丝瓜坛子菜怎么做

食材主料：丝瓜2条、泡菜100克、

辅料：加盐少许，味精少许，油适量

做法如下：

1、将丝瓜削皮洗净切片，泡菜切块

2、热锅中倒油，热后，倒入丝瓜，翻炒

3、小火翻炒1分钟，加入泡菜，继续翻炒

4、转大火翻炒至丝瓜熟，中途加一次水，少水

5、加少许盐，味精，翻炒几下，就可出锅装盘了