![一個煲仔飯多少熱]( "一個煲仔飯多少熱")
- 一盒煲仔飯有530卡。煲仔飯是一種國內的傳統美食，它的熱量並不高，每100克煲仔飯中只含有130大卡左右的熱量。主要是用米飯、蔬菜、肉製品加入各種調料烹飪製作而成，味道非常鮮美，營養價值也比較豐富。吃了煲仔飯可以促進消化道內消化液的分泌，能夠刺激味蕾、增加食慾、促進腸...
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![正宗煲仔飯怎麼做]( "正宗煲仔飯怎麼做")
- 排骨若干塊，花菜一小顆，米飯一杯，醬油少許，料酒少許，白糖少許，生薑少許，澱粉少許，白胡椒少許，葱少許做法步驟1、把米淘洗乾淨，放入砂鍋中浸泡十分鐘以上。米和水的比例是1:1.5。2、把排骨剁小塊，在冷水中浸泡一下，去除血水。洗乾淨後放入生薑，葱，鹽，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，生粉醃製片刻。3、...
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![外賣煲仔飯連鍋送怎麼回事]( "外賣煲仔飯連鍋送怎麼回事")
- 這是因為這個鍋可以保證煲仔飯不食口感。也能保證裏面的鍋巴香脆酥口，所以商家在進行包裝時都會選擇連着鍋一起贈送。這個鍋也就相當於包煲仔飯的包裝盒。...
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![煲仔飯汁的做法大全]( "煲仔飯汁的做法大全")
- 煲仔飯最重要的應該就是醬汁了，煲仔飯的醬汁做法是：6勺生抽或者味極鮮，1勺白砂糖，6比1的比例，勺子用一樣大小的，攪拌均勻，再加上3-4勺的水，白砂糖完全融化熱油，爆香一下大蒜和辣椒，然後把醬汁倒進去，噴1勺白酒，再煮個10多秒，讓酒精揮發一下，然後倒出就可以用了。再簡單的説一下煲仔飯的...
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![蒜薹肉絲煲仔飯做法]( "蒜薹肉絲煲仔飯做法")
- 備好食材：大米、椎茸、蒜薹、小葱，肉絲2大米淘洗乾淨後，用1.2杯清水、幾滴植物油，少量鹽浸泡30分鐘3椎茸切丁（我使用的椎茸是免洗免泡的，如果大家使用幹椎茸，需提前泡發）小葱洗淨切葱花4炒鍋燒熱，調入適量植物油燒至8成熟5放入蒜薹，肉絲炒香6再放入椎茸炒勻，調入適量鹽，炒勻，關火7將炒...
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![這種做法是最簡單的 在家煲仔飯怎麼做好吃]( "這種做法是最簡單的 在家煲仔飯怎麼做好吃")
- 在家煲仔飯怎麼做好吃，這種做法是最簡單的，喜歡吃煲仔飯的朋友快看過來吧。在家煲仔飯怎麼做好吃排骨煲仔飯用料排骨500g/大米300g油菜3棵/鹽/色拉油/葱絲白糖/姜/雞精/老抽/香菇3個做法1.排骨事先用蠔油，生抽，水澱粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精醃製1小時當然也是久點更...
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![臘腸煲仔飯的調汁]( "臘腸煲仔飯的調汁")
- 一、食材清單：大米1杯、臘腸1根、香菇幾朵、小青菜1把、豬油2勺、香葱2根、料汁、洋葱1/3個、香菜2根、醬油40克、冰糖3粒、油1勺、清水5勺二、烹飪步驟：1、大米洗淨，浸泡1小時，瀝乾水分備用。2、鑄鐵鍋或者砂鍋刷油。3、將大米倒入鍋中，加入約超過大米平面1釐米高的水。4、大...
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![煲仔飯的做法大全商用]( "煲仔飯的做法大全商用")
- 食材：200g大米、適量油菜、適量香腸、適量雞蛋、適量生抽。做法：1)香腸切片。2)大米淘洗乾淨，大米和水的比例1:1.5，大火燒開，轉小火，至米飯熟。如果添加的是不易熟的肉類，就在大米鑽眼眼的時候放入，也就是米飯七分熟。3)將火腿片鋪在米飯上。4)打上一個雞蛋。5)油菜焯水，碼在砂鍋...
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![青椒肉絲煲仔飯砂鍋家常做法]( "青椒肉絲煲仔飯砂鍋家常做法")
- 1、大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。2、將鍋平放，從米平面，到水平面，高度為食指第一關節的一半即可。3、放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候打開。（如果電飯鍋是中途無法打開的那種，就等...
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![家庭煲仔飯電飯鍋]( "家庭煲仔飯電飯鍋")
- 1、準備香腸1根方火腿1/4個胡蘿蔔1根杏鮑菇1個香菇6個毛豆米1把洋葱半個米飯3杯生抽3勺老抽1勺鹽適量糖適量油20ml左右黑胡椒適量2、大米洗淨加入水，加入切好的材料，所有的食材切出的大小顆粒差不多大3、加入生抽3勺，老抽1勺，加入鹽、糖、油，倒入到鍋中，撒上一些黑胡椒，高壓鍋悶...
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![電砂鍋煲仔飯的做法]( "電砂鍋煲仔飯的做法")
- 1電飯煲內膽刷一層油2大米洗淨放入電飯煲內膽裏，加入適量的清水（水比平時煮飯時多一點）3蓋上蓋子，按“煲仔飯”鍵，1:30分鐘4剩下30分鐘時放入臘腸、瘦肉，蓋上蓋子繼續煮完5鍋中倒入適量清水燒開後放入適量的油和鹽，再放入油菜焯熟6油菜撈出瀝乾水分備用7取一個碗，放入鹽、白糖、...
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![小洋人煲仔飯自熱加熱方法]( "小洋人煲仔飯自熱加熱方法")
- 1、拆開包裝，將自熱米飯的米飯包取出。2、用自帶的勺子頂部劃開米飯包的外包裝用勺子將米飯拌開，使其鬆軟。3、將發熱包放進到自熱米飯底部塑料盒裏，並加入一定量的礦泉水米飯放回原位，將外包裝殼子蓋好，等待發熱包發熱。4、將菜包放在自熱米飯飯盒下方，對菜包也進行加熱即可。...
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![煲仔飯機器不加熱]( "煲仔飯機器不加熱")
- 具體原因與解決方法如下：1、插頭沒插好或電源線損壞，導致電飯煲不能正常通電，可能會出現不加熱的情況。最簡單的修理方法就是檢查插頭和電源線，並根據情況處理。2、內膽有異物，導致內膽與發熱器接觸不良，電飯煲可能會出現不加熱的情況。另外，發熱器與內膽沒有充分接觸，保險電阻可...
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![電飯煲做煲仔飯步驟方法]( "電飯煲做煲仔飯步驟方法")
- 主料：米配料：香菇5朵、胡蘿蔔半根、木耳、魚丸、豬肉丸、臘腸一根、土豆調味料：醬油、食用鹽，老抽——開始烹飪——①：將所有配菜切丁，備用。配菜也可根據個人喜歡更換食材。（香菇提前泡發好。香菇的用量根據自家喜好來放，香菇比較搶味道，不要放得過多）②：把大米淘洗乾淨，放到電飯鍋...
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![王剛五花肉煲仔飯]( "王剛五花肉煲仔飯")
- 主料：大米2-3人份五花肉300克北豆腐300克豆乾300克西紅柿1個輔料：葱姜適量花椒、八角、陳皮、香葉適量老抽2勺生抽2勺鹽1勺冰糖8顆料酒少許步驟1砂鍋洗淨，大米淘淨後放入砂鍋，量掌握在1/3處即可。我家的砂鍋太小，所以準備了兩隻。加水，浸泡15分鐘。步驟2五花肉選取三肥兩瘦，切厚...
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![香菇雞肉煲仔飯是怎麼做的]( "香菇雞肉煲仔飯是怎麼做的")
- 1、準備食材2、大米洗淨放入盆中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。3、香菇洗淨後放入温水中，加入1克白糖進行泡發（將加白糖的目的是讓幹香菇的味道更鮮香，快速泡發）。4、雞腿去骨切大塊兒，清洗後瀝乾水分，放入葱薑蒜、1勺蠔油、1勺生抽、1勺料酒、1勺澱粉調味，再把泡好的...
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![鍋巴米飯和煲仔飯的區別]( "鍋巴米飯和煲仔飯的區別")
- 鍋巴米飯屬於小吃而煲仔飯屬於粵菜系中的特色美食。鍋巴米飯飯香柔嫩，非常入味，清香撲鼻，勾人食慾，每款鍋巴飯，都圍繞菜餚淡淡的香味，將鍋巴米飯的香味融合得恰到好處，而且價格經濟實惠。煲仔飯下面是有鍋巴的，吃起來特別嬌，特別香，而且包菜飯基本上都是鹹飯，帶菜一起燜出來的，這樣裏...
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![怎樣做煲仔飯才不焦]( "怎樣做煲仔飯才不焦")
- 加米前，砂鍋的底部一定要刷油，大火煮開後轉小火時也可以從鍋邊淋少量食用油，因為煲仔飯用的是粘米，不刷油的話，大米會把鍋底粘的一塌糊塗，刷油還有一個作用就是幫助結鍋巴。煲仔飯大火煮開後就要立刻轉小火，不然就會容易燒焦時間控制方面並不是固定的，不同的砂鍋、食材、火候控制...
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![煲仔飯vs蓋澆飯]( "煲仔飯vs蓋澆飯")
- 煲仔飯是飯跟配菜一起放到煲裏一起蒸的，蓋澆飯是先把飯煮好了，再配湯汁往飯上面澆。廣東佛山東莞廣州那邊喜歡吃煲仔飯，有臘味的，有雞肉的，有五花肉的，飯出鍋後再配點青菜，味道是一絕的，蓋澆飯像拌飯那樣，味道可以自己調湯汁，本人喜歡煲仔飯多一點。特點不同：煲仔飯是把醃好的生肉放...
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![用電飯鍋做煲仔飯]( "用電飯鍋做煲仔飯")
- 電飯煲做煲仔飯是行的通，只是沒有煲仔特殊的焦香味。但一樣好吃，還不用掌握火候，電飯煲煮飯鍵一按，不用管了跳到保温鍵就做好了。常見的煲仔飯有“臘味煲仔飯”，“排骨煲仔飯”、“冬菇滑雞煲仔飯”……，這些通通也可以在電飯煲完成。不用另起鍋炒配菜，全程只用電飯煲就搞定！...
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![電飯煲做煲仔飯]( "電飯煲做煲仔飯")
- 先將米洗洗，泡上十分鐘。將新鮮食材切好，加入食鹽生抽調味醃製好備用，葱花香菜切小小段備用。將泡好的米放入電飯鍋中，注意加水的量和適量的鹽，寧少勿多，調煮飯檔。適時加入醃好的食材，繼續煮，飯好食材熟後加入少許花生油，放入葱花香菜，攪拌即可...
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![長沙排名前10的煲仔飯]( "長沙排名前10的煲仔飯")
- 第一是香他她煲仔飯，第二是誠記煲仔飯，第三是台北小棧煲仔飯，第四是豪傑天下煲仔，第五是愛尚煲仔，第六是粒粒香煲仔，第七是梓豪天下煲仔飯，第八是城際煲仔飯，第九是阿明煲仔飯，第十是開心老婆煲仔飯。...
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![砂鍋煲仔飯夾生怎麼回事]( "砂鍋煲仔飯夾生怎麼回事")
- 米飯做夾生，一般是因為水加的太少了，飯還沒熟，水就幹了，如果繼續蒸，下面的飯就要糊了，可上面的飯還是生的。你應該從根本上解決問題，做飯時把水加夠，不多也不少。如果已經把飯做夾生了，可以把飯放在篦子上，淋上適量的水，放在蒸鍋上繼續蒸。...
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![飯乎煲仔飯的米怎麼做的]( "飯乎煲仔飯的米怎麼做的")
- 【配料】：大米/清水/臘腸/青菜/雞蛋/生抽/老抽/蠔油/白砂糖/食用鹽/香葱/大蒜/植物油【步驟】1、準備一個砂鍋，在砂鍋底部抹一些油。大米淘洗乾淨，浸泡10分鐘之後倒入砂鍋中，加入適量清水2、大火煮開之後，蓋蓋子，轉小火燜煮。3、香腸切片4、小青菜挑揀乾淨之後焯水，撈出備用。5...
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![正宗江門煲仔飯]( "正宗江門煲仔飯")
- 1、原料：大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。2、將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾。3、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻。4、蓋上蓋將米飯煮至八成熟。5、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻。6、油菜洗淨，另...
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