![做溶豆放檸檬汁是什麼原因]( "做溶豆放檸檬汁是什麼原因")
- 準備好無水無油乾淨的打蛋盆，保持手部乾淨無水，蛋清蛋黃分離，將蛋黃放入打蛋盆中，加入幾滴檸檬汁，沒有檸檬汁加白醋果醋都可以，不加也沒有關係。檸檬汁主要是去腥，在做無糖蛋清溶豆的時候能起到穩定蛋白的作用，在做蛋黃溶豆的時候穩定作用不明顯，因為蛋黃打發好了消泡速度會比蛋清...
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![溶豆是什麼意思]( "溶豆是什麼意思")
- 溶豆：又稱溶溶豆、溶豆豆，將天然水果融入純正酸奶，運用先進的FD凍幹技術製作而成，屬於固體飲料類。因其入口即溶的口感而被稱為溶豆。隨着不斷的發展，溶豆在保證原有特色的基礎上，更增加了產品的口感和風味，因出眾的口感而備受歡迎。...
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![速溶豆的做法]( "速溶豆的做法")
- 烹飪步驟1/11準備好材料，只要蛋清2/11還有澱粉3/11將蛋清打發，分兩次加入糖，打發至乾性泡沫，提起有小尖4/11將酸奶、奶粉、澱粉混合攪拌好，倒入打發的蛋清5/11迅速將酸奶糊與蛋清混合、注意不要畫圈，上下攪拌6/11放入裱糊帶，我懶沒用裱花嘴，就減了一下7/11鋪好油紙，擠硬幣大小的原...
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![溶豆烤箱做法]( "溶豆烤箱做法")
- 食材：雞蛋2個，檸檬汁少許做法：1、碗中打入兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離。蛋黃放入一個無水無油的碗中。2、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁，用打發器打至發白，篩入奶粉，翻拌均勻至無顆粒狀態。3、裝入裱花袋，裱花袋剪一個小口，將蛋黃糊擠入鋪上油紙的烤盤中。大小可以參考外面賣的溶豆的大小。4、...
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![溶豆返潮怎麼辦]( "溶豆返潮怎麼辦")
- 可以用烤箱烤一下，10-20分鐘就可以，但是也不會變得很脆了。但是建議溶豆返潮之後就不要再給寶寶吃了，即使用烤箱烤了之後也不要給寶寶吃了，而且其實寶寶吃溶豆的時候感覺不到脆，在寶寶嘴裏就軟了，脆或者不脆就是想提醒家長注意溶豆的食用時間。現在溶豆都是獨立小包裝，吃多少打...
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![溶豆配料表]( "溶豆配料表")
- 60克果蔬泥，奶粉50克<荷蘭進口牛欄諾優能2階段>，20克玉米澱粉<無要求牌子>，檸檬汁7.8滴，白醋一瓶蓋，糖粉20克，4個蛋清（蛋清分出來放冰箱冷藏一晚上效果最佳，更加細膩）A、牛油果選果熟的才可以做，但凡有點硬的都不行，會導致消泡B、火龍果直接榨汁C、南瓜胡蘿蔔紫薯統統上鍋蒸...
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![獼猴桃溶豆做法]( "獼猴桃溶豆做法")
- 步驟1準備好食材步驟2獼猴桃切小塊，放進料理機打成泥步驟3接下來要打蛋白，白糖和檸檬汁加入蛋白，打發成奶油狀步驟4加上獼猴桃汁，奶粉和玉米澱粉翻拌均勻步驟5裝入裱花袋步驟6擠入烤盤步驟7上火150度，下火140度中層烤20分鐘，到微微發黃即可出爐...
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![凍幹溶豆的做法]( "凍幹溶豆的做法")
- 用料雞蛋清2個（83克）奶粉30克玉米澱粉20克酸奶奶酪160克糖15克檸檬汁5滴做法1、原料。2、將玉米澱粉和奶粉過篩放入酸奶。3、十字狀攪拌均勻，待用。4、蛋清加入檸檬汁，分次加入糖。5、用打蛋器打製硬性發泡。6、取1/3打好的蛋清放入酸奶糊成十字攪拌均勻後倒回到蛋清糊中，攪拌...
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![做溶豆為什麼放檸檬]( "做溶豆為什麼放檸檬")
- 放檸檬是為了減少溶豆的腥味。在製作溶豆的時候是需要準備一些檸檬汁的，在打發蛋清的時候可以加入一些檸檬汁，目的就是為了減少溶豆的腥味。如果不放檸檬汁也可以，但是相對來説溶豆的腥味比較重，如果寶寶對腥味比較敏感則有可能不愛吃，所以多數情況下還是建議寶媽們加一些檸檬...
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![溶豆可以放豌豆澱粉嘛]( "溶豆可以放豌豆澱粉嘛")
- 可以的。一是溶豆中加入澱粉是為了保證成型，對澱粉的種類沒有硬性需求二是豌豆澱粉的質地很細膩，加入溶豆中不會有很強的顆粒口感三是在很多溶豆的菜譜中，用玉米澱粉的比較多，這是因為玉米澱粉在烹飪中的廣泛用途影響的，我個人認為玉米澱粉和豌豆澱粉除了在濃稠度上有不同之外...
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![蛋白溶豆和蛋黃溶豆有什麼區別]( "蛋白溶豆和蛋黃溶豆有什麼區別")
- 蛋白溶豆和蛋黃溶豆的區別在於一個是用蛋白做的，一個是用蛋黃做的蛋白溶豆是入口即化的，而且有一股很淡的甜奶的味道，而且做出來的樣子是十分精緻好看，所以寶寶吃是非常適合的。而且蛋白溶豆需要的是把蛋清隔離出來之後就可以加入白糖。...
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![水溶豆做法]( "水溶豆做法")
- 草莓苗，蛋白質，玉米粉，嬰兒奶粉，細砂糖。二.流程1、草莓苗清洗，多功能料理機粉碎搗爛。2、篩入嬰兒奶粉和玉米粉攪拌均勻。3、蛋白質加細砂糖消磨到提到打雞蛋立的小斜角情況。4、取1/3蛋白質添加草莓苗糊中攪拌勻稱5、再把草莓苗糊倒進剩餘的2/3蛋白質中攪拌勻稱。6、攪拌好...
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![自制溶豆可以放幾天]( "自制溶豆可以放幾天")
- 大約一週左右如果是外面買回來的溶豆，包裝表面印有保質期，家長們可以直接瞭解到它保質期多久。如果是自己製作的溶豆，夏天常温狀態下保存24個小時，冬天常温可以保存3天倘若密封放到冰箱裏面溶豆屬於一種食品，特別是自制溶豆，製作過程中沒有添加防腐劑等延長保質期的成分，所以溶...
- 20072
![怎麼做溶豆]( "怎麼做溶豆")
- 1、準備嬰兒配方奶粉、雞蛋、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋碗盆具等。2、挑選新鮮優質的雞蛋4-6個，然後把蛋白與蛋黃分離開，留下蛋黃備用3、用打蛋器順着一個方向快速攪拌蛋黃，當蛋黃變得濃稠發白有黏性就可以了。4、取嬰兒配方奶粉6-8勺，跟已經攪拌好的蛋黃進行混合也可...
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![五穀豆漿可以做溶豆嗎]( "五穀豆漿可以做溶豆嗎")
- 完全可以做成溶豆依次把放涼的豆漿、糖、鹽和麪粉倒入麪包桶，在麪粉頂端加入酵母，將麪包桶放入到麪包機裏，選擇和麪程序10分鐘，最後烤成溶豆...
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![豆漿粉可以做溶豆嗎]( "豆漿粉可以做溶豆嗎")
- 一般來説豆漿粉可以做溶豆。一般來説豆漿粉就是用黃豆打磨而成的粉狀物質，所以説，完全可以通過豆漿粉去做一些溶豆的。不可以。溶豆是以酸奶、澱粉為主料的食品。豆漿粉無法代替牛奶做成酸奶，也不具備澱粉的成份，所以豆漿粉不可以做溶豆。...
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![什麼是溶豆]( "什麼是溶豆")
- 溶豆是以酸奶、澱粉為主料的食品。溶豆富含乳糖和蛋白質，食用後有利於消化吸收，而且酸味有益於開胃，還能抑制腸道細菌繁殖。...
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![做溶豆可以放核桃牛奶嗎]( "做溶豆可以放核桃牛奶嗎")
- 可以。芝麻核桃溶豆一歲以上寶寶大人都非常合適，營養價值高，特別核桃補腦喲。1、芝麻核桃放烤箱烤好備用，160度，10-15分鐘，自己注意觀察別烤糊了。2、放入料理機打粉，切記切記不需要打太細，會出油，打好了一起裝罐子。然後拿45克芝麻核桃粉加30剋核桃牛奶放入料理機打糊。3、稱55...
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![堅果溶豆做法]( "堅果溶豆做法")
- 1、堅果用烤箱150度烤15分鐘烤好之後拿出來放涼步驟2堅果用研磨機打成粉，會出一點油，但是沒關係步驟3然後取處30克堅果粉➕30克奶粉攪拌均勻。備用步驟4蛋白裏面加入檸檬汁。白砂糖。用中檔打發步驟5打出花紋之後放入玉米定粉繼續打發步驟6打好之後加入堅果粉步驟7攪拌均勻...
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![豌豆溶豆做法]( "豌豆溶豆做法")
- 豌豆剝皮以後煮熟，煮熟的豌豆加適量清水用料理機攪碎，然後過濾掉渣，過濾好的豌豆汁加麪粉(寶寶加配方奶粉)調成糊狀倒入裱花袋，烤箱預熱，烤盤放吸油紙然後把糊糊擠到烤盤裏，烤二十分鐘放涼就可以了。...
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![溶豆豆做法]( "溶豆豆做法")
- 材料：雞蛋4-6個奶粉6-8勺步驟：1、挑選新鮮優質的雞蛋4-6個，然後把蛋白與蛋黃分離開，留下蛋黃備用。2、用打蛋器順着一個方向快速攪拌蛋黃，當蛋黃變得濃稠發白有黏性就可以了。3、取奶粉6-8勺，跟已經攪拌好的蛋黃進行混合也可根據具體情況，酌量增減奶粉。4、用筷子或其他工具攪拌...
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![自制溶豆]( "自制溶豆")
- 用料蛋白 70g蛋黃 30g奶粉（愛他美3） 25g檸檬汁 2g玉米澱粉 12g白糖 10g溶豆的做法步驟步驟1烤箱提前100°C預熱上下火帶熱風，烤盤墊好硅油紙，裱花袋裝好花嘴。分離蛋白蛋黃，蛋白70g入冰箱冷凍一下，出現冰渣，但是還有流動狀態就好。蛋黃30g中篩入寶寶奶...
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![速溶豆粉與大豆的區別]( "速溶豆粉與大豆的區別")
- 性質不同。速溶豆粉是指大豆經去皮、磨漿、去渣，加入白砂糖，添加或不添加鮮乳（或乳粉）及其他輔料，濃縮、噴霧乾燥製成的產品。大豆是豆科植物中最富有營養而又易於消化的食物，是蛋白質最豐富最廉價的來源。...
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![做溶豆教程]( "做溶豆教程")
- 溶豆的具體的製作過程:1:取3枚土雞蛋，倒入碗中。2：取出蛋黃3：用攪蛋器將蛋黃攪勻4：加入奶粉2勺5：烤箱預熱10分鐘6：將攪拌好的材料加入到裱花袋中7：按順序依次擠壓溶豆8：將擠壓好的溶豆放入烤箱，上下火，105℃，15分鐘左右9：晾乾，裝盒，保存。...
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![蛋黃溶豆如何做]( "蛋黃溶豆如何做")
- 做法：1:把蛋黃和蛋清分離出來2:在蛋黃里加入2滴檸檬汁3:用打蛋器把蛋黃打發4:慢慢的蛋黃開始有一點發白，變得厚重起來，蛋黃打到濃稠發白狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失，就説明已經差不多了5:把奶粉加入到打好的蛋黃裏，用切伴的手法，把奶粉和蛋黃均勻的切伴地混合在...
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