![发面饼的一个面坨有多重]( "发面饼的一个面坨有多重")
- 如果要是发面烧饼的话，一个面坨大约100克左右，要是自己在家烙发面饼，根据锅的大小，面团的大小也是不一定的，多吃一些发面食物，非常容易消化，而且对身体还是很好的...
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![陕北霞姐发面饼夹菜做法]( "陕北霞姐发面饼夹菜做法")
- 主要食材：面粉300克，鸡蛋一个，酵母粉3克，温水12毫升，玉米油20克，食用盐2克。做法：第一步：首先把面粉放入盆里，加入2克食用盐增加筋性，再加入20克玉米油，油和面充分拌匀，用手一边拌一边搓。第二步：面粉完全将玉米油吸收，这时面粉里打入一个鸡蛋，鸡蛋的重量大约60克，用筷子将鸡蛋和面粉搅匀...
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![发面饼升糖指数]( "发面饼升糖指数")
- 升糖指数89做法1·面团揉成圆型2·杆成大张饼，然后放油，葱花，胡椒面，涂匀3·从一头开始卷起4·卷起后再卷成圆形5·杆匀6·少放油！勤翻面！发面饼的升糖指数，发面饼的升糖指数是比较高的，因为小麦面发成面以后吃了升糖指数要比死面儿的要高，比方说一张发面饼和一张死面饼来说，发面饼...
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![发面饼中间发粘怎么回事]( "发面饼中间发粘怎么回事")
- 第一个原因可能是面粉没有发到位第二个原因可能是水加多了，所以就会导致这样的现象，我们可以适当的找到自己的方法，就可以做出好吃的饭面饼了，也可以参考一下网上其他人的做法。如果你做的发面饼比较的黏，那么你就要想一下，是不是你里面的酵母放得太多了。如果酵母放得太多，就会...
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![雪碧发面饼的做法]( "雪碧发面饼的做法")
- 材料：面粉  300克   雪碧一罐雪碧发面饼的步骤如下：1、准备面粉。2、倒入雪碧，混合搅拌均匀。3、和称面团。用模具取出一个个圆饼。4、放到平底锅上煎。煎到两面金黄后就可以开吃了。雪碧有点甜，雪碧的气泡会是的饼更脆。味道实在是好，喜欢的可以试试这个...
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![葫芦发面饼的做法]( "葫芦发面饼的做法")
- 材料:鸡蛋，葫芦瓜，面粉，盐。1、葫芦瓜抽丝，放入碗里。2、鸡蛋打散加入葫芦丝中。3、加面粉，盐，搅拌均匀。4、放入平底锅中煎成饼。主料：葫芦一个鸡蛋一个面粉适量辅料：盐少许鸡精少许葱花少许油适量做法：1、葫芦去皮切丝。2、加少许盐拌匀。3、加入葱花鸡精面粉鸡蛋。4、搅拌均匀...
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![蒙古酸奶发面饼的做法]( "蒙古酸奶发面饼的做法")
- 第一步，将新鲜的牛奶常温放置让它变成酸奶，大概需要一天一夜，最好是让它自然变酸。第二步，把变酸的酸奶倒入面粉中，注意不能放入水，然后让揉好的面发酵。第三步，等到面比之前大一倍的时候，开始和面，用手拍成饼的形状，大小是盛饭的碗那么大，然后用平锅小火受热烙熟即可。需要注意的是...
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![十种烤箱发面饼的做法]( "十种烤箱发面饼的做法")
- 1、容器中打入两个鸡蛋。2、加60克白糖70克食用油酵母2克泡打粉4克。3、搅拌均匀。4、加入270克低筋面粉。5、加入20克玉米粉。6、和成面团放温暖地方醒发。7、醒发好的面团。8、擀成薄片。9、切成小块。10、放到烤盘里刷上蛋。11、撒上芝麻，醒十分钟。12、烤箱提前预热五...
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![电饼铛白菜发面饼的做法]( "电饼铛白菜发面饼的做法")
- 面粉300克，白菜100克，橄榄油10克，酵母5克，鸡蛋黄1个，白糖15克1、首先将面粉酵母和白糖称好放在厨师机内胆里，加入180克清水10克橄榄油白菜碎，用厨师机和面10分钟，和成团以后盖湿布放在温暖处发酵。2、发酵到手指沾面粉戳洞不反弹就发好了.倒在案板上擀成方的面片3、电铛刷油，在饼...
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![平底锅烙发面饼怎么知道熟没熟]( "平底锅烙发面饼怎么知道熟没熟")
- 烙饼时看用什么锅，但是有个原则就是发面的烙饼时饼要膨胀的，等膨胀到一定程度时就不膨胀了，这是已经熟了，但要注意火候不要大火以免糊了。烙不发面饼时，饼放在锅里时饼的表面鼓泡，然后翻过来也一样，饼的两面烙成黄颜色就行，注意不要糊锅。烙一会就知道了...
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![稀面发面饼的做法]( "稀面发面饼的做法")
- 原料：面粉、奶粉、泡打粉、酵母粉、花生米、白芝麻、鸡蛋、盐、白糖。做法步骤：第1步、盆里倒入面粉，我加了些许小孩的配方奶粉(因为觉得更香又营养)，鸡蛋，泡打粉，酵母粉，盐，糖。第2步、一边倒温水一边搅拌成絮。第3步、揉成面团。第4步、醒发面，由于天气凉快，为了醒发的面好些又快...
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![猫咪可以吃发面饼吗]( "猫咪可以吃发面饼吗")
- 可以的。因为面包里含有酵母。没错就是平时发面会用到的酵母。含有酵母的制品通常都富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等，对猫咪的食欲不振和消化不良可以起到辅助治疗的作用。并且很多猫咪零食和猫粮当中都含有酵母成分可以猫咪是能吃面饼的，但是我们尽...
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![烙发面饼要盖锅盖吗]( "烙发面饼要盖锅盖吗")
- 答案肯定是要盖的。发面饼比较厚，盖上盖子受热比较均匀，烙起来比较容易熟。盖子盖上还可以保证热气不散发出去，底部和上面同时受热的话，烙出来的饼比较好吃。烙发面饼和死面饼一样都是需要盖上盖子的，烙出来的饼松软爽口，唇齿留香。...
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![江米面发面饼做法]( "江米面发面饼做法")
- 主料：白面粉250g、紫米面粉200克、酵母粉5克、芝麻少许、鸡蛋液少许做法：1、面粉和黑米面掺在一起，放入酵母，揉至光滑面团，醒发两倍大。2、面团醒发好，揉匀，取其中的三分之一揉成馒头状，擀开整理成六寸大的圆饼，刷蛋液撒上芝麻3、蛋糕模具周围刷油，放入面饼，饧十五分钟4、上蒸锅蒸二...
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![五香发面饼油酥的做法大全]( "五香发面饼油酥的做法大全")
- 一、制作步骤1、原料准备：面粉500克、温水300克、油30克、盐5克、五香粉适量2、和面：碗中倒入470克面粉、盐，然后一边搅拌一边加水，搅拌至面絮状开始下手揉面，揉成光滑的面团即可。这里可以用温水，也可以半烫面（半烫面就是一半面用开水烫面，另一半面冷水和面，最后将两部分面团混合...
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![烙的发面饼发酸有什么方法觧决]( "烙的发面饼发酸有什么方法觧决")
- 发面饼发酸是因为面团发酵过头了，制作成的发面饼就会发酸，如果已经烙好了，要使吃起来不酸，可以放在加了食用碱的水里浸泡10分钟左右，并在饼皮上用牙签戳些小洞，以便碱水渗透入饼皮内，再重新烙制，碱可以中和一部分酸味，使吃起来不那么酸。还可以在饼皮表面蘸些色拉酱，番茄酱一起吃，也...
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![电饼铛烙发面饼不发硬的技巧]( "电饼铛烙发面饼不发硬的技巧")
- 要两面同时刷油裹住水分再烙。否则就会出现一面软一面硬的现象。如果喜欢吃脆皮的发面饼就不要刷油了，把饼铛打开后两面各烙3分钟即可。...
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![豆角发面饼做法]( "豆角发面饼做法")
- 食材：面粉300克，酵母粉4克，温水380克，胡萝卜1根，豆角1把，香肠1根，盐2克，五香粉2克，食用油适量。【具体做法】1、面粉中加入发酵粉，倒入不高于40℃的温水。用温水会让酵母发酵得更快。2、用筷子将面粉搅拌成细腻的面糊。盖上保鲜膜发酵30分钟。3、准备长豆角、胡萝卜和香肠。可以替...
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![发面饼用小火还是大火]( "发面饼用小火还是大火")
- 发面饼用小火还是用大火这个答案是肯定的：当然是用小火了。说到烙发面饼就一定要提到发面的问题，活发面饼的面一定不能过硬了，面硬了烙的饼也会硬的，不好吃。另外烙发面饼还不能忽视一个环节，就是在做好饼坯后一定要醒面约10分钟左右。烙发面饼最好是用小火，因为大火烙饼容易把...
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![荞麦面发面饼做法]( "荞麦面发面饼做法")
- 材料:荞麦面粉300克，油适量，温水适量，做法:1.荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟。2、将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。3、电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。...
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![发面饼热量]( "发面饼热量")
- 多吃一些发面的食物，对胃肠是非常有益的，发面饼的热量大约在250大卡左右，白面是我们每天吃的主食之一，可以包包子，饺子，馄饨，还可以烙饼，烙盒子等等，用处非常广泛发面饼主要是用面粉制作而成的，热量比较高。每100克快速面饼之中含有200大卡以上的热量，其中含有大量的维生素b族，可以营...
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![野蒜发面饼正宗做法]( "野蒜发面饼正宗做法")
- 原料：面粉(适量)小蒜(适量)鸡蛋(一个)盐适量味精适量凉水适量食用油适量做法：第一，将小蒜清洗干净，切成段，放进盆中。也不需要太细，只需要切成段就可以了。第二，在小蒜中加入适量的面粉，并加入鸡蛋。鸡蛋可以全部放入，不需要和肉馅一样只放蛋清。第三，在盆中加入适量的盐和味精，这个...
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![混糖发面饼的做法]( "混糖发面饼的做法")
- 面粉200克辅料酵母3克白糖20克温水适量1、酵母用温水化开，放白糖，搅拌絮状，揉成面包，放温暖处发40分钟左右。2、分成4份。3、白糖面粉各半擀成粉。4、像包包子一样，剂子口朝下。5、醒十分钟，擀成一厘米厚的饼。6、饼锅烧热放少量油，盖上盖子，小火看见饼全部鼓起。7、翻面再盖上盖...
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![电饼铛发面饼怎么做又厚又好吃]( "电饼铛发面饼怎么做又厚又好吃")
- 用料：面粉500克、温水250克、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。做法：一、全部材料混合和到面里，揉成光团发酵至原来的两倍。二、拿出来揉成团静置15分钟。三、擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。四、先叠好四个角。五、再把四个角包上...
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![烤箱烤发面饼的做法]( "烤箱烤发面饼的做法")
- 1、用料：面粉300克、温水适量160ml。2、材料：花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。3、将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团。4、另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，盐，用热油倒入制成油酥。5、把饧好的面团擀成大片，擀成一厘米左右，薄厚越...
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