![芋頭仔煮糖水怎麼那麼多粘液]( "芋頭仔煮糖水怎麼那麼多粘液")
- 因為芋頭中含有大量的粘性蛋白。這種物質是保證芋頭潤滑口感的重要關鍵。芋頭中含有一種粘液蛋白成分，加熱之後芋頭的質地會變軟，然後粘液成分會析出到芋頭表面，就會變得黏黏滑滑的芋頭仔煮糖水那麼多粘液是因為在煮芋頭的時候，芋頭中糖蛋白質裏的黏蛋白和多糖類物質就會被煮...
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![墨魚仔煮火鍋多久能吃]( "墨魚仔煮火鍋多久能吃")
- 一般三分鐘左右就能吃。墨魚仔，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚一般用來煮火鍋三分鐘左右就可以吃了。墨魚仔煮火鍋多久能吃新鮮墨...
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![酸瓜仔煮魚的做法]( "酸瓜仔煮魚的做法")
- 用料：黃花魚一條，酸豆角適量，蒜頭適量，姜適量，葱適量，青椒適量，剁椒適量，鹽少許，料酒少許，生抽少許，水適量 做法：1、酸豆角切小段，姜切絲，蒜頭、青椒和葱切碎備用。紅色的是剁椒。2、魚洗乾淨濾幹水分，煎鍋放少量油，把魚放進去煎。一邊煎好後翻過另外一邊繼續煎。3、炒鍋放油，油熱後放...
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![薯仔怎麼煮才爽口]( "薯仔怎麼煮才爽口")
-  薯仔去皮切成3cm左右的方塊（太大了不容易入味，太小了會變湖），蒜頭切片2、燒肉切成1cm左右的片，放熱鍋內，慢火煎出少許油至兩面金黃色3、放入蒜片爆出味，倒入薯仔炒勻，放鹽（燒肉已有鹹味，不用放太多）、雞精和醬油再炒勻，加入適量清水，加蓋燜至八成熟時，加入少許料酒和糖，炒勻盛入瓦...
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![仔腸怎麼煮啊]( "仔腸怎麼煮啊")
- 食材五花肉1000克，鹽，糖，白酒，生抽，腸衣步驟1、五花肉切成粗條，放入薑片。2、放點大葱。3、放入鹽、糖。4、放點高度白酒、生抽，用手拌勻，醃24小時。5、準備好腸衣，放在水裏泡一會6、把腸衣套在灌香腸的漏斗上，排乾淨空氣，把末端用線紮緊。7、撿出葱姜，棄之不用8、放入肉。9、放到自...
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![墨魚仔涮鍋煮幾分鐘]( "墨魚仔涮鍋煮幾分鐘")
- 10到15分鐘。鮮新墨魚冷水下鍋煮大概10到15分鐘即可，根據墨魚仔的大小可以靈活調動時間，墨魚仔可以熟了之後可以多煮五分鐘左右，或者關火燜三分鐘左右。煮好的墨魚仔撈出可以放冰水浸泡後再進行烹飪，放冰水後的墨魚烹飪出來更加有嚼勁。...
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![豬仔螺煮多久]( "豬仔螺煮多久")
- 七分鐘，1.首先抓回來，用海水養3-5個小時/半天，用來等豬仔螺吐沙。（用淡水+生鹽也可以）2、清洗完以後，放進鍋裏煮，要➕料酒和生薑去腥3、煮5-10分鐘，拿出來用清水沖洗，降温4、用手把豬仔螺敲破，（注意小心劃破手），內臟清洗乾淨...
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![牛骨仔煲白豆怎麼煮]( "牛骨仔煲白豆怎麼煮")
- 原料more牛骨仔(500克)黃豆(200克)食鹽適量生薑3片酒少量1/先把準備好的牛骨仔和黃豆洗淨2/往鍋里加入清水，讓後放入薑片，直至水燒開沸騰3/把洗淨的牛骨和黃豆放到鍋中，同時加入少許酒4/蓋上蓋子，調到煮湯位置，按下開始鍵，大約煮半小時5/煮好後打開蓋子，放入食鹽調好味即可。6、...
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![蘇泊爾電飯煲煮煲仔飯一直響]( "蘇泊爾電飯煲煮煲仔飯一直響")
- 一般有兩種可能的問題會引起。一種是電流檢測電路上的一個上拉電阻斷路了。一種可能就是同步電路有問題了。第二種情況引起你家的機器現象的比較多一些。你可以在電路板上從線般引出來經過幾個大電阻接到339上去的那幾個大電阻可能變質了。或者是鬆動了。你可以焊一下那...
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![車仔麪煮出來為什麼是酸的 車仔麪煮幾分鐘]( "車仔麪煮出來為什麼是酸的 車仔麪煮幾分鐘")
- 經常看港片的小夥伴對車仔麪一定再熟悉不過了，它的做法非常簡單，一般放在水裏煮一下就能吃了，但是很多小夥伴自己煮出來的車仔麪口感偏酸，這是什麼原因呢。車仔麪煮幾分鐘車仔麪是我們家常備的一種面，它的價格便宜，做起來也很方便。有時候早上懶得做飯就會煮點車仔麪，車仔麪煮幾...
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![飯乎煲仔飯電煮鍋質量怎樣]( "飯乎煲仔飯電煮鍋質量怎樣")
- 飯乎煲仔飯電煮鍋質量挺好的。這款電煮鍋內膽採用食品級不粘塗層，導熱快捷，不粘鍋不糊鍋更容易清洗，雙重温控保護，雙層防燙外殼，手捧着也不用擔心會被燙傷，高温，乾燒自己斷電的設計即使忘了關火也不用害怕，雙重的安全保護煮食更放心。...
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![灣仔碼頭水餃怎麼煮]( "灣仔碼頭水餃怎麼煮")
- 具體做法如下：準備材料：冷凍水餃1、從冰箱取出冷凍好的水餃、用容器裝好2、鍋加入冷水燒至40度有小氣泡這樣就差不多3、剛剛鍋加好冷水，馬上就把水餃用冷水浸泡，至鍋中水35度左右把冷水倒掉4、浸泡過的水餃放入剛剛燒好40度的水中煮5、煮至浮起來繼續煮5分鐘左右，中途不需要加...
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![煮魚仔之前要過水嗎]( "煮魚仔之前要過水嗎")
- 一般來説，煮魚仔之前通常是不用過水的，但是要看具體情況。通常情況下，煮魚仔之前沒必要過水，直接煮反而能夠保留原汁原味，更加鮮美。...
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![牛仔褲可以用熱水煮嗎]( "牛仔褲可以用熱水煮嗎")
- 1、牛仔褲不能用熱水煮的，如果你用熱水讓會牛仔褲縮水褪色的更厲害的！牛仔褲應該用常温或冷水洗滌，翻面清洗2、洗滌過程中應避免大力揉搓3、選擇中性洗滌劑，儘量不使用鹼性洗滌劑（如洗衣粉、肥皂），鹼性洗滌劑會使某些染料發生水解，從衣物上脱落下來4、隨浸隨洗，縮短浸泡時間5、避...
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![電飯煲做煲仔飯為啥煮不熟]( "電飯煲做煲仔飯為啥煮不熟")
- 1、一:接觸不良。如觸點開關出現故障或變形導致觸點導電障礙、接觸不良，最終致使電飯煲一直處於保温狀態而不加熱，從而煮不熟飯。2、二:限温器失磁。導致電飯煲煮飯時水不開或開關鍵反覆自動跳起，飯自然也就難以煮熟了。3、三:發熱盤有異物。導致發熱盤無法和內膽充分接觸，從...
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![火鍋料煮小魚仔]( "火鍋料煮小魚仔")
- 第一步，準備小魚雜火鍋的原料。需要魚籽和魚泡。需要把魚泡弄破，這樣會避免煮的時候浮上來，並且入味的問題，然後把魚籽裏面的血水用清水清洗乾淨。第二步，準備小魚雜火鍋的調料，需要料酒，姜和蒜片還要蒜以及野山椒和剁椒，還要各種辣醬，比如辣妹子醬，桃花牌辣醬和黃燈籠辣醬，還有東古...
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![灣仔碼頭大餛飩煮多久]( "灣仔碼頭大餛飩煮多久")
- 十分鐘左右灣仔碼頭餛飩，先放入適量的清水，再把水煮開。再把調料，紫菜之類煮開了。再把餛飩倒入熱水，一起煮熟，大概煮10分鐘左右吧。最後放適量的醬油，和適量的鹽就可以了。很簡單的步驟，你也可以多點去煮餛飩，這樣美味的早餐就完成了，更加美好的生活...
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![體仔魚怎麼煮好吃]( "體仔魚怎麼煮好吃")
- 原料仔魚350克、紅葱頭3個、姜1塊配料生抽2茶匙、鹽1/2茶匙、花生油30剋制作方法1、魚仔清洗乾淨，瀝乾水分。2、葱頭洗淨拍碎後和鹽攪拌在一起，薑切片。3、鍋上坐油，5成熱，加入薑片爆鍋，加入生抽，迅速關火，等鍋晾涼後將油倒入放葱頭的小碗。4、鍋上放水，等水開之後放入裝魚仔的盤...
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![鍋仔水煮肉片的做法]( "鍋仔水煮肉片的做法")
- 主料裏脊肉500克豆芽100克萵筍100克輔料脆皮腸1包，雞蛋1個，澱粉適量調料葱1根，姜4片，蒜4瓣，豆瓣醬1勺，番茄醬適量，生抽適量，老抽適量步驟1、先炒熟配菜，備用。2、裏脊肉切片，加蛋清，少許鹽，澱粉用手抓勻醃製備用。3、鍋裏熱油，豆瓣醬，番茄醬，葱，生抽老抽炒料。4、然後加熱水煮香三分鐘，撈...
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![鍋仔水煮肉片的正宗做法]( "鍋仔水煮肉片的正宗做法")
- 用料裏脊肉150克一隻雞蛋的蛋清料酒一勺澱粉一湯匙胡椒粉適量鹽適量香葱五根生薑一小塊大蒜一頭黃豆醬兩湯匙花椒一小把油適量做法步驟步驟1豬裏脊泡去血水，控幹水分，儘量切薄片，放料酒，一個雞蛋的蛋清，少許鹽，胡椒粉，澱粉，用手抓勻步驟2葱薑蒜切碎，配菜摘洗乾淨，放滾燙的白開水燙...
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![缽仔糕綠豆煮多久能熟]( "缽仔糕綠豆煮多久能熟")
- 5到15分鐘。缽仔糕的粉一般是採用粘米粉、澄面或糯米粉來製作的，下面就來談談這幾種缽仔糕粉。粘米粉是用禾本科植物稻的種子(大米或糯米)磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種。做發糕的材料就有粘米粉。...
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![為什麼煮煲仔飯老糊底 煲仔飯怎麼做出鍋巴]( "為什麼煮煲仔飯老糊底 煲仔飯怎麼做出鍋巴")
- 煲仔飯，這也是一種特色小吃了，超級的美味的，美味到不要不要的，那麼這個煲仔飯怎麼做出鍋巴？煲仔飯為什麼老糊底？煲仔飯怎麼做出鍋巴要把煲仔飯做出焦黃的鍋巴有幾個要訣：1.米飯不能太軟(誰都知道稀飯是做不出鍋巴的)。比平時做飯稍少些水，但米飯也切忌過硬。2.廣州人吃的大米多為...
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![仔姜兔湯汁裏面可以煮什麼菜]( "仔姜兔湯汁裏面可以煮什麼菜")
- 自貢鮮椒兔的用料兔子半隻青椒酌量仔姜酌量郫縣豆瓣一小湯勺小米辣六顆蒜五瓣老薑一小坨澱粉適量自貢鮮椒兔的做法步驟步驟1:把兔肉切成小塊，抹鹽加料酒水澱粉醃製，注意澱粉不宜過多，不然會讓湯汁很稠的。鹽根據兔肉的大小來放，我用的半隻兔子，六克鹽。步驟2:青椒切成小段備用...
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![廣州水圓仔煮多久好吃]( "廣州水圓仔煮多久好吃")
- 一、圓仔湯的製作1、將糯米用清水浸泡4小時，淘洗乾淨，撈起，加適量水磨成米漿，盛入淨布袋內，紮緊口，壓幹。2、花生仁炒熟，去皮研碎，與白糖1000克攪拌，加冷開水200克拌勻。幹澱粉鋪勻在案板上，放上白糖花生末，擀成1釐米厚的塊，再切成1釐米方形塊500克。3、取幹漿250克分成4塊，揉勻放入沸...
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![如何用紫砂煲煮煲仔飯]( "如何用紫砂煲煮煲仔飯")
- 主料：糯米500克。配料：白蓮子、白果、瓜條、蜜棗、葡萄乾、紅櫻桃、青梅、瓜子仁各50克，水500克。調料：糖200克，植物油50克。製作：1、把八種果料整理加工成條、片、丁等花色形狀，將糯米淘洗乾淨。2、然後一齊放入紫砂電飯煲內，加入糖和植物油，啟動“煮飯檔”，22分鐘左右飯熟，然後自...
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