![醬鹿肉怎麼做好吃啊]( "醬鹿肉怎麼做好吃啊")
- 用料鹿肉1500克花椒3g 八角2個，香葉3片，小茴香5克桂皮1g，白芷0.5g，大葱半根，姜5片，料酒10g，老抽20g，生抽15g，冰糖10克，蠔油8g，蒸魚豉油8g，鹽6克1、鹿肉切塊，焯一遍，洗淨浮末。步驟2準備調味料步驟3肉鍋中加水（沒過肉2指），加調味料，開電飯鍋煮1小時即可。鹿腿肉、鹽320克、紹興黃酒50毫...
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![鹿肉好吃還是牛肉好吃]( "鹿肉好吃還是牛肉好吃")
- 鹿肉的特點主要是有羶味，看起來比較嫩，味道鮮美，營養豐富，各種指標都好於牛羊豬肉，尤其是低脂肪，低膽固醇。牛肉比豬肉的脂肪明顯要少，脂肪顏色呈白色或乳黃色。聞起來，豬肉有種特有的甜味，而牛肉的氣味則帶有少量的腥味。牛肉的纖維較長，肉質結構較粗，非常緊湊...
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![凍鹿肉怎麼做好吃]( "凍鹿肉怎麼做好吃")
- 主料：鮮辣椒、鹿肉。輔料：香乾、葱、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。製作步驟1、鹿肉洗淨後切片。2、切好的鹿肉用料酒、醬油、鹽、水澱粉上漿。3、鮮辣椒洗淨，香乾切條，葱、姜切末備用。4、鍋中做油，5成熱時下入鹿肉滑熟後撈出。5、鍋中留底油，5成熱時下...
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![養殖的鹿肉吃什麼飼料]( "養殖的鹿肉吃什麼飼料")
- 常用的精飼料主要有豆餅、豆粕、大豆、玉米、麥麩、菜籽餅、葵花餅、高粱、糠及糟粕類。豆餅和豆粕是養鹿業的主要精飼料，含有45%左右的粗蛋白質和多種必需氨基酸，含磷較多，含鈣較少，豆餅含脂肪是豆粕的5～6倍。梅花鹿對豆餅的消化率達88%左右。玉米是鹿用量最多的含能量較高的...
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![如何做鹿肉蒸餃]( "如何做鹿肉蒸餃")
- 步驟1先和麪，把500克麪粉和成比較柔軟一點的麪糰。步驟2將花椒粒，八角，姜各5克，用温水浸泡半小時以上。步驟3將250克鹿肉肉剁成肉泥狀。步驟4將100克洋葱切碎備用。步驟5鹿肉餡中放入5克鹽、料酒，食用油，醬油各5毫升和泡的調料水，不停地順着一個方向攪拌，注意水不要一次加入，慢慢...
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![傳奇世界如何挖鹿肉]( "傳奇世界如何挖鹿肉")
- 站在死鹿的旁邊按住ALT+鼠標左鍵點鹿就挖了，在鹿沒倒正要倒在地上的那一瞬間挖鹿肉品質會高一點的。《傳奇世界》是由盛趣遊戲（原盛大遊戲）[1]開發，由盛大網絡服務運營的一款奇幻動作類MMORPG網絡遊戲。整個傳奇世界構建了一個完整的虛擬社會體系，每一個玩家都能在遊戲中體會...
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![廣東人煲鹿肉湯做法]( "廣東人煲鹿肉湯做法")
- 主料：準備一百克鹿肉，一百克海蔘。輔料：七十五克猴頭菇。調料：十克料酒，三克鹽，兩克味精，三克雞精，十克薑汁，十克葱汁。做法：先把猴頭菇洗淨泡透，切片鹿肉切片海蔘切片把海蔘入沸水鍋中焯透撈出在鍋內加入高湯，下入猴頭蘑、鹿肉片燒開，撇去浮沫加入海蔘及料酒、精鹽、雞精、葱薑汁燒開...
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![為什麼人工養殖鹿肉不貴]( "為什麼人工養殖鹿肉不貴")
- 人工養殖鹿肉不貴是因為鹿肉不太好吃，養鹿也並不是為了鹿肉，而主要是為了鹿茸。影響鹿肉價格高低的核心因素是鹿肉本身的品質，南方地區的鹿由於基本為百分百純人工養殖，喂飼料，所以鹿肉出產率較高，價格略低。東北的鹿，尤其是吉林產的梅花鹿肉是以半野生式放牧養殖，人工干預較少，而...
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![鹿肉串的做法]( "鹿肉串的做法")
- 將鹿肉切成厚0.5cm的長方片:青椒、洋葱切成3m見方的片。把切好的鹿肉片放在碗中，加調料醃製入味，然後用銀扦把鹿肉片、洋青椒片間隔着穿成10-12串。鍋中加油燒至七成熱，放入鹿肉串衝炸片刻撈出，待油温升高，再次放入鹿肉串炸成火紅色，撈出瀝油，裝盤上桌即可。...
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![一斤鹿肉做熟有多少]( "一斤鹿肉做熟有多少")
- 一斤鹿肉煮熟了還有5-6兩。國家規定，市場上流通的鹿肉含水率為77%，因此在燉煮鹿肉時，隨着温度的升高，水分逐漸蒸發，所以一斤鹿肉在煮熟後的重量會減輕，一般煮熟的鹿肉重量為5-6兩。牛肉富含肌氨酸、維生素B6、蛋白質等營養成分，其中牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。另外，...
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![王牌戰爭鹿肉怎麼烹飪]( "王牌戰爭鹿肉怎麼烹飪")
- 1準備新鮮的鹿腿切塊涼水泡去血水後控水備用2起鍋燒油，油熱後下八角葱姜爆出香味3八角葱姜爆出香味後下冰糖，炒出焦糖色4炒出焦糖色後下入鹿肉，翻炒均勻後加入老抽翻炒5加入料酒桂皮五香粉調味後繼續翻炒均勻6放入開水入高壓鍋頂氣後小火40分鐘後關火燜制30分鐘。7一道美味...
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![滷鹿肉怎麼醃]( "滷鹿肉怎麼醃")
- 做法步驟1·鹿肉，自然解凍，然後用清水洗淨。2·鹿肉用叉子扎眼，可以更好的吸收調料的味道。然後把調料均勻的蘸滿肉塊入冰箱冷藏兩個小時。3·高壓鍋倒入適量水(我用的是之前的老滷湯)，放入肉和調料汁，煮開，撇去浮沫，然後蓋上高壓鍋蓋，中火直到氣閥開始冒氣，然後換成小火，壓制15分...
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![鹿肉只有東北吃嗎]( "鹿肉只有東北吃嗎")
- 鹿肉不是隻有東北才吃的。鹿肉的肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。鹿的肉。梅花鹿又稱藥鹿，馬鹿又稱八叉鹿、黃臀赤鹿。分佈於我國東北、內蒙古、西北、西南、華南、...
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![史湘雲烤鹿肉故事概括]( "史湘雲烤鹿肉故事概括")
- 史湘雲——定南王孔有德女兒孔四貞，父親於順治九年七月初四敗死桂林。孔四貞被孝莊收為義女，郡王，宮中稱為“四格格”，繼續統領定南王的漢軍正紅旗，參加了平定三藩的十年內戰。《紅樓夢》中一塊鹿肉，隱喻中原逐鹿，為了國家統一，“是真名士自風流”。“蘆雪庵聯詞”，冬日大雪，大觀園...
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![鹿肉和什麼菜能包餃子]( "鹿肉和什麼菜能包餃子")
- 鹿肉和什麼菜包餃子好吃我一般的情況下，買鹿肉都是和韭菜包餃子比較好吃鹿肉也是比較新鮮的再加上韭菜的鮮味，這混合起來，包出來的餃子既美味又鮮亮，非常的好吃，可以這麼説，是老少皆宜的好補品之一，兩種食材的組合可以説是鮮上加鮮，對提高人們的免疫力是有好處的，一有條件的人可以...
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![鹿肉不適合和什麼一起吃 鹿肉月經期間可以吃嗎]( "鹿肉不適合和什麼一起吃 鹿肉月經期間可以吃嗎")
- 鹿肉是很多人都吃過的額，但是市場上是少見的，那麼鹿肉月經期間可以吃嗎？鹿肉不適合和什麼一起吃？鹿肉月經期間可以吃嗎可以的，但是要適量選擇。只要在來經前的正常生活中注意飲食，起居方面的調節和進行自我護理，痛經出現的概率會大大降低。鹿肉不適合和什麼一起吃鹿肉+魚蝦：癌病...
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![鹿肉放什麼調料好吃]( "鹿肉放什麼調料好吃")
- 製作食材鹿肉120克，陳皮10克，胡椒6克，生薑15克。製作步驟將鹿肉洗淨，切塊，生薑切片。起鍋下鹿肉爆幹水，取起，然後下少許油、姜，再下鹿肉爆至香氣大出，取起備用。把胡椒、陳皮、生薑與鹿肉一齊放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煮1—2小時，調味即可。...
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![鹿肉和豬肉的區別]( "鹿肉和豬肉的區別")
-     1，鹿肉：肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。    2，豬肉：豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的...
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![幹炸鹿肉乾怎麼做]( "幹炸鹿肉乾怎麼做")
- 幹炸鹿肉乾做法用料：山鹿裏脊肉750克，葱、姜、香菜各有0克，幹葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜粉適量，棕油1.5千克（實耗150克）。製作：1、將鹿肉...
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![滷鹿肉正宗做法]( "滷鹿肉正宗做法")
- 1·上午剛送來的鹿肉，自然解凍，然後用清水洗淨。2·鹿肉用叉子扎眼，可以更好的吸收調料的味道。然後把調料均勻的蘸滿肉塊上(我用了一袋贈送的香料，因為不知道成份，所以沒有寫在菜譜裏。)入冰箱冷藏兩個小時。3·高壓鍋倒入適量水(我用的是之前的老滷湯)，放入肉和調料汁，煮開，撇...
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![鹿肉哪個部位最嫩]( "鹿肉哪個部位最嫩")
- 鹿肉最嫩的部位是裏脊肉。鹿肉裏脊是鹿身上最嫩的肉，肉質鮮嫩，味道鮮美，具有低脂肪、易消化等特點，屬於高檔部位肉。鹿肉富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、鋅、和豐富的維生素，膽固醇僅為牛肉的十六分之一，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特點，它富含人體必需的十六種氨基酸、鐵、...
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![水煮鹿肉的做法]( "水煮鹿肉的做法")
- 食材：新鮮鹿肉300g，黃豆芽50g，金針菇50g，雞蛋一個，澱粉，幹辣椒，花椒粉，辣椒粉，郫縣豆瓣醬若干。水煮鹿肉的做法步驟：1：先將鹿肉切成片洗淨後，加入少許鹽，一丟丟老抽，料酒，少許蛋清，澱粉，將其抓勻，醃製一會。2：鍋內加水燒沸，放入黃豆芽，金針菇分別焯水，控幹水分後待用，另起鍋將黃豆芽和金針菇煸一...
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![河南哪裏賣鹿肉]( "河南哪裏賣鹿肉")
- 河南安陽市鹿肉廠。安陽市鹿肉廠九鹿鹿業是全國專營鹿肉廠家，常年批發冷凍鹿肉，冷鮮鹿肉。自家擁有梅花鹿養殖基地，貨源充足。九鹿鹿業鹿肉品質全，質量一流，經過嚴格檢疫，保證鹿肉更安全，鹿肉來源與生態養殖場，鹿肉更綠色，營養，健康。...
- 27033
![東北鹿肉可以吃嗎]( "東北鹿肉可以吃嗎")
- 東北鹿肉可以吃鹿肉味美，肉質鮮嫩，瘦肉相對比較多，可以做成許多可口的家宴以及菜餚。同時鹿肉裏面大量的蛋白質，脂肪，糖分，以及大量的維生素等，特別容易被消化掉，可以有效的促進腸道吸收，加快腸道蠕動的速度，而且，鹿肉還可以養氣補血，提高機體免疫力，增強體質。養殖鹿肉可以吃。鹿肉肉...
- 15093
![鹿肉好吃還是羊肉好吃]( "鹿肉好吃還是羊肉好吃")
- 鹿肉好吃一些。鹿肉和羊肉的味道幾乎差不多，可以説鹿食百草，如果説是野生的鹿肉，那一定是非常有營養和大補的，但是現在的滷鹿肉幾乎也都是養殖的，因為梅花鹿也屬於國家保護動物，所以不建議吃野生的東西，養殖的鹿肉，建議選擇圈地散養的鹿肉，如果是吃飼料長大的鹿肉幾乎和羊肉沒有什...
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