蒸羊排的正确方法

1、主料：羊排500克。

2、辅料：党参15克，枸杞子10克，桂圆10克，萝卜100克。

3、调料：大葱20克，姜15克，盐5克，孜然2克，胡椒粉5克，花椒粉2克。

4、清蒸羊排的做法：羊排洗净放入热水中煮一下然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀盐的羊排，在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞，放到锅上大火蒸一小时最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸。