![潮汕春菜如何採摘]( "潮汕春菜如何採摘")
- 潮汕採摘春菜方法一是把握好採摘時機，二是要仔細找尋，再是不怕辛苦。一般春分時節在農田、荒郊都很容易遇見，嫩綠、細小，有的在田間、荒地，也有在山間、樹上。昔日每逢春分，老人們都會去採摘春菜，然後用於煮湯、包餃子、包春捲等。...
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![春菜的生長週期是多少]( "春菜的生長週期是多少")
- 一個月，種植春白菜一般選二月中下旬播種，若是露天栽培可適當推後，種植方法如下：選地施肥：選光照足、方便排水的地塊，提前施肥翻地。整地作畦：採用高壟窄廂的方法作好畦，加深耕層。...
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![春菜炒粉絲家常做法]( "春菜炒粉絲家常做法")
- 主料地瓜粉條一把卷心菜適量花椒一小撮大葱一小截姜2片蒜3瓣輔料鹽適量老抽少許生抽少許1、坐鍋燒水，水不要燒開，燒到稍微燙手就可以將粉條放入泡發。泡到顏色發白。2、捲心菜切絲，姜蒜切片，葱切絲，辣椒切圈。3、鍋中放花生油，下入花椒小火煸炒。煸炒到花椒變黑，將花椒撈出丟掉...
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![春菜怎麼洗乾淨]( "春菜怎麼洗乾淨")
- 一，因為春菜普遍比較大棵，洗的時候不方便沖洗，就把春菜從中間切斷，然後莖和葉子分開清洗。然後將春菜切細待用。二、拍兩瓣蒜片備用。三、鍋內熱油，先將蒜塊爆香。四、將春菜放入鍋內大火翻炒。直到顏色變深。五、加適量鹽。再翻炒1分鐘，期間不用擔心水分不夠。六、待春菜全部...
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![春菜什麼時候出苗]( "春菜什麼時候出苗")
- 一般春菜從種植到出苗要5～7天時間，而春菜種植的時間可以在秋季11月份前後，也可以在春季3～4月份。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。春菜又名萵苣、生筍、青筍、萵菜筍等，都是春菜的不同部位的俗稱。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。&nbs...
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![芥菜和春菜是一樣的嗎]( "芥菜和春菜是一樣的嗎")
- 芥菜和春菜是兩個不一樣品種的青菜。芥菜的葉子長又寬，品種也會比春菜大很多。而春菜的葉子是長又細，味道也沒有芥菜的味道那麼苦。不一樣，芥菜它是生長在土裏，人們食用它的根部，圓而粗壯，一般製作醃菜等。而春菜人們食用它的莖和葉，一般是涼拌或者炒熟食用。不一樣。芥菜和春菜...
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![春菜冬天可以種嗎]( "春菜冬天可以種嗎")
- 春菜冬天可以種，可以採取塑料大、中、小棚等設施栽培的方式，把春天播種的蔬菜提前在上一年冬季播種，該種栽培方式可較春季露地播種提早收穫約15~20天左右。當然可以，在南方的一些地方，春天的菜一般都在冬天進行種植，由於某些菜生長的速度比較慢，只有在冬天種植後，春天才會迅速生...
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![春菜蘑菇排骨做法]( "春菜蘑菇排骨做法")
- 主料豬大排500g輔料蘑菇適量    春菜適量   食鹽適量做法大全步驟1排骨洗淨先用開水燙一下，春菜、蘑茹洗乾淨待用步驟2然後鍋裏油燒熱，葱薑蒜爆香，放入排骨，煸炒。再放點老抽，雞粉，鹽。這時候把泡好的幹蘑菇，春菜倒入。放湯，開鍋改成小火慢慢燉即可...
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![春菜最大的品種]( "春菜最大的品種")
- 春菜有三個品種比較大1、菠菜春季3月份便有大量的蔬菜冒出，鮮嫩可口，那麼春菜有哪些呢，菠菜便是其中之一，菠菜中以葉黃素為主，可以保護眼睛，並且含有的維生素b2、鈣、鎂元素，能夠增加眼部肌肉的彈性，從而減少近視的概率。2、薺菜薺菜價值營養豐富，維生素C、類葫蘆卜素以及礦物質元...
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![春菜可以做衝菜嗎]( "春菜可以做衝菜嗎")
- 是的，春菜可以説是衝菜。因為春菜是萵苣屬的一種蔬菜，是廣東潮汕地區的一種特色蔬菜，春菜是乎於菜心與芥菜之間，可以用來醃製衝菜。衝菜屬於醃菜的一種，可以用油菜、大頭菜等綠葉蔬菜進行醃製，味道非常好，屬於湘菜的特色菜。因為經過醃製之後，聞起來會有一種類似青芥末的味道，所以...
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![廣東春菜和包芥的區別]( "廣東春菜和包芥的區別")
- 1、科屬不同。春菜的科屬是菊科萵苣類的，而切菜的科屬是十字花科蕓薹暑。2、外形不同。春菜的根莖部分短而肥大，葉片的邊緣看起來比較圓潤，葉片的形狀是道卵形。芥菜的根莖部分是屬於直立的，葉片周邊有一些巨齒形的小裂片，根莖部分是披針形。...
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![春菜可以炒土豆嗎]( "春菜可以炒土豆嗎")
- 可以的。主料：春菜300克、土豆200克輔料：橄欖油適量、食用鹽適量、生抽15克、老抽5克。步驟：1、土豆去皮，洗淨，切片。2、春菜洗淨，切短。3、起油鍋，先炒土豆。4、加入青菜，一起炒。5、不斷翻炒，至春菜變色。加適量的鹽，調味。加點水，繼續炒，至炒熟。6、盛出就可以上桌享用啦。...
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![春菜種子怎麼種]( "春菜種子怎麼種")
- 一，選種整地選取質量上乘，顆粒飽滿的油菜籽種子。選擇陽光充足，排水系統良好的土地播種。提前整地，除草，施肥，澆水。二，播種技術播種深度保持在2~3公分左右即可。如果平均氣温在二十度以下的地區，可以種植春油菜三，其他技術要求它對於低温的要求低，也能秋天播種。油菜對於土壤的要...
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![春菜和芥蘭區別]( "春菜和芥蘭區別")
- 1、科屬不同。春菜的科屬是菊科萵苣類的，而切菜的科屬是十字花科蕓薹暑。2、外形不同。春菜的根莖部分短而肥大，葉片的邊緣看起來比較圓潤，葉片的形狀是道卵形。芥菜的根莖部分是屬於直立的，葉片周邊有一些巨齒形的小裂片，根莖部分是披針形。...
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![春菜的營養成分含量表]( "春菜的營養成分含量表")
- 每500克鮮春菜葉中含蛋白質10克、脂肪2.5克、碳水化合物16.5克、鈣190毫克、磷185毫克、鐵5.5毫克、胡蘿蔔素10.7毫克、維生素B20.6毫克、維生素C75毫克等。...
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![江西特色春菜怎麼直接炒]( "江西特色春菜怎麼直接炒")
- 1、清洗春菜將春菜的根都去掉，只保留上面的葉子，先用清水浸泡一下，這樣有利於將裏面的農藥殘留浸泡出來，更加有利於身體健康。浸泡半個小時之後，再拿出來，放到水龍頭下面用清水沖洗，這樣可以將浸泡出來的農藥殘渣沖洗掉。接着，把春菜切成段狀。2、炒春菜接下來，準備大蒜，將大蒜剝皮...
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![福建春菜可以生吃嗎]( "福建春菜可以生吃嗎")
- 可以。春菜是春季常見的蔬菜，是可以生吃的，但是不建議吃太多，因為春菜屬於涼性蔬菜，熟了吃會更好。因為春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留，所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍，最好是熟了吃，煮熟後的春菜更加的衞生。蔬菜可以炒、煮、涼拌等。...
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![葉飛春菜粥的做法]( "葉飛春菜粥的做法")
- 主料：蝦米適量五常大米大半杯春菜1棵輔料：薑絲少許鹽少許油少許米酒少許胡椒粉少許做法：1、蝦米洗淨，姜切絲2、米大半杯洗淨，放入電飯煲加適量的水3、把薑絲，蝦米也放下去，放幾滴油蓋蓋，按稀飯鍵1小時(小建議，電飯煲都有預約功能的，我通常都是晚上把米放鍋後預約好時間，早上起來，熱騰...
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![皮蛋春菜煲的潮汕做法]( "皮蛋春菜煲的潮汕做法")
- 原料：春菜、皮蛋、燒肉、瑤柱、姜、鹽、胡椒粉、冰糖。做法步驟：第1步、春菜洗淨。第2步、燒肉切片。第3步、瑤柱泡發，皮蛋切小丁。第4步、春菜切段，梗葉分開。第5步、鍋子燒開水放入皮蛋和瑤柱。第6步、另起鍋加入燒肉煎出油。第7步、分別放入春菜段。第8步、炒軟後加入鍋中...
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![海南春菜是啥菜]( "海南春菜是啥菜")
- 是多義詞，共2個義項春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。...
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![烤肉的生菜是春菜嗎]( "烤肉的生菜是春菜嗎")
- 不是春菜生菜和春菜的不同還體現在食用方法、做法上。生菜可直接生吃，吃起來脆嫩爽口，通常都是用來作沙拉、漢堡中的配菜等，或者吃燒烤的時候一起吃，很少炒熟食用。而春菜是作為蔬菜炒熟之後才食用的，經常作為火鍋食材，也可熱鍋爆炒着吃，很少有生吃的，生吃口感差。...
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![春菜腐竹煲的潮汕做法]( "春菜腐竹煲的潮汕做法")
- 1、食材：豆腐200克、肉片250克、腐竹200克、香菜3克。2、配料先切好，姜兩片切粒，香菜2根切碎，腐竹切條。3、砂鍋煲放豆腐加水，開火。4、熱油熱姜，炒肉，放一點點水。5、豆腐開後放腐竹。6、再放炒好的肉片，蓋上鍋蓋悶一會。7、加點春菜提提味。8、最後灑上香菜，一點點鹽上桌。用料：...
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![春菜一畝地能產多少斤]( "春菜一畝地能產多少斤")
- 以上提到一畝春菜能產多少斤的問題。答案應該是這樣的。至於一畝地產多少斤蔬菜的問題他是要根據種的是什麼蔬菜來決定的。比方説如果説是種一畝茄子的話。那麼大概產量是3800斤左右。如果説是種辣椒的話。每畝地產量有不到3000斤。...
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![春菜醃了吃不完怎麼儲存]( "春菜醃了吃不完怎麼儲存")
- 春菜醃了吃不完的儲存方法焯熟冷凍法（保質期一年）焯熟冷凍法一共兩個步驟：焯熟和冷凍。像香椿、枸杞葉這類型的春菜，可以將菜先焯熟後撈出放涼，用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍，這樣等冬天來了，還能吃到鮮美的香椿和枸杞葉。如豌豆、玉米粒、土豆之類的蔬菜也可以用這種方法，焯熟...
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![春菜的種植]( "春菜的種植")
- 1、種植時間春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣温普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一般在會在土壤解凍後再播種，當然也可以利用温室大棚技術種植。2、整地施肥為使其生長良好，...
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