![空氣炸鍋炸菜頭粿炸多久]( "空氣炸鍋炸菜頭粿炸多久")
- 需要15分鐘。空氣炸鍋利用高速的空氣循環技術，可以製作比傳統的電氣炸鍋，減少脂肪量80%的美味薯條。快速循環熱空氣與烤箱零部件的獨特結合，可以快速方便地煎炸各種美食小吃、海鮮、肉類等。由於只使用空氣煎炸，比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽少。...
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![鱟粿讀音]( "鱟粿讀音")
- hòuguǒ“粿”，現代漢語規範二級字，普通話讀音為guǒ，在六書中屬於形聲字。“粿”的基本含義為米粉或麪粉引申含義為淨米。...
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![菜粿為什麼炸出來爛爛的]( "菜粿為什麼炸出來爛爛的")
- 可能是火候不夠。做法：將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裏放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生粉.食用油20cc.醬油10cc.五香粉少許一起攪拌均勻.放入蒸鍋蒸40分鐘...
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![粿條是什麼]( "粿條是什麼")
- 粿條，是廣東潮汕地區、福建閩南地區、台灣、海南、等地區的特色傳統小吃。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同於河粉，其口感比河粉更具彈性。另外閩南、潮汕、海南和台灣地區對於凡是用米粉為主料，麪粉、薯粉等輔料經過加工製成的食品，都稱“粿”或“粄”。所以河洛語系地區...
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![炸粿條油出泡泡怎麼辦]( "炸粿條油出泡泡怎麼辦")
- 首先弄明白油起沫有哪些原因：1）油被反覆使用2）油温不夠3）油很髒，使用過的油裏面有很多雜質4）劣質油，裏面混雜着各種不同的油，沸點不一。方法一將油倒入鍋內燒熱至微微冒煙，關火，同時在油中加點鹽，放涼後再燒熱炸東西就不會起沫了。方法二將油燒熱後，放入2到3根大葱炸一下，再炸東西就沒...
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![油炸芝麻粿]( "油炸芝麻粿")
- 食材：糯米粉300克，白糖25克，芝麻適量。做法：1、準備糯米粉，碗中加入白糖，用80度的水化成糖水，倒入糯米粉中，先攪拌成大絮狀2、然後和成一個偏軟一點的小麪糰，蓋上保鮮膜醒面10分鐘3、取一個劑子雙手來回攥緊實，搓成圓球，沾上一層水，再裹上一層芝麻，把芝麻攥緊實，起鍋燒油，油温4成熱放入...
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![油炸粿如何不粘模具]( "油炸粿如何不粘模具")
- 在模具中刷點食用油就可以了。做油炸粿可以在和麪時加點食用油，充分與糯米粉混合，也可以在模具裏刷點油，都不會粘住模具了。...
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![龍巖油炸粿的做法及配料]( "龍巖油炸粿的做法及配料")
- 1、主料：南瓜750克、糯米粉500克。2、輔料：花生餡適量、白糖適量。3、做法：（1）花生炒熟，敲碎，冷卻，加入白糖，拌勻即可。（2）南瓜蒸熟，放進盆裏，再加入糯米粉，攪拌。（3）拌成麪糰。（4）取一小塊，搓成圓，放入餡，對摺，捏邊。（5）鍋裏熱油，放入油粿煎至金黃色即可。米跟黃豆浸泡6-8小時步驟2space加水進入...
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![空氣炸鍋可以炸潮汕無米粿嗎]( "空氣炸鍋可以炸潮汕無米粿嗎")
- 可以，食材：番薯粉500g、韭菜500g、鹽適量、油適量、開水熱水適量。烹飪步驟：1、番薯粉200加熱水攪拌，或者將水煮開，加番薯粉攪拌均勻，成漿糊狀，靜至一晚。2、用剩餘的番薯粉約200g，與漿糊狀番薯粉和成麪糰待用。3、韭菜洗淨切段，加適量鹽和油攪拌，餡可以按個人喜好製作哦。4、捏一...
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![潮汕炸菜頭粿的做法]( "潮汕炸菜頭粿的做法")
- 用料蘿蔔2根（大概三斤左右）粘米粉300克鹽適量胡椒粉適量潮州菜頭粿的做法步驟步驟1先把兩個蘿蔔刨成細絲，然後加點鹽，不用多，不然太鹹不好吃。步驟2加鹽好後就加300克粘米粉。步驟3把它攪拌成稠狀，不要攪拌成太水或者太硬，太硬會變成吃粉，太水就蒸不成樣子。步驟4弄保鮮膜在盤子...
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![粿粿的家常做法]( "粿粿的家常做法")
- 用料外皮：糯米粉1000g粘米粉350g（加入糯米粉，混勻）水果蔬菜汁自己喜愛內陷：綠豆瓣500g姜100g（根據自己喜愛加多少）鹽2勺（加入熟豆，試下味道，正常鹹度即可）做法步驟11、生綠豆瓣泡水一小時，撈起瀝乾2.隔水高壓鍋壓，中火10分鐘3.熟了拿起來放盆裏放涼，同時加入剁碎的姜泥，再加兩勺鹽4.用擀...
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![粿皮粿汁是苕皮嗎]( "粿皮粿汁是苕皮嗎")
- 不是，苕皮是紅薯粉做的，粿皮是大米做的主料：粿汁皮、糯米粉、滷味、滷汁配料：水、油、鹽做法▼1、將粿汁皮浸泡約十分鐘，讓粿汁皮變軟備用2、按個人口味取適量糯米粉（參照一碗粿汁比三分之一碗糯米粉的比例），過篩後加少量水攪拌均勻至無顆粒狀態3、按粿皮和水成一比三的比例，在鍋...
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![貼烙粿做法]( "貼烙粿做法")
- 、準備好番薯粉。2、這步很關鍵，把很多粉塊的薯粉擀成細粉。3、準備開水，一定是開水哦，邊倒邊攪拌，直到薯粉都黏着成塊。4、趁熱，一定要趁熱，快速揉麪，如果太粘手就説明水多了，繼續加粉，直到麪糰不沾手並感覺變得細膩柔滑。5、把麪糰捏出大小差不多的小劑子。6、把小劑子揉捏出小...
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![棉城蠔粿可以放空氣炸鍋嗎]( "棉城蠔粿可以放空氣炸鍋嗎")
- 棉城蠔粿可以放空氣炸鍋潮汕蠔烙美味做法：1、清洗生蠔：鮮蠔加生粉或麪粉輕輕拌一下，目的是吸走其表面粘物，再加點鹽，用水沖洗乾淨，放篩網瀝水半小時。葱切粒，香菜切段。2、生蠔加鹽+番薯粉+2個雞蛋+白胡椒粉+葱花拌勻，（不用加水，因為生蠔自帶水份）。3、熱鍋冷油，將生蠔糊倒入平底鍋，中...
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![粿的讀音]( "粿的讀音")
- 的讀音是guǒ。粿漢語文字粿，漢語二級字，讀作粿（guǒ），用米粉等製成的食品。康熙字典粿【未集上】【米部】康熙筆畫：14畫部外筆畫：8畫《廣韻》《集韻》古火切，音果。淨米也。又米食也。《博雅》粿，糏也。[guǒ] 部首：米筆畫：14五筆：OJSY基本解釋米粉或麪粉。淨米。米食。組詞&nbs...
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![土豆粿皮做粿配方]( "土豆粿皮做粿配方")
- 用料糯米1000克花生80克香菇100克蝦米100克小香芹7、8根蘿蔔乾100克（可不下）豆乾條80克（可不下）鹽、花生油適量五香粉適量粿皮：  土豆2000克木薯粉1000克土豆做皮的紅桃粿的做法步驟步驟1準備好所有餡料步驟2將糯米放電飯鍋煮熟，花生放烤箱200度上下火烤10分鐘後去膜，香...
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![團粿做法]( "團粿做法")
- 材料：糯米粉240g、油適量、白砂糖30g、清水180g。1、先將糯米粉分成兩份，一份的量80g.剩下為160g2、180g的清水取出1/3(約60g)，倒入鍋中加白糖煮開，剩下的2/3清水放一邊待用。3、將燒開的水倒入80g的糯米粉裏攪拌4、揉合成半生熟的粉團5、將剩下的160g的糯米粉倒入裝有粉團的...
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![江西弋陽油炸粿用什麼粉]( "江西弋陽油炸粿用什麼粉")
- 高筋麪粉配方：雞蛋5個，酵母粉4克，白糖5克，鹽5克，高筋麪粉400克，食用油15毫升。弋陽油炸果做法：1、盆中打入5顆雞蛋，先加入4克酵母粉，5克白糖，5克鹽，然後用打蛋器把它們充分攪散，攪拌至酵母粉完全融化。2、少量多次加入400克的高筋麪粉。先用筷子把它們攪拌成這種面絮狀，再加入15毫升的...
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![炸菜粿熱量]( "炸菜粿熱量")
- 100克菜粿大約261大卡熱量。做法:將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裏放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生粉.食用油20cc.醬油10cc.五香粉少許一起攪拌均勻.放入...
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![空氣炸鍋烤米粿幾分鐘]( "空氣炸鍋烤米粿幾分鐘")
- 空氣炸鍋炸米果15分鐘左右。根據不同的食物來區別對待。空氣炸鍋本身內置多種菜單模式，這樣極大方便了要烹飪什麼樣的菜，就選擇什麼樣的模式。就拿經常吃到的薯條如果進行油炸的話可能只需三分鐘左右就行，但是使用空氣炸鍋大概需要15分鐘左右的時間。...
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![潮汕菜粿粿團做法]( "潮汕菜粿粿團做法")
- 主料麪粉1斤，糯米粉半斤，番薯澱粉3兩，白蘿蔔1個，椰菜1個，葛薯1個，蝦皮幹半碗，蝦半斤，豬肉半斤，蒜1小把，葱1小把，小芹菜1小把，油，鹽步驟1、麪粉，糯米粉，番薯澱粉加入適量熱水用筷子拌成絮狀，等温度不燙時，用手揉成團，然後再搓成一個個湯圓大小的團。2、蝦切段，肉切丁，白蘿蔔抽絲，其他材料切碎，所...
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![汕尾陸豐油炸粿配方]( "汕尾陸豐油炸粿配方")
- 用料大蘿蔔半根麪粉適量小葱3根鹽3小勺雞蛋2個白胡椒粉少許雞粉少許炸油粿步驟步驟1蘿蔔絲加鹽攪拌，20分鐘之後沖水，捏一下濾幹水步驟2加入葱花，雞粉，白胡椒粉，雞蛋，攪拌步驟3加入適量麪粉，一點一點加，不要太濕太水，能捏成丸子的黏稠就行，也不要加太多不然炸出來會很硬，只有麪粉的味...
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![正宗煎粿怎麼做 煎粿家常做法]( "正宗煎粿怎麼做 煎粿家常做法")
- 用料大米1斤豆芽菜適量南瓜適量胡蘿蔔適量韭菜適量雞精，鹽適量這個量可以煎個10人粉妥妥的。可以放冰箱分兩天吃。煎粿的做法步驟步驟1大米浸泡6小時以上，然後磨成米漿，家用料理機加一步過濾，米漿會更細膩不稠不稀的狀態。步驟2磨好的米漿中加入擦成絲的南瓜和胡蘿蔔，豆芽和韭...
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![普寧粿汁]( "普寧粿汁")
- 配料：湯底：豬骨，洋葱，冬菜，鹽，糖，味精。材料：河粉，豬肝，豬肉碎，蝦，豬肝，豬舌，炸魚丸，豬肉，韭菜條，葱花，莞茜，豆芽，紅辣椒。做法：熱一鍋水放姜與酒再放豬肚與豬肝煮大約一小時拿出洗淨切片備用.豬骨出水加洋葱一個，冬菜熬四小時加豬舌與豬肉再煮四十分鐘拿出切片，加鹽，糖，味精調味成濃湯底，豬肉碎煮...
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![空氣炸鍋炸紅桃粿要多久]( "空氣炸鍋炸紅桃粿要多久")
- 需要15分鐘。空氣炸鍋利用高速的空氣循環技術，可以製作比傳統的電氣炸鍋，減少脂肪量80%的美味薯條。快速循環熱空氣與烤箱零部件的獨特結合，可以快速方便地煎炸各種美食小吃、海鮮、肉類等。由於只使用空氣煎炸，比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽少。...
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