搪瓷锅跟陶瓷锅哪个好

效能不同。

搪瓷锅壁薄，导热快，适合做快手汤以及加热饭菜，缺点是容易粘锅底，容易着色，不容易清洗干净。颇有被更好的锅慢慢取代之势。

陶瓷锅壁厚实，散热慢，因而保温效果佳，适合炖煮。鸡、鸭、鹅、鱼都可以做，煮开后小火慢炖，煨出来的汤浓稠，肉绵乱，尤其适合秋冬季。

搪瓷锅跟陶瓷锅哪个好

搪瓷锅和陶瓷锅，哪个好

我觉得两个各有不同吧，各有各的好处和坏处比如说搪瓷锅比较光滑，而且漂亮，不过她不能坐在火上耐高温，会把搪瓷烧坏如果是陶瓷的锅，相对来说，坐在火上顿肉比较好，不过它的质地要稍微差一些，可是它传热快，而且保温好，炖出来比较香，只要是锅烧开了，开小火炖肉非常好吃