![葱姜水是用冷水嗎]( "葱姜水是用冷水嗎")
- 建議使用冷水熱水的話會讓葱姜的香味揮發掉，所以説使用冷水是最好的選擇，做葱姜水時一般有着濃郁的味道，可以使用適量料酒代替部分清水做出來的葱姜水飲用口感更好，一般來説葱和姜在生活中多作為調料品出現是剖中餐烹飪中不可缺少的佐料，尤其是葱花。...
- 17994
![自制魚丸葱姜水放多了怎麼辦]( "自制魚丸葱姜水放多了怎麼辦")
- 自制魚丸，如果葱姜水放了過多的話，可以再添加一點魚肉餡，或者稍微加一點點澱粉。這樣就可以使做魚丸的餡不那麼水了。...
- 27927
![葱姜粉是什麼調料]( "葱姜粉是什麼調料")
- 是一種增香調味去腥的調料。很適應調餃子餡用品。它製作是把洗乾淨的葱姜原品，曬乾或者烘乾磨成粉狀，做菜時放在菜裏面，讓菜增加葱和姜的香味，特別燒魚他去腥，增大魚肉的香味，對於家庭主婦是不可缺少得調味品。而且有些不能吃葱姜原品的人，用粉比較適應。...
- 22661
![葱姜什麼時候種]( "葱姜什麼時候種")
- 1、大蒜：北方秋天種大蒜，一般從9月下旬到10月上旬，河南、山東等地9月種。收穫季節是次年春夏之間，一年只能種一次。2、生薑：生薑一般從4月下旬到5月上旬播種，低熱河谷地區最好在3月上旬、中旬播種。3、洋葱：因氣候條件不同而不同，山東洋葱的許多品種在9月上旬露天播種，育苗期為40~...
- 18907
![葱姜八角水怎麼做]( "葱姜八角水怎麼做")
- 用料小葱（或大葱）10克生薑10克乾花椒1克清水100克調製葱姜花椒水的做法方法1：葱姜切細，放入果汁機，加水打勻成泥，過濾殘渣即成。方法2：鍋中放入葱段、姜塊，加水蓋過食材，煮開後上蓋燜10分鐘。想讓味道更豐富，可以加入去皮洋葱同煮。方法3：葱姜磨泥或切成細末，加開水拌勻，放涼即成簡易...
- 18835
![葱姜雞家常做法]( "葱姜雞家常做法")
- 主要食材：三黃雞輔料：姜，香葱調料：生抽，料酒，耗油，鹽，水澱粉，色拉油1、把雞洗淨，宰成小塊。2、生薑切成片，香葱保留長段，也可以完全不切斷。3、鍋裏倒入色拉油，油要沒過鍋底，比平時炒菜用油要多。4、油熱後，放入一把香葱、薑片，炒出香味。5、把雞肉放入鍋裏拌炒，等到雞肉變色後，加入3湯匙生...
- 21306
![千禾糯米料酒和葱姜料酒區別]( "千禾糯米料酒和葱姜料酒區別")
- 千禾的糯米料酒和葱姜料酒是配方上有很大區別的。千禾糯米料酒的主要配方是水大米糯米等以糧食為主要配方的釀造配比。該產品比較忠於料酒的原汁原味兒，比較健康一些。而葱，姜，料酒則是適合於爆炒一些腥味比較大的菜品。其配方當中添加了酒精和葱姜等香辛料的提取物。可見其...
- 23253
![葱姜水醃魚能放保鮮多久]( "葱姜水醃魚能放保鮮多久")
- 把葱姜水醃魚好可以放冰箱，把葱姜水醃魚放冰箱能更好的保存，温度調到不很低的温度對葱姜水於醃魚的保存是很有好利的，也可以用塑料袋包裝裝葱姜水醃魚或者然後找個塑料盒把葱姜水魚放在冰箱中冷凍的時間兩個月保鮮很好的...
- 13227
![葱姜炒蟹料汁做法]( "葱姜炒蟹料汁做法")
- 食材：海蟹2只麪粉適量、小葱適量、胡椒粉適量、蠔油適量、色拉油適量、食鹽適量、白糖適量、雞精少許、姜1塊、水澱粉適量、蒜適量先看看原料海蟹的蓋不要，蒸着吃吧用剪刀去掉海蟹的毛邊等雜物，剁成大塊，葱姜切大片，蒜切成粒備用將蟹塊封口處，裹上面粉，鍋中放寬油，放入蟹塊，炸至變...
- 14476
![葱姜紅糖水熬多久]( "葱姜紅糖水熬多久")
- 葱姜紅糖水葱薑切片鍋裏面加適量的清水燒開，然後放入葱片和薑片，大火煮沸後，中火熬製十五分鐘，葱姜變軟加入紅糖既可！15分鐘主料：姜100克、紅糖30克、葱白30克薑湯的做法步驟1、葱白，薑片洗淨2、案板切成碎泥3、鍋中放水，葱姜泥，紅糖煮開後小火熬製15分鐘4、濾除葱姜渣5、趁熱快速...
- 11134
![葱姜花椒水的做法]( "葱姜花椒水的做法")
- 用料小葱（或大葱）10克生薑10克乾花椒1克清水100克調製葱姜花椒水的做法方法1：葱姜切細，放入果汁機，加水打勻成泥，過濾殘渣即成。方法2：鍋中放入葱段、姜塊，加水蓋過食材，煮開後上蓋燜10分鐘。想讓味道更豐富，可以加入去皮洋葱同煮。方法3：葱姜磨泥或切成細末，加開水拌勻，放涼即成簡易...
- 22379
![葱姜水可以放鹽嗎]( "葱姜水可以放鹽嗎")
- 不放。做法：1、把葱擇洗乾淨後，僅留出葱白處使用。2、把葱白切成小段，生薑不用去皮洗淨後切絲3、把葱白和薑絲放入鍋中加入兩碗清水。4、大火煮開後轉小火繼續煮15分鐘5、鍋中加入一勺紅糖，不停攪拌直至融化6、用濾網濾渣，趁熱服用。葱薑蒜水不放鹽好，把葱去掉老皮切成碎，將切成...
- 31016
![葱姜水為什麼好辣]( "葱姜水為什麼好辣")
- 葱姜水是用來取出魚，肉類腥味的配料，本身姜就是比較辣的食材，一般用姜煮的水都很辣，所以薑湯里加一點紅糖，都是温補的食材，祛風散寒，葱也是一種辛辣食物，吃起來就比較辣，但是不同的葱辣的程度不同，小米葱比較偏甜一點，大葱比較辣，所以兩種食材放一起泡水自然很辣。葱、姜、蒜辣是因為...
- 25995
![煮好的葱姜水可以放冰箱保存嗎]( "煮好的葱姜水可以放冰箱保存嗎")
- 可以放冰箱保存的，葱、姜主婦們的得力食材，除了切片切末，也可以製成葱姜水，保存方便，冷藏可儲放4～5天，冷凍做成冰塊，可保存三個月以上，葱姜水的主要功用在於去除腥味，適用於任何魚肉類，或者在汆燙後加入葱姜水一起慢熬，讓湯頭味道更豐富，這也是傳統雞湯的做法。可以1、葱姜水是可以放...
- 9199
![怎樣做葱姜鰻魚乾]( "怎樣做葱姜鰻魚乾")
- 主料:鰻魚乾1條蒜瓣5個生薑5克輔料:生抽30克照燒醬30克料酒30克食用油適量香葱3根熱水適量做法:步驟1將鰻魚乾放在冷水裏浸泡4小時左右步驟2洗淨切塊步驟3放入3個蒜瓣碎粒、3g生薑絲，倒入照燒醬、生抽、料酒步驟4拌均勻醃製一小時以上步驟5鍋內油加熱後倒入2個大蒜粒、2g...
- 10204
![葱姜花甲做法王剛]( "葱姜花甲做法王剛")
- 配料：香菜少許，花蛤1斤，九層塔少許，葱少許，姜少許，蒜少許，豆豉少許，鹽，油，醬油，料酒少許。做法：1、姜，葱，蒜，切好，備用，花蛤放清水，吐沙，備用，香菜，九層塔洗好後，備用。2、熱鍋，下油，放入姜，葱，蒜，豆豉炒香，下花蛤爆炒後，加水，水燒開後，加入調味，翻炒。3、最後放入香菜和九層塔。食材清單花甲1斤、葱段適...
- 13393
![五香料酒和葱姜料酒的區別]( "五香料酒和葱姜料酒的區別")
- 五香和葱姜料酒的區別：葱姜料酒是由水、粳米、麥曲、姜、葱、食鹽、食品添加劑等等輔料製作而成，與五香料酒不同的是在料酒中多加了葱姜，葱姜料酒只是加了味的料酒。葱姜都是辛温的，適合脾胃虛寒的人服用，五香料酒主要功效是除腥味的，葱姜則是除腥提鮮加味的。葱姜料酒和普通料...
- 14366
![葱姜粉是什麼做的]( "葱姜粉是什麼做的")
- 絕對的做菜神奇，特別適合拌餡，尤其是自己做香腸時加些，效果一定比加葱姜水好太多。原料：鮮姜、姜。做法步驟：第1步、前幾天去超市看見鮮姜特別便宜，買了幾塊。只是這姜太濕，容易爛掉，不好保存，於是想着做點姜粉。第2步、鮮姜去皮，洗淨控水，實際用了5塊。因為姜比較新鮮潮濕，姜皮用薄...
- 11977
![調肉餡的葱姜水怎麼做]( "調肉餡的葱姜水怎麼做")
- 步驟/方式13根葱切葱段，切幾片姜，放入碗中步驟/方式2倒入清水，清水的量根據肉餡的多少調節，一般是500克肉餡200毫升水。步驟/方式3用手抓拌五分鐘步驟/方式4過濾掉殘渣步驟/方式5倒入肉餡中攪拌均勻即可...
- 21236
![焯肉的葱姜還能用嗎]( "焯肉的葱姜還能用嗎")
- 可以。排骨焯水的時候，是可以放入適量的葱薑蒜以及料酒的，而且放入了葱薑蒜和料酒之後，會發現會起很多的泡血沫，這樣排骨當中的血沫清除的會更加徹底，而且去腥提鮮效果非常的好。所以建議在排骨焯水的時候，加入適量的料酒和葱薑蒜，這樣會把排骨去腥效果提升到最高。...
- 26904
![白葱薑湯煮多久]( "白葱薑湯煮多久")
- 一般情況煮個10多分鐘就已經夠了如果您煮的比較大鍋，可以多煮一會兒，差不多煮個30多分鐘就可以。具體的話就是差不多水沸騰了以後您在煮個10分鐘左右就可以。葱白生薑水煮：五分鐘1、把葱的葱白部分連同下面的鬚根一起切下來，放入清水中，撒入少許麪粉，泡十分鐘後，清洗乾淨。2、在...
- 22976
![肉餡內的葱姜花椒水怎麼做]( "肉餡內的葱姜花椒水怎麼做")
- 把葱花椒姜煮水10分鐘，冷卻以後把絞拌均勻的肉餡邊攪拌邊倒入餡半，直至水份融入到餡中，把餡放入冰箱冷藏幾分鐘，餡就做好了。...
- 24866
![煮葱姜水放多少葱和多少姜]( "煮葱姜水放多少葱和多少姜")
- 根據你的肉餡多少，一般豬肉餡500克，可以放30克的大葱絲，15剋剋的生薑絲，一般中小火煮至15分鐘，水的量在350克左右，實際用量為300克...
- 26133
![紅糖葱姜水熬多久]( "紅糖葱姜水熬多久")
- 步驟/方式1紅糖姜水熬15分鐘就可以了。紅糖和姜葱加水放入鍋中煮。步驟/方式215分鐘後水煮開就可以關火步驟/方式3放置幾分鐘夠倒入杯子就可以喝了步驟/方式1紅糖姜水熬15分鐘就可以了。紅糖和姜葱加水放入鍋中煮。步驟/方式215分鐘後水煮開就可以關火步驟/方式3放置一段...
- 22712
![葱姜水用熱水還是涼水]( "葱姜水用熱水還是涼水")
- 涼水原料大葱10克，生薑20克，清水200克。步驟1/10克大葱切段。步驟2/放入碗中。步驟3/20克生薑切碎。步驟4/放入碗中。步驟5/碗中加入200克清水。步驟6/用手擠壓葱段和薑片。步驟7/使葱和姜的汁液釋放出來。步驟8/用篩網過濾。步驟9/這樣一份葱姜水就製作完成了。葱姜水用涼...
- 6318
柔美女性網
