![斑馬豆燉豬腳的做法]( "斑馬豆燉豬腳的做法")
- 食材清單:黃豆100克，花豆100克，海帶100克，豬腳500克，生薑、鹽各適量。做沃步驟:1、準備豆子、豬腳和海帶。2、豆子充分泡發。3、海帶泡發後洗淨切條備用。4、姜用刀拍一下。5豬腳洗淨瀝乾水分，備用。6、將豆子、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裏，大火燒開後撇去血沫子，轉小火燉三...
- 7405
![清燉鮎魚燉豆腐做法]( "清燉鮎魚燉豆腐做法")
- 用料:鮎魚一小條豆腐半斤葱一小棵大蒜六瓣姜少許醋少許料酒少許鹽少許做法:1/9小鮎魚一條，葱，姜，蒜，豆腐，準備好2/9洗淨的鍋，準備加水3/9鍋中加水，放入切段的鮎魚4/9水開幾分鐘後，把焯的水倒出去，再用清水沖洗乾淨5/9重新起鍋，鍋中加水，開始燉魚，燉了差不多有20多分鐘吧，鍋中的水已經...
- 28480
![清燉草魚塊燉豆腐做法]( "清燉草魚塊燉豆腐做法")
- 1、首先準備，豆腐，魚有兩種選擇，一種野生河魚，一種海刀魚！2、首先，將魚，去鱗，內臟，清水洗淨！水泡去腥！3、先説河魚做法，將豆腐，切塊，控水！鍋放油，將魚略煎，加適量水，燒開，加豆腐！燉半小時！一定小火！湯汁白色，即可，加鹽料酒，出鍋！4、刀魚，處理完後，放入容器，加適量澱粉，裹勻！5、鍋放油，將刀魚略炸，撈出控油！...
- 17186
![黃豆燉湯黃豆要燉多久]( "黃豆燉湯黃豆要燉多久")
- 黃豆燉湯黃豆要燉兩個小時。我們用黃豆燉湯，通常都是將黃豆提前泡發，然後跟骨頭肉類的食材一同放進鍋裏燉。黃豆燉的時間越久，口感越好越好吃。黃豆含有豐富的大豆蛋白，非常的滋補身體。通常手術完的的病人恢復身體，都可以給他做黃豆燉豬腳湯。黃豆燉湯黃豆要燉多久20分鐘左右...
- 30231
![牛蹄筋燉豆腐怎麼燉]( "牛蹄筋燉豆腐怎麼燉")
- 主料2人份牛筋滷200克輔料凍豆腐1塊萵筍1根黑木耳1把蒜苗1把豆瓣辣醬適量豆豉辣醬適量幹辣椒適量色拉油適量香油適量胡椒粉適量白糖適量醋適量花椒油適量水澱粉適量蒜適量食鹽適量蠔油適量步驟1滷牛筋凍豆腐切塊香油爆香大蒜片，蒜白（蒜苗的白色部分），幹辣椒。步驟2放入兩大勺...
- 7377
![鯽魚燉豆腐好還是鱸魚燉豆腐好]( "鯽魚燉豆腐好還是鱸魚燉豆腐好")
- 鱸魚豆腐湯和鯽魚豆腐湯比起來，當然是鯽魚豆腐湯好喝。無論是海鱸魚還是淡水鱸魚，最佳的做法是清蒸，鱸魚的肉質比較肥美，只有一根大刺，適合老人孩子吃，但是燉湯來説，最美的還是鯽魚湯，鯽魚湯營養豐富，富含多種微量元素，而且鯽魚湯奶白細膩，醇香無比，當年歲月艱苦的時候，女同志坐月子都...
- 20864
![燉豆角怎麼燉又綠又爛]( "燉豆角怎麼燉又綠又爛")
- 主料：豆角200克、五花肉150克輔料：八角2克、花椒2克、薑片2克、雞精1克、料酒3克、醬油3克步驟：1、豆角洗淨，控幹水，鍋裏放油，把豆角放裏炒蔫，盛出。2.鍋裏放油，姜，八角，肉，放裏面炒，變色放醬油料酒，然後吧豆角放裏面炒，放鹽，然後放水，水不要沒過豆角，放雞精，蓋蓋子。3、湯沒了之後放葱花，翻...
- 15362
![清燉羊排燉豆腐怎麼燉好吃]( "清燉羊排燉豆腐怎麼燉好吃")
- 首先是羊排切好後冷水下鍋。加入大葱料酒和薑片，煮開後撈出浮沫，5分鐘後撈出羊排清洗乾淨。重新清水下鍋。加入葱，姜，蒜，料酒，煮的差不多時候再放入豆腐和豆腐一起凍，直到熟為止就可以吃了。主料：羊肉300克，豆腐300克輔料：桂皮、香葉、花椒、小茴香各5克，蠔油10克，葱、姜、蒜各20剋制...
- 17555
![寽燉大豆付]( "寽燉大豆付")
- 1、將豬蹄膀去毛洗淨，用刀在蹄膀內側軟檔處順長切開2、入沸水鍋中煮5分鐘，撈出備用3、黃豆泡發洗淨備用4、大葱洗淨切段5、姜洗淨切片備用6、將蹄膀放入鍋人，加入黃豆、薑片、料酒，旺火燒開7、撇去浮沫，改用小火燒至熟爛、湯濃汁厚，加入鹽、味精，調好味出鍋8、將青菜心放入油鍋...
- 30369
![豆芽燉蝦怎麼燉]( "豆芽燉蝦怎麼燉")
- 食材：鮮活大蝦600克，豆芽適量，雞蛋1個，姜1大塊，葱適量，香葱粒1大匙調味料：豆瓣(或剁椒)適量，花椒20克，幹辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、醬油、白糖、鹽、澱粉、味精各適量做法1、蝦洗淨，用少許鹽、料酒、澱粉和一個蛋液抓勻，醃15分鐘。2、燒一小鍋水，將豆芽洗淨後汆...
- 13435
![芸豆豆腐皮能塊燉嗎]( "芸豆豆腐皮能塊燉嗎")
- 鍋中再次放油燒熱，放入調料炒香。芸豆角下鍋翻炒。放入醬油調色，炒至一分鐘後，豆腐皮下鍋加入温水和適量的鹽燉，煎好的豬肉餅放在表面大火燉煮。燉至湯汁收盡，放入蒜末，和少許雞精翻勻盛出即可。...
- 12044
![燉豆腐燉五花肉怎樣燉出白湯]( "燉豆腐燉五花肉怎樣燉出白湯")
- 原料more豆腐(200g)葱(10g)姜(10g)五花肉(100g)1/處理食材把老豆腐切成大塊，葱切成葱花，生薑切成碎，五花肉切成片。2/翻炒五花肉鍋中油熱後放入五花肉炒香，加入葱花，姜碎，開大火炒香，加1勺13香，醬油，大醬，加入清水，燜2分鐘。3/下入豆腐塊把豆腐塊倒入，大火燒開後，加鹽，老抽，燉10分鐘後即...
- 18442
![蛇豆 燉 時間]( "蛇豆 燉 時間")
- 10分鐘。過短的煮水時間會使蛇豆半生不熟，口感硬，有豆腥味，而且含還有許多不好的成分物質。煮的時間過長會使豆角變軟，失去脆的口感。煮水的時候，鍋裏的水開了，可以把它們放進去，開大火煮沸，煮5分鐘左右，基本上就是可以的。最準確的判斷方法是，當時間差不多的時候，拿出一顆豆角，咬一...
- 27669
![燉芸豆要燉多久]( "燉芸豆要燉多久")
-   芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘，煮至芸豆的青綠色消失，要燉煮需要15-20分。   芸豆，是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、醃漬、冷凍與乾製。是屬於薔薇目豆科菜豆屬的植物...
- 12223
![牛肉燉山藥豆和黃豆怎麼燉]( "牛肉燉山藥豆和黃豆怎麼燉")
- 主料：牛腱子肉150克，大豆50克，山藥豆50克輔料：番茄100克調料：色拉油10克，大蒜（白皮）5克，姜5克，白酒10克，醬油20克，澱粉(豌豆)10克做法：1、黃豆用水浸泡約4小時，洗淨後瀝乾水分，山藥豆洗淨去皮2、牛腱肉、番茄洗淨，分別切塊，備用大蒜、姜分別洗淨，均切成末3、鍋中入油10克，將蒜、姜炒香，再加入...
- 7752
![豆角燉豆腐的做法]( "豆角燉豆腐的做法")
- 用料豆腐1塊豆角2條辣椒2片鹽2克生抽1勺豆角燉豆腐的做法步驟步驟1鍋裏倒油放入辣椒爆香步驟2放入切好的豆角一起炒步驟3再放入切好的豆腐，我買的是那種水豆腐步驟4加水步驟5放鹽調味步驟6蓋上鍋蓋悶煮一分鐘後出鍋1、葱薑蒜，紅椒切細。2、這是用醬汁燜熟的豆角幹。3、用水...
- 23209
![鱈魚燉豆腐]( "鱈魚燉豆腐")
- 主料，鱈魚，豆腐調料，鹽，胡椒粉，料酒，香油，葱花，香菜，姜蒜。過程1，將魚切成塊兒，將豆腐切成塊兒。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片兒。放盆兒里加鹽，胡椒粉，料酒，葱姜醃製一下。2，鍋燒油。下魚塊，煎一下，下葱薑蒜。煎兩面兒微黃。加水，下入豆腐。燒一會兒。加鹽。3，一個砂鍋魚帶豆腐一塊兒倒...
- 10532
![土豆燉豆角怎麼做]( "土豆燉豆角怎麼做")
- 食材:五花肉，豆角（最好是圓圓的那種，不要太嫩的），土豆，葱薑蒜，生抽、老抽、料酒、十三香、鹽、植物油。食材處理:豆角摘去筋洗淨，長一點的從中間掰斷土豆切成乒乓球大小的滾刀塊葱薑切片，蒜切成兩半五花肉順着紋理切成一釐米見方的長條。做法☞第一步:炒鍋上火，將豆角放到鍋裏乾煸...
- 21201
![豆漿燉土豆的做法]( "豆漿燉土豆的做法")
- 主料土豆(70克)，黃豆(65克)輔料水(1000毫升)廚具豆漿機步驟1、用料2、黃豆洗淨瀝水3、加水浸泡至漲發4、倒入豆漿機5、土豆洗淨去皮，切碎丁6、倒入豆漿機7、加入清水8、水面不低於最低水位線9、裝機頭10、啟動全營養功能11、打漿結束，取走機頭12、倒出飲用豆漿備用原料more...
- 17596
![燉豆腐多久]( "燉豆腐多久")
- 十分鐘左右，豆腐一般有紅燒，家常豆腐，麻辣豆腐和麻婆豆腐，有的有酸菜粉條燉豆腐，不管是哪一種做法，豆腐最好都是提前焯一下水，焯水的時候適當的放一點食用鹽，燉的時候不要超過十分鐘，最好4-7分鐘。煮制時間主要取決於豆腐的薄厚及老嫩程度，又厚又老的豆腐需要煮的時間就會久一點。...
- 17244
![土豆燉豆角的做法]( "土豆燉豆角的做法")
- 材料：瘦肉適量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一個（中等大小）、葱少許、姜少許、蒜少許、六月鮮醬油適量、六月鮮紅燒醬油少許、五香粉少許、鹽適量、雞精少許、植物油適量。1、將肉切成大片，葱、姜、蒜切末備用。2、豆角洗淨折斷，土豆去皮切成滾刀塊。3、起鍋放入花生油（比平...
- 7183
![燉三豆做法]( "燉三豆做法")
- 原料：黑豆、紅豆、綠豆、小米、老冰糖、清水。做法步驟：第1步、準備黑豆、紅豆和綠豆。第2步、洗乾淨提前一晚上泡上。第3步、準備小米和老冰糖。第4步、鍋中加水，將泡好的三豆放進去大火燒開煮20分鐘。第5步、將洗乾淨的小米倒進去小火煮20分鐘。第6步、將老冰糖放進去用勺...
- 22202
![豌豆怎麼燉]( "豌豆怎麼燉")
- 主料：豬肉適量，豌豆適量，土豆適量，胡蘿蔔適量輔料：葱少許，鹽10g，老抽15ml，味精5g，姜少許，蒜少許做法步驟：1、豌豆撥好洗淨控水2、豬肉切丁3、切好葱薑蒜4、胡蘿蔔土豆削皮切丁5、熱鍋涼油燒熱6、放入肉丁葱薑蒜末，加半勺胡椒粉7、少許生抽8、放入胡蘿蔔和土豆丁9、翻炒加一勺鹽10、放...
- 15037
![豆腐耐燉麼]( "豆腐耐燉麼")
- 不耐燉，1、豆腐在鍋中大概煮3~5分鐘即可。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。2、豆腐內含...
- 7846
![綠豆放燉盅燉多久]( "綠豆放燉盅燉多久")
- 綠豆湯隔水燉要燉3-5小時。綠豆一般是比較難燉爛的，而隔水燉的綠豆湯，一般使用燉盅，那麼快燉一般需要3小時，慢燉一般需要5小時。由於綠豆湯隔水燉需要較長的時間，建議可以在晚上睡之前就開始燉，第二天一早上就可以吃了。...
- 24526
柔美女性網
