炖鲫鱼最忌三种调料

第一个，我们不管在炖鲫鱼的时候，大家都不要往里面放入一些花椒。因为花椒它是一种比较有刺激性的调味品，一般只用来煎炸炒的时候比较多，有一定的增强香味儿的效果。但是在炖鱼汤的时候，为了保持鱼肉的鲜美味儿，是没有必要往里面放入花椒的，同时放入花椒之后，也会使得鱼汤的颜色变得很难看，让人看着就没有任何的食欲。

第二个，我们不管在炖什么鱼的时候，大家都不要往里边儿放入八角。

八角，它虽然是一种比较常见的调味品，但是在炖鱼汤的颜色上却是奇奇怪怪，同时还会使得鱼汤吃着会有一股很难闻的味道，只会使得鱼汤的颜色变得奇奇怪怪，同时还会使得鱼汤吃着会有一股很难闻的味道，让人食不下咽，还会破坏到鱼汤的营养价值。

第三个，不管在炖什么鱼汤的时候，大家都不要往里面儿放入大蒜。

很多朋友们在平时炒菜或者是做一些腌制类的食材的时候，可能都喜欢往里面放入一些大蒜，大蒜确实有提味儿的效果，但是在炖鱼汤的时候也是没有必要的，为了保持鱼肉的营养价值更高，或者是使得它的味道更加的鲜美，同时又会又使得鱼肉的味道更加的鲜美，也是没有必要放入大蒜的，会使得它的味道变得很奇怪，营养价值也会消失一大半儿。

所以，我们在炖鱼汤的时候，千万不要往里面放入这3种调味品，只需要往里面放入生姜和大葱段儿就可以了，非常的简单，而且炖出来的鱼汤营养价值也比较高，口感也最佳。