切大葱辣到手怎么解决

切大葱辣到手，可以在切大葱之前，把刀蘸上一点水，就会解决问题了，因为水能够把葱的切茬部分给挡住辣味的挥发，这样辣味就不会出来辣手或者辣眼睛了。