爆炒羊杂王刚
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食材用料
熟羊杂(羊心、肝、肺)一盘,干红辣椒半个青红辣椒各一个,葱末少许,蒜末少许,盐适量,花椒粉少许,生抽少许
做法步骤:
1/7 熟羊杂切片,辣椒切丝,葱蒜切末。
2/7 炒锅大火烧热,放油,加入辣椒煸炒。
3/7 放入葱末、羊杂翻炒。
4/7 加入花椒粉、生抽、盐调味。
5/7 加入蒜末,熄火。
6/7 装盘。
7/7 爆炒羊杂就做好了。
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