![腿骨是排骨嗎]( "腿骨是排骨嗎")
- 腿骨和排骨是兩個不同的概念，腿骨是指豬的腿部的骨頭，包括小腿和大腿，而排骨則是豬的肋排，胸部的骨頭是豬的，腰間的骨頭，它不屬於腿部的骨頭也就是説，腿骨不是排骨，排骨也不是腿骨，他們是兩個完全不同的概念買豬腿骨，它是可以用凳子吃啊，買排骨就只能紅燒...
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![燉腿骨的做法]( "燉腿骨的做法")
- 原料:腿骨50、冬瓜、料酒、葱、姜做法:1、腿骨用開水焯一下，倒掉血水，洗淨表面浮沫。2、冬瓜用削皮刀去皮，切塊備用，豬大腿骨放入高壓鍋中，放適量清水，水面沒過豬大腿骨。3、放薑片、葱段，倒適量料酒，蓋緊鍋蓋，加上閥，大火上汽後關小火，壓10分鐘。4、把冬瓜放入壓好的豬大腿骨湯，在一...
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![排骨湯和腿骨湯哪個好]( "排骨湯和腿骨湯哪個好")
- 排骨湯比較好，不油膩。豬排骨的湯比較清，適合煲清湯。豬腿骨煲的湯比較油膩但更香更好喝，腿骨含骨髓較多，煲湯的時候都出來融到湯裏所以特別的香特別的好喝，也正是因為這樣會有一層油漂在湯上，所以一般會加菜乾等去油膩。一、豬排骨的營養分析：脊骨中含有大量骨髓。豬骨性温，味甘...
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![有一種羊的腿骨小時候玩的叫啥]( "有一種羊的腿骨小時候玩的叫啥")
- 叫羊拐。羊拐（新疆叫做阿斯克。東北地區叫做“嘎拉哈”，源自滿語：gachuha。）是舊時代北方（尤其東北）小女孩的玩具，是羊的膝蓋骨，只是後腿有，共有四個面，以四個為一副，能提高人們的敏捷力。以小羊拐為上品這種骨頭不僅在羊身上有，豬牛身上及野狍子身上也有。...
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![燉羊腿骨家常做法]( "燉羊腿骨家常做法")
- 燉羊腿骨家常的做法原料：羊小腿、大葱、大蒜、姜、桂皮、花椒、良姜、乾紅辣椒、香葉、草果、白芷、鹽、紅燒醬油。做法步驟：第1步、羊小腿3根，讓商家用電鋸將其分成幾段，這樣骨頭中的營養可以滲透在湯裏，也方便食用骨髓泡涼水15分鐘，將其中的部分血水泡出第2步、將羊腿放入適...
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![羊排和豬腿骨哪個有營養]( "羊排和豬腿骨哪個有營養")
- 當然是羊排營養好。豬腿骨和羊排都有營養，但是羊排的味道鮮美，營養價值更高，而且烹飪的方法也很簡單。把羊排焯水後，放薑片清燉，用沙鍋燉2小時，加點黨蔘、當歸，營養又美味，儘量不要用辣椒，羊肉本身是温補的，加入辣椒，容易上火。因此，如果是豬腿骨和羊排選擇，肯定是羊排好。...
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![豬腿骨湯怎麼能燉白]( "豬腿骨湯怎麼能燉白")
- 1/1分步閲讀選材:首先豬大骨頭的選擇，用新鮮的豬棒骨來熬製骨頭湯最合適不過了，有的地方凌晨5，6點鐘的早市就有當天剛殺的豬，這種豬骨是最好的。做法：  1.去腥：先準備足夠的清水，把水燒開下入豬骨頭，加入適量的料酒和生薑片，把火調大，焯水三分鐘就好，接下來把豬骨頭撈出來。...
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![羊小腿骨棒怎麼做好吃]( "羊小腿骨棒怎麼做好吃")
- 食材：羊腿1個、生薑一小塊、花椒20粒左右、八角2個、桂皮一小塊、植物油適量、老抽半勺、料酒一勺、鹽適量、蒜苗兩根、辣醬一勺。步驟：1、羊腿沖洗乾淨。2、再用斬骨刀斬塊。3、用清水浸泡一小時左右，期間換水幾次，浸泡出血水。4、鍋內倒入大量水，放入浸泡乾淨的羊肉塊，倒一勺...
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![什麼動物腿骨最長]( "什麼動物腿骨最長")
- 蜥腳龍的腿骨長。最近的一次發掘中，研究人員挖出了一節有1.4億年曆史的蜥腳龍大腿骨，長有近兩米，重量達到了1000斤。也就是説，光這一根大腿骨，就頂得上七、八個成年人的體重，幾乎與一匹馬差不多重。在這截大腿骨的不遠處，還有巨大的骨盆。蜥腳龍出現在三疊紀，在侏羅紀晚期數量增...
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![怎麼熬豬腿骨湯啊]( "怎麼熬豬腿骨湯啊")
- 主料：豬棒骨500g、蓮藕500g輔料：花椒適量、鹽適量、八角適量、薑片適量、大葱適量具體步驟：1、新鮮的藕去皮用清水泡一會2、棒骨放入燒開的水裏，開鍋後煮兩分種逼出血水（去除骨頭裏的血污）3、藕去皮後切成小塊4、生薑切成薄片待用5、將焯過水的棒骨放入高壓鍋裏6、加入薑片和花...
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![駱駝腿骨盤玩是生的還是熟的]( "駱駝腿骨盤玩是生的還是熟的")
- 是：熟骨。1：因為：駱駝腿骨需要脱脂處理：就是用一些手段，將骨頭中的油脂去除，比如水煮。一、駝骨手串的盤玩和保養保養駝骨手串最好的方法，就是盤，如果是脱脂過的，回脂之後再盤。盤玩的時候不用太注意，只要不是特別髒的手，就是多盤，但是不要沾水，如果沾水一定要第一時間擦乾淨，另外，不要...
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![豬腿骨醬的做法]( "豬腿骨醬的做法")
- 材料：豬棒骨、燉肉的各種調料（大料、桂皮等）、葱薑蒜、鹽、醬油、料酒、豆瓣醬步驟1、先將骨頭洗淨2、把骨頭入開水焯3、高壓鍋中放適量水燒開，放入各種調料（葱姜、料酒、醬油、大料等）4、把焯好的骨頭放入高壓鍋中壓20分鐘，關火。待放完汽後將骨頭撈出。5、炒鍋內放一點點油，加...
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![豬腿骨怎樣燉好吃又香]( "豬腿骨怎樣燉好吃又香")
- 一、用料姜3片，葱半根，生抽適量，老抽適量，鹽適量克，甜麪醬一小勺20克左右，腿骨一大根約4斤二、燉腿骨的做法步驟步驟1一大根豬腿骨，讓賣肉的劈開，一劈兩半，再把兩頭處理一下。步驟2少量花生油，將豬腿骨放入鍋中，煸炒至肉白，放葱段薑片，生抽老抽甜麪醬，煸炒至肉都佔滿了醬汁，加入開水至沒...
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![燉豬腿骨湯的做法]( "燉豬腿骨湯的做法")
- 食材豬腿骨1個、從1大段、姜1小塊、枸杞1把、花椒十幾粒、醋、鹽各適量。做法1、豬腿骨洗淨、在水裏泡30分鐘、去血水。2、電飯鍋加熱、加水把骨頭放進去、儘量要多放些水。3、葱切段、薑切片、放進鍋裏、再放枸杞、花椒粒。4、大火燒開、把血沫撇出、改小火燉2小時。5、...
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![清燉腿骨的做法最簡單]( "清燉腿骨的做法最簡單")
- 食材用料：豬腿骨30斤，葱薑蒜適量，醬油適量，花椒適量方法/步驟分步閲讀1、豬腿骨洗乾淨，鍋放適量的水燒開，把豬腿骨滷燙出血水，然後用冷水沖洗乾淨，放進高壓鍋裏。2、花椒粒洗乾淨放進隔渣器裏。3、幹辣椒洗乾淨也放隔渣器裏，鎖好隔渣器，放進高壓鍋裏。4、生薑洗乾淨切片放進高壓鍋...
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![牛腿骨和豬腿骨哪個好]( "牛腿骨和豬腿骨哪個好")
- 還是牛腿骨比較好，又豐富的牛骨髓，也有很大的鈣質，所以論營養還是牛腿骨比較好，體弱的大病初癒的可以多吃一點，很補的...
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![豬腿骨燉多久]( "豬腿骨燉多久")
- 豬腿骨燉兩個小時能爛。煮腿骨的做法如下:1、用料:豬腿骨頭兩個，一根大葱姜1塊，花椒10克，醋少許，鹽少許。2、具體步驟步驟1、豬腿骨洗淨，可以在水裏泡會，除去血水。或者鍋裏燒水，把大腿骨涼水下鍋水開綽十分鐘。步驟2、電飯鍋加熱，添水，把骨頭放進去，水要填最大量。步驟3、葱切大段...
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![豬腿骨和筒骨有什麼區別]( "豬腿骨和筒骨有什麼區別")
- 主要區別是筒骨是指豬的後腿骨。豬腿骨分前腿和後腿，腿骨是豬身上最硬的骨頭，特別是後腿骨。後腿骨相對粗大，所以也稱大棒骨，且大棒骨就是筒子骨，骨頭中間有洞，可以容納骨髓。多數人喜歡買後腿骨，後腿骨營養豐富，做法也比較多，經常用來熬湯、做大骨面等。豬腿骨和筒骨有什麼區別豬...
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![羊脊骨和羊腿骨哪個更好]( "羊脊骨和羊腿骨哪個更好")
- 羊脊骨更好一些。羊脊骨雖然上面的肉少，但還是有的，由於都是挨着骨頭的肉，肉的味道非常好吃。在京津地區都喜歡叫他羊蠍子。羊脊骨好，羊脊骨又叫羊蠍子，整根脊骨形似蠍子。著名的羊蠍子火鍋源自於羊脊骨！由於羊肉不像牛肉一樣分檔取料所以羊脊骨會保留較多羊肉，火鍋或是醬都行，肉...
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![羊腿骨怎麼燉好吃又爛的做法]( "羊腿骨怎麼燉好吃又爛的做法")
- 配料:羊腿、當歸、支竹、大蒜等。把羊腿切成塊，並放在熱水中去掉腥羶為，20分鐘左右即可。加香油燒熱，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，然後加入其它幾種配料放入煲裏，加湯加水，燜至爽嫩。汁濃厚入味呈醬油黃色，肉質軟爛嫩鮮，味道濃香，無羶味，稍帶甜味。紅燒羊腿骨主料:羊腿骨)配料：蒜、...
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![羊腿骨熬湯怎麼做]( "羊腿骨熬湯怎麼做")
- 主料：羊腿骨500g輔料：料酒5ml、鹽3g、香菜3g、葱花3g、薑片3g、味精2g、胡椒粉2g步驟1、羊腿泡洗乾淨。2、放入鍋內焯水，多煮一會，去除血沫，洗淨羊腿。3、電飯煲放入純淨水，薑片和洗好的羊腿。4、插電燉煮30分鐘，開蓋。5、繼續插電煮着。6、取出羊腿，取下剔骨肉，撕碎放入碗內，另準...
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![豬腿骨能和排骨一起燉嗎]( "豬腿骨能和排骨一起燉嗎")
- 豬腿骨當然可以和排骨一起燉了。原因：豬腿骨和排骨同屬於豬骨，性質是一樣的。而且它們在一起還可以互補一下，腿骨肉不多但比較肥，排骨的肉不是太肥厚，在一起燉吃起來口感更好！燉法：兩種骨頭洗好後剁成塊，放在涼水中浸泡至少兩個小時，然後多洗幾遍，醬水下鍋，加入葱段姜塊，大火燒開，撇去...
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![交通事故腿骨裂未住院賠償標準]( "交通事故腿骨裂未住院賠償標準")
- 這個根據事實情況決定，相互協商，交通事故輕微傷的賠償標準有醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。其中醫療費根據醫療機構出具的醫藥費、住院費等收款憑證，結合病歷和診斷證明等相關證據確定。誤工費根據受害...
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![三斤腿骨有多少]( "三斤腿骨有多少")
- 三斤腿骨相當十二個雞腿左右，較大的羊，羊腿通常五斤到六斤左右，而較小的羊，羊腿則是兩斤到三斤左右。看是羊前腿還是羊後腿，這兩種大小不一樣，羊前腿要輕一些，重量將近三斤，肉質更細嫩，羊後腿重一些，每條五斤左右，吃起來更緊實，如果吃烤肉，把肉剔下來的話，一條後腿大概四斤純肉。...
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![牛小腿骨叫什麼]( "牛小腿骨叫什麼")
- 牛小腿骨叫牛棒骨，所以一條牛四條腿，就有四根棒骨，牛羊豬等動物的腿骨，骨髓很豐富，營養很高，也叫大骨、腔骨、棒子骨或筒子骨。棒骨作為高湯：用來佐味的湯底，選用的材料主要分為豬骨、雞骨和魚骨三種。豬骨較油膩、體積大雞骨湯汁清爽，但需要較多的量才能熬出好味道。...
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