云南过桥米线怎么和面
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云南过桥米线不用和面。云南过桥米线是米线,米线在外地是被称作“粉”,比如广西的螺蛳粉、贵州的羊肉粉。米线是用大米制作的,把蒸熟的大米用机器压成面条一样的丝状,然后和鸡汤、蔬菜、肉类一起煮来食用,跟面条一样,调味料用酱油、辣椒油和味精等等。
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云南过桥米线不用和面。云南过桥米线是米线,米线在外地是被称作“粉”,比如广西的螺蛳粉、贵州的羊肉粉。米线是用大米制作的,把蒸熟的大米用机器压成面条一样的丝状,然后和鸡汤、蔬菜、肉类一起煮来食用,跟面条一样,调味料用酱油、辣椒油和味精等等。