![白蛤蒸多久]( "白蛤蒸多久")
- 水開10分鐘。首先將蛤蜊鹽水浸泡2小時，待其吐淨泥沙後沖洗乾淨。然後打散雞蛋加入少許料酒拌勻後，倒入300毫升清水中混合均勻。接着將蛤蜊倒入沸水鍋中，放入葱、料酒去腥煮熟，將蛤蜊撈起沖洗放入盤中，倒入備好的蛋液後保鮮膜封盤，上鍋蒸8到10分鐘即可。...
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![雪蛤蒸多久]( "雪蛤蒸多久")
- 雪蛤大概需要蒸30分鐘左右。雪蛤是一種營養非常豐富的海鮮，因為營養價值高，肉質鮮嫩，味道鮮美，所以很受人們的歡迎，價格也在海鮮中相對較高。為了能夠保證雪蛤中的營養價值不被破壞，絕大多數人都會選擇清蒸雪蛤，這樣營養流失會少一些，味道也會更加鮮嫩。一般來説三十分鐘就可以了...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
- 1、花蛤用清水加鹽泡一天吐沙。2、花蛤用刷子刷乾淨，用清水焯至開殼，馬上撈出。3、把開殼的花蛤放碗裏。4、雞蛋加水拌勻，過濾到花蛤碗裏。5、放入蒸鍋，碗上蓋個盤子。大火燒開上汽後轉中小火10分鐘。6、出鍋了。7、放入葱末，香菜末，淋上生抽即可1、買回的花蛤用淡鹽水浸泡兩小...
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![花蛤蒸多久]( "花蛤蒸多久")
- 1、花蛤蒸10-15分鐘能熟。2、蒸花蛤需要冷水下鍋，水開後轉小火再蒸十分鐘左右，待花蛤全部開口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一會，可以使其吐出泥沙。花蛤是一種常見的海鮮類食材，又名血蛤，生長迅速，適應能力較強，主要產自於中國的南北海地區。花蛤的烹飪方式廣泛，可以蒸制...
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![幹蒸蝦和花蛤做法]( "幹蒸蝦和花蛤做法")
- 食材用料蝦10只，花蛤200克，蒜8瓣做法步驟：1，鮮蝦洗淨，開背去蝦線加姜蒜，鹽，糖，蒸魚鼓油，醃製15分鐘以上。2，花蛤吐泥沙洗淨3，蒜和紅椒切末，熱油鍋，爆香蒜末後關火。4，然後加一點點的蒸魚鼓油。5，盤子底部鋪上一層豆腐皮卷（也可以是粉絲或者金針菇，芋頭等）和薑絲。6，碼上所有的蝦和花蛤。7，鍋...
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![蛋蒸花蛤怎麼做]( "蛋蒸花蛤怎麼做")
- 花蛤蒸蛋原料：花蛤、雞蛋、鹽、料酒、海鮮醬油、葱花、枸杞。做法步驟：第1步、花蛤用鹽水泡一下，把表面清洗乾淨。第2步、放入鍋內，加料酒。第3步、煮到開口後撈出。第4步、擺入盤裏。第5步、兩個雞蛋加鹽打散，然後加等量的水攪拌均勻，去掉浮沫。第6步、蛋液倒入花蛤中。第7步...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鮮美，營養豐富，是一道超讚的菜。那麼，蛤蜊蒸蛋怎麼做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：雞蛋6個，蛤蜊15個，薑片、葱花、鹽、生抽適量做法：1、碗中打入6個雞蛋，加一小勺鹽。2、將蛋充分打散。3、打散後倒入等量的清水。混合均勻備用。4、蛤蜊洗...
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![蒸花蛤廣式做法]( "蒸花蛤廣式做法")
- 主料無沙花蛤適量輔料葱適量香葱適量小米椒適量香菜適量生抽適量陳醋適量姜適量蒜適量1、無沙花蛤適量沖洗乾淨。2、適量鹽。3、一點食用油。4、靜置三十分鐘。5、鍋內適童水燒開，花蛤上屜，大火蒸5分鐘。6、葱薑蒜，小米椒，香葱，香菜備好。7、適量生抽，（個人不喜歡海鮮醬油，）陳醋，拌...
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![海鮮雪蛤蒸蛋]( "海鮮雪蛤蒸蛋")
- 乾貝雪蛤蒸蛋的做法步驟1.將乾貝清水浸泡15分鐘。2.雪蛤、小葱洗淨。3.雞蛋中放入適量鹽。4.加温水打勻。5.將浸泡好的乾貝上鍋蒸10分鐘。6.將打好的蛋液上蒙上保鮮膜。7.上蒸鍋水開後蒸15分鐘。8.蒸蛋期間將雪蛤放到開水裏8-10秒取出。9.將雪蛤去殼待用。10.將蒸熟的幹...
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![白蛤蜊和花蛤蜊的區別]( "白蛤蜊和花蛤蜊的區別")
- 具體區別如下：一、種類不同1、白蛤：白蛤學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富。2、蛤蜊：蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。產我國沿海一帶。二、外形不同1、...
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![毛蛤蜊蒸多久]( "毛蛤蜊蒸多久")
- 毛蛤蜊一般蒸到吃，蒸十分鐘到十五分鐘左右，或者是放入熱水，然後這樣時間就會慢慢的縮短，也就是十二分鐘。蒸到它們全部開口之後，馬上就用漏勺把它撈出來，然後自己加入蠔油，放入冰糖，香油，芝麻鹽少許，然後調個醬汁淋到蒸好的毛蛤蜊。毛蛤蜊蒸多久蒸毛蛤蜊需要的時間不算長。鍋裏的水...
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![上海蛤蜊蒸蛋做法]( "上海蛤蜊蒸蛋做法")
- 主料：雞蛋3個蛤蜊500克葱花適量輔料：鹽2克水雞蛋的2.5倍生抽一勺做法：1、蛤蜊浸泡半小時，清洗乾淨待用，水燒開入鍋把蛤蜊的嘴巴煮開。2、雞蛋3個加入2.5倍水，撒入鹽混合攪拌均勻。3、蛤蜊依次擺入盤中。4、倒入雞蛋糊。5、水燒開，放入鍋中，大火蒸10分鐘。6、出來淋入生抽，撒入葱花...
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![文蛤蒸蛋怎麼做]( "文蛤蒸蛋怎麼做")
- 文蛤蒸蛋，相信很多人都會做，做法相對來説比較簡單。文蛤蒸蛋怎麼做？文蛤和花甲的區別？文蛤蒸蛋怎麼做原料：文蛤400克、雞蛋2個、鹽1小勺、雞精半小勺、温水300克、香葱適量、鮮貝露1小勺。做法：1、將文蛤在淡鹽水中浸泡半日使其吐盡泥沙，沖洗乾淨濾幹水分備用。2、將洗淨的文蛤...
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![白蛤和灰蛤的區別]( "白蛤和灰蛤的區別")
- 更正一下，你指的灰蛤是青蛤吧區別如下:白蛤貝殼堅厚，略成四角形。學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富。白蛤是蛤蜊的一種，但花紋和花甲不同。花甲屬於橫紋，而白蛤的花紋是和貝殼形狀類似的環形，同時貝殼成近四角型，兩邊膨脹，頂殼外凸，並且甲殼的頂部...
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![白蛤和花蛤區別]( "白蛤和花蛤區別")
- 殼的形狀不同。花蛤殼堅固，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位於前半部分，外形略呈橢圓形白蛤貝殼堅厚，略呈四角形，兩殼極膨脹，殼頂突出，位於背緣中央略靠前方，尖端向前彎。顏色不同。花蛤顏色和花紋差異很大，有白色黃色或淺褐色而白蛤的貝殼具外皮，頂部白色，幼小個體呈淡紫色。棲息地...
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![花蛤蒸蝦的做法清蒸幾分鐘]( "花蛤蒸蝦的做法清蒸幾分鐘")
- 主料：花蛤350克輔料：薑片適量料酒適量鹽適量做法：1、食材：花蛤（已吐完泥沙）、薑片2、將花蛤清洗清洗，撈出。3、放入盤中。4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、然後，放入炒鍋中。7、蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。8、開蓋取出...
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![麻蛤蒸多長時間]( "麻蛤蒸多長時間")
- 3-5鍾。麻蛤生活在淺海的泥沙裏，又被稱作毛蚶，肉質鮮嫩，肥美多汁。麻蛤的吃法有很多，適合做成刺身、燒烤或者是清蒸。蒸麻蛤前，可以根據自己的口味，用蒜蓉、葱花、青椒等調製好配料，倒在麻蛤肉上進行醃製，再把醃製好的麻蛤放進鍋中蒸，3-5分鐘後即可。...
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![清蒸血蛤做法白灼]( "清蒸血蛤做法白灼")
- 食材明細：血蛤500g水適量姜適量清蒸血蛤做法白灼的做法步驟：1血蛤洗淨瀝乾水份備用2鍋內燒水3將血蛤放到開水裏一會就可以了。只要能撥開就可以，千萬不要等到他都張開了。都張開的話，裏面的血都流光了，就沒營養了(吃這個，就是吃他這個血，除了這個血蛤，我還沒見過其他貝殼類有血的...
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![蛤蜊蒸多長時間]( "蛤蜊蒸多長時間")
- 蛤蜊要蒸半個小時到一個小時。2、蛤蜊在蒸煮之前需要用温水清洗10分鐘，成熟的蛤蜊由於外殼比較厚實，覆蓋的面積也比較大，因此需要花一個小時進行蒸煮，而皮薄的蛤蜊蒸的時間就相對少，半個小時就可以了。蒸十分鐘左右。蛤蜊在我國沿海已發現30多種，多棲息在潮間帶的中、下區和潮...
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![蒸白蛤需要多久]( "蒸白蛤需要多久")
- 蛤蜊蒸10分鐘。蛤蜊是一種海鮮食品，有很多方法，如蒸蛤蜊、燉蛤蜊等，其中最簡單的方法是蒸蛤蜊，主要是蒸蛤蜊不需要太長時間，只需要10分鐘，同時，材料很少，只需要準備一些調味品。烹飪蛤蜊前，注意將蛤蜊放入水中吐沙兩小時。前期處理完成後，將蛤蜊放入鍋中蒸煮3分鐘，前後蒸煮約10分鐘...
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![鮮嫩的蛤蜊蒸蛋不可錯過 蛤蜊蒸蛋的做法]( "鮮嫩的蛤蜊蒸蛋不可錯過 蛤蜊蒸蛋的做法")
- 蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，做成蛤蜊蒸蛋，味道更是鮮美，營養豐富，是一道超讚的菜。那麼，蛤蜊蒸蛋怎麼做好吃？蛤蜊蒸蛋的做法食材：雞蛋6個，蛤蜊15個，薑片、葱花、鹽、生抽適量做法：1、碗中打入6個雞蛋，加一小勺鹽。2、將蛋充分打散。3、打散後倒入等量的清水。混合均勻備用。4、蛤蜊洗...
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![花蛤白蛤好吃還是青蛤好吃]( "花蛤白蛤好吃還是青蛤好吃")
- 一樣好吃。因為花蛤白蛤靑蛤基本差不多的，不論肉質味道沒有什麼區別，所以花蛤白蛤青蛤一樣的好吃。青蛤貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。殼呈膨大的圓形，前端圓弧而後端稍呈楔形，殼的腹緣中央稍尖。前端的小月面及後端...
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![花蛤蒸多長時間]( "花蛤蒸多長時間")
- 花蛤蒸十幾分鍾即可。先用流動的水將花蛤仔細沖洗乾淨，然後將其放入一個乾淨的盆中，加上沒過花蛤的清水，然後再加上1勺的香油，攪拌均勻，靜置開始讓花蛤吐泥沙。每隔5分鐘的時間攪拌一下，反覆幾次，待看到盆中的水變渾濁後，再用清水將其仔細沖洗乾淨，撈出來即可。...
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![文蛤和花甲的區別 文蛤蒸蛋怎麼做]( "文蛤和花甲的區別 文蛤蒸蛋怎麼做")
- 文蛤蒸蛋，相信很多人都會做，做法相對來説比較簡單。文蛤蒸蛋怎麼做？文蛤和花甲的區別？文蛤蒸蛋怎麼做原料：文蛤400克、雞蛋2個、鹽1小勺、雞精半小勺、温水300克、香葱適量、鮮貝露1小勺。做法：1、將文蛤在淡鹽水中浸泡半日使其吐盡泥沙，沖洗乾淨濾幹水分備用。2、將洗淨的文蛤...
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![白蛤的讀音]( "白蛤的讀音")
- báigé“白”的基本含義為雪花或乳汁那樣的顏色，如白色、白米引申含義為明亮，如白晝、白日做夢清楚，如明白、不白之冤。在日常使用中，“白”也常作形容詞，表示純潔代表清流賢正，如白心。“蛤”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為gé、há，最早見於《説文》中，在六書中屬於形...
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