![清煲羊肉的正宗做法]( "清煲羊肉的正宗做法")
- 材料用量羊肉2斤 紅蘿蔔一根玉米一根 馬蹄若干 竹蔗3-4節五指毛桃 當歸 薑片 橙子半個做法：1、羊肉洗淨，加入鍋中煮沸，加入薑片，少許料酒，把泡沫撈出，羊肉沖水瀝乾2、配料洗淨切好3、將配料清補涼等放入高壓鍋中，加水煮沸，先熬一會4、鐵鍋燒熱加油，倒入羊...
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![電飯煲清燉鯉魚的做法]( "電飯煲清燉鯉魚的做法")
- 電飯煲清燉鯉魚做法【主料】：鯉魚1100克【輔料】：鹽適量，胡椒粉適量，白酒適量，醋5克，糖5克，葱適量，姜適量，生抽10克步驟：1、鯉魚處理乾淨，控水備用2、鍋防粘處理，本身就是不粘鍋，用姜塗抹一下更好。3、魚身體表面抹一層薄薄的澱粉，然後兩面用刀劃開，鍋裏最好用油煎下魚。4、兩邊一定用中...
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![清補涼火雞煲配方]( "清補涼火雞煲配方")
- 步驟1益氣開胃，健脾祛濕。個人覺得還降火了。步驟2所有湯料在這了，一家三口的份量。先浸泡洗乾淨步驟3雞砍件飛水飛走雞油撈起放陶瓷鍋裏待用，全部湯料洗乾淨後放鍋裏，放適量清水大火煲開轉小火煲一個小時，嚐嚐味道，合適就不用加鹽，不夠味加點鹽。...
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![清湯羊肉煲家常做法]( "清湯羊肉煲家常做法")
- 材料：羊肉1500克，蘿蔔一個，姜，油，料酒，鹽，胡椒粉，雞精，水，各適量步驟：1、羊肉洗淨用清水浸泡一個小時。2、羊肉涼水入鍋放料酒，姜，焯水去除羶味。3、羊肉撈起洗淨。4、起鍋熱油炒香姜塊倒入羊肉翻炒。5、水分炒幹至表面微黃轉入高壓鍋放入鹽，胡椒粉倒入開水大火燉10分鐘轉小火再燉10分...
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![清補涼陳皮煲老鴨的做法]( "清補涼陳皮煲老鴨的做法")
- 選料：光嫩肥鴨1只（約1750克），豬夾心肉200克。調料：黃酒、醬油各2匙，葱段、薑片各適量，陳皮（切絲）1匙半，細鹽、味精各0．3匙，生油500克（實耗75克）。製法：1．將光鴨開背剖開內腔，除內臟（另作他用），斬去鴨腳，挖除尾尖處鴨羶，洗淨，再抹乾表面水分及油膩，將醬油塗抹在鴨皮上，然後放入旺油鍋中用大火猛炸，使...
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![清湯羊排煲廣東做法]( "清湯羊排煲廣東做法")
- 一、原料：羊排（羊肉）2斤、當歸2片、姜6小片、料包（紅棗、八角、小茴香、肉桂、橘皮、山奈各適量）、幹山楂片10片、油適量。二、步驟：1、將羊排切成小塊，用清水洗乾淨鍋裏燒熱水，羊肉放進鍋裏焯水，去除雜質和血沫，最後撈出用冷水洗乾淨、控幹水。2、熱鍋，倒入少量的油，加入薑片炒香，然...
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![煲仔飯砂鍋清洗妙招]( "煲仔飯砂鍋清洗妙招")
- 常規的清洗：（1）可在鍋裏倒入一些米湯並浸泡燒熱。（2）再用刷子把鍋裏的污垢刷淨。（3）用清水沖洗一遍。糊鍋部分的清理：（1）用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水。（2）把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底。（3）用鋼絲球慢慢來擦，效果很好。（4）如果不願意損傷鍋底，用普通的洗碗布也可以。（5）最後用清水衝...
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![電飯煲傳感器怎麼清洗]( "電飯煲傳感器怎麼清洗")
- 找一根廢棄的牙刷，在上面擠上一段牙膏，然後小心刷洗。（個人覺得，清潔電飯煲很有必要備着一根廢棄的牙刷，因為一些小孔、小縫隙、小角落，真是刷起來特別方便！）牙膏裏有增白劑、摩擦劑和清潔劑，可以輕鬆將上面的油污去除，擦洗乾淨之後，再用擰乾的濕抹布將上面殘留的污漬擦乾淨。...
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![多功能電飯煲怎麼清洗]( "多功能電飯煲怎麼清洗")
- 白醋清洗法：將白醋及水，以1：2的比例，倒進鍋裏面，（白醋250毫升即可，也就是從超市買來的白醋半瓶即夠一次使用量。）再浸泡2小時以上。以後，用乾淨白布擦拭，再倒出這些醋水。用清水多次清洗後，就徹底乾淨了。2、鹼液清洗法：水垢的主要成分是硫酸鈣，將純鹼溶液倒入，再放置兩小時後，水垢就可...
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![清水牛腩煲的做法]( "清水牛腩煲的做法")
- 材料牛肉500克，芋頭1000克，鹽、雞精、葱花適量做法1、牛腩清洗乾淨，切成3釐米大小的塊，入燉鍋加足水燒開，撇去浮沫後轉小火燉一小時2、取出去了血水的牛肉待用。3、將芋頭剝去外皮，清洗乾淨，放入牛腩燉鍋繼續燉一小時4、吃前調鹽味，撒少許雞精，葱花即可。步驟1牛腩切塊，熱水燒開後...
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![電飯煲清洗後按鍵失靈]( "電飯煲清洗後按鍵失靈")
- 首先把電飯煲倒過來，看看螺絲是十字的還是一字的，用與螺絲相同的螺絲刀把底部的螺絲旋開，打開底蓋，之後用螺絲刀將失靈的按鈕頂出並取下來，換上新的並按照拆卸的方式安裝回去就要可以了電飯煲的內鍋要立刻清洗，並且不能用尖硬的東西刷內鍋，洗完之後不能濕噠噠的放進電飯煲裏面，需...
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![海馬煲湯需要清洗嗎]( "海馬煲湯需要清洗嗎")
- 要清洗乾淨核桃瘦肉海馬湯：材料：海馬20克，豬瘦肉400克，核桃45克，大棗4個，薑片、鹽，醬油各適量。1、核桃去殼、衣，大棗去核，均洗淨，稍浸泡2、海馬洗淨，温水稍浸泡豬瘦肉洗淨，整塊不用切。3、以上材料一起與薑片放進鍋內，加入清水約1500毫升，大火煲沸後，改小火煲約2個小時，調入適量的鹽和醬...
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![電飯煲使用前怎麼清洗]( "電飯煲使用前怎麼清洗")
- 電飯煲是我們現在的生活中可以説是不可缺少的一種小電器，很多人的家裏都有，但是可能對電飯煲的一些細節小知識不瞭解。那麼，今天就讓我們一起來了解一下電飯煲使用前怎麼清洗？電飯煲使用前怎麼清洗先把電飯煲的內膽拿出來，不要使用洗潔精，直接用小蘇打粉就可以了，倒入一些小蘇打...
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![煲湯鍋怎麼清洗]( "煲湯鍋怎麼清洗")
- 可以用白醋泡洗茶垢，對於搪瓷鍋，污漬比較重的，可以煮一下白醋水，但需要注意的是，有的搪瓷鍋不耐強酸強鹼腐蝕，不可長時間浸泡。用鹽刷洗可以去搪瓷鍋污垢，主要針對比較淺的污漬。先把鍋潤濕一遍，找來一塊濕潤的抹布，在鍋壁上撒薄薄的一層鹽，用抹布來回擦，一會就能擦洗乾淨了。煲湯鍋...
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![煲清湯的祕訣]( "煲清湯的祕訣")
- 第一個，燉肉湯，可以把幾塊新鮮的橘子皮放在紗布袋裏面，一同下鍋燉，用這個方法，可以減少肉湯的油膩感，減少異味，而且還會增加鮮味。第二個，燉骨湯，想要大骨湯更有營養，可以加一湯匙醋，這樣可以使大骨頭裏面的鈣質，更好的析出來，而且容易熱讓人吸收。但是不要加多，一湯匙就足夠了，否則會影...
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![美的MB—YJ40EF電飯煲怎麼清洗]( "美的MB—YJ40EF電飯煲怎麼清洗")
- 電飯煲的蓋子是可以拆開的，就是中間的白色的硅膠的地方，用手拿住內面的鋁片一拉就下來了，用百潔布蘸點洗潔精擦就可以了，最後再用水徹底的衝乾淨，因為洗潔精在高温的時候是有異味的，影響你的米飯的口感和你的健康，有的電飯煲的蓋子是不可拆的，那是因為鋁片的周圍和塑料之間有硅膠...
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![廣州清湯羊肉煲蘸料]( "廣州清湯羊肉煲蘸料")
- 用料：大蒜頭兩瓣、小葱兩根、生抽若干、蠔油若干、辣椒麪若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鮮辣粉若干、菜或香菜、兩根蘸料的做法：1、花生或腰果油裏炒熟放一邊冷卻，白芝麻放在乾淨的鍋裏炒香冷卻。2、大蒜頭擦成泥3、辣椒麪4、鮮辣粉5、根據自己口味和蒜茸放在一起6...
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![清遠雞煲湯要多久最好]( "清遠雞煲湯要多久最好")
- 40-90分鐘。燉雞湯要多久跟湯的量、雞肉的品質都有關係，按一般情況來看，雞湯要燉的時間大多在四十分鐘到一個半小時之間。燉的時間短了，那麼雞肉的香味還沒有完全融入到雞湯中去燉的時間長了，則容易把雞肉燉老，而且雞湯裏的營養也會逐漸流失。...
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![清湯鮑魚怎麼煲]( "清湯鮑魚怎麼煲")
- 原料more鮑魚(2只)蓮子(18克)百合(18克)豬骨(200克)姜2片鹽少許1/準備好材料，蓮子百合清洗乾淨。2/鍋內加水燒開，放入豬骨和2片姜，用大火煮去豬骨的血水，撈出備用。3/鮑魚去殼洗乾淨，去掉泥沙。4/將所有材料放到燉盅裏，加八成清水，蓋上蓋子。5/大火燒開，轉小火隔水燉兩小時，關火後...
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![章魚乾煲湯怎麼清洗]( "章魚乾煲湯怎麼清洗")
- 1、水裏加入適量醋和鹼面，再放進章魚，用手不停搓洗，至章魚表面的粘液被清洗乾淨。2、再找出章魚的牙齒，摳掉。3、然後掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨，為清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。4、然後再去章魚的皮，從頭部順着往下撕即可。最後把章魚再衝洗一下，洗過...
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![清燉鴨子煲湯大全]( "清燉鴨子煲湯大全")
- 清燉鴨子煲湯肯定就不用其他配料，放點老薑直接燉就行了，鴨子煲湯到是有好幾種，最常用的是酸蘿蔔老鴨湯，鴨子綽水，少量油加姜，泡蘿蔔，鴨子，一起翻炒，炒出香味，加水大火30分鐘，小火燉90分鐘，就好了，還可以用海帶燉鴨子，各種菌菇也可以燉鴨子，還可以清蒸也是很美味的。...
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![清補涼煲羊肉湯的做法]( "清補涼煲羊肉湯的做法")
- 1、羊肉2斤、黨蔘10g、黃芪10g、紅棗10g、姜6小片、八角適量、小茴香適量、肉桂適量、橘皮適量、山奈適量、幹山楂片10片、油適量。2、將羊肉切成小塊，用清水洗乾淨。3、鍋裏燒熱水，然後把羊肉放進鍋裏焯下水，去除雜質和血沫，最後撈下來用冷水洗乾淨，控幹水。4、熱鍋，倒入少量...
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![清心羊肉煲的做法]( "清心羊肉煲的做法")
- 主料：羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克輔料：薏米50克，茯苓25克，蒼朮10克，白蘿蔔500克調料：大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，鹽2克，料酒5克做法：1、將羊肉、白蘿蔔切成塊2、姜切成片，葱切成末備用3、將羊肉、羊脊骨放入開水裏焯去血腥味，撈出在清水裏洗淨，然後放入砂鍋裏4、加入薑片、蒼朮、花...
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![清補涼雞煲怎麼做]( "清補涼雞煲怎麼做")
- 材料豆乾200克，土雞150克，鹹肉50克，香菇4只，香葱少許做法1、豆乾洗淨切大片備用土雞切塊備用鹹肉切片備用香菇切塊開備用2、熱鍋下油大火爆香葱段薑片後倒入雞塊與鹹肉翻炒一下濆少許料酒再翻炒下3、接下來把香菇跟馬橋豆乾倒入一起翻炒下關火(8用炒時間很長就小炒一下就行)4...
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![清蒸魚頭煲做法]( "清蒸魚頭煲做法")
- 用料大胖頭魚的魚頭1個約800克，鹽3克，薑片，適量，蒜片適量，料酒適量，葱段適量，葱葉少許，紅椒絲少許生抽5克，蒸魚豉油10克，食用油適量，白胡椒粉點點，味精點點，大胖頭魚的魚頭1個約800克做法1、魚頭清洗乾淨後，破開仰面放入盤中2、備些薑片、蒜片放在上面，再撒上鹽醃製2小時以上3、再備一些...
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