![荔枝普茶錄的作者]( "荔枝普茶錄的作者")
- 《茶錄》和《荔枝譜》的作者是：北宋蔡襄。《茶錄》是古代中國飲茶論著，全書分為兩篇，上篇主要論述茶湯品質和烹飲方法，下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。《荔枝譜》分七篇，對荔枝的功用、產地等進行論述。《茶錄》，古代中國飲茶論著。共一...
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![普洱熟茶如何拆茶]( "普洱熟茶如何拆茶")
- 普洱茶餅怎麼弄碎，關於這個問題，網上的回答眾説紛紜。最主流的方法是把茶餅放在鍋上蒸，等茶餅回軟之後，比較容易拆散。對此，魯文鋒老師指出，蒸茶的方式不僅影響茶品的滋味、香氣及口感，家裏的食器還可能會讓普洱茶染上雜味。還有一種説法，是把雙手放在茶餅向下壓，把茶餅從中間折為...
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![有機普洱茶和普洱茶區別]( "有機普洱茶和普洱茶區別")
- 有機普洱茶是用有機肥料施肥，不使用化肥和農藥，經過有關權威檢測機構檢驗合格，無農殘，符合國家標準的普洱茶產品，比如勐海茶廠出品的大益布朗孔雀普洱茶和勐庫戎氏出品普洱茶，受到消費者歡迎，普洱茶指一般的雲南大葉種的毛茶...
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![普洱茶熟茶生茶區別]( "普洱茶熟茶生茶區別")
- 1、外觀顏色差別很大。生茶餅以綠色和深綠色為主，部分變黃變紅，白色為芽頭。熟茶餅顏色為黑色或紅褐色，有的芽茶則為暗金黃色，有強烈的堆酵味，類似於黴味。輕度發酵的有類似桂圓的味道，重度發酵的有悶悶的草蓆味。2，味道很不一樣。生茶，滋味濃烈，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯清香，苦澀。但...
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![普洱茶是什麼茶]( "普洱茶是什麼茶")
- 是黑茶。因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。“越...
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![普洱茶的詩句經典語錄]( "普洱茶的詩句經典語錄")
- 王澍平生足未踐思茅，普洱名茶是至交。煉字未安吟苦處，一杯清洌助推敲。王文井綠帶環坡接翠霞，村姑聚，笑語滿山窪。普洱名揚譽邇遐，優良質，四海竟相誇。求教詩詞致友家，香飄遠，不覺日西斜。王明之普洱名茶銷萬里，京城飲譽上紅樓。而今改革放開好，精茗香飄五大洲。冷豔爭春喜爛然，山茶...
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![普洱茶什麼茶]( "普洱茶什麼茶")
- 普洱茶是有機茶，普洱茶產於雲南省瀾滄江流域的茶山或野生茶林中。該地具有終年濕潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無污染的特點，所產茶葉是純天然的有機茶。普洱茶，屬於黑茶。因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉...
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![生普洱茶與熟普洱茶的區別]( "生普洱茶與熟普洱茶的區別")
- 四點最基本的常識性區別:其一，茶葉原料。生普洱茶的原料採自雲南當地喬木型大葉種鮮葉，而熟普洱茶則是採用經過殺青、揉捻、乾燥的初加工過的大葉種曬青茶毛料。其二，加工工藝。生普洱主要是茶葉鮮葉經殺青、揉捻、乾燥後製成毛青，再蒸壓成餅，或直接以散茶形式儲存。熟普洱則...
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![花石茶是普洱茶嗎]( "花石茶是普洱茶嗎")
- 是茶花石普洱是經過繁複的工序精製而成，也因為外形酷似小化石，所以茶花石普洱就逐漸叫開了，茶花石普洱屬於普洱熟茶，要判斷你買到的茶花石普洱是否優質，可以先看茶花石普洱的外形，是否呈現深褐色，而且帶有一點的潤澤感，密度是否夠大，第二要聞一下茶花石普洱的味道，擁有糯香味的茶花...
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![普洱茶屬於哪種茶 普洱茶是紅茶嗎]( "普洱茶屬於哪種茶 普洱茶是紅茶嗎")
- 普洱茶泡出來紅紅看起來跟瑪瑙一樣非常好看，那麼普洱是屬於紅茶那一類的嗎？普洱茶是紅茶嗎普洱茶並不是屬於紅茶的，普洱茶是普洱等地採用雲南大葉種製作成的茶葉，所以普洱茶是不屬於任何茶類的，它本身就是一種茶類，普洱是分為生茶和熟茶的，呈現的是餅狀或者是坨狀，有着越陳越香的...
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![黑茶是普洱茶嗎]( "黑茶是普洱茶嗎")
- 普洱茶不屬於黑茶，也不是紅茶，它屬於一種單獨類別的茶葉。黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大葉種曬青茶，並且黑茶屬於全發酵茶葉，普洱茶半發酵和後發酵茶葉，兩者完全不一樣，因此普洱茶不能歸於黑茶一類。普洱茶具有保健作用，比較受大家的喜愛，但是很多人都搞不清楚普洱茶到底是什...
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![普洱茶為什麼叫普雨茶]( "普洱茶為什麼叫普雨茶")
- 普洱茶：夏茶就叫普雨茶。1：普洱茶一般分三個季節來採摘，分別叫春茶、夏茶、秋茶，其中夏茶有一個通俗的叫法：雨水茶。也可以叫普雨茶。2：（普雨茶）雨水茶的優劣主要是相對於春茶而言，缺點是營養物質相對少、滋味比較淡薄優點則是價格較低。這對春茶來説是絕不可能有的情況，此外，（普雨茶...
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![寧普普洱茶怎麼樣]( "寧普普洱茶怎麼樣")
- 寧普普洱茶挺不錯。例如“寧普”糯米香型的熟普洱茶，是孩子爸備好的茶葉裏，我最喜歡的一款。鄉下沒有特殊的茶具，就是用簡單的蓋碗沖泡方式，也別有一番滋味的。這款茶都壓成了小粒像小饅頭大小的巧克力餅，小心取下防水包裝紙，幹茶聞起來很舒服的木質香味。第一泡水還是洗茶了，普...
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![普洱茶生茶熟茶什麼區別 普洱茶生茶好還是熟茶好]( "普洱茶生茶熟茶什麼區別 普洱茶生茶好還是熟茶好")
- 普洱茶是很多人都喜歡喝的，那麼要是喝普洱茶的話是喝生普好還是熟普好？普洱茶生茶和熟茶之間有什麼區別？普洱茶生茶還是熟茶好熟茶的主要功效是養胃，解酒，調理氣虛等,比較適合胃寒的人使用，而且要是長期喝熟茶的話還可以起到排毒養顏的作用，還可以美白，比較適合16歲以上的人使用...
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![普洱茶四大貢茶]( "普洱茶四大貢茶")
- 普洱四大貢茶分別是沱茶、磚茶、金瓜貢茶和千兩茶。普洱茶的茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可以混飲。普洱茶四大貢茶   &nb...
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![普洱茶生茶保質期]( "普洱茶生茶保質期")
- 存放十幾二十幾年的時間普洱生茶在陳放的過程中，內質會發生較大的轉化，讓其原本寒涼的茶性逐漸變得温和，濃烈的苦澀味也會轉為豐富的回甘感，因此普洱生茶擁有極高的品飲價值。普洱生茶保存散茶陳化6個月，茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同，...
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![帶茶籽的普洱茶]( "帶茶籽的普洱茶")
- 普洱茶餅裏可能會有茶籽，因為普洱茶都是那種大葉子的，採摘茶葉時都是一芽二葉，或者一芽三葉的採摘，這時就可能會導致茶果混雜其中。而且由於普洱茶採摘的季節不同，所以秋季的普洱茶可能會存在少量的茶籽。但是有茶籽的普洱茶在沖泡時並不會影響口感。由於普洱茶的茶性温和，而且...
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![普洱茶算是紅茶嗎]( "普洱茶算是紅茶嗎")
- 普洱茶不屬於紅茶。普洱茶屬於黑茶，是後酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化後變温和，熟茶温和醇厚。普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶，原運銷集散地在普洱縣，故此而得名...
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![普洱茶茶具推薦]( "普洱茶茶具推薦")
-     普洱生茶新茶推薦用蓋碗，年份茶推薦用紫砂壺或柴燒紫陶壺。有的年份茶在倉儲過程中有輕微異雜味，用壺開蓋泡可減輕這種雜味。普洱熟茶散茶建議用蓋碗，出湯速度要快，而熟茶餅茶建議用紫陶壺，壺講究專壺專用，泡生茶的與泡熟茶的不宜混用。...
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![普洱茶生茶怎麼泡]( "普洱茶生茶怎麼泡")
- 普洱茶生茶的泡法。首先我們要先準備好自己泡茶的茶具，一個蓋碗，一個公道杯。還有一些輔助性的，例如茶巾，茶針，茶洗等。其次我們把水燒開，燒開水之後先倒入蓋碗和公道杯中温杯燙盞。這一步的目的是為了把公道杯和蓋碗的温度提高，有助於普洱生茶的香氣散發。接下來我們依據蓋碗的...
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![雲茶普洱茶好不好]( "雲茶普洱茶好不好")
- 雲南普洱茶還是很好的。普洱茶主要是產自於雲南，因為雲南的地域比較適合茶樹的生長。雲南的普洱茶好，味道純正，泡出來的湯汁濃烈，而且還有一定的減肥效果。...
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![普橘茶和普桔茶的區別]( "普橘茶和普桔茶的區別")
- 1、原材料區別：普橘茶和普桔茶最大的區別，就是包裹在茶外面的果皮，而裏面的茶葉，均是選用雲南的普洱茶，由於桔普茶本身的價值不高，所以選擇裝在果皮內的普洱茶會與柑普茶有所不同，相對柑普茶會選料更上乘。2、口感上的區別：兩者用料不同口感差別也較大，普橘茶口感潤滑果香和茶香融...
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![普洱茶熟茶茶餅怎麼泡]( "普洱茶熟茶茶餅怎麼泡")
- 1、撬茶，將茶刀刺入茶餅內部，輕輕提起撬下薄片狀的茶，置於白紙上2、燙杯，將紫砂壺和紫砂杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨3、洗茶，把熟茶餅投入投入紫砂壺中，注入沸水，10秒後倒掉茶湯4、泡茶，往紫砂壺中注入山泉水，置於茶爐上煮沸。一普洱熟茶沖泡之前要醒茶普洱熟茶經過渥堆發酵，茶湯中...
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![普洱茶屬於紅茶嗎]( "普洱茶屬於紅茶嗎")
- 不屬於。普洱茶並不是紅茶，兩者在屬性、工藝、形制均有所區別。屬性：普洱茶分為生茶、熟茶兩種，生茶趨近於綠茶，熟茶趨近於黑茶，與紅茶沒有關聯。工藝：普洱茶為曬青毛茶，經渥堆、蒸壓或直接蒸壓乾燥製成的茶品，而紅茶為萎凋、揉捻、發酵、乾燥。形制：普洱茶多為緊壓茶，而紅茶為散茶...
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![普洱熟茶評茶茶語]( "普洱熟茶評茶茶語")
- 1、茶性：專指茶湯入口後口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用「強、弱」來形容。2、茶質：指茶湯入口後，湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底藴及耐泡程度，常用「厚薄」、「重、淡」來表達。3、香氣：鮮葉在製作工藝中產生，主要由茶葉中游離型兒茶素產生。在口腔中，...
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