![自制酒米聞着全是酒味]( "自制酒米聞着全是酒味")
- 可以按以下方法減輕酒味：一是放一些香料來壓制酒味，比如放一點糖、蜂蜜或者是一些有香味的中藥也可以。二是做好酒米的封裝保存，一般放置在密封性比較好的包裝裏也可以減少甚至避免久違的擴散。準備一個帶蓋玻璃瓶，清洗乾淨後，放鍋中加水煮開，保持5分鐘消毒。把剛做的米酒倒入...
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![為什麼糯米酒很好聞]( "為什麼糯米酒很好聞")
- 因為糯米酒是用糯米釀造而成。有着地道的農家風味，此酒在釀製的時候，將大山裏農家自種的糯米搭配甜酒麴和井水發酵釀造而成。精心釀造的米酒醇厚豐潤，散發着淡淡的酒香。酒精度很低，口感清爽，鮮甜醇正，不管男女都能飲用。糯米酒作為一款傳統釀酒工藝生米發酵法釀成的酒水飲料，酒...
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![聞白酒可以殺菌嗎]( "聞白酒可以殺菌嗎")
- 白酒不能殺菌，而且這是一個很錯誤的認識。因為白酒內含的酒精濃度不定，基本上白酒濃度都不夠醫用酒精的濃度，而且白酒與酒精的區別很大，因此不能夠將白酒當酒精使用，因此還是使用專用的酒精比較好。白酒有一定的滅菌、消毒的作用，但作用有限，不能完全消滅細菌、病毒等病原微生物...
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![聞酒色變是什麼意思]( "聞酒色變是什麼意思")
- 聞，一般指聽到的意思，也有用鼻子嗅的意思，此處應該是指聽到。色，指的是臉色，容貌，也可以引申為內心的一種狀態。聞酒色變就是一聽到別人談論到酒，就感到害怕，這一般是經常喝高的人會説的話。也可以形容不勝酒力的人聽到要喝酒就會感覺內心恐慌。...
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![米酒酒麴比例 米酒用什麼酒麴最好]( "米酒酒麴比例 米酒用什麼酒麴最好")
- 聽家裏的人説做米酒的重點除了選米之外還有一點就是酒麴，要是酒麴選的好做出來的米酒香甜可口，所以要做米酒的話應該選擇什麼樣的酒麴比較好呢？米酒用什麼酒麴最好生熟兩用高產酒麴是目前唯一的熟料高產酒麴。它屬純生物複合製劑，能將任何生物澱粉徹底糖化，將糖分徹底發酵**為...
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![生米酒和熟米酒區別]( "生米酒和熟米酒區別")
- 傳統的釀酒方法工藝複雜，熟料酒一般需要8道工序以上，耗費人工、能源、基礎投資很大。而生料新方法釀酒工藝簡單，前期投入少，但是也有香味不足的遺憾。生料釀酒不用蒸糧糊化，熟料需要蒸糧糊化，熟料相比生料麻煩，但酒要比生料酒好的多。區別在於生料釀酒不用蒸糧糊化，熟料需要蒸糧...
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![米婆婆米酒算酒駕嗎]( "米婆婆米酒算酒駕嗎")
- 我認為喝過米婆婆米酒後開車上路是算酒駕的。現實生活中，不論你喝過什麼酒，只要你血液中酒精值超過20，開車上路便認定為酒駕了，米婆婆米酒雖然酒精度數底，但足可以讓你血液中酒精值超過20的，所以是算酒駕的。切記要做到開車不喝酒，喝酒別開車。...
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![米酒是酒嗎]( "米酒是酒嗎")
- 米酒是酒米酒是以大米為原材料，通過加入酒麴和制酒工藝製作而成，是酒。酒依據不同標準有多種分類方式，例如按品類可劃分為白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、調味酒等等每個品類中又可再次分類，如白酒依香型可分為醬香型、濃香型、清香型等。...
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![米酒和小米酒一樣嗎]( "米酒和小米酒一樣嗎")
- 小米酒和米酒是不一樣的，米酒是用大米做成的，而小米九是用小米做成的，小米酒和米酒喝起來的口感也有點不一樣，我個人會比較推薦喝米酒，感覺小米酒喝起來有一點苦澀，而大米喝起來有一股甜甜的味道，所以我覺得大米酒會更加好喝。...
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![聞香識酒的配方]( "聞香識酒的配方")
- 工具材料：糯米、酒麴、微型釀酒器操作方法01首先使用優質的糯米進行浸泡，大概時間泡一晚上就可以了。02將泡好的糯米放在蒸籠裏用小火進行蒸餾。03將蒸好的糯米進行冷卻，也可以加冷的礦泉水，然後挖一個小窩用來放酒麴。04將放了酒麴的糯米放進瓷缸裏用水封邊進行發酵。05過一...
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![酒罈密封好了還能聞到酒味嗎]( "酒罈密封好了還能聞到酒味嗎")
- 酒罈密封好了，過一段時間的釀造是能聞到酒味的。放的時間越長，酒味兒就越重，香味就越濃厚。封壇作為一種釀造習俗，可以使酒品更加醇厚，提高酒的香氣，使酒體更加協調，好酒封壇後儲存的時間越長，酒香味也會越重。所以封壇是能聞到酒香的。...
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![柯基聞到酒精怎麼辦]( "柯基聞到酒精怎麼辦")
- 柯基犬聞到酒味是會嘔吐的狗狗嗅覺非常靈敏，人類的40倍以上，所以一些人類覺得沒什麼的氣味，對於狗狗來説，可能非常刺激狗狗對酒精的氣味也非常敏感，不同狗狗在聞到酒味會有不同的反應，有些會出現打噴嚏，有些狗狗受不了會逃離而外用酒精的刺鼻氣味，還會讓狗狗頭疼不止狗狗嗅覺靈敏...
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![哪個酒店的香味好聞]( "哪個酒店的香味好聞")
- 香格里拉酒房的香味比較的好聞，因為這款香薰採用了香料合成技術，使用了多款香味合成，造就了這個比較特殊的品牌，香味可以保留特別長的時間，購買人羣也比較多，價格也不是特別的貴，人們都特別的喜歡該款香薰，味道也不是特別的濃重，很香...
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![楊梅酒聞起來有酒味但很甜]( "楊梅酒聞起來有酒味但很甜")
- 楊梅酒太甜肯定是釀造時放入了過多糖引起的，為了中和甜度，可以在壇內加入同款白酒，幫助中和甜度，也可以在喝的時候倒在杯子裏，這樣效果會比較明顯，可以調配到自己喜歡的甜度。楊梅酒的味道比較甜，可以嘗試一下在杯中倒入一些雪碧，幫助中和楊梅酒的甜味，雪碧本身就是一款受到人們喜...
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![紅標米酒與米酒區別]( "紅標米酒與米酒區別")
- 紅標米酒與米酒主要區別就是釀造原料不一樣。紅標米酒是用糯米釀造的，它又叫做糯米酒和甜酒，它主要是用糯米來做成的米酒，糯米就酒的味道都比較的甘甜，喝糯米酒的話是有助於，增加食慾的，並且糯米酒經過酒的釀製的話。米酒就是用大米、小米等普通米釀造的...
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![西部風泡米麴酒怎麼聞不見酒味]( "西部風泡米麴酒怎麼聞不見酒味")
- 米酒發酵環境温度不當。一般米酒發酵温度應控制在25度以內。2、米酒發酵時間太短。發酵時間少，米轉換成的糖分還沒有發酵產生足夠的酒精，因此只有甜味，沒有酒味。3、米酒發酵容器沒有密封。米酒發酵時需要厭氧菌，無氧時才產生酒精。如果氧氣過多，會使酒精被氧化為乙醛，乙醛再被...
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![哪個酒店香水好聞]( "哪個酒店香水好聞")
- 希爾頓頭香：蘋果，雪松，風鈴草，檸檬中香：玫瑰，竹子，茉莉尾香：琥珀，麝香，雪松希爾頓酒店裏瀰漫的香氣是非常舒服的一種味道，迷人的花香和清新的植物莖葉的青澀的氣息將清冷的場面打破，温暖的氛圍緩緩上演，像是在極致尊貴的宮殿之中，高檔大理石與清脆酒杯碰撞發出的聲響，彰顯優雅高貴的場所...
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![為什麼很多酒米聞起來沒酒味]( "為什麼很多酒米聞起來沒酒味")
- 時間過長、酒麴放的過多、環境温度過高。製作米酒的時候，酒麴不能放得過多，酒麴放的太多，做出來的米酒就沒有甜味。環境温度不能太低，太低的話米酒就會變質壞掉。製作好的米酒，在保存的時候要用無油無水的玻璃罐子裝起來，放在冰箱的保鮮室冷藏保存，這樣米酒的味道才不會有所影響...
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![黃米酒和白米酒區別]( "黃米酒和白米酒區別")
- 米酒黃色和白色的區別是酒麴不同。這是正常的一個現象，米酒為什麼有的有黃色，有的是白色。白色的米酒，也叫做甜酒，也有説有人説是甜米酒，這跟他的酒麴有很大的關係，有些酒麴放進去他是不會造成任何顏色的。所以説放進去以後可以直接就可以變成白色的。而有些的酒麴是黃色的，他放...
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![哪個酒店的香薰好聞]( "哪個酒店的香薰好聞")
- 香格里拉的香薰比較的好聞，因為這款香薰採用了香料合成技術，使用了多款香味合成，造就了這個比較特殊的品牌，香味可以保留特別長的時間，購買人羣也比較多，價格也不是特別的貴，人們都特別的喜歡該款香薰，味道也不是特別的濃重，很香哪個酒店的香薰好聞威斯汀酒店(白茶)以最典型的威斯...
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![酒味能聞醉嗎]( "酒味能聞醉嗎")
- 酒味可以問醉的。酒精是容易揮發性物質，温度越高，越容易揮發，酒精含量越高，也越容易揮發同時酒精也是容易溶解的可溶性物質，遇到水就融入。對於一些酒量很小或者不擅長飲酒的人來説，酒精會隨着呼吸進入人體，酒量很小的人會出現醉酒現象。...
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![為什麼喜歡聞酒味]( "為什麼喜歡聞酒味")
- 不同的人羣，每個人的愛好是不一樣，有的人喜歡聞香水的味，有的還有喜歡聞一下朋友精啊或者什麼的，但是有的人則喜歡聞酒味兒，喜歡聞酒味的人，一般都是愛喝酒的人，我覺得男生佔多部分，女生大多人是不愛聞酒味的，這是男生的一種愛好吧！...
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![徐聞玉米烙做法]( "徐聞玉米烙做法")
- 1、玉米麪和白麪放入盆中拌勻，酵母粉用温牛奶化開後倒入盆中拌勻。2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠麪糊。3、蓋上保鮮膜放置温暖處發酵，看到麪糊表面有氣泡產生，且麪糊稍微膨起就是發酵好了。4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使...
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![麴酒和米酒泡的酒米哪個好]( "麴酒和米酒泡的酒米哪個好")
- 米酒泡的酒米好。米酒沒有經過高温發酵，而麴酒是經過高温發酵的。酒質不同：麴酒是原漿酒白酒是經蒸煮等工序，將原酒降度，加入不同口味。操作不同：麴酒同其中所含的酶製劑將穀物原料糖化發酵白酒用黴菌接種以麩皮為原料培養物。分類不同：麴酒分大麴酒等，白酒分為醬香型等，發酵劑，不...
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