![朝鮮族湯糕條製作方法]( "朝鮮族湯糕條製作方法")
- 1、取部分米粉，用水兑開後，放火上煮成稀糊狀2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點冷水3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可4、將菊花盞模抹點油，也可以不抹。抹了更好脱模。將麪糊倒入約二分之一位置5、發酵漲至與模差不多高時，放入上氣的蒸鍋裏蒸二十五分鐘即可...
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![寧波湯果糕做法]( "寧波湯果糕做法")
- 你好，很高興為你解答！用50℃温水淘米後，放置一定時間吸水脹潤。鍋內加白砂炒至180～200℃，然後加入吸水的糯米，焙炒熟後出鍋去砂，用粉碎機粉碎成末，過100目以上篩子。先將綿白糖、紅曲米粉與開水一起攪拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔餅末、紅曲米粉繼續攪拌均勻。...
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![湯圓粉可以做綠豆冰糕嗎]( "湯圓粉可以做綠豆冰糕嗎")
- 湯圓粉是可以做綠豆冰糕，只不過呢。單純用湯圓粉是不行的，還要添加其他的配料才可以，為了添加囗感上的軟糯適中，我們還要準備好各種各樣，用來做糕點的配料，來製造綠豆冰糕的，例如蛋糕粉、粘米粉、麪粉、糯米粉等多選擇，這樣做出來的綠豆冰糕爽滑可囗...
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![糖糕家湯麪時要放酵母嗎]( "糖糕家湯麪時要放酵母嗎")
- 不需要，只要油温不太高就可以了。炸糕一定是燙水和麪才好吃，只有燙水和麪才能表皮酥脆，口感軟糯，麪糰越軟口感越好.當然，我這裏所説的軟也是相對的，一般水和糖加起來是麪粉的1.5倍較好.我們要放點麪糊放入燙麪裏邊，這樣做出的“糖糕”在炸的時候不會爆開，可以放點油在燙麪裏邊，可...
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![紅豆糕湯的做法]( "紅豆糕湯的做法")
- 材料：紅小豆100克，花豆50克，糖50克，鹽半茶勺，年糕片，水（用量大約是豆子的5倍至6倍以上） 做法： 1、將紅小豆和花豆沖洗乾淨，分別用水泡上，至少2個小時以上 2、將豆子放入鍋中，加水沒過豆子，大火煮沸，然後倒掉澀水，同時取另一砂鍋將足量的水煮沸，隨即將煮熱的豆子放入砂鍋中，再...
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![寧波雪菜湯年糕正宗做法]( "寧波雪菜湯年糕正宗做法")
- 用料牛肉300克，鹹菜半顆，年糕2條，新鮮香菇2個，胡蘿蔔半顆，苗香，料酒，生薑。牛肉鹹菜年糕湯（牛肉鹹菜粉絲湯）的做法步驟步驟1space牛肉洗淨切片放入苗香，生薑，料酒，水，放入高壓鍋煮熟。步驟2space年糕切片，雪菜切小段，香菇切片，胡蘿蔔切絲步驟3space鍋燒熱放入油，倒入香菇，胡蘿蔔，鹹菜炒一下，...
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![年糕羊肉湯的做法]( "年糕羊肉湯的做法")
- 需要準備的材料有羊後腿肉、年糕、黃酒、生薑片、香葱段、胡椒粉、慈菇、冬筍、胡蘿蔔、大白菜，調料適量。先製作羊肉湯，然後再用羊肉湯製作羊肉年糕湯。製作羊肉湯帶皮羊後腿肉3～4斤，斬成約半斤左右重的肉塊。羊肉放入鍋中，加冷水沒過羊肉，燒開2～3分鐘後，把凌晨肉塊撈出，用冷水洗...
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![年糕和湯圓是同一個原材料嗎]( "年糕和湯圓是同一個原材料嗎")
- 對於年糕和湯圓是不是屬於同一種原材料，就要看我們做的是哪一種年糕。如果是傳統的年糕當然不是同一種材料，年糕是三米生米來做的。而湯圓是糯米做的，所以這兩樣就有一個不同點。如果是一個那種糯米做的年糕餈粑的話，那就不一樣了。那就和糯米是和湯圓是同樣的原材料。...
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![山楂糕湯正宗做法]( "山楂糕湯正宗做法")
- 所需食材：山楂糕1塊、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖適量。第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剝皮後，同樣切成丁，藕粉中加入適量的清水，攪拌成水糊狀備用。第二步：煮鍋中加入適量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮開，轉小火熬至山楂糕完全溶於水中。小技巧：一般1塊200克的山楂糕需要2碗...
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![湯圓和年糕的特殊寓意]( "湯圓和年糕的特殊寓意")
- 湯圓和年糕是過年過節少不了的美食，我國北方大部分地區有過年吃餃子的習俗，以諧音取“更歲交子”的意思。但在南方地區，更為普遍的則是吃湯圓、年糕等其他美食。湯圓，寓意全家團圓美滿甜蜜，年糕則以諧音取“年年高”之意，幾乎家家過年都要吃年糕湯圓。過年家家都吃湯圓和年糕。...
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![熟糕粉能做南瓜湯圓嗎]( "熟糕粉能做南瓜湯圓嗎")
- 可以可以的，味道還很好純糯米粉湯圓材料：糯米粉，熱水。大概是2:1的比例。做法：1、糯米粉放入盆中，多次少量倒入適量熱水，不能一下子全加進去。用筷子攪拌成顆粒狀，盆底略有乾粉即可...
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![方糕還是發糕]( "方糕還是發糕")
- 發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。其中“龍遊發糕”為非遺產項目，製作工藝獨特。另外如岳陽、惠州等地的發糕，都各具特點。配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之...
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![湯圓面如何做白糕]( "湯圓面如何做白糕")
- 主料:湯圓粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓幹30克，食用油少許。步驟1，取糯米粉，玉米粉，酵母。2，放入白糖，緩慢加入適量温水，邊加邊攪拌成麪糊，當筷子攪動的痕跡能停留住就可以了，蓋上蓋發酵。3，當面糊發酵至原麪糊一倍大時，麪糊就發好了。4，準備一個小盆，裏側抹上食用油，將發酵好...
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![羊肉糕怎麼做羊湯]( "羊肉糕怎麼做羊湯")
- 用料羊肉2斤，白蘿蔔半個，花椒30粒，香葉2片，八角1個，桂皮1小塊，姜8片，鹽3小勺，白糖1小勺，胡椒粉少許，白酒3勺（兩勺焯水用），料酒1勺好喝到飛起的羊肉湯的做法步驟步驟1把羊肉切片放入鍋裏焯水，加入兩勺白酒和薑片，煮至水開撈起。步驟2把撈起的羊肉洗乾淨。步驟3放入砂鍋中，放配料。步驟4放...
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![用湯圓粉能做桂花糕嗎]( "用湯圓粉能做桂花糕嗎")
- 不可以不可以。做桂花糕用到的食材主要有糯米，麪粉，白砂糖，粳米，金桂花，蜂蜜，幹桂花，純淨水等不同的食材。做桂花糕的時候還可以加入一些芝麻，花生碎等食材，增添它的味道。桂花糕保存的時候最好可以放到密封的容器中，然後置於陰涼乾燥的地方。...
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![湯圓粉怎麼做綠豆糕]( "湯圓粉怎麼做綠豆糕")
- 綠豆粉350克、湯圓粉適量、蜂蜜 適量、芝麻油 適量、色拉油 適量、糖粉 適量。一、第一步把綠豆粉、糯米粉混合一起，蒸半小時，時間到後取出冷卻。二、冷卻後放入適量的糖粉，拌勻。三、倒入蜂蜜，拌勻。四、倒入適量的色拉油和芝麻油。五、然後攪拌均勻。六、...
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![湯圓粉發糕的家常做法]( "湯圓粉發糕的家常做法")
- 主料:湯圓粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓幹30克，食用油少許。步驟1取糯米粉，玉米粉，酵母。2放入白糖，緩慢加入適量温水，邊加邊攪拌成麪糊，當筷子攪動的痕跡能停留住就可以了，蓋上蓋發酵。3當面糊發酵至原麪糊一倍大時，麪糊就發好了。4準備一個小盆，裏側抹上食用油，將發酵好...
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![湯年糕片怎麼做好吃又嫩]( "湯年糕片怎麼做好吃又嫩")
- 用料年糕200克，青菜一小把 適量，瘦肉片 適量，雪菜 適量家常湯年糕的做法步驟步驟1年糕切片，青菜洗乾淨，瘦肉片拿料酒和澱粉捏一下方便入味。步驟2瘦肉片炒一下稱出來。步驟3冷水年糕一起下鍋，沸騰以後開小火慢慢煮。步驟4家裏有雪菜可以加點雪菜，酸酸的。步驟5青菜...
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![山楂糕湯的做法大全]( "山楂糕湯的做法大全")
- 材料：山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。做法1、銀耳泡發好後撕成小朵，山楂糕切成菱形片。2、冰糖用開水化開成糖水。3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸後撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠後盛出，撒上糖桂花即可。這款山楂糕冰糖銀耳湯製作簡單，不僅味道清...
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![温湯發糕什麼時候成非遺的]( "温湯發糕什麼時候成非遺的")
- 2021年11月   2021年11月，温湯發糕製作技藝成為宜春市非物質文化遺產。   温湯發糕，江西明月山最負盛名的傳統特產之一，有600多年曆史，宜春本地傳統喜宴、佳節必備之禮品。...
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![漲蛋糕湯的做法]( "漲蛋糕湯的做法")
- 主料：雞蛋100克輔料：豬肉(肥瘦)25克，海蔘（水浸）25克，香菇（鮮）25克調料：豬油（煉製）15克，鹽2克，醬油10克，味精2克，料酒10克，澱粉(玉米)8克做法步驟1.將豬肉清水煮熟成白肉備用2.熟白肉、水發海蔘、水髮香菇均切成丁3.將雞蛋磕到碗內，加入精鹽和高湯（湯量為蛋的一半左右，不可多加），打散，攪勻，入屜，架...
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![吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎]( "吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎")
- 綠豆糕，這個是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那麼這個吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎？吃綠豆糕可以喝酸梅湯嗎營養專家指出吃綠豆糕是可以喝酸梅湯的，吃綠豆糕喝酸梅湯可以起到很好的解膩解渴的作用，但是脾胃虛寒的人兩者要少吃，性寒，脾胃易不適。據近代研究，綠豆具有解...
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![山楂糕怎麼做湯 山楂糕可以減肥嗎]( "山楂糕怎麼做湯 山楂糕可以減肥嗎")
- 山楂糕，相信很多人都有吃過，是有健胃消食的作用。山楂糕可以減肥嗎？山楂糕怎麼做湯？山楂糕可以減肥嗎山楂糕不能減肥。山楂糕是取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板。口感爽滑細膩，甜美冰涼可口，是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸，具有消積、化滯、行淤的食療價值。但是並不...
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![紅薯山楂糕湯的做法]( "紅薯山楂糕湯的做法")
- 食材用料：山楂果500克去仁去蒂、白砂糖170克、水300克、吉利丁粉40克 做法： 1、山楂橫向轉着用小刀劃一圈 2、掰開後很輕易的就能將其中一半中的山楂仁、頂掰除掉 3、另一半用小刀切去黑色蒂部 4、山楂洗淨晾乾 5、全部去仁去蒂後共500克果肉，加入...
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![湯年糕片怎麼做好吃]( "湯年糕片怎麼做好吃")
- 做法1鍋中加入適量水，將水煮開，放入青菜西紅柿或者雞蛋等輔料，煮個三四分鐘。2、放入的蔬菜快熟時加入年糕。3、等年糕片煮軟，撈出年糕和菜到碗中，加入油鹽（或糖）即可食用。用料年糕片適量西紅柿1個土豆半個雞蛋1個開水適量鹽、糖適量小青菜少許什錦年糕湯的做法步驟步驟1將材料...
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