青梅晒了3天还可以做青梅酒吗

青梅晒了3天还可以做青梅酒

青梅挑选一下，有斑点的、破损的不要，这些都会影响青梅酒的保质期挑选好的青梅放在一个大容器中，加入适量的食盐和清水，搅拌均匀，放在盐水中浸泡2小时，能去掉青梅的苦涩味，盐水还有消菌杀毒的作用这是制作成功的青梅酒不苦涩的重要一步，也是青梅酒好喝的第一个重点