![為什麼我的蛋糕會是麪餅]( "為什麼我的蛋糕會是麪餅")
- 做的蛋糕成了麪餅，原因一是你用的麪粉是不是不對，做蛋糕一定要用低筋粉，這一點和做麪包的麪粉正好相反。第二，你的蛋液是不是沒有打發起來或者打發以後沒及時弄好坯子就已經消泡了，這樣蛋糕烤制過程中也會膨脹不起來，就成麪餅了水/牛奶太多了，濕答答沒膨脹起來。蛋白打發時間不...
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![今野方便麪麪餅多少克]( "今野方便麪麪餅多少克")
- 一般麪餅重量是100克，一袋一般120克。但是桶裝的方便麪一般會多一些有102克，一桶一般122克。大今野是今麥郎旗下優質面品，在東三省別稱大東三福。廣告語：“六袋頂七袋，一箱等於多四袋。”麪餅為100G，以優惠划算著稱。大今野就是大東三福，只是因為地域不同所以名稱有所不同。...
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![拌麪和湯麪麪餅一樣嗎]( "拌麪和湯麪麪餅一樣嗎")
- 拌麪和湯麪的麪餅是一樣的，因為在抻面館裏到了中午忙的時候，有點湯麪的，有點拌麪的，這樣是沒有那麼多的時間來做兩樣麪餅的。湯麪和拌麪是有區別的。湯麪是有湯料的，拌麪是沒有湯料的，乾的作料拌着吃。不過湯兩比較好吃點，如魚湯麪，可用小黃魚折骨後放點油煸一下然後放點水燒成湯...
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![燙麪餅可以冷凍保存嗎]( "燙麪餅可以冷凍保存嗎")
- 可以冷凍保存，等吃的時候再拿出來就行，恢復常温或者加熱，燙麪餅就會徹底回軟，跟新鮮的口感是一樣的，冷凍以後也不影響口感。烙餅我拿手，各種餅都做過。燙麪餅柔軟勁道很受歡迎，如果做多了吃不完是可以放入冰箱冷凍的。但要注意以下幾點：1 餅要徹底放涼。2 一定要切成小塊...
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![燙麪餅的升糖指數]( "燙麪餅的升糖指數")
- 湯麪餅的生糖指數不高，大約是49.51麪粉中一邊慢慢添加開水，一邊用筷子攪拌成絮狀2至不燙手時，沾少許涼水，揉成光滑的麪糰3蓋保鮮膜餳10分鐘4把麪糰分割成等大的麪糰，揉勻，擀成薄皮5包入餡料，再次擀平6鍋燒熱後抹層薄油，攤入麪餅7反正面烙成金黃色即可8趁熱食用...
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![白象麪餅配料]( "白象麪餅配料")
- 白象配料有兩個，一個是油包，一個是菜包。油包是根據方便麪是什麼囗味調製而成的，菜包大部分都相同，裏面有葱、有胡蘿蔔、還有白菜。白象方便吃起來還不錯。白象方便麪是國產的，而且裏面的員工大部分都是殘疾人，大家都支持一下白象方便麪...
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![如何煮乾製麪餅]( "如何煮乾製麪餅")
- 1、原料：精麪粉5000克，鹼面25克，菜籽油50克，精鹽100克，花椒麪25克。2、先將4500克乾麪粉放入盆內，兑入清水1750克，鹼面用開水溶化也倒入面盆裏，揉和成水面團後，再把500克乾麪粉摻入水面團裏，搋扎光滑餳之。3、把菜籽油、精鹽、花椒麪放入一個小盤內攪拌均勻即成調味餡。4、將餳好的...
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![絡絲麪餅]( "絡絲麪餅")
- 材料：中筋麪粉200g，鹽2g，清水120g沙拉油2大勺，糖或糖粉適量1、在清水中加入鹽，攪拌至融化2、麪粉放入大碗，邊加入做法1的鹽水，邊用筷子攪拌成沒有乾粉的絮狀3、下手和成均勻的麪糰，蓋上濕布餳5分鐘左右4、將麪糰移至案上，雙手揉5、6分鐘，至麪糰表面光滑，再次蓋上濕布，餳30分鐘左右5、...
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![超市買的麪餅怎麼煮才好吃]( "超市買的麪餅怎麼煮才好吃")
- 1、用料：番茄、麪餅、油、鹽、雞精適量、雞蛋1個。2、番茄、麪餅切好備用，雞蛋打散備用。3、熱油翻炒番茄，一分鐘即可。4、加水適量，將切好的麪餅放入水中，加入少許鹽，蓋鍋蓋，煮沸。5、煮沸後，調小火，加入打散的雞蛋，攪拌均勻，大火燒煮幾秒，出鍋即可。雞蛋方便麪材料：方便麪餅（兩個）、雞...
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![南瓜麪餅家常做法]( "南瓜麪餅家常做法")
- 食材:南瓜1個，糯米粉適量，澄粉適量，白糖適量，黃油適量，植物油適量1、南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，蒸熟之後一部分做皮，一部分做餡兒2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起不加水，取蒸熟的南瓜趁熱拌到麪粉裏，拌勻3、加入少許黃油、糖，不用很多糖（根據自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，繼...
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![大今野方便麪麪餅直徑是多少]( "大今野方便麪麪餅直徑是多少")
- 方便麪麪餅一般尺寸差不多是12.53cm和12.54cm.泡麪碗的直徑在20cm左右，肯定夠用了方便麪除了是可以速食食用外，在某些地區，也有人以烹飪的方式食用方便麪，雖然方便麪是設計成通話後使用單翅，也有人不經通報便直接吃在台灣某些品牌的方便麪，例如王子麪，特學面等在台灣滷味攤販，有...
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![創造與魔法白麪餅怎麼做]( "創造與魔法白麪餅怎麼做")
- 食材：白麪2杯，牛奶0.75杯，雞蛋1個，乾酵母1.5小匙，油適量，鹽1小匙，糖1小匙做法:1.把牛奶從冰箱中拿出來微微加熱（有點微熱不是冰涼的就行），放入乾酵母等6、7分鐘（如果天氣很熱的話這個步驟可以省略）。2.把乾的原料放在一個容器中，倒入牛奶和酵母的混合，和成一個比較軟的麪糰。3.發酵一個...
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![為什麼燙麪餅會爛]( "為什麼燙麪餅會爛")
- 出現會爛現象，可能是麪餅皮比較薄了，可以捎厚點。或者餡放的太多了，可適當少放點。還有烙的時候，要等一面烙好了，再翻個，不然翻早了，麪皮還沒長嘎吱，就容易壞了！再有烙的時候，可以在面裏打一兩個雞蛋清揉好再烙，可以增加麪皮的韌性。...
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![一張麪餅幾個人吃]( "一張麪餅幾個人吃")
- 哈哈哈，這個問題問的太什麼了，看你的麪餅是多少面烙的一斤面烙的餅，那就夠三個人吃的，飯量大的人，那就是兩個人，飯量小的人夠四個人吃的半斤面烙餅，那就夠兩個人吃的吧關鍵關鍵就是你得多少面烙多少餅，這是最關鍵的，是不可能有定義的。...
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![空氣炸鍋做蕎麪餅]( "空氣炸鍋做蕎麪餅")
- 1、先要準備食用料：50克低筋麪粉、70克蕎麥麪，30克牛奶、1個雞蛋、適量食鹽和細砂糖、25克黃油、40克火腿丁、20克芝士粉以及2克無鋁泡打粉。2、先將麪粉和泡打粉倒入盆中，加入適量細砂糖和食鹽，再倒入黃油，注意黃油最好是切成小塊的。3、進行攪拌，攪拌完成之後倒入火腿丁和卡...
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![芝麻死麪餅的正宗做法]( "芝麻死麪餅的正宗做法")
- 食材清單面團：麪粉300克酵母3克鹽3克食用油20克常温水170毫升油酥：麪粉40克鹽3克胡椒粉3克熱油40克半碗清水半碗黑白芝麻製作步驟1、先來和麪，麪粉300克、酵母3克、鹽3克、食用油20克、常温水170毫升，上手揉麪2、揉成一個光滑偏軟的麪糰兒，不用醒發直接移到砧板上，分成大小均勻...
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![鐵鍋白麪餅的做法大全]( "鐵鍋白麪餅的做法大全")
- 材料：麪粉2兩，雞蛋一個，牛奶兩杯，還有自制豆沙，一匙糖做法：1、鍋底少少抹油潤潤鍋，舀一勺麪糊倒進鍋子裏，迅速拿起鍋子轉動，小火烙一面即可。2、鏟子稍稍把餅掀一掀就可以倒到案板上，放上豆沙。3、象卷春捲一樣捲起。最後用少許麪糊封口。4、鍋裏再放少許油，將做好的豆沙面卷煎至兩...
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![統一方便麪麪餅為什麼是紅色的]( "統一方便麪麪餅為什麼是紅色的")
- 變質了吧現在基本所有方便麪的麪餅都是黃色的，有少量蕎麥的麪餅也是棕色，紅顏色的麪餅還沒有見過。香辣牛肉麪裏面的配料包有紅油包，打開料包倒在麪餅上，用開水將麪餅泡開後就是紅色湯汁的牛肉麪。因此有的人看着麪湯紅色就認為麪餅也是紅色，這是錯誤的認識。...
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![西紅柿麪餅的做法]( "西紅柿麪餅的做法")
- 用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麪粉適量。西紅柿餅的做法步驟：1、西紅柿洗淨，用的是果汁機，將西紅柿打成帶果肉的汁。2、西紅柿果肉汁跟麪粉、雞蛋混合，加一滴香油，一點鹽，調成麪糊。3、電餅鐺熱了以後，倒入糊糊，晃一晃電餅鐺，平鋪即可。成型後翻過來，出鍋。...
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![散裝麪餅哪個牌子的好吃]( "散裝麪餅哪個牌子的好吃")
- 黃金黍子麪餅好吃。水調麪糰：特製粉25千克精細鹽500克炸制油：芝麻油、花生油各7.5千克。製作方法1、制水調麪糰：把鹽用水充分溶解後，加入麪粉拌和，然後將麪糰充分搗制，一般不少於20分鐘，使麪糰具有良好的韌性。不調韌性麪糰製成後把它平攤在操作枱上，由邊緣逐步向中心劃開。用雙...
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![方便麪麪餅多少克一袋]( "方便麪麪餅多少克一袋")
- 一袋方便麪一般重80-100克左右。一般來説，一包方便麪中麪餅的重量約為80克，加上調料一袋一般為100克。如果是桶裝方便麪，一般麪餅在100克左右，加上調料有108克。不過，現在市面上也有大容量的桶裝方便麪為150克。對於方便麪，很多人會認為其營養不完全，缺乏蛋白質、維生素和礦物元...
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![海南瓊海炸脆皮煎甜麪餅的做法]( "海南瓊海炸脆皮煎甜麪餅的做法")
- 材料1斤麪粉，3兩黏米粉，6勺糖（喜歡甜可多放，不喜歡可以少放），適量油做法1、麪粉加黏米粉加糖加適量水攪拌成糊狀2、油倒入鍋裏燒5，6分熟，轉小火，用舀一勺麪糊倒入鍋中，等麪糊底熟了，翻另一面煎熟即可小訣竅1、麪糊不要太稀2、可以在一個鍋中同時做幾個3、油要放多點，以免糊鍋...
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![車仔麪餅做法]( "車仔麪餅做法")
- 材料：低粉面粉170克、紅薯澱粉30克、泡打粉3克、雞蛋2個、牛奶220克、食用油25克、糖30克、鹽1克、熟芋頭250克、淡奶油35克、黃油20克、白糖30克、熟紫薯250克、淡奶油35克、黃油20克、白糖30克烹飪步驟：步驟1準備一個大點的容器，打入2個雞蛋，加入2大勺白糖，1克鹽，用打蛋器打...
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![圓形麪餅和正方形面屏的區別]( "圓形麪餅和正方形面屏的區別")
- 我認為這是兩個不同的概念。圓形的麪餅指的是一種圓形的食品，例如圓形的快食麪。而正方形面屏，是指屏幕的形狀是正方形。這兩者表達的意思不一樣。...
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![北方燙麪餅的做法]( "北方燙麪餅的做法")
- 食材用料麪粉一百克熱水兩百  毫升花生油二十克棗泥與白糖 適量第1步、準備好麪粉、白糖、棗泥第2步、麪粉放盆中，倒入開水，攪拌成面絮狀。第3步、揉成光華的麪糰，蓋好醒面十分鐘以上。第4步、醒好的面搓長條、切面劑子。第5步、擀圓形麪皮，放棗泥包好。第6步、...
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