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關於茶磚的時尚顧問

滇紅茶磚保質期
  • 滇紅茶磚保質期

  • 滇紅茶磚在紅茶中算是保質期較長的,大概2~5年左右。由於加工工藝不同,傳統滇紅茶磚的保質期一般為2-3年,古樹紅大概是6年。但還是不建議長期儲藏,在3年內飲用口感最佳。茶品極容易吸附異味、受潮。滇紅磚茶若是受潮,不僅茶質大量溢出影響品飲體驗,而且還會發黴變質,失去品飲價值...
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茯苓茶磚保質期
  • 茯苓茶磚保質期

  • 通常茯磚茶外包裝上標示有可長期保存期限,新茶葉在密封較好的容器中可以貯藏1到2年,在較好的保存條件下,它和大多數的磚茶更需貯藏3到5年才能味道更好,甚至可保存8到10年,可使茶中香味物質得以繼續氧化、聚合、或降解等,從而使滋味更醇甜可口。茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。...
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為什麼茶磚會有好多渣
  • 為什麼茶磚會有好多渣

  • 磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶,所以渣比較多。磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方...
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茯茶茶磚怎麼撬成散茶
  • 茯茶茶磚怎麼撬成散茶

  • 1、用力不要過猛,否則有可能因為茶刀滑開而誤傷自己。2、扶着茶餅的左手,要儘量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,這樣可以避免撬茶時用力不當而誤傷自己。3、解茶要一層一層的將茶剝離茶餅,這樣可以保持葉片的完整。4、不要貪多,想一口挖個金娃娃的人絕對撬不動土,撬茶的...
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茶磚好還是散茶好
  • 茶磚好還是散茶好

  • 磚茶和散茶區別1、佔用空間的區別由於磚茶經過重力緊壓之後,茶葉之間的空隙被大大壓縮。而散茶的茶葉與茶葉之間由於交叉錯落的分佈,就具有較大的空隙。這樣就形成了磚茶密度大,散茶密度小的現象。同樣重量的茶,磚茶的所佔的空間就比散茶所佔的空間要小很多。這一區別是茶磚...
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熟茶茶磚可以密封袋保存嗎
  • 熟茶茶磚可以密封袋保存嗎

  • 不可以。因為:為了保證熟茶茶磚的質量,更好地將茶磚保存下來,可以在外面用一封牛皮紙包裹,一定要將其包裹嚴實,再放到高一些的櫃子裏面,要注意通風,不可以有陽光直射,且一定要乾燥。所以注意:不能使用塑料袋來密封。1:要將熟茶磚存放到沒有太陽直射的地方,光線會對茶磚的品質帶來極...
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白茶磚保質期一般多久
  • 白茶磚保質期一般多久

  • 保質期18個月左右。白茶雖然説是越陳越好,當然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。一般茶葉的保質期一般為18個月,而白茶當年喝,偏涼性,而且藥性不明顯,所以,最好是放到一定年份再喝,性質轉温,口感醇厚,藥性也更明顯。只要茶葉不變質沒有...
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滇紅茶磚能存放多久
  • 滇紅茶磚能存放多久

  • 保質期為1~3年。滇紅茶的保質期為1~3年左右,並且不同包裝的滇紅茶,保質期也會有所不同。散裝滇紅茶的保質期為12~18個月,袋裝滇紅茶的保質期為18~24個月,罐裝或鋁箔紙包裝的滇紅茶的保質期則為2~3年,在紅茶中算是保質期較長的品種。滇紅茶雖然屬於全發酵茶類,但由於質地細嫩的...
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茶磚都是什麼茶
  • 茶磚都是什麼茶

  • 茶磚是指外形像磚頭一樣的蒸壓茶,是用茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。根據原料和製作工藝的不同,茶磚分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等種類,青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶用機械壓成型,康磚茶用棍錘築造成型。除了雲南的普洱茶磚,還...
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中茶8571茶磚測評
  • 中茶8571茶磚測評

  • 選雲南大葉種曬青茶葉為原料,經傳統青工藝,渥堆發酵,精心拼配,勐海工廠壓制而成,沖泡後陳香透木香,湯色紅亮,滋味醇和甜潤,葉底紅褐。陳香透木香,湯色紅亮,滋味醇和甜潤。入口甘甜,回味,價位不高,總體來説平日口糧之用為之甚好。...
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怎樣能把茶磚弄碎
  • 怎樣能把茶磚弄碎

  • 1、茶針。對於青磚、黑磚、花磚來説,用茶針開茶是在開玩笑。如果沒有事先經過破碎,這三磚要想用茶針去開,簡直是妄想。2、茶刀。扁平的茶刀貌似不錯,但在實際的操作中需要真正的深入,這樣的茶刀還是有點兒力不從心,而且即便插進去了也根本無法撬動。當然,已經壓制或解制成小塊的...
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茶磚發黃
  • 茶磚發黃

  • 磚茶中出現了一些黃色東西是“金花”。“金花”是一種“益生菌——冠突散囊菌”,磚茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分,磚茶中的“金花”能有效地調節人體新陳代謝,並有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。...
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為什麼茶磚那麼便宜
  • 為什麼茶磚那麼便宜

  • 茶磚那麼便宜,因為原料品質一般。做磚茶的原料,是沒有古樹茶做原料的,通常選購一些台地茶,再將台地茶分類後,把不能做餅茶的茶葉,再把這些茶葉用來做磚茶。茶磚出現於光緒年間,很多產茶地開始製作磚茶。由於從前茶農交給晉商的散裝品,體積大,重量輕,運輸不便,且需將茶葉裝入竹簍,踩壓...
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茶磚有黴味怎麼處理
  • 茶磚有黴味怎麼處理

  • 茶磚如果有黴味,只需要將茶磚放置在通風的地方,背光的地方放置一段時間,待等到黴味自然散去因為茶磚所選擇的茶一般都是全發酵的茶葉,這種茶葉從採摘到最後製作成茶磚,少澤一年以上的時間多,咋可能在兩三年以上的茶葉才會製作成茶磚的並且,茶磚的原材料是經過渥堆,發酵等工藝加工...
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大盛魁裏的茶磚是什麼茶
  • 大盛魁裏的茶磚是什麼茶

  • 是普洱茶。普洱茶的製茶工藝是決定普洱茶品質的關鍵,想喝好茶,必須要了解工藝。製茶師們會根據每年的氣候、茶樹生長情況,決定採摘時間,以及採摘程度,因此每年的採茶時間會稍微有點不一樣。古茶樹一般都比較高大,只能人工採摘,耗時耗力,非常辛苦,一個熟練的採茶工,每天可以採摘40-5...
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茶磚屬於初級農產品嗎
  • 茶磚屬於初級農產品嗎

  • 茶磚不屬於初級農產品。初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品,不包括經過加工的這類產品。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品,不包括經過加工的這類產品,共包括煙葉、毛茶、食用菌等十一種。所以從以上定義來看,茶磚經過了深加工,不屬於初級農產品。...
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湖南都有什麼茶磚
  • 湖南都有什麼茶磚

  • 湖南有四茶磚:黑茶、花茶、茯茶、青茶,四茶磚皆屬緊壓茶類。黑磚茶:採用安化優質黑毛茶為原料,通過破碎、篩分、發酵、蒸制、機壓、烘乾等工藝程序精製而成。外形為長方磚形,磚面端正,四角平整,模紋清晰。磚面色澤黑褐油亮,內質香氣純正,滋味濃厚,回味甘甜,湯色紅黃透亮,葉底老嫩尚勻...
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茶磚表面發黴怎麼辦
  • 茶磚表面發黴怎麼辦

  • 正確的“去黴大法”應該是把發黴的部位用毛巾、牙刷或者小刀儘可能剔除,如果內部有發黴,可以把茶餅打碎,擱在竹籃裏,然後放在通風、乾燥的地方,自然晾曬一段時間,去去茶葉多餘的水分。啟封時,再用食品級的透明茶葉風裝袋裝好,放入紙箱中存放。...
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茶磚長黴怎麼辦
  • 茶磚長黴怎麼辦

  • 普洱茶磚發黴了處理方法如下一:用布處理普洱茶生茶,表面發黴的話,可以用半潮乾淨的布,把發黴的部份清理一次,存放到通風,乾燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個月或者是一個月後,就不沒有了。二:時間問題如果一個月後還是一樣,可以看你的原料來處理,好的大樹茶,可以多等幾...
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茶磚時間越久越好嗎
  • 茶磚時間越久越好嗎

  • 不是茶磚如果屬於熟普就不需要存放很久,因為熟茶在製作過程中已經將其熟化,所以再進行陳年轉變的意味並不會有很大變化,一般&#39自然發酵陳化三幾年的時間,口感就很順滑且甜。如果生茶的確需要陳年累月的存放,才能將茶葉自然陳化轉變提現出來。一般需要十多年以上才可以。茶磚...
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羊樓洞茶磚正確吃法
  • 羊樓洞茶磚正確吃法

  • 羊樓洞米磚茶是一種緊壓茶,這種茶的耐泡性特別強,他適合用剛燒開的沸水沖泡,如果沒有廢水,水的温度也要保持在98度以上,每100克水需要搭配,2~3克茶葉沖泡時,可以使用白瓷茶杯,也可以使用紫砂壺。第1次沖水只要把茶葉沒過就可以,20秒以後要把裏面的開水倒掉,隨後再次向茶杯中沖水,這...
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藥香茶磚好不好
  • 藥香茶磚好不好

  • 好,湯色純淨無雜,以前喝着有陳味,現在幾乎感覺不到陳味,茶湯裏有淡淡的藥香,也有茶友説是樟香。順滑度好,茶湯到喉嚨就滑下去了。甜度適中,不濃不淡,恰到好處。老熟茶主要喝香氣、順滑和甘甜,喝不到厚度,決定厚度的物質已經轉化成糖苷類物質了。耐泡度10泡左右。...
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滇紅茶磚好不好
  • 滇紅茶磚好不好

  • 茶磚:在茶的外形上一定不好。至於茶磚的口感嗎,要看級別了。綜合起來還是喝滇紅不壓制的好。1:滇紅,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱着於世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄...
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孔明茶磚普洱茶是好茶嗎
  • 孔明茶磚普洱茶是好茶嗎

  • 是好茶,孔明茶是普洱茶的一種,其主要產區在西雙版納古老茶區勐臘縣海拔1900米的孔明山上,這裏現存高達9米的茶樹多株,相傳三國時代孔明南征明由士兵們撒籽成的茶,稱為孔明茶。...
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白茶茶磚的沖泡方法
  • 白茶茶磚的沖泡方法

  • 老白茶磚的正確泡法。均勻拆解。一款老白茶磚為緊壓型的磚茶類,因此大家在沖泡老白茶磚之前,可以先帶上較為厚實的手套,使用茶刀將老白茶磚撬開之後,再進行均勻拆解,再將其放在透氣性極佳的紫砂醒茶罐中,大概一週後再開始泡喝是比較恰當的白磚茶的泡法:一般很多喝過白茶磚的人...
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