![電炸爐炸豆腐的正確方法]( "電炸爐炸豆腐的正確方法")
- 食材，主料：豆腐適量。配料：植物油、鹽等適量。廚具：高壓鍋、盆子等。 1、買新鮮的豆腐回家洗淨後切成小塊待用。 2、油豆腐的做法炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽，大火炒熱後，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸。 3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受...
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![英迪爾電炸爐如何放油]( "英迪爾電炸爐如何放油")
- 從濾油車裏開始向炸爐內放油，放完油後蓋上油缸蓋，關閉濾油車電源，結束工作。1、電炸爐在水煮沸騰期間不能出現沒人看管的現象，專業人員必需在場防止沸騰的水溢出，或如果水蒸發至低於發熱管位置時須關閉炸爐。2、不要損壞温度探測針或將探測針重新定位，這樣會影響到炸爐的技術參...
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![電炸爐用220v好還是380v好]( "電炸爐用220v好還是380v好")
- 電炸炸用380v好，因為電炸爐功率大又是用電爐絲來發熱的，而用380v的電壓可以很好的平衡各相ABC三相電流平衡，起到了保護用電安全.還有380v比220伏電壓負載也更大保護開關也可以更好地選擇保一護空氣開關起到保護電路和人身安全對於通常的電炸爐用220v好還是380v好不能一概而...
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![電炸爐油起沫怎麼辦]( "電炸爐油起沫怎麼辦")
- 換不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精煉油。磷脂易吸水，且其本身是一種良好的表面活性劑，可以使油水乳化，產生豐富的泡沫而四溢而精煉油因為已經基本去除磷脂，所以幾乎無此現象。換新油。油用久了就不能再用，會起沫，也對身體不好。1、將油倒入鍋內燒熱至微微冒煙，關火，同時...
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![電炸爐3000瓦電瓶能帶起來嗎]( "電炸爐3000瓦電瓶能帶起來嗎")
- 能帶起來電炸鍋一般是使用交流市電的，大多不是使用直流電的。如果是採用低壓直流供電的，你的蓄電池容量足夠大，也是可以的。只要你的電炸鍋要求的電源參數與你的蓄電池性能參數符合就可以。如果不符合，可以通過電源轉換設備（如通過逆變器）轉換為條件符合的性能，也是可以的。...
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![博蘭登電炸爐使用教程]( "博蘭登電炸爐使用教程")
- 放多少油在五金內膽上有刻度，放油到此刻度位置就可以了。調節温度，通電煲油，炸鍋上應該有兩個指示燈，一個POWER和REDAY，當REDAY指示燈亮時，説明油温已到設定值，就可以炸食物了。食物一定要放在濾網（炸籃），然後再放到炸鍋裏炸，炸食物時可以蓋上蓋也可以不蓋。...
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![燃氣炸爐和電炸爐哪個好]( "燃氣炸爐和電炸爐哪個好")
- 推薦燃氣炸鍋因為燃氣炸鍋，後期使用成本比電炸鍋要稍微低一些。現在很多炸串都是使用的燃氣炸鍋。個人比較推薦不鏽鋼這種材質的，堅固耐用經濟實惠。商用燃氣炸鍋就非常不錯，可以自動控油温，操作非常的簡單，是智能型，自動控温的。在夜市街頭擺攤做炸雞也是可以用的。燃氣炸爐和...
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![電炸爐油往上冒泡是咋回事]( "電炸爐油往上冒泡是咋回事")
- 原因如下：1、花生油在壓榨時沒有做好精煉，也就是説花生油裏面含有雜質，通常我們叫這種雜質為“油渣子”。2、花生油是剛壓榨出來的，沒有經過充足的時間進行沉澱。3、在炒制過程中水分沒有完全揮發。去除花生油沫方法：1、將油倒進鍋裏後在沒有冒煙前放入幾根葱，可以去除油沫。2...
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![電炸爐不能抽油是什麼故障]( "電炸爐不能抽油是什麼故障")
- 合上開關指示燈不亮電源開關保險絲熔斷1、換上合適的保險絲2、緊固電源線紅、綠指示燈同時亮 1、電熱管接線鬆動2、電熱管燒壞綠色指示燈不熄，油温上升不能控制温控器失靈更換温控器指示燈不亮，油温控制正常指示燈燒壞更換指示燈小型電炸爐可以作為商用也可以做為家用，...
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![電炸爐和燃氣炸爐哪個成本低]( "電炸爐和燃氣炸爐哪個成本低")
- 煤氣省錢。首先，煤氣價格更便宜。與用電的電炸爐相比，使用煤氣是更加省錢的，畢竟用電炸爐做飯耗電量非常的大，而且電費也很貴，用電是不划算的其次，煤氣的火候更好掌控。用煤氣做飯，火候很容易掌握，但是用電炸爐就不一樣了，電炸爐雖然也能調節大小火，但是響應的速度比燃氣慢多了。希...
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![電炸爐不加熱是什麼原因]( "電炸爐不加熱是什麼原因")
- （一）跳閘合不上故障原因：新設備跳閘，一般就是線路故障，電閘安數小，電路過載設備使用過程中跳閘，有可能是線路故障，或者是電熱管損壞。維修方法：需要專業人士來檢查。（二）合閘後設備沒反應故障原因：一般為保險保護，電閘本身故障。維修方法：如果是保險跳了，復位即可。如果保險沒跳，查一下電...
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![電炸爐能當關東煮鍋用嗎]( "電炸爐能當關東煮鍋用嗎")
- 電炸爐不能當關東煮鍋用。關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裏，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後有人喜吃原味...
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![燃氣炸爐和電炸爐的區別]( "燃氣炸爐和電炸爐的區別")
- 燃氣炸爐和電炸爐的主要區別就是在温度的控制上，燃氣炸爐我們就要隨時調節油温和火力的大小，而且時間上也是隨意可以控制的，但是電炸爐就不一樣了，到了一定的温度，他是恆温，不會太高，都是設計好的温度，比較安全，不會炸的過火了...
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![電炸爐為什麼不能用起酥油]( "電炸爐為什麼不能用起酥油")
- 可以用。起酥油大多是膏狀或者塊狀。那麼在使用時，第一步當然就是融化起酥油。第一種方法：先用鍋具將起酥油融化成液體，再倒入炸爐內使用。第二種方法：將起酥油密密實實的壓入炸爐內，嚴密的包裹住炸爐的發熱管，然後低温開爐加熱，然後慢慢升温，但是不超過100度哦！這是為了防止炸爐...
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![電炸爐炸脆皮温度多少合適]( "電炸爐炸脆皮温度多少合適")
- 電炸爐油炸温度設置一般是根據油炸的食材來決定的，比如油炸雞排的時候，温度一般控制在175度，油炸薯片的時候一般温度控制在150-180度。如果食材沒有對電炸爐油炸温度有要求的，可以將温度設置在190度以內，在油炸過程中就不會糊鍋。...
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![電炸爐需要一直開着麼]( "電炸爐需要一直開着麼")
- 要關100℃保温，最好關掉。將調温按鈕旋轉至你所需要的温度檔位(加熱燈亮)即表示開始通電並加温，直至達到設定温度時，加熱指示燈熄滅，當温度降低後，會再次自動加熱，加熱指示燈會亮。注意：油平面最高處不能超出MAX刻度線，最低不能少於MIN刻度線，當加熱器在加熱時，請操作人員不要離開，...
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![電炸爐通電但不加熱怎麼回事]( "電炸爐通電但不加熱怎麼回事")
-  電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電...
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![電炸爐過熱保護鍵怎麼復位]( "電炸爐過熱保護鍵怎麼復位")
- 1、可以採取手動復位的方法，因為這種設備有過載保護的動作，可以直接通過手按一下按鈕，就能夠使得它的觸點恢復，並且處於閉合的狀態。一般來説手動復位之後，還需要等待3分鐘才能夠進行，因為內部的熱片需要等到冷卻之後才能恢復正常。2、還可以採取自動復位的方法，也就是説有一些...
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![電炸爐着火怎麼處理]( "電炸爐着火怎麼處理")
- 家中、飯店可常備乾粉滅火器、滅火毯，以備起火時撲救。要注意的是，滅火器噴射的方向應對着鍋壁一側，貼近火焰根部，不要直接對準油麪進行噴射，以防將油噴出油鍋。此外在使用乾粉滅火器時，由於乾粉滅火器壓力較大，初期會增大火焰規模，但只要方法正確，持續噴射，最終也能達到滅火效果。...
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![英聯斯特電炸爐常見故障及處理]( "英聯斯特電炸爐常見故障及處理")
- 電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電炸鍋不...
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![電炸爐超高温保護器不能復位]( "電炸爐超高温保護器不能復位")
- 1、可以採取手動復位的方法，因為這種設備有過載保護的動作，一可以直接通過手按一下按鈕，就能夠使得它的觸點恢復，並且處於閉合的狀態。一般來説手動復位之後，還需要等待3分鐘才能夠進行，因為內部的熱片需要等到冷卻之後才能恢復正常。2、還可以採取自動復位的方法，也就是説有一...
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![電炸爐指示燈不亮]( "電炸爐指示燈不亮")
- 電炸鍋不加熱大多數是因為電源問題，或者是電炸鍋的本身問題，發現電炸鍋不加熱的時候，首先就是要檢查電源插座是否正常，如果不正常的話，那麼就可能是因為電路電或是接觸不良導致的。如果正常的話，那麼就需要檢查電炸鍋的電路是否正常，尤其是電炸鍋的加熱電路。下面是發現電炸鍋不...
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![艾士奇電炸爐怎麼樣]( "艾士奇電炸爐怎麼樣")
- 艾士奇電炸爐還可以，它的包裝也很好，很貼心最主要的是質量非常好，之前買的用了兩年都沒有問題，現在新店開張，還是選了艾士奇這個使用方便，有自動控温功能，炸東西不會糊加熱快，炸出來的食物顏色好看，又香脆可口，客人都喜歡吃而且不鏽鋼的很好清洗...
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![3千瓦的電炸爐一個小時多少度電]( "3千瓦的電炸爐一個小時多少度電")
- 一度電就是一千瓦小時，3千瓦的電炸爐使用一個小時，就是3度電，每度電按0.55元計算，一個小時就要花費1.65元，這跟使用燃氣比較起來，要貴點了，但是，偶爾用一次，也要不了多少錢，不僅調節自己的生活，很快就能嚐到想要的美食，也能愉悦身心。...
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![立式電炸爐怎麼化起酥油]( "立式電炸爐怎麼化起酥油")
- 有兩種方法第一種方法：先用鍋具將起酥油融化成液體，再倒入炸爐內使用。第二種方法：將起酥油密密實實的壓入炸爐內，嚴密的包裹住炸爐的發熱管，然後低温開爐加熱，然後慢慢升温，但是不超過100度哦！這是為了防止炸爐乾燒。如果我們隨意的將起酥油放入炸爐中加熱，那麼在起酥油沒有完全...
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