![野生苦芛怎樣弄不苦]( "野生苦芛怎樣弄不苦")
- 野生苦筍這樣弄不苦，首先焯水法，採用開水煮熟竹筍，可以大大去除裏面的草酸，這樣竹筍就不會帶有苦味，一般水開後放入竹筍，再加入適量的鹽，大火煮5到十分鐘，煮至竹筍變黃，質地變軟即可。如果苦澀較大的竹筍，還可將其清洗乾淨放入鍋中蒸四十至五十分鐘，能將苦澀味去除掉。...
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![苦芛如何去苦味]( "苦芛如何去苦味")
- 苦筍可以這樣去除苦味清水浸泡：去除竹筍的苦澀味，最好的方法是放在清水中浸泡，浸泡的過程中，需經常換水，能把苦味和澀味去掉。開水煮制：去掉竹筍的苦味和澀味用沸水煮制也可以。高温蒸制：把竹筍放在鍋中用高温蒸制也能去除苦味和澀味。苦筍怎麼去苦味處理才不會苦1、可以進行水...
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![沙芛長得什麼樣子]( "沙芛長得什麼樣子")
- 一般竹筍身呈金黃色，頭大尾小，中間彎曲，像一個煙斗。沙筍，又叫沙口筍，在廣府話中，“筍”有“好”的涵義，常常用來形容佳品。而有“國筍”美譽的沙口筍，便是是東平河和三角洲贈予佛山人的至鮮珍寶。沙口筍生性嬌貴，只偏愛東平河畔的濕潤沙地，每年只有在端午節起的數月內出產。沙口筍...
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![苦苦冥想意思]( "苦苦冥想意思")
- 意思是盡心盡力很辛苦很不容易的思考和想象，它和苦思冥想的意思相同。都是非常費勁地思考，想的意思。它體現了人探求未知事物時的辛苦和執着，它是人的心理活動的描寫。比如，他苦苦冥思也沒想通這件事情為什麼會到了這一步。苦思冥想是一個漢語成語，比喻絞盡腦汁，深沉地思索。也...
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![苦瓜怎麼做不苦 苦瓜為什麼苦]( "苦瓜怎麼做不苦 苦瓜為什麼苦")
- 夏天到了天氣炎熱起來了，人們也都該吃些降暑的東西了，説起降暑食物首先想到的就是苦瓜，可是苦瓜的口味不太能讓人接受，為什麼苦瓜怎麼苦？要怎麼做苦瓜才能不苦呢！苦瓜為什麼苦其實，苦瓜的苦味一般是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中...
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![苦蕎米苦嗎]( "苦蕎米苦嗎")
- 苦蕎米是苦的。是因為苦蕎自身含大量的微量元素，苦蕎米純天然，內含蛋白質、維生素、葉綠素及鎂、鐵、銅、鉀等微量元素。苦蕎米可單獨做米飯和粥，也可以摻入到大米和其它雜糧中食用。苦蕎米是將苦蕎經熟化、脱殼後烘乾，產品呈黃褐色。蕎麥主要分佈在東亞和歐美，前蘇聯種植最多...
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![苣和芛的分別]( "苣和芛的分別")
- 萵筍是萵苣的一種。萵苣和萵筍其實是同一種類型的菜品，只是萵苣包括的品種比較多。而且萵苣和萵筍的食用方法不同。萵苣和萵筍的食用方法有一些不同，萵苣多以生吃為主，也可以清炒適量大火快炒出鍋，萵筍適合人們炒制以後食用，另外萵筍也可以醃製以後供人們食用。...
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![青芛葉怎麼炒好吃]( "青芛葉怎麼炒好吃")
- 主料:萵筍葉200g輔料:幹辣椒2個，蒜薹2根，食用油10g醋10g，鹽2g生抽5g爆炒萵筍葉的做法1、萵筍上面的葉子摘下來，洗淨切段。2、幹辣椒和蒜薹切段。可以用大蒜的，家裏有蒜薹，我就用了蒜薹3、鍋裏放油，中火炒香辣椒和蒜薹，炒到變色香味出來轉大火，轉大火放入萵筍葉，加入醋和生抽，看到萵...
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![核桃拌芛片的做法]( "核桃拌芛片的做法")
- 主料：蘆筍250g、橄欖8個、油浸幹番茄30g、核桃50g輔料：鹽適量、蘋果醋2湯匙、白糖少許做法：1、備好材料2、鍋中加水，加少許鹽油燒開，放入切段的蘆筍焯水3、撈出瀝乾4、橄欖切開油浸番茄切小塊一些5、核桃掰小塊6、先把核桃炒幹水分7、加入蘆筍、橄欖和油浸番茄拌勻，不用過分炒，...
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![苦蕎麪苦嗎]( "苦蕎麪苦嗎")
- 因為苦蕎粉本身口感苦，所以製作出來的饅頭往往有苦感，可以在製作過程中加上一定量的糖，減低苦度苦蕎粉不僅能通便潤腸殺菌消炎，還能降血壓，血糖血脂改善微循環等，又稱三降食品，蕎麥含有豐富的賴氨酸成分，鐵，錳，鋅等微量元素比一般穀物豐富，還含維生素e，可榮幸膳食纖維，煙酸和蘆丁等成...
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![波芛怎麼曬乾]( "波芛怎麼曬乾")
- 萵筍曬乾的方法其實非常的簡單，只要把新鮮的萵筍去除萵筍葉以及表皮，然後將萵筍切成大小均勻薄片，接下來就可以把它放到竹匾裏面，放在太陽底下進行暴曬。曬的時候可以翻面，需要曬上好幾天，而且最好是毒辣的太陽，才能把萵筍乾完全曬透曬乾。當然還有一種方法就是先把萵筍乾放在太...
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![蘆芛是不是窩芛]( "蘆芛是不是窩芛")
- 蘆芛不是窩芛。窩筍和蘆筍的區別如下：1、品種不同。萵筍是萵苣科蔬菜，而蘆筍是草本科食物。2、外觀不同。萵筍是比較粗壯的帶有外皮和葉片等，食用時需要將外皮削去後使用裏面的根莖，而蘆筍是比較矮小圓潤的沒有葉片，嫩蘆筍的外皮可以直接食用若是比較老的可以剝去外皮食用。...
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![命苦和辛苦哪個更苦]( "命苦和辛苦哪個更苦")
- 命苦更苦。這孩子命真苦。早早就沒母親了。沒媽的孩子命是最苦的。辛苦是指人幹活辛苦。如木人今天天熱。又幹了又髒又累的活。有人就説。你今天辛苦了。命苦和辛苦是不一樣的。人不是常説有媽的孩子像個寶。沒媽的孩子像根草。命苦才是真正的苦。...
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![怎樣煮竹芛才好吃]( "怎樣煮竹芛才好吃")
- 將竹筍縱向切成兩半，這樣就可以很輕鬆地剝掉所有的外皮了。然後，再去掉有粗糙纖維的根部即可。剝好皮的竹筍要切塊或者切片在熱開水中煮5-10分鐘，這樣可以去掉竹筍中的澀味和部分草酸鹽。注意，一定要熱水喲!竹筍沾冷水會澀的!竹筍營養豐富，食療顯着，脆嫩鮮美，科學巧食，對人身體大...
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![苦瓜外面苦嗎]( "苦瓜外面苦嗎")
- 外面苦，它的苦味是由兩種物質引起的。一種是瓜類植物特有的瓜苦葉素，主要是以糖甙的形式存在於瓜中另一種物質叫野黃瓜汁酶。如果這兩種物質同時存在，瓜就會出現苦味。像西瓜和南瓜雖然含有苦味素，但它們沒有野黃瓜汁酶，所以它們一點苦味也沒有。苦瓜雖苦，但是它的苦味對我們身...
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![菜芛怎麼做]( "菜芛怎麼做")
- 1、準備食材2、肉切片澱粉上漿3、鍋燒熱放油，油熱將肉放入煸炒4、將胡蘿蔔放入煸炒5、放適量的料酒煸炒6、醬菜筍放入煸炒，放適量的醬油翻炒7、快熟放是適量的鹽，炒熟盛盤二、菜筍炒肉1、準備食材。菜筍去皮洗淨切片，肉切片澱粉上漿2、鍋燒熱倒油，將肉放入放適量的醬油煸炒3、...
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![趨樂避苦苦上加苦原文]( "趨樂避苦苦上加苦原文")
- 我們總為生活奔波，卻不知生活本為何物我們拼命追逐快樂，卻不知快樂也有實有虛我們總想逃離痛苦，卻不知我們的靈魂本就是一首苦難寫就的散文詩。有的人在對快樂的追求中迷失真我，而有的人在對苦難的恐懼中逃亡一生。但真正能讓我們從中解脱的並不是一味的享樂或逃亡，而是抽絲剝...
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![沙苑子苦不苦]( "沙苑子苦不苦")
- 沙苑子不苦沙苑子：是將沙苑子用鹽水炒制而得，形狀類似沙苑子，表面鼓起，深褐綠色或深灰褐色。氣味輕微，味道微鹹，咀嚼時有豆腥味...
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![竹芛的做法]( "竹芛的做法")
- 原料：豬裏脊肉200克、冬筍50克、竹筍50克調料：雞蛋清、紹酒、精鹽、味精、白糖、麻油、幹澱粉各適量做法：1將豬裏脊肉切成絲，用水浸泡，擠幹水分，放入碗內，加雞蛋清、精鹽、幹澱粉拌勻上漿。冬筍、竹筍同樣切成絲待用2炒鍋上火，放入色拉油燒至四至五成熟，放入肉絲，用鐵勺撥散，待肉絲...
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![炒竹芛的家常做法]( "炒竹芛的家常做法")
- 你好，很高興為你解答！主料：竹筍適量輔料：雞油適量葱花適量鹽適量生抽1勺蒜米適量做法：1.準備好所有食材，先提前處理好竹筍：竹筍，去皮切片，清水泡，一半兩天即可去除苦味，中間至少每半天換一次水。2、雞油切塊，蒜頭、辣椒切碎，備用。3、先把炒鍋燒熱後倒入雞油，煎至完全出油。4、下蒜米和...
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![苦腸為什麼苦]( "苦腸為什麼苦")
- 小腸下接盲腸(俗稱為苦腸），長期被膽汁泡，所以發苦味道熟菜店裏賣的苦腸大多是用雞腸做的，正宗苦腸也乃用該物做成，用雞腸繞在雞胗上燒煮而成熟食又稱繞腸。豬小腸也是苦的，但一般不做熟菜吃。豬的直腸也即大腸，飯店裏的炒肥腸就是此物。苦腸為什麼苦原因一就是殘留了苦腸豬小腸...
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![袋裝芛絲怎麼做]( "袋裝芛絲怎麼做")
- 袋裝清水筍絲，食用油，香葱，蠔油，生抽，白砂糖，雞精，香油製作方法如下：1、首先準備一袋清水筍絲，開袋去水，用水反覆清洗幾遍之後，再用清水浸泡30分鐘左右。（一般水泡筍絲都有一些味道，這樣處理可以去除這些味道。如果仍然有異味，就加鹽再搓洗兩遍）2、將浸泡過的筍絲撈出來，並且把水分控幹備...
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![幹竹芛的泡發方法]( "幹竹芛的泡發方法")
- 方法一：先用熱水浸泡一天至軟。換水將竹筍淹沒，煮開5-10分鐘後換水再煮開，靜置1-3天(夏季1天，其他季節時間可長點)。按要求2，重複4-6次後，竹筍水已見清亮，竹筍飽滿已經泡發好了，就可隨時待用了。方法二：先用冷水將幹筍泡軟後切成薄片，再用少許鹼水燒開浸泡5分鐘左右撈出，放清水中漂...
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![冬芛能涼拌嗎]( "冬芛能涼拌嗎")
- 冬筍不能涼拌，冬筍炒臘肉很好吃，冬筍炒肉也很好吃，冬芛是冬天竹子的芽還沒出土挖出來的冬筍，冬筍剝出厚厚的殼，是面的肉很嫩，炒臘肉是湖南一道名菜，香臘肉味嫩筍炒出了美味佳餚適合多地區域人們口味，冬筍不能生吃有有麻口不可涼拌...
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![竹芛砍斷還會生根發芽嗎]( "竹芛砍斷還會生根發芽嗎")
- 竹筍是長在一條長竹根上的，一個竹筍一個芽。如果這個竹筍砍了，那下個竹芽就會再長一個竹筍。原有的斷茬是不會在張的。竹筍是根系繁殖的，只要不傷到根，第二年還可以長。挖竹筍時，把竹筍挖了，只要不把竹鞭挖斷，竹鞭上面的筍芽還是會長出筍來的，竹鞭是一節一節的，每一節上都會有筍芽...
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