![干姜保质期多少年]( "干姜保质期多少年")
- 干姜保质期是一到两年，保存方法：放在通风干燥保存即可。达到国家生产标准的干海参，置通风阴凉处，保质期可达2年以上。◇防止生虫：装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。长时间可以拿出来晒太阳的。一般来说，如果将老姜放在干燥阴凉处，是可以保...
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![自制红糖干姜片的做法窍门]( "自制红糖干姜片的做法窍门")
- 步骤1买红糖粉，仔姜步骤2姜去皮，切片。姜切片也有讲究的，厚薄要适当。太薄做出来口感很皮实，太厚红糖入味不好！步骤3把红糖和姜混合，腌制30分钟以上步骤4腌制后，开始中小火加热。慢慢的红糖融化，姜也出水，锅里的红糖水变多步骤5接下就是用中火一直煮，中间要不时的用铲子波动，防止糊...
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![干姜面是什么调料]( "干姜面是什么调料")
- 干姜粉，姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。是姜科姜属多年生草本植物。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。干姜，为姜科植物姜的干燥根茎。干姜，又名老姜片等，系生姜的宿根挖出后洗净杂质切片晒干或微火烘干而成。干姜面其实就是干姜粉，是一种暗黄...
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![低硫干姜片是什么意思]( "低硫干姜片是什么意思")
- 低硫干姜片精选罗平本土小黄姜风干而成，低硫，本色，没添加任何色素和防腐剂，是一种干姜制品。可用于制药，香料，养生，调料等。...
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![干姜片蒸几分钟最好]( "干姜片蒸几分钟最好")
- 九蒸九晒姜要蒸15分钟。首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜可以用来制作。把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干，然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，这样蒸出来的生姜效果更好。...
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![干姜汽水的起源]( "干姜汽水的起源")
- 1860年代初。故事是这样的:在想出了一个相当不错的配方后，他被要求参加内战，他的姜汁在一个橡木桶里沉睡了整整四年。1865年，当他再次品尝这款产品时，他发现他的糖浆不仅美味可口，而且随着年龄的增长，味道也越来越醇厚。就这样，弗农斯金姜汁汽水诞生了，这是一种独特的姜味汽水，有...
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![一般建议选择生姜更好 生姜泡脚好还是干姜好]( "一般建议选择生姜更好 生姜泡脚好还是干姜好")
- 生姜泡脚好还是干姜？生姜和干姜都是姜，只不过是水分的有无之分，但是其功效与作用却还是有所区别的，那泡脚用哪种姜好呢？生姜泡脚好还是干姜好一般用生姜泡脚即可。生姜的发散作用比较强，性温热，常作为烹饪的辅助调料，可去腥去寒，患风寒时常喝的姜汤就是生姜熬煮而成的，所以一般泡脚...
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![湖南干姜的腌制方法]( "湖南干姜的腌制方法")
- 1、直接切片晾晒是最常用的方法，很多家庭都这样做。这种方法必须要切片薄而均匀，否则不能统一同时晒干。切片比较厚的情况下，要几天才能晒干，这样细胞是慢慢失水而死，姜的肉质部分纤维化比较严重。2、盐腌制后再晾晒，也是一种快速晒制干姜的传统方法。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制...
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![干姜泡脚的功效和作用 干姜可以泡脚吗]( "干姜泡脚的功效和作用 干姜可以泡脚吗")
- 用生姜来泡脚可以起到祛湿，驱寒的作用，干姜和生姜是不一样的，那么干姜跟生姜一样拿来泡脚吗？干姜可以泡脚吗可以。干姜泡脚改善供血不足，配合补肾食材能够很好的起到暖肾养肾的作用。减少手脚冰凉：干姜能够驱寒，手脚冰冷主要是因为供血不足达不到身体末端所致。干姜泡脚能够有效...
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![自制干姜粉可以保存多久]( "自制干姜粉可以保存多久")
- 六个月左右生姜的辣味成分具有一定的挥发性，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，增进食欲。生姜粉是人工生产的，里面会含有一些添加剂。生姜粉应保存在阴凉的地方，一般可以保存六个月。放到冰箱里冷冻保存时间会更长。希望我的回答能够帮助到你自制干姜粉可以保存多久干姜粉在...
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![甘姜和干姜的区别]( "甘姜和干姜的区别")
- 区别在于，一是品种不同。甘姜是一种植物，而制干姜的姜是另一种植物。二是味道不同，甘姜带甜味。而干姜带辣味。三是作用不同。甘姜可以当蔬菜直接炒食。而干姜主要作调味料，也可以入药。四是价格不同，各有各的价格。甘姜是一种甜姜，也是可以直接食用的。而干姜就是普通的生姜，味...
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![干姜的种植方法与时间]( "干姜的种植方法与时间")
- 一、种植时间姜的种植时间多在春季，一般从惊蛰到4月中旬都可以进行。由于植株喜温暖且不耐寒，因此一定要在无霜期培育，在霜前就要收获，不然会被冻伤的。播种过早或过晚都会影响它的发育，甚至降低它的产量。二、整地施肥种植姜需要在中等肥力的土壤中进行。通常在入冬前要深翻...
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![女手如干姜男手似锦囊怎么理解]( "女手如干姜男手似锦囊怎么理解")
- 女人手如姜，男人手如绵。古代农耕社会，女主内，男主外，分工不同，掌形的解释也有所不同。女人在家，操持家务，团结乡党，井井有条，为乡邻所尊重，这类女人，手如姜，则一定是辛苦操持，劳心费力，才有这样的“贵”。男人在外，或官或商，纵横开阖，不劳筋骨，为亲友所尊重，这类男人，手如绵，则一定是靠脑力吃...
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![干姜粉和胡椒粉一样吗]( "干姜粉和胡椒粉一样吗")
- 颜色不一样。干姜粉是一种暗黄色的粉末状物资，它拥有浓烈的香味，并且味道辛辣，是以奇怪生姜为重要质料，经烘烤晾晒以及研磨加工得到的一种调味品胡椒粉有两种。黑胡椒粉整体呈黑色，主要使用黑胡椒颗粒经过研磨后制作而成的白胡椒粉的颜色呈灰白色，主要是通过白胡椒颗粒打碎后得...
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![干姜粉和姜黄粉一样吗]( "干姜粉和姜黄粉一样吗")
- 干姜粉和姜黄粉不一样1、原料不同：姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。干姜粉：生姜。2、口味不同：姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味干姜粉：辛辣芳香姜黄粉的产地：原产于印度的姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料...
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![九蒸九晒干姜制作方法]( "九蒸九晒干姜制作方法")
- 步骤/方式1首先要选取老生姜，老生姜里面的姜黄素含量高，老生姜的上市时间大约是10月底以后的挖出来的生姜。步骤/方式2把生姜用小刷子刷去外面的泥土，清洗干净，晾干步骤/方式3然后放入蒸笼，每次蒸15分钟左右，如果家里有蒸饭的习惯，也可以放在饭锅里面一起蒸，吸收了米饭的营养，这样...
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![干姜能做菜吗]( "干姜能做菜吗")
- 干姜能做菜。姜是人们喜欢的食物，常常用来做配菜。姜是作物的块茎，成熟后收获有多种保存方法，也可以晒成姜干，利于长期保存。干菜的食用可以先泡发一下用于闷肉，炒肉，也可以煮汤，如姜糖水等。姜能去湿活血，经常吃姜对身体健康有好处，受到欢迎。干姜能做菜的啊！把干姜打成面，用袋子装...
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![干姜糖怎么制作]( "干姜糖怎么制作")
- 用料小黄姜4000克老冰糖2800克水1400克做法步骤1、生姜洗净切成片备用（这里我用的是自家种的高山小黄姜，味辛辣浓，汁水多）2、起锅。加水、冰糖，中火把糖水烧开，小火把糖水融化。等糖水合一时，倒入姜片一直炒，大约需要3小时3、在3小时的炒制过程中，要不停翻动，很费力气。先用中火收...
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![干姜属于绿通吗]( "干姜属于绿通吗")
- 干姜不属于绿通。绿通指的是鲜活农产品，不属于绿色通道政策范围的易混淆的产品种类有：薯芋类产品（如土豆、生姜、芋头、山药等）、非新鲜食用菌（如干木耳、干香菇等）、坚果类产品（如核桃、山核桃、栗子、银杏、香榧等）、观赏鱼类、非畜禽类产品（如蝎子、蜜蜂、蚕、青蛙等）、粮食类（如...
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![干姜哪里产的好]( "干姜哪里产的好")
- 山东的姜质量比较上层1、莱芜生姜莱芜生姜有两千多年的种植历史，在封建社会曾是朝廷的贡品，以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而着称，在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品，莱城区被命名为“中国生姜之乡”。2、安丘大姜安丘大姜产于潍坊安丘市，是山东省着名特产，种...
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![干姜采收时间]( "干姜采收时间")
- 干姜的采收和储藏方法是：10月下旬至12月下旬茎叶枯萎时挖取根茎，去掉茎叶、须根，烘干。干燥后去掉泥沙、粗皮，扬净即成。干姜就是烘干的姜。姜需要在霜降的时候采收，这个时候水份比较少，容易烘干。干姜的性味是辛散的，主要有温中散寒，温肺化饮的作用。...
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![干姜片可以炖肉吗]( "干姜片可以炖肉吗")
- 可以炖肉。1、把五花肉切成小块小块的。用热水煮一下，然后顺便把佐料葱段，干姜片都放入放置一边备用。2、炒锅起小火，倒油，油热7-8分放入2大勺白糖，用铲子一直搅拌，不能让它糊锅，炒到糖完全化开有香气为止关火。3、然后立刻将放置的肉倒入炒锅内，翻炒，搅拌，搅拌到白色的五花肉都变...
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![干姜糖正宗做法]( "干姜糖正宗做法")
- 1、白糖姜片选用鲜姜洗净去皮后，切成3--5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液，同姜片一起加热至沸，捞出姜片漂洗干净，滤除杂质后放入姜片再煮，煮至糖液浓厚，滴液成珠时即可停火，把生姜片捞出。捞出姜片后，撒上白糖粉拌...
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![干姜蒸了晒好还是直接晒好]( "干姜蒸了晒好还是直接晒好")
- 个人感觉直接晒好1、直接晒干：将生姜清洗干净，切成均匀的薄片，晒干的时间能够相同切片太厚，干燥需要的时间也相对较长，水分流失的时间加长，细胞易死亡，会造成姜片肉纤维化，影响口感。2、盐腌制干燥：将姜片用盐腌制，再进行晒干，经过腌制的姜片去除了大量水分，盐能迅速杀死姜的细胞，能够...
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![姜蒸干姜湿姜有什么区别]( "姜蒸干姜湿姜有什么区别")
- 二者最明显的区别就是重量不同因为干姜的含水量少，水分也已大部分挥发，所以重量就轻一些而刚挖起来的湿姜，含水量要多一些，重量也就要重一些不过，还有一些区别就是干姜的口味也要浓郁一些，并且存放的时间也会长一些所以，在存放湿姜时，可以先晾晒一下，让其先挥发掉一些水分，然后再存...
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