，如果是做月子的就用芝麻油。吃不完的姜粿用袋子裝起...
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![貢仔粿教程]( "貢仔粿教程")
- 粘米粉、糯米粉、鹼粉稱好混合，加入200ml清水攪拌成無顆粒糊狀，繼續攪拌兩三分鐘，500ml水加入調料（鹽巴、味精、雞精）燒開，分次加入麪糊，攪拌均勻即可。製作餡料：肉剁碎，再加入悖薺碎一起剁一會，加入調味料，鹽，雞精，醬油，玉米澱粉拌均。肉餡做好。鵪鶉蛋煮好，剝好備用。碗提前放入蒸籠，鍋...
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![鱟粿讀音]( "鱟粿讀音")
- hòuguǒ“粿”，現代漢語規範二級字，普通話讀音為guǒ，在六書中屬於形聲字。“粿”的基本含義為米粉或麪粉引申含義為淨米。...
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![清明粿熱量]( "清明粿熱量")
- 清明粿的熱量不高。在閩台將清明節祭祀祖先、吃清明粿等民俗作為主要活動。清明粿外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。清明粿的餡分鹹甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量...
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![棉城蠔粿可以放空氣炸鍋嗎]( "棉城蠔粿可以放空氣炸鍋嗎")
- 棉城蠔粿可以放空氣炸鍋潮汕蠔烙美味做法：1、清洗生蠔：鮮蠔加生粉或麪粉輕輕拌一下，目的是吸走其表面粘物，再加點鹽，用水沖洗乾淨，放篩網瀝水半小時。葱切粒，香菜切段。2、生蠔加鹽+番薯粉+2個雞蛋+白胡椒粉+葱花拌勻，（不用加水，因為生蠔自帶水份）。3、熱鍋冷油，將生蠔糊倒入平底鍋，中...
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![貼烙粿做法]( "貼烙粿做法")
- 、準備好番薯粉。2、這步很關鍵，把很多粉塊的薯粉擀成細粉。3、準備開水，一定是開水哦，邊倒邊攪拌，直到薯粉都黏着成塊。4、趁熱，一定要趁熱，快速揉麪，如果太粘手就説明水多了，繼續加粉，直到麪糰不沾手並感覺變得細膩柔滑。5、把麪糰捏出大小差不多的小劑子。6、把小劑子揉捏出小...
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![粿條是什麼]( "粿條是什麼")
- 粿條，是廣東潮汕地區、福建閩南地區、台灣、海南、等地區的特色傳統小吃。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同於河粉，其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、海南和台灣地區對於凡是用米粉為主料，麪粉、薯粉等輔料經過加工製成的食品，都稱“粿”或“粄”。所以河洛語系地區...
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![正宗煎粿怎麼做 煎粿家常做法]( "正宗煎粿怎麼做 煎粿家常做法")
- 用料大米1斤豆芽菜適量南瓜適量胡蘿蔔適量韭菜適量雞精，鹽適量這個量可以煎個10人粉妥妥的。可以放冰箱分兩天吃。煎粿的做法步驟步驟1大米浸泡6小時以上，然後磨成米漿，家用料理機加一步過濾，米漿會更細膩不稠不稀的狀態。步驟2磨好的米漿中加入擦成絲的南瓜和胡蘿蔔，豆芽和韭...
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![潮汕鱟粿能放多久]( "潮汕鱟粿能放多久")
- 潮汕鱟粿能放3－5天左右，可以放冰箱冷藏鱟粿是潮汕風味小吃。很多海內外潮人和僑胞都深知這一食品。鱟裸原來是用番薯粉和大米粥製作的，色澤比較黑，現在改為用白米粥、馬鈴薯、生粉以及粟粉製作，柔滑軟潤，色澤潔白。在醬料方面也大有改進，從原來只使用辣椒醬油，到現在採用多種醬汁...
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![汕頭粿條可以存放多久]( "汕頭粿條可以存放多久")
- 汕頭的粿條有兩種，一種是市場上比較常見的那種，買完帶回家就可以煮了吃，這種都是從做好便放市場上售賣，温室下只能保質一天，冷藏可以可以放5天，冷凍可以放一個月，但是凍太久，煮了容易爛，味道變差。另外一種是，曬乾的粿條，可以常温下放3個月左右，煮起來的味道比凍過的好很多。...
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![潮汕蘿蔔粿要放多少薯粉]( "潮汕蘿蔔粿要放多少薯粉")
- 按10斤菜頭放三斤薯粉的比例，做法如下：主料：白蘿蔔10斤、芹菜半斤、花生適量、紅薯粉適量輔料：油適量、鹽適量做法：步驟1.先把白蘿蔔擦絲，芹菜切成末，花生搗碎（稍微搗一下就好，不能太碎）2、白蘿蔔絲下鹽，用手把白蘿蔔絲擰乾水。3、白蘿蔔絲，芹菜末，花生均勻攪拌。4、倒入適量的紅薯粉...
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![粿的讀音]( "粿的讀音")
- 的讀音是guǒ。粿漢語文字粿，漢語二級字，讀作粿（guǒ），用米粉等製成的食品。康熙字典粿【未集上】【米部】康熙筆畫：14畫部外筆畫：8畫《廣韻》《集韻》古火切，音果。淨米也。又米食也。《博雅》粿，糏也。[guǒ] 部首：米筆畫：14五筆：OJSY基本解釋米粉或麪粉。淨米。米食。組詞&nbs...
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![潮汕菜粿粿團做法]( "潮汕菜粿粿團做法")
- 主料麪粉1斤，糯米粉半斤，番薯澱粉3兩，白蘿蔔1個，椰菜1個，葛薯1個，蝦皮幹半碗，蝦半斤，豬肉半斤，蒜1小把，葱1小把，小芹菜1小把，油，鹽步驟1、麪粉，糯米粉，番薯澱粉加入適量熱水用筷子拌成絮狀，等温度不燙時，用手揉成團，然後再搓成一個個湯圓大小的團。2、蝦切段，肉切丁，白蘿蔔抽絲，其他材料切碎，所...
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![粿皮粿汁是苕皮嗎]( "粿皮粿汁是苕皮嗎")
- 不是，苕皮是紅薯粉做的，粿皮是大米做的主料：粿汁皮、糯米粉、滷味、滷汁配料：水、油、鹽做法▼1、將粿汁皮浸泡約十分鐘，讓粿汁皮變軟備用2、按個人口味取適量糯米粉（參照一碗粿汁比三分之一碗糯米粉的比例），過篩後加少量水攪拌均勻至無顆粒狀態3、按粿皮和水成一比三的比例，在鍋...
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![粿粿的家常做法]( "粿粿的家常做法")
- 用料外皮：糯米粉1000g粘米粉350g（加入糯米粉，混勻）水果蔬菜汁自己喜愛內陷：綠豆瓣500g姜100g（根據自己喜愛加多少）鹽2勺（加入熟豆，試下味道，正常鹹度即可）做法步驟11、生綠豆瓣泡水一小時，撈起瀝乾2.隔水高壓鍋壓，中火10分鐘3.熟了拿起來放盆裏放涼，同時加入剁碎的姜泥，再加兩勺鹽4.用擀...
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![米粿可以放冰箱保存多少時間]( "米粿可以放冰箱保存多少時間")
- 可以放一週左右。紅粿桃，又名紅粿、紅曲桃、紅桃粿，紅粿是潮汕地區的一種傳統特色小吃，潮汕地區有很多當地節日，凡時年八節，幾乎家家户户都要做紅桃粿用來祭拜神明，祈禱家人安康、生活順心。餡料調配紅桃粿的餡料可根據個人喜好調配，主要有米粿，餡料是糯米、香菇、蝦米等調配而成...
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![團粿做法]( "團粿做法")
- 材料：糯米粉240g、油適量、白砂糖30g、清水180g。1、先將糯米粉分成兩份，一份的量80g.剩下為160g2、180g的清水取出1/3(約60g)，倒入鍋中加白糖煮開，剩下的2/3清水放一邊待用。3、將燒開的水倒入80g的糯米粉裏攪拌4、揉合成半生熟的粉團5、將剩下的160g的糯米粉倒入裝有粉團的...
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![粉粿做好可以放急凍嗎]( "粉粿做好可以放急凍嗎")
- 可以冷藏是可以，就跟蒸餃之類可以冷藏一樣，只要不冷凍就可以吧，吃之前最好再加熱一下。但是冷了之後會有皮會有點硬一定要趁熱吃口感比較好....
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![潮汕粿條放了幾天還能吃嗎]( "潮汕粿條放了幾天還能吃嗎")
- 一般都是放一天兩天，如果要存放久的話，最好還是放在急凍隔層，放着會比較好，冷凍室的話，能夠更好地隔絕細菌，放久的也安心一點，不過最好還是在一兩天內食用，畢竟一般坐果條是不會下防腐劑之類的東西的，所以不能夠放的時間太久，吃之前最好先聞一下味道，如果帶酸味的話就最好扔掉...
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![普寧粿汁]( "普寧粿汁")
- 配料：湯底：豬骨，洋葱，冬菜，鹽，糖，味精。材料：河粉，豬肝，豬肉碎，蝦，豬肝，豬舌，炸魚丸，豬肉，韭菜條，葱花，莞茜，豆芽，紅辣椒。做法：熱一鍋水放姜與酒再放豬肚與豬肝煮大約一小時拿出洗淨切片備用.豬骨出水加洋葱一個，冬菜熬四小時加豬舌與豬肉再煮四十分鐘拿出切片，加鹽，糖，味精調味成濃湯底，豬肉碎煮...
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![土豆粿皮做粿配方]( "土豆粿皮做粿配方")
- 用料糯米1000克花生80克香菇100克蝦米100克小香芹7、8根蘿蔔乾100克（可不下）豆乾條80克（可不下）鹽、花生油適量五香粉適量粿皮：  土豆2000克木薯粉1000克土豆做皮的紅桃粿的做法步驟步驟1準備好所有餡料步驟2將糯米放電飯鍋煮熟，花生放烤箱200度上下火烤10分鐘後去膜，香...
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![潮汕菜粿皮一斤粉要放多少水]( "潮汕菜粿皮一斤粉要放多少水")
- 紅桃粿的粿皮很講究，用一個大鍋盛水，水和米粉的比例要恰到好處，水多一點會糊掉(俗語稱"爾做一缽糊"就在這裏出實的)，水少一點又揉不到一起。比例要求極為嚴格。1斤梗米粉、1.1斤水，等水煮開了，放上一點紅花末。然後把火捻小，只有蟹目水的樣子，水尚未沸騰時，再將米粉輕輕地倒...
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