山东省哪里驴肉最多
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全国最大的驴肉批发市场在山东德州。
原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒、生姜丝
制作过程:
1、驴肉冲洗净,加卤料煮八成熟。
2、凉干后切片备用。
3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒
放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精
、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。
聊城市高唐县的驴肉
聊城市东阿市驴肉
东营广饶驴肉也很多
临沂莒南县驴肉也多
可以去这几个地方看看有没有你需要的。
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