千层牛奶棒做法大全

原料：

黄油50克

低筋面粉100克

炼乳50克

奶粉25克

牛奶8克

做法：

1

依配方表准备材料

2

黄油提前软化。

3

先用打蛋器低速搅打顺滑。

4

加入炼乳、牛奶低速搅打均匀即可，不需要打发。

5

倒入奶粉。

6

筛入低筋面粉。

7

用刮刀拌成颗粒状，面团比较干需要倒在硅胶垫上，方便操作。

8

先用刮板压拌几下，再用手揉成团即可，不要过度，会影响饼干的松脆。

9

面团装入保鲜膜袋中，擀成厚度为4mm的方形面皮片，送冰箱冷冻20分钟。

10

取出面片，用滚刀切割成宽度4-5mm左右的条状。

11

送入烤箱，上下火，160度，烘烤15分钟，表面微黄即可

千层牛奶棒做法大全

食材：

低筋面粉，100克

黄油，45克

炼乳，35克

奶粉，20克

牛奶，10克

辅料：

将软化的黄油（不用融化）和奶粉，适量

炼乳混合。适量

制作步骤

2、筛入低粉，揉成面团，多搓黄油，充分揉和，如果太干可加点牛奶。

3、擀成面皮再切条，也可用模具做成自己想要的样子。

4、烤箱170度预热5分钟，烤10分钟或165度13分钟，看面上有点黄就可以了。后面注意烤箱容易烤糊。烤完后过几分钟再拿出来。

5、放网上放凉。放凉后装罐密封