![素豆腸空氣炸鍋做法]( "素豆腸空氣炸鍋做法")
- 用料素豆腸7根孜然粉適量花椒粉適量做法步驟步驟1空氣炸鍋先預熱5分鐘步驟2再把冷凍的素豆腸解凍步驟3炸鍋預熱後，放入素豆腸步驟4炸鍋時間13分鐘，温度180，時間到後翻面再烤同樣的時間步驟5最後撒上花椒粉，孜然粉就可以了...
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![豆腸的吃法 豆腸怎麼做好吃]( "豆腸的吃法 豆腸怎麼做好吃")
- 食材豆腸200g、青椒2根、小米辣3根、葱1根、姜1塊、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量烹飪步驟1/12將所有食材準備好清洗乾淨。2/12豆腸提前冷水泡發，葱斜刀切段、姜切塊，青紅椒切小段3/12不粘鍋無水無油加入豆腸4/12慢焙至無水分5/12加適量油煎至金黃盛出。6/12熱鍋加油加入葱姜花...
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![自制豆腐腸配方]( "自制豆腐腸配方")
- 用料：豬大腸1000克白豆腐500克豬血500克五花肉500克包穀面200克鹽100克蘿蔔葉100克香櫞葉100克燒酒50克薑末50克茴香面50克草果50克做法：第一、洗，必須完全翻出豬大腸的內壁，用温水沖洗粘在腸壁上的異物，直至乾淨，在用温水浸泡，加麥麪粉或豌豆粉、菜籽油少許和豬大腸反覆搓洗也...
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![滷豆腸吃法]( "滷豆腸吃法")
- 黃豆為主料，傳統手工製作的食物。個人很喜歡的豆製品。用料：豆腸25根、白芝麻20克、辣椒麪30g、五香粉4g、孜然粉4g、冰糖30g、鹽4g、油70g、水400g步驟1把豆腸放温水浸泡10分鐘，如果特別幹就多泡五分鐘，讓豆腸充分吸飽水分，然後撈出後完全擠幹水分備用。步驟2將辣椒麪，白芝麻，...
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![素腸要不要焯水]( "素腸要不要焯水")
- 需要焯水，去除豆腥味。素腸也叫做素雞，它是一款豆製品。鍋內加入適量水，煮開，加入素腸焯水，這裏焯水是為了殺菌，素腸本身是熟的，所以焯水時間不要太久。注：素腸一定要焯水後過洗幾遍，用手輕輕揉抓，然後浸泡，這樣處理的素腸沒有異味。素腸要不要焯水素腸要焯水，去除豆腥味。素腸也叫做...
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![水素腸炒法]( "水素腸炒法")
- 主料素腸1根，黑木耳10朵，胡蘿蔔半根，青椒1只輔料蠔油2大勺，鹽少許什錦素腸的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加清水泡發。3、胡蘿蔔去皮切片，素腸，青椒切片。4、水燒開，加少許鹽，黑木耳焯燙1分鐘左右。5、再將素腸一樣焯水。6、熱鍋涼油，煸炒青椒，胡蘿蔔至變色。7、加入素腸翻炒1...
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![烤豆腸做法]( "烤豆腸做法")
- 材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：1、素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用。2、熱一油鍋，將素豆腸放入低温小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇略微炸酥，起鍋瀝油備用。3、鍋內倒入胡麻油燒熱，先爆香姜...
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![純素粉腸的做法]( "純素粉腸的做法")
- 用料：澄粉5克、玉米澱粉10克、粘米粉50克、水150克做法步驟：步驟1、鍋中水燒開備用，所有面粉和水攪拌均勻步驟2、盤子上放油，抹均勻，可以稍微抹多點油步驟3、舀一層薄薄的米漿，加上喜歡的食材步驟4、變透明色起泡泡，用塑料板子剷起來步驟5、捲一捲步驟6、完成，淋上喜歡的料即可。...
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![大豆燉肥腸做法]( "大豆燉肥腸做法")
- 1、黃豆頭天晚上泡好。2、將肥腸用鹽和麪粉反覆清洗，至到肥腸上沒有粘液。3、高壓鍋注入清水，倒入洗好的肥腸，調入鹽，大料，花椒，桂皮，香葉，噴氣後壓13分鐘。4、撈出煮好的肥腸，再用清水沖洗乾淨，斜刀切片裝盤待用。5、鍋內注入油，將辣椒，葱，姜，蒜爆香，倒入肥腸翻炒片刻出鍋裝盤。6、砂鍋...
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![黃豆蒸臘腸做法]( "黃豆蒸臘腸做法")
- 黃豆蒸臘腸的做法原材料：青豆，黃豆，臘腸，葱花製作方法：水泡青豆黃豆，香腸切丁（這香腸是春節前自己灌的，吃到現在還沒吃完），昨天的剩米飯，小葱花，鹽，生抽油鍋爆葱花，然後加入香腸丁和青豆黃豆爆炒2分鐘，再加醬油鹽，放一點點純淨水，換中火悶熟豆子再加扒拉開的米飯粒，翻炒2分鐘後，拌勻，關火。把...
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![如何製作素腸]( "如何製作素腸")
- 材料：素腸600克，葱2根，薑片少許，肉餡50克，胡蘿蔔末少許，白胡椒2小匙，白芝麻1大匙，做法：1、葱洗淨、切段薑片洗淨、切絲備用。2、素腸切輪片，放入鍋中幹煎一下，撈起。3、鍋中倒入1大匙油燒熱，放入薑絲爆香，再放入肉餡，加入前一天未吃完的糖醋魚淋汁和三分之一份糖醋醬原汁炒至入味，最後加...
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![板腸豆腐湯做法]( "板腸豆腐湯做法")
- 1、主料：豆腐250克，板腸250克。2、輔料：油菜心100克，胡蘿蔔25克。3、調料：醬油3克，鹽3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜3克，豬油20克，香油2克，辣椒油2克。4、將熟板腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分。5、豆腐切成長為4釐米的菱形塊，用沸水焯一下。6、油菜心洗淨...
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![素腸裏有肉嗎]( "素腸裏有肉嗎")
- 沒有我媽媽不吃肉。但是過事過節就是買一些素食。就有你説的這個素腸和素火腿腸來招待客人和自吃。我們吃肉的人裏面有沒有吃不出來。但是不吃肉的人比較敏感有點葷惺就能吃出來了。我們家買過多次了。我母親都能吃。表明沒有肉。這裏肯定沒有...
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![素腸麪筋罐頭做法]( "素腸麪筋罐頭做法")
- 【食材】：麪筋200克，青辣椒一個，紅辣椒一個，洋葱一個，葱2根，蒜一個，幹辣椒2個，芝麻適量。【調味】：豆瓣醬2勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，雞精1勺，白糖少許，孜然粉1勺。    【製作步驟】：第一步：首先將素腸改刀切成片，斜刀切成片，切兩個青紅辣椒，將辣椒切成塊，紅辣椒也切成塊，盛入...
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![素腸粉哪裏特產]( "素腸粉哪裏特產")
- 1腸粉是廣東的一種特色小吃，也是當地大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。2腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。3那時候，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而...
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![幹豆腐素腸卷做法]( "幹豆腐素腸卷做法")
- 用料：豆腐皮三張胡蘿蔔兩根香菜一小把粉條隨意澱粉較多姜少許葱少許花椒少許粒鹽少許耗油隨意放不放都可以香油多些豆腐兩塊做法步驟步驟1首先，將1/3豆腐切片，煎至兩面金黃，使豆腐表面形成一層焦殼，這樣可以增加素腸的層次感。步驟2將剩餘2/3豆腐攪至顆粒狀，用手比較方便，顆粒大...
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![小腸燉眉豆做法]( "小腸燉眉豆做法")
- 食材清單原料:小腸一付。配料:眉豆（俗稱光豆）200克、葱末20克、胡椒粉10克、生薑片少許。做法步驟：1，把小腸用鹽或洗米水、或小蘇打洗淨，打結，剪斷，備用2，小腸、眉豆一起放入高壓鍋，下胡椒粉，煲煮約30分鐘3，再回鍋，置於明火灶，放雞精少許，一起煮五分鐘左右4，出鍋前，可適當加幾塊生薑片，去...
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![幹豆腸怎麼泡發]( "幹豆腸怎麼泡發")
- 幹豆腸要是不急着吃可以提前用涼水泡大約15分鐘就可以用來炒菜。如果是急着用來炒菜吃的話，可以用60℃的水泡，大約五分鐘就能泡軟可用。兩者區別一個是用冷水泡出來的都腸它結構緊實，不是説它硬，是它的外皮都不會破散温水泡的豆腸會出現散開，或者外皮被泡破的吃起來冷水泡的比...
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![腸粉是豆類嗎]( "腸粉是豆類嗎")
- 不是豆類。腸粉(粵語拼音：Cheongfan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。腸粉並不能用地方來劃分，因為各地商家都會根據當地市場，迎...
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![羊腸豆腐的做法]( "羊腸豆腐的做法")
- 1、準備食材，羊腸切小段，豆腐切成小塊。2、八角，葱姜少許3、起鍋燒水。4、水開後下羊腸，豆腐，除去大腸的意味，起浮沫後撈出瀝乾水分。5、起鍋燒油，下葱姜。6、下羊腸翻炒，炒的差不多的時候加開水燉10分鐘左右。7、燉好後出鍋加入少許鹽，醬油。8、撒入香菜，擺盤即可。...
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![黃豆蒸香腸做法]( "黃豆蒸香腸做法")
- 黃豆適量香腸2根幹辣椒適量步驟1準備好所有的食材，黃豆提前一晚泡好（如果當天吃可提前3 4個小時泡好），香腸切成片。熱鍋涼油，依次將泡好的黃豆、幹辣椒倒入鍋中炒香，加入鹽和少量開水稍燜一會關火步驟3另取一碗，碗底均勻的擺入香腸，把剛剛炒好的黃豆放中間步驟4沿邊再鋪一層...
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![素火腿腸怎麼做]( "素火腿腸怎麼做")
- 原料：油豆腐皮150克醬油5克白糖7.5克蝦仁2.5克香油15克鹽2.5克味精1剋制作：1、將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調勻。2、將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法塗汁、疊好、卷緊，也用包裹卷緊，外面再用麻線繩捆緊，在蒸鍋中蒸1小時，...
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![素肉豆乾什麼豆]( "素肉豆乾什麼豆")
- 黃豆。豆乾是黃豆經過加工做出來的，豆乾裏富含豆類蛋白和氨基酸等有益成份，很多知名的菜餚都以豆乾做原材料。豆乾素肉也不例外。素肉豆乾什麼豆是精選黑龍江高蛋白非轉基因大豆做成的大豆顆粒飽滿，蛋白質含量高，製作的豆乾和素肉豆香濃郁。素肉豆乾富含蛋白質、脂肪、碳水化...
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![做豆花迴腸的豆花是什麼豆花]( "做豆花迴腸的豆花是什麼豆花")
- 是土黃豆豆花，它味道更純正。豆花又叫豆腐花、豆腐腦，是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽滷或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。...
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![豆腐腸家常做法]( "豆腐腸家常做法")
- 食材:三文魚100g、雞蛋1個、軟米飯30g、南豆腐20g、普通麪粉10g、檸檬1片、植物油適量烹飪步驟步驟1/三文魚切小塊。也可以用鱈魚、鱸魚等無刺或少刺的魚肉。步驟2/擠入幾滴檸檬汁，醃製約15分鐘去腥。步驟3/南豆腐開水中焯約2分鐘，去除豆腥味，稍稍放涼後，倒入料理杯中。步驟4...
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