![洋河大麴新天可以拿來泡酒嗎]( "洋河大麴新天可以拿來泡酒嗎")
- 可以的。洋河大麴新天這款酒很不錯，度數也高合適拿來泡酒。泡酒需要的酒一般選擇度數酒質高一些的，那樣才能激發藥酒的功效。...
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![雙溝大麴53度和42度的區別]( "雙溝大麴53度和42度的區別")
-    酒精含量不同。白酒大麴其主要成分是酒精，有的是勾兑，有的是糧食釀造而成。無論哪個品牌都是如此。53度雙溝大麴是指其酒精含量為53%。同樣的42度雙溝大麴其酒精含量為42%。...
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![醬香大麴糖化力偏低是什麼原因]( "醬香大麴糖化力偏低是什麼原因")
- 是因為醬香型酒採用的是高温大麴，高温大麴糖化力偏低。茅台醬香型白酒釀造用高温大麴。一般最高培養品温在62度以上。成品曲出房需儲存3個月後使用。高温優質大麴一般為黃褐色，曲塊幹，表皮薄，有醬香曲香味，無異味，將曲塊放入水中能出現較多的氣泡，糖化力較低。高温曲以細菌芽孢...
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![店頭大麴53度多少錢一瓶]( "店頭大麴53度多少錢一瓶")
- 店頭大麴53度368元錢一瓶貴州大麴53度的參考價是368元一瓶，整箱6瓶的價格大約是1739元，從單價來説這是一款中檔白酒，檔次上和王子珍品酒相當，雖然兩者......
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![沱江大麴產地]( "沱江大麴產地")
- 產地四川省射洪縣。沱牌大麴產地四川省射洪縣，山川秀麗，氣候温和，物產豐富，盛產美酒，素稱名酒之鄉。唐時“射洪春酒”以“寒綠”著稱。宋代，“射洪春酒”以純淨、透明、甘醇、甜諸味調勻而知名。明代，縣人釀“謝酒”，清冽馨香，名嗓蜀中。清代，“射洪春酒美”，謝酒稱“佳釀”。...
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![雙溝大麴53度紅標是純糧酒嗎]( "雙溝大麴53度紅標是純糧酒嗎")
- 雙溝大麴53度紅標不是勾兑酒，是用純糧食釀造的優質醬香型白酒。生產配方是用大麥以及小米。和玉米。通過長時間的發酵，而製成的純糧食白酒。雙溝大麴53度紅標酒口味也是特別的好，酒香也是特別的濃郁，入口甘甜，清爽順滑。是特別好喝的白酒。...
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![2002雙溝大麴52度怎麼辨別真偽]( "2002雙溝大麴52度怎麼辨別真偽")
- 真品特徵：(1)酒質：窖香濃郁，酒味醇厚甘冽，香味諧調。(2)酒液：酒體色清透明，無懸浮體，無沉澱物。假品特徵：(1)酒質：酒味不正，有辛辣味、苦澀，一般為30－40度。(2)酒液：渾濁、有沉澱物。...
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![洋河大麴的優缺點]( "洋河大麴的優缺點")
- 優點:酒液無色透明，酒香醇和，味淨尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。醇香濃郁，餘味爽淨，回味悠長，是濃香型大麴酒，有"色、香、鮮、濃、醇"的獨特風格，以其"入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽淨、回味香、辛辣"的特點，口味很好。缺點:製作過程比較繁瑣。保質期短...
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![貴州大麴80和70哪個口感好]( "貴州大麴80和70哪個口感好")
- 70口感更好。我國現代白酒主要用的是蒸餾法，剛出鍋的就含有刺激物質，味道比較辛辣，放一的時間越長，刺激物質分解得越多，味道越好，所以貴州大麴70年代的比80代的好。...
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![雙溝大麴42度玻璃瓶是純糧酒嗎]( "雙溝大麴42度玻璃瓶是純糧酒嗎")
- 是純糧酒。以優質高梁為原料，並以品質優良的小麥、大麥、豌豆等製成的高温大麴為糖化發酵劑，採用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適温緩慢發酵分層出醅配料，適温緩慢蒸餾，分段品嚐截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兑和嚴格的檢驗合格後灌裝出廠。具有“色清透明、氣濃郁、風味純正、入...
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![全興大麴和五糧頭曲哪個好]( "全興大麴和五糧頭曲哪個好")
- 全興大麴好，全興大麴採取傳統的釀造工藝，陳年老窖發酵，定期儲藏，落口爽淨、窖香濃郁。曾經是老八大名酒之一，和貴州茅台、四川五糧液、四川瀘州老窖等並列，全興大麴性價比很高，陳味出眾，綿甜香醇，全興大麴在同等檔次的酒裏，酒質還算不錯，價格也便宜。五糧頭曲是五糧液股份有有限公司...
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![全興大麴好不好喝]( "全興大麴好不好喝")
- 全興大麴好喝，選用優質高梁為原料，以小麥製成中温大麴，採用傳統老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發酵，窖熟糟香，酯化充分，續糟潤糧，翻沙發酵，混蒸混入，掐頭去尾，中温流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兑等工序釀成。...
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![55度洋河大麴是勾兑酒嗎]( "55度洋河大麴是勾兑酒嗎")
- 55度洋河大麴不是勾兑酒。洋河大麴以優質黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養的高温大麴為糖化發酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大麴屬濃香大麴白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長，具有綿、柔、甜、淨、香的獨特風格。...
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![敍府大麴真實評測]( "敍府大麴真實評測")
- 1、酒味綿甜甘洌，口感勁爽。入口時甘洌，能明顯感受對舌部的刺激感以及勁爽感，酒體香甜味突出，且淨感明顯，沒有多餘的雜味。2、酒倒入杯後聞酒香較濃，香氣有着宜賓白酒特有的老窖香，且近聞酒體沒有薰眼之感。3、酒體豐滿較醇和，後味略苦。4、飲後回香。敍府大麴，濃香型白酒，是採用宜...
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![林河大麴金獎評測]( "林河大麴金獎評測")
- 林河大麴金獎很好喝，是用小麥、大麥、碗豆配比制曲，高粱為料，古井汲水，泥池發酵，沿襲混蒸老五甑及低温入窯，長期發酵，香坯回池，緩慢蒸餾，然後量質摘酒，按質並壇，分壇設卡，分級陳化貯存，精選優質基酒勾調而成。它保持了林河酒清香濃郁，綿甜甘洌，入喉淨爽，回香悠長的獨特風味。...
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![洋河大麴55度天藍值得收藏嗎]( "洋河大麴55度天藍值得收藏嗎")
- 非常值得收藏，從口感的角度看，這款洋河大麴不如海天夢來的細膩柔和，但是，老洋河大麴的綿軟甜淨香一個也沒有缺少從收藏角度看，高度白酒的收藏價值遠大於低度白酒。從歷史情懷角度看，獲得全國名酒稱號的是這款55度美人瓶洋河大麴，而不是海天夢繫列。所以這款酒，宜飲宜藏。自喝收藏...
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![玉蟬大麴和綠瓶西鳳哪個好喝]( "玉蟬大麴和綠瓶西鳳哪個好喝")
- 玉蟬大麴好喝這是一款濃香型白酒，原料是高粱，不含有任何的添加劑，採用傳統老窖發酵而成，是繼瀘州老窖之後的一大單糧濃香酒，名氣不大，但是品質好，口感也很純正。此酒聞起來味道淡雅，到入口酒香很濃郁，抿上一口便是口齒生津，入喉綿滑，甘甜爽口，餘香不算持久，但整體風味很協調...
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![2018的洋河大麴為什麼比較貴]( "2018的洋河大麴為什麼比較貴")
- 2018生產的洋哥大麴貴的原因主要有以下幾個原因，首先2018年的原材料特別貴，所以酒的造價成本就相對貴一些。其次2018款洋河大麴為紀念款，生產的數量並不太多，所以售價比較貴。...
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![全興特曲與大麴的區別]( "全興特曲與大麴的區別")
-   全興特曲與大麴的區別在於名氣不同和酒的取段不同。  之所以名氣不同就在於全興大麴是中國八大名酒之一，而全興特曲名氣有限。  之所以酒的取段不同在於大麴酒按接酒的時間段分為第一段出的酒為特曲，依次為頭曲、二曲、三曲……。  當然...
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![酒麴大麴小曲的區別]( "酒麴大麴小曲的區別")
- 性質不同。大麴性質：用來釀酒的一種原料。小曲性質：製造白酒的發酵劑。大麴和小曲的外觀並無區別。生產過程不同大麴生產過程：大麴在經過強烈蒸煮的白米中，移入麴黴的分生孢子，然後保温，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒麴。小曲生產過程：用米、高粱、大麥等為原料，並酌加幾種中藥...
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![現在的全興大麴還值得買不]( "現在的全興大麴還值得買不")
- 現在的全興大麴還是值得買的，因為成都全興大麴的前身是成都府大麴，據史料記載：全興燒坊始建於清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾淨而遠近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建於清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。現...
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![洋河大麴的產地是]( "洋河大麴的產地是")
- 江蘇宿遷。洋河大麴產地，江蘇省宿遷市，總佔地面積10平方公里，總資產612.68億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司，是行業內擁有兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”、六枚中國馳名商標、兩個國家4A級景區、兩處國家...
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![紫迎賓和貴州大麴80年代哪個好]( "紫迎賓和貴州大麴80年代哪個好")
- 貴州大麴80年代的茅香感不是很明顯，這是和紫迎賓有點差別，沒有酸果香的加持，酒體層次上略顯得單一，但是醬香味很足，回味有微甜感。紫迎賓有茅香經典的風格，醬香純正，酒體協調均衡，柔順，酒體醇厚濃郁，後味略有酸味。...
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![綿竹大麴紅標]( "綿竹大麴紅標")
- 紅標綿竹大麴52度是真正的純糧酒。紅標綿竹大麴的基酒是五糧配方、千年古法釀造的，但它其實是液態法白酒，度數是52度，口感醇、厚、香，主要特點就是便宜，味道中規中矩品質中等偏低。...
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![華都匠酒是大麴醬香嗎]( "華都匠酒是大麴醬香嗎")
- 是大麴醬香型白酒。華都匠酒質量好，是糧食酒，是大麴醬香，口感很好，酒香味濃郁。國企品質，茅台工藝，好喝不貴。端檔次，大眾消費品。華都匠酒53度醬香型白酒，有北京小茅台美稱，產地位於北京昌平。醬香味突出，糧糟香裏邊伴有明顯的焦糊香和果香，整體香味比較細膩協調，入口很綿甜，下喉比較...
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